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¿Inmunidad baja? Puede ser debido a la contaminación por micotoxinas | PlusVet Animal Health
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¿Inmunidad baja? Puede ser debido a la contaminación por micotoxinas

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El sistema inmunológico es uno de los más afectados por la toxicidad de las micotoxinas. Siempre que se detecte una situación de baja inmunidad en la granja, se debe sospechar de la presencia de micotoxinas.

Incluso a concentraciones a las que no se observan signos patológicos evidentes, las micotoxinas provocan:

  • Fracasos vacunales
  • Mayor susceptibilidad a las infecciones
  • Bajo rendimiento
  • Uniformidad pobre
  • Disminución del peso de los órganos inmunitarios

 

La actividad inmunosupresora de las micotoxinas está relacionada con la toxicidad sobre las células inmunitarias y con la interferencia con los componentes que regulan sus actividades.

Toxicidad en monocitos y macrófagos

Los monocitos son los leucocitos (glóbulos blancos) más grandes y normalmente circulan en la sangre periférica. Cuando hay inflamación, daño tisular o infección, responden a las señales inflamatorias y llegan en cuestión de horas a la zona afectada, donde evolucionan a macrófagos o células dendríticas.

Los macrófagos se encuentran en todos los tejidos, donde engullen y digieren patógenos, desechos celulares y sustancias extrañas a través de un proceso llamado fagocitosis. Los macrófagos también liberan NO (óxido nítrico), un radical libre que actúa como molécula de defensa contra organismos infecciosos.

  • Las aflatoxinas B1 y B2, la ocratoxina y las fumonisinas reducen la capacidad de los macrófagos de fagocitar y destruir patógenos .
  • Las aflatoxinas B1 y B2 reducen la producción de NO.
  • La aflatoxina B1 detiene el ciclo celular de los macrófagos.
  • La fumonisina B1 y la toxina T-2 promueven la apoptosis (muerte celular) de los macrófagos.

 

Toxicidad en las células dendríticas

Las células dendríticas se encuentran en los tejidos que están en contacto con el ambiente, como la piel, el sistema respiratorio y el intestino. Las células dendríticas capturan antígenos de los patógenos invasores o cuerpos extraños, los procesan, los presentan en su superficie celular y luego interactúan con las células T y las células B, activando la respuesta inmune adaptativa.

  • La aflatoxina B1 reduce la capacidad de las células dendríticas para interactuar con las células T.
  • Las fumonisinas alteran su maduración y su función de presentación de antígenos.
  • La toxina T-2 reduce su supervivencia.

 

Toxicidad en neutrófilos

Los neutrófilos (también conocidos como neutrocitos o heterófilos) son el tipo más abundante de glóbulos blancos. Los neutrófilos normalmente se encuentran en el torrente sanguíneo. En la fase inicial de la inflamación, los neutrófilos llegan al sitio afectado en cuestión de minutos, y allí destruyen microorganismos o partículas extrañas a través de la fagocitosis. También tienen otras funciones antimicrobianas, como la producción de ROS (especies reactivas de oxígeno, un tipo de radicales libres).

  • La aflatoxina B1, la zearalenona y el deoxinivalenol reducen la capacidad de los neutrófilos para llegar al sitio afectado.
  • La aflatoxina B1, la ocratoxina y el deoxinivalenol alteran la fagocitosis.
  • La aflatoxina B1 reduce la producción de ROS.

 

Efectos sobre la producción de anticuerpos

Los anticuerpos son producidos por glóbulos blancos especializados llamados linfocitos B (o células B). 

  • Según la dosis, la frecuencia y la duración de la exposición, el deoxinivalenol reducirá o estimulará la producción de anticuerpos.
  • La toxina T-2, las fumonisinas y la ocratoxina A disminuyen la producción de anticuerpos.

Los fitogénicos ayudan a restaurar la función inmunológica

El mejor enfoque para gestionar el riesgo de micotoxinas es implementar una estrategia integrada que incluya un plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, así como el uso regular de un captador de micotoxinas. 

La inclusión en el alimento de ciertos extractos de plantas ayuda a contrarrestar los efectos negativos de las micotoxinas, restaurando la función inmunológica normal.  

Se ha demostrado que los extractos de plantas;

  • Estimulan la actividad de los macrófagos
  • Aumentna la producción de anticuerpos y mejora la respuesta a las vacunas
  • Aumentan la producción de linfocitos

El uso de extractos de plantas junto con secuestrantes de micotoxinas mejora la eficacia del programa de prevención y acelera la recuperación una vez ya se ha producido la micotoxicosis.

Productos de elección

BioShield© es una solución completa que protege a sus animales contra la toxicidad por micotoxinas. Incluye:

  • Protección de amplio espectro contra micotoxinas (silicatos con captadores de micotoxinas)
  • Fitogénicos que preservan la salud del hígado, salvaguardan la salud intestinal y activan el sistema inmunológico.

 

PlusBind© es una mezcla de silicatos cuidadosamente seleccionados destinado a la prevención de enfermedades y pérdidas de productividad relacionadas con la presencia de todo tipo de micotoxinas. Está indicado en aves de corral, cerdos, acuicultura y rumiantes.

Los silicatos presentes en PlusBind© tienen una estructura molecular altamente expansible en medio acuoso. Esta característica confiere al producto una elevada superficie disponible para la adsorción de micotoxinas y por lo tanto permite una alta efectividad una dosis más baja (0.5-1 kg por tonelada de alimento).

PlusBind Bio© es una mezcla de silicatos cuidadosamente seleccionados destinados a la prevención de enfermedades y pérdidas de productividad relacionadas con la presencia de todo tipo de micotoxinas. También contiene extractos de plantas con efecto prebiótico.

Está indicado en avicultura, porcicultura y acuicultura.

Los silicatos presentes en PlusBind Bio© tienen una estructura molecular altamente expandible. Esta característica le da al producto una amplia superficie disponible para la adsorción de micotoxinas y por lo tanto permite una alta efectividad a dosis más bajas (0.6-1 kg por tonelada de alimento).

 

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