20 Abr Efecto antibacteriano de extractos vegetales frente a Vibrio parahaemolyticus
Vibrio parahaemolyticus es una bacteria Gram-negativa que se puede encontrar en zonas costeras y estuarios. El aumento de la temperatura del océano durante los últimos años ha contribuido a su rápida propagación.
Vibrio parahaemolyticus puede infectar peces, camarones, mariscos y otros animales acuícolas.
En los camarones, causa la Enfermedad de la Necrosis Aguda del Hepatopáncreas (AHPND), una enfermedad anteriormente denominada Síndrome de Mortalidad Temprana (EMS). La AHPND puede conllevar hasta un 100% de mortalidad en 20-30 días. Se trata de una patología emergente que ha dañado gravemente la industria camaronera a nivel mundial en los últimos años.
Por otro lado, las personas que comen pescados y mariscos crudos o poco cocidos y contaminados con Vibrio parahaemolyticus pueden experimentar síntomas digestivos como diarrea, junto con shock y muerte en casos graves. En los últimos años, los alimentos de origen marino contaminados con Vibrio parahaemolyticus se han convertido en la principal causa de gastroenteritis aguda en todo el mundo.
Algunos fitogénicos presentan actividad antibacteriana y tienen el potencial de reemplazar a los antibióticos promotores del crecimiento. Son ampliamente utilizados en la industria avícola y ganadera.
En este experimento se prueban varios productos ricos en extractos vegetales para comprobar su efecto antibacteriano frente a Vibrio parahaemolyticus, lo que sienta las bases para su aplicación en la acuicultura.
Los productos incluyen la emulsión oral PhytoAqua© , y las premezclas en polvo GrowthPlus © y AroMar© .
Materiales
- Caldo de extracto de cerebro y corazón que contiene 3% de cloruro de sodio
- AGAR Vibrio parahaemolyticus
- ATCC 17802 Cepa de Vibrio parahaemolyticus
- Productos a probar: PhytoAqua, GrowthPlus y Aromar
- Tubos de ensayo, placas de Petri
Método
La cepa de Vibrio liofilizada se inoculó en 250 ml de caldo de extracto de cerebro y corazón que contenía cloruro de sodio al 3% y se cultivó a 35 ℃ durante 24 horas en condiciones aeróbicas.
Emulsión oral – PhytoAqua
El producto PhtoAqua se diluyó en Agar Vibrio parahaemolyticus esterilizado. La concentración de PhytoAqua en cada grupo de medios fue la siguiente:
Vierter el agar líquido en las placas, agregar 1 ml de la suspensión de Vibrio parahaemolyticus , que contiene 5*10 4 UFC. mezclar uniformemente con el medio y enfriar a temperatura ambiente para que se solidifique.
Cultivar a 35℃ durante 24 horas.
Premezclas en polvo – GrowthPlus y Aromar
Dado que los productos en polvo son insolubles en agua, para realizar pruebas antibacterianas, necesitamos extraer los ingredientes que tienen propiedades antibacterianas y antifúngicas hacerlos solubles en agua. La proporción de solución de extracción y producto fue de 10:1.
Las extracciones de GrowthPlus y Aromar se diluyeron con agar Vibrio parahaemolyticus esterilizado. Para excluir la influencia de los reactivos de extracción en la acción antibacteriana, se usaarion diferentes concentraciones de solución de extracción como blanco. La concentración final de componentes en cada grupo de medio fue la siguiente:
Verter el agar líquido en las placas, agregar 1 ml de la suspensión de Vibrio parahaemolyticus , que contiene 3.7*10 5 UFC. mezclar uniformemente con el medio y enfriar a temperatura ambiente para que se solidifique.
Cultivar a 35℃ durante 24 horas.
Resultados – PhytoAqua
De acuerdo con los resultados del cultivo, 0.5 g/L de PhytoAqua inhibieron muy parcialmente el crecimiento de Vibrio parahaemolyticus, y los grupos con 1 g/L de PhytoAqua o más inhibieron completamente su crecimiento.
Resultados - GrowthPlus
Según los resultados del cultivo, 0.5 g/L de GrowthPlus inhibieron significativamente el crecimiento de Vibrio parahaemolyticus, y los grupos con 1 g/L de GrowthPlus o más inhibieron completamente su crecimiento.
Resultados - AroMar
De acuerdo con los resultados del cultivo, 0.5 g/L de AroMar inhibieron levemente el crecimiento de Vibrio parahaemolyticus, y los grupos con 1 g/L de AroMar o más inhibieron completamente su crecimiento.
Conclusiones
Se concluye que los productos ricos en fitogénicos como PhyoAqua, Aromar y GrowthPlus pueden inhibir eficazmente el crecimiento de Vibrio parahaemolyticus.
Este experimento in vitro respalda el uso de nuestros productos como parte de la estrategia de prevención y control contra Vibrio parahaemolyticus en granjas acuícolas.
Sra. Ruby Yu, Investigación y Desarrollo
Imagen encontrada aquí.
Productos de elección
AroMar©, premezcla en polvo altamente concentrada, a base de fitogénicos y ácidos orgánicos, para ser añadida a los alimentos.
GrowthPlus© es un producto en polvo prémix indicado para mantener y mejorar la salud digestiva en aves, conejos y especies acuáticas de todas las edades. Está formulado con ingredientes sinérgicos:
- Fitobióticos bactericidas y fungicidas, combinados con ácidos orgánicos.
- Fitobióticos inmunoestimulantes y antioxidantes.
- Extractos de plantas con efecto prebiótico.
- Silicatos con función secuestrante de micotoxinas.
PhytoAqua©, solución oral altamente concentrada, a base de fitogénicos y ácidos grasos de cadena media, para añadir a alimentos, estanques o tanques de agua.
Productos de elección
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