Síndrome del tránsito rápido en broilers

síndrome del tránsito rápido avicultura

La presencia de alimento no digerido en las heces de los pollos de engorde, también conocido como “síndrome del tránsito rápido”, es un problema bastante común en las granjas de pollos de engorde. Es un signo de mala salud digestiva  y conlleva pérdidas de productividad, crecimientos lentso y pobres tasa de conversión alimenticia. Las pérdidas económicas en casos graves son enormes.

Este artículo describe las principales razones del síndrome del tránsito rápido, centrándose en la disbacteriosis, ya que es una de sus principales causas, y sugiere estrategias de prevención.

Signos del síndrome del tránsito rápido

  • Las heces pierden su forma y la característica cobertura blanca de ácido úrico.
  • Las heces contienen alimentos no digeridos, visibles a simple vista y tienen un color amarillo o naranja. A veces son acuosas.
  • El animal está pálido (la pigmentación de las patas es blanquecina) y el lote tiene una uniformidad pobre.

síndrome del tránsito rápido avicultura

Posibles causas del síndrome de tránsito rápido

El síndrome del tránsito rápido no es una enfermedad per se, sino un término general para describir un conjunto de signos.

Se puede observar durante el curso de diferentes enfermedades, principalmente aquellas que causan lesiones en los tejidos del sistema digestivo o que afectan la composición de la flora intestinal:

  1. Enfermedades infecciosas del sistema digestivo
    – Enfermedades bacterianas y virales que afecten el proventrículo y la molleja; enteritis necrótica; coccidiosis; parásitos intestinales; infecciones por reovirus.
    – Disbacteriosis, la causa principal del síndrome de tránsito rápido.
  2. Micotoxicosis
    Algunos brotes severos de síndrome del tránsito rápido descritos en la literatura de se han asociado a contaminación por micotoxinas.
    – Las ocratoxinas aumentan la fragilidad intestinal (Albassam et al, 1987)
    – Las aflatoxinas disminuyen la secreción de bilis, lo que dificulta la digestión y la absorción del alimento. (Newberne y otros, 1969)
    – Los tricotecenos causan erosiones en el proventrículo y la molleja (Hoer et al., 1982). Las lesiones en el proventrículo afectan la secreción de ácido clorhídrico y las erosiones en la molleja empeoran el proceso de triturado del alimento en el sistema digestivo.
  3. Alteraciones nutricionales
    – Los inhibidores de la tripsina presentes en la harina de soja se han relacionado directamente con los brotes severos de tránsito rápido. (Ruiz, N 2012). Niveles seguros de inhibidores de la tripsina <3 mg / g.
    – Ciertos factores antinutricionales (gizzerozina, aminas biogénicas) y algunas deficiencias vitamínicas causan erosiones en la molleja, lo que dificulta el proceso de triturado del alimento en el sistema digestivo.
    – Algunos autores afirman que las grasas de mala calidad son una causa de tránsito rápido, pero otros investigadores afirman que alimentar a los pollos de engorde con altas concentraciones de grasas oxidadas no produce lesiones significativas en el sistema digestivo (Choque et al, 2007; Baucells et al, 2008 McGill et al, 2011).

Disbacteriosis, una de las causas más importantes de tránsito rápido

La disbacteriosis (también llamada disbiosis, cama húmeda o enteritis inespecífica) es un cambio repentino en la microbiota intestinal. Esta alteración puede ser tanto en el número de bacterias como en la composición de la flora digestiva (Francesch, 2005).

