24 Ago El uso de antibióticos es un factor de riesgo para la disbiosis
La disbiosis, también llamada disbacteriosis o enteritis bacteriana, consiste en una alteración de la composición y función de la microbiota intestinal, acompañada de inflamación intestinal.
La alteración de la composición de la flora se debe a una reducción de la diversidad microbiana, asociada a un aumento de especies proinflamatorias y a una pérdida de flora protectora, lo que se traduce en inflamación intestinal y ruptura de la barrera intestinal.
La pérdida de la capacidad funcional está relacionada con una baja producción de ácidos grasos de cadena corta, especialmente butirato, lo que altera aún más el ecosistema intestinal.
La disbiosis interrumpe la interacción normal entre la flora intestinal y el animal, que es clave para la salud en general, y puede provocar la aparición de otras enfermedades.
El tratamiento con antibióticos reduce la diversidad microbiana
La administración de antibióticos rompe el equilibrio que normalmente existe entre las diferentes especies presentes en la microbiota.
Los antibióticos no reducen el número total de bacterias en el intestino: las bacterias sensibles a los antibióticos se eliminan y las bacterias resistentes a los antibióticos, a veces patógenas, se multiplican y ocupan su lugar.
Le Roy et al (2019) demostraron que la administración de tiamulina para tratar Brachyspira pilosicoli en gallinas ponedoras disminuyó la diversidad microbiana en el ciego, reduciendo el recuento de bacterias pertenecientes al filo Firmicutes y aumentando el recuento de bacterias del filo Bacteroidetes. Zhang et al (2021) encontraron que la administración de una mezcla de tres antibióticos disminuyó la abundancia de Firmicutes y Bacteroidetes cecales en pollos mientras aumentaba significativamente la abundancia de Proteobacteria.
Este cambio en la composición del microbioma aumenta la susceptibilidad a las infecciones digestivas, estimula el desarrollo de resistencias a los antibióticos y afecta negativamente el funcionamiento de otros órganos. Por ejemplo, en ratones jóvenes, la administración de antibióticos en dosis bajas provocó la alteración de carbohidratos, lípidos y colesterol (Cho et al, 2012).
El efecto de los prebióticos
Durante la década de 1980, se descubrió que algunos ingredientes de la dieta no eran digeribles para el huésped, pero podían promover el crecimiento de ciertas bacterias intestinales y generar efectos beneficiosos. Estas sustancias se denominaron prebióticos.
Hay muchas fibras dietéticas que se consideran prebióticos, incluidos ciertos polisacáridos no amiláceos (celulosas, hemicelulosas, pectinas, gomas y mucílagos), fructanos como la inulina y oligosacáridos.
La administración de extracto de raíz de achicoria, rico en inulina, durante la disbiosis, estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas como Lactobacillus sp y Bifidobacterium sp. junto con otras especies que producen butirato, y conduce a una disminución de especies patógenas como Clostridium perfringens. El consumo de prebióticos también reduce la inflamación y disminuye la permeabilidad intestinal.
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