Como consecuencia del estrés oxidativo, tanto en ponedoras como en reproductoras se observa una disminución en la producción de huevos y son de peor calidad. En el caso de las reproductoras, este fenómeno también afecta negativamente el porcentaje de huevos fértiles, la incubabilidad y la calidad de los pollitos recién nacidos. Estos efectos se agravan en aves de más edad, debido al descenso natural de sus defensas antioxidantes.