Principales signos:

  • Alimento no digerido en las heces.
  • Cama húmeda.
  • El consumo de alimento se mantiene estable (no aumenta con el tiempo como debería aumentar en broilers).
  • Aumento de la coeficiente consumo de agua / consumo de alimento.
  • Inflamación y congestión del intestino.
  • Pared intestinal delgada, transparente y frágil.
  • Moco anaranjado en el intestino.
  • Cuando las aves se crían sobre cama (no en jaulas o sobre redes), aparecen otros signos tales como pododermatitis (lesiones en el pie) y ampollas en la pechuga.
  • Frecuentemente se pueden observar lesiones en la molleja.

síndrome del tránsito rápido avicultura

En muchas ocasiones, la disbacteriosis se acompaña de lesiones en la molleja. La razón de este fenómeno no se conoce con exactitud, pero algunos investigadores relacionan las erosiones de molleja con el desequilibrio de la flora intestinal, especialmente con conteos de Clostridium anormalmente altos en algunas partes del tracto digestivo (Novoa-garrido et al, 2007).

síndrome del tránsito rápido avicultura

Patrón de la enfermedad

La disbacteriosis se observa en broilers especialmente después de los 15 días de vida.

El patrón más común es el siguiente: las heces tienen un aspecto normal hasta el día 12. Alrededor del día 15, se vuelven húmedas. En los días siguientes, los excrementos muestran primero descargas de mucosa anaranjada y más tarde, alrededor del día 25, aparecen trozos de alimento no digerido (Barragan, 2010).

síndrome del tránsito rápido avicultura

Para que haya disbiosis se tienen que dar dos o más de los siguientes factores:

  • Cambios sustanciales en la dieta (es decir, cambio súbito de una dieta baja en proteínas a alta en proteínas), ingredientes de mala calidad o higiene inadecuada del alimento.
  • Ingredientes que no son lo suficientemente digeribles y que son sustrato del crecimiento de microorganismos patógenos en el intestino
  • Manejo deficiente
  • Mala higiene en la granja.
  • Coccidiosis subclínica
  • Abuso de antibióticos.
  • Estrés.

Confirmación del diagnóstico

Se confirma la presencia de los signos patológicos descritos más arriba mediante la necropsia de algunos pollos de engorde. Luego se trata con antibióticos y se monitorizan los resultados:

  • Si hay una mejoría, es probable que se trate de disbacteriosis (un veterinario profesional debe prescribir el tratamiento adecuado y confirmar cualquier diagnóstico).
  • Si no hay mejoría, el problema podría estar relacionado con virus, micotoxinas, aminas biogénicas o grasas rancias (un veterinario profesional debe prescribir el tratamiento adecuado y confirmar cualquier diagnóstico).

Prevención

El primer objetivo de la prevención es mejorar la salud digestiva durante el período de riesgo de disbacteriosis, es decir, desde el día 12 hasta el día 30 de vida. Este período es el más olvidado por veterinarios y nutricionistas, que normalmente se centran en la primera semana de vida y en la etapa de finalización.

Durante este periodo es necesario:

  • Asegurar la calidad de los ingredientes del alimento para evitar que el alimento no digerido sea sustrato de los microorganismos patógenos (preste atención a la viscosidad de los cereales y a la calidad de la grasa y la soja). Agregue enzimas exógenas si es necesario.
  • Usar productos naturales que ayuden a mantener y restablecer el equilibrio de la flora intestinal.
  • Agregar un secuestrante de micotoxinas (como PlusBind© o PlusBind Bio©).
  • Verificar la calidad y microbiología del agua.
  • Analizar la presencia de coccidiosis subclínica. Implemente programas anti-coccidiales adecuados.
  • Revisar los programas de manejo para minimizar el estrés y mejorar la higiene de la granja.

Uso de extractos de plantas contra la disbacteriosis

Como se ha explicado más arriba, se produce el tránsito rápido cuando hay erosiones en los tejidos del intestino que perjudican su funcionamiento o cuando hay un desequilibrio de la flora intestinal.

Los extractos de plantas se pueden usar para:

  1. Restaurar o mantener la integridad de los tejidos digestivos
    Inmunoestimulantes: algunos fitoquímicos, por ejemplo algunos compuestos contenidos en el extracto de ajo, son capaces de estimular la inmunidad intestinal local (Ota et al, 2012).
    – Los antioxidantes naturales, como los que se encuentran en la cúrcuma, son beneficiosos contra la inflamación intestinal.
    Colagogos y coleréticos: Algunas plantas como el laurel inducen una mayor secreción de ácidos biliares; otras como la canela estimulan la secreción de enzimas digestivas. Si mejora la digestión del alimento habrá menos posibilidades de que crezcan microorganismos patógenos.
    Acción directa sobre los tejidos: la achicoria es capaz de modificar la morfología del epitelio intestinal, aumentando la longitud de las vellosidades y la profundidad de la cripta, y amplificando así la superficie para la absorción de nutrientes y manteniendo un intestino sano.
  2. Restaurar o mantener el equilibrio de la microbiota intestinal
    Microbiocidas: la canela, la mejorana o el ajo han demostrado ser bactericidas naturales y son capaces de reducir la carga de microorganismos patógenos. A diferencia de los antibióticos, no ejercen una acción germicida sobre la flora beneficiosa.
    Prebióticos: la achicoria promueve el crecimiento de las bacterias lácticas.

Los mejores resultados se obtienen cuando los extractos de plantas se utilizan desde el primer día de vida del broiler, asegurando que el animal llegue al momento de mayor riesgo de disbacteriosis con un desarrollo óptimo del sistema digestivo y una flora intestinal saludable.

Productos de elección

GrowthPlus© es una combinación de extractos de plantas, ácidos orgánicos y secuestrantes de micotoxinas. Su composición cuidadosamente estudiada lo convierte en el producto ideal para proporcionar fitobióticos beneficiosos a través del alimento y prevenir el tránsito rápido.

PlusProtect Digestive©  es una combinación de fitobióticos en líquido para añadir al agua de bebida.  Está diseñado para administrar fácilmente fitobióticos a través del agua potable en casos de necesidad inmediata, o cuando el consumo de alimento es bajo.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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El círculo vicioso de la enteritis necrótica en ponedoras

Circulo vicioso enteritis necrotica

La enteritis necrótica es una de las enfermedades más importantes en avicultura y en los últimos años su incidencia está aumentando, especialmente en países donde los antibióticos promotores del crecimiento han sido restringidos.

Siendo muy común en pollos de engorde, también ocurre en gallinas ponedoras y reproductoras, particularmente al comienzo de la puesta o durante el pico de producción. También se han descrito muchos casos en pollitas.

La enteritis necrótica está causada por toxinas producidas por la bacteria Clostridium perfringens. Esta especie crece en condiciones anaeróbicas (ausencia de oxígeno) y produce esporas que son altamente resistentes a las condiciones ambientale y que se encuentran con frecuencia en la cama, el alimento, las heces, las jaulas y las instalaciones de la granja en general.

Clostridium perfringens es un habitante normal de la flora intestinal de las gallinas sanas. En condiciones de salud, las bacterias beneficiosas del sistema digestivo mantienen a la población de Clostridium bajo control, gracias a un fenómeno que se llama exclusión competitiva.

Pero en situaciones de riesgo se favorece el crecimiento de Clostridium perfringens:

  • Cualquier tipo de estrés, incluido el transporte de las pollitas a la nave de puesta, cambios de alimento, así como las condiciones climáticas extremas.
  • Coccidiosis: es el factor de riesgo mejor estudiado. Los coccidios estimulan la producción de moco en el intestino, que actúa como sustrato para la proliferación de Clostridium perfringens.
  • Presencia de polisacáridos no amiláceos y otros factores anti-nutricionales en el alimento.
  • Contaminación por micotoxinas.
  • Presencia de insectos, especialmente moscas.

Una vez que las bacterias comienzan a producir toxinas, comienza un círculo vicioso difícil de parar: las toxinas producidas por Clostridium dañan los enterocitos del epitelio intestinal, que no pueden absorber los nutrientes adecuadamente; aumenta la presencia de alimento no digerido en el intestino, el ambiente se vuelve más anaeróbico y se favorece el crecimiento de Clostridium.

Circulo vicioso enteritis necrotica

Las ponedoras y reproductoras afectadas por enteritis necrótica están débiles, deshidratadas y deprimidas, tienen las plumas erizadas y diarrea. La mucosa intestinal del intestino delgado está engrosada, ulcerada y cubierta con una membrana marrón. Se pueden encontrar áreas de necrosis severa. El hígado está pálido y agrandado. La mortalidad aumenta y los parámetros productivos empeoran.

Los antibióticos son el tratamiento de elección para la enteritis necrótica, pero muchos de ellos dejan residuos en huevos por lo que hay un periodo de retirada y durante este intervalo los huevos no se pueden vender. Además, a menudo es imposible usar antibióticos de manera efectiva ya que la enfermedad progresa muy rápido y las toxinas involucradas producen un daño intestinal irreversible. Por lo tanto, es más efectivo prevenir la enteritis necrótica que tratarla.

Los productos a base de fitobióticos ayudan a restaurar o mantener la salud digestiva y el equilibrio de la flora intestinal, evitando la proliferación de Clostridium perfringens. La administración debe comenzar antes de que las pollitas se transfieran a la nave de puesta y debe continuar al menos durante el pico de producción. GrowthPlus© y PlusProtect Digestive© son los productos de elección.

PhytoMax© contiene vitaminas, minerales y aceites esenciales que contribuyen a recuperar la productividad de la gallina después de problemas digestivos como la enteritis necrótica.

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7 datos que demuestran que de que la diarrea en lechones lactantes afecta su productividad hasta el sacrificio

7 evidencias de que la diarrea en lechones lactantes afecta la productividad hasta el sacrificio

La diarrea en lechones lactantes se ha convertido en uno de los problemas más comunes en las granjas porcinas. Ocurre principalmente antes del día 5 y entre los días 7 y 14. En general, no es grave y, si el manejo de la granja es bueno, el número de lechones afectados será limitado. Sin embargo, a veces los brotes severos afectan a todos los animales y la mortalidad puede elevarse hasta el 100%.

Las enfermedades digestivas son responsables de pérdidas económicas significativas debidas a la mortalidad, la morbilidad, la disminución de la tasa de crecimiento, el coste de la medicación y los gastos de mano de obra.

La experiencia y las estadísticas muestran que, cuando hay problemas digestivos durante el período de lactación, se ven afectados no solo el rendimiento al destete sino también la productividad hasta el sacrificio.

Los datos presentados a continuación lo demuestran:

LA DIARREA DISMINUYE EL PESO CORPORAL AL ​​DESTETE…

  1. Los lechones que sufren diarrea durante más de 3 días pesan 0.5-1.3 kg menos al destete.
  2. Si la diarrea está acompañada de hipersecreción, se produce deshidratación y los lechones pueden perder hasta el 40% de su peso.
  3. Las estadísticas prueban que los lechones que sufren diarrea durante la lactación presentan un peor aumento de peso diario durante el período de engorde (hasta 150 gramos / día menos que los lechones sanos) y que la mortalidad durante el engorde es 4.5 veces más elevada.

…Y EL PESO EN EL DESTETE DETERMINA LA PRODUCTIVIDAD HASTA EL SACRIFICIO

4. El peso del lechón al destetar tiene un marcado efecto sobre la tasa de crecimiento posterior. Se calcula que 0.5 kg de peso vivo menos al destete se traduce en 1-1.5 kg menos 30 días después.
5. Los lechones que logran un buen peso al destete son menos propensos a tener diarrea en las etapas sucesivas y se mantienen más saludables hasta el principio del engorde.
6. Si el destete tiene lugar a los 21 días (con un peso objetivo de 7 kg a los 21 días), los lechones que pesen 5 kg al destete tendrán un peso vivo 5 kg inferior al esperado al sacrificio, y los lechones que pesen 6 kg al destete tendrán un peso vivo 3 kg menor de lo deseado.
7. En el destete, 1 kg menos se traduce en 3 días más necesarios para alcanzar 110 kg de peso corporal al sacrificio.

En resumen, si un lechón no alcanza el peso objetivo al destete, no hay forma de compensar esta pérdida en etapas posteriores.

Estrategia combinada de PlusVet Animal Health

PlusVet Animal Health ha diseñado una estrategia integral para mantener la salud digestiva y ayudar a alcanzar mejores pesos al destete, combinando dos productos:

  • ActiPlus® es un cóctel en líquido para lechones lactantes formulado con ingredientes premium (ingredientes fitoactivos, electrolitos, carbohidratos de absorción rápida y vitamina E) para garantizar que el crecimiento continúe a pesar de los desafíos de las infecciones, el clima frío y otras circunstancias adversas.
  • PigletPlus®: producto en polvo a base de extractos de plantas, ácidos orgánicos y secuestrantes de micotoxinas que, añadido al alimento pre-starter, ha demostrado reducir drásticamente la incidencia de la diarrea. Su uso también reduce o elimina la necesidad de usar antibióticos para el tratamiento de diarreas y sustituye a los antibióticos promotores de crecimiento.

El uso combinado de estos dos productos se traduce en una mejora del peso al destete de 1.2-1.5 kg (al día 28), lo que beneficiará la salud y el rendimiento de los animales hasta el sacrificio, como demuestran las estadísticas descritas en este artículo.

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¡Consiga 1 kg más por lechón al destete!

1 kg más por lechón al destete

La adición de PigletPlus© al alimento de pre-iniciación promueve el crecimiento y la salud digestiva al destete.

En 2013, un ensayo confirmó la eficacia de PigletPlus© para prevenir la diarrea en lechones lactantes: Cuando se añadió PigletPlus© al alimento de pre-iniciación,mejoró el aumento de peso vivo al final del destete, se redujo la mortalidad, disminuyó la necesidad de tratamientos con antibióticos y mejoró la salud digestiva.

PigletPlus© es una combinación de extractos de plantas con propiedades antibacterianas, prebióticos de origen botánico, ácidos orgánicos y silicatos con actividad secuestrante de micotoxinas.

Condiciones del experimento

Animales: lechones lactantes, desde el día 12 de vida hasta el destete, que tuvo lugar el día 28. Se utilizaron un total de 110 animales para el grupo ensayo y 97 animales para el grupo control.

Alimentación: alimentación pre-iniciación proveniente del mismo fabricante y del mismo lote para grupos de ensayo y control.

A los grupos ensayo se ha añadido PigletPlus©  a 1-5 kg / ton.

Condiciones de manejo: idénticas para los grupos de ensayo y control.

Programas de salud: idénticas para ambos grupos, excepto los antibióticos administrados para tratar los casos de diarrea severa, según el criterio del veterinario de la granja.

Réplicas: 5

El grado de salud digestiva se registró diariamente para cada camada, dando una puntuación de 0 a 5, siendo 0 heces normales y 5 diarrea acuosa y grave.

Resumen de los resultados de cinco réplicas

La adición de PigletPlus© al alimento de pre-iniciación da lugar a más crecimiento y mejor salud al destete.

Conclusiones

La adición de PigletPlus© resultó en una mejor ganancia de peso, una menor incidencia de diarrea, un aumento de la supervivencia y una disminución de la necesidad de tratamientos antibióticos.

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Reduzca costos en la alimentación gracias a los fitobióticos

Reduzca costos en la alimentación con la ayuda de los fitobióticos

El uso de ciertos extractos de plantas permite el uso de dietas con menos energía, proteínas o macro-minerales.

Como es bien sabido, el alimento es el mayor gasto en producción animal y su contribución al coste fina por animal es del 60 al 75%, según la especie.

En general, en la estructura de costes del alimento completo, las materias primas que proporcionan energía y proteínas constituyen alrededor del 90-95% del valor; minerales y vitaminas representan un 3-4% y los diferentes aditivos suponen un 1-3%

Los extractos de plantas, también llamados fitobióticos, utilizados como substitutos de los promotores del crecimiento, son vistos a veces por el nutricionista o el fabricante de alimentos como un factor que incrementa el precio final del alimento. Es solamente después de probar el producto en la granja y obtener una mejora en la productividad suficiente para cubrir el gasto extra que supone la alternativa a los antibióticos que el nutricionista acepta incluirlos en la formulación.

Pero el uso de extractos de plantas puede verse también desde otro punto de vista. Algunos fitobióticos mejoran la digestibilidad del alimento y el funcionamiento del sistema digestivo, permitiendo un mejor uso de los nutrientes por parte del animal. Incluir tales extractos permite el uso de dietas con energía, proteínas o macro-minerales como el calcio o el fósforo inferiores a los estándares y, al mismo tiempo, mantener parámetros productivos en la explotación.

Dependiendo de la especie y la etapa, con la inclusión de fitobióticos,

– La energía puede reducirse en 50-125 ME/kg.

– La proteína bruta puede restringirse en 2-4%. Un menor contenido proteico también significa menor carga de trabajo para el sistema digestivo del animal, reduciendo el riesgo de fermentación por bacterias patógenas como Clostridium sp. Del alimento que no ha podido ser digerido.

– El contenido de calcio podría disminuirse en un 5-8% y el de fósforo en un 10-20%.

El precio del alimento con niveles de nutrientes reducidos, incluyendo el coste de los extractos de plantas, puede ser 2-6% menor que el del alimento estándar. Esto se traduce en un coste de la alimentación 4-8% inferior por tonelada de peso vivo producido en la granja.

Los fitobióticos actúan de tres maneras

Los extractos botánicos mejoran las funciones del aparato digestivo y optimizan la absorción de nutrientes.

1 Modulación de la flora intestinal

La flora intestinal contiene muchas especies benéficas que fortalecen el sistema inmunológico del animal, ayudan a la digestión del alimento, sintetizan vitaminas y previenen el crecimiento de patógenos. Sin embargo, en la flora digestiva también hay otras especies que, además de ser potencialmente patógenas, compiten con el animal y con las bacterias beneficiosas por los nutrientes del alimento.

Los extractos de plantas con actividad bactericida y fungicida, como la canela, el ajo o la mejorana, eliminan estos patógenos competidores. Otras plantas, como la achicoria, son prebióticos naturales que aumentan la población de bacterias beneficiosas y por lo tanto reducen indirectamente la candidad de microbios nocivos.

Una flora más equilibrada también conducirá a una menor producción de amoniaco y sustancias tóxicas.

2 Efecto en la morfología del sistema digestivo

Algunos extractos de plantas, como la achicoria o la canela, son capaces de modificar la morfología intestinal, aumentando la longitud de las vellosidades y la profundidad de las criptas, amplificando así la superficie disponible para la absorción de nutrientes.

3 Efecto en la secreción de enzimas digestivas

La canela y el laurel estimulan la producción fisiológica de las enzimas digestivas, contribuyendo a una mejor digestión de la alimentación.

En conclusión

Las aplicaciones de los extractos de plantas en alimentación animal son múltiples y no se limitan a ser alternativas naturales a los promotores del crecimiento o potenciadores de la salud. Cuando sea necesario reducir costos, son útiles para reducir la cantidad de algunos ingredientes y, por tanto, aumentar el margen de beneficio.

GrowthPlus© para aves de corral, conejos y acuicultura y PigletPlus© para ganado porcino son sus productos de elección pues combinan extractos de plantas con ingredientes complementarios.

Para llevar a cabo este proyecto de ahorro de costes utilizando fitobióticos, es necesario trabajar inicialmente con un pequeño número de animales, realizar varios ensayos, disminuir los nutrientes gradualmente y medir con precisión los parámetros de producción. De este modo podremos comprobar cuales son nuestras posibilidades de reducir nutrientes sin afectar la productividad.

Mire este vídeo sobre cómo los fitobióticos mejoran la conversión alimenticia

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¿Cómo prevenir de forma natural las diarreas en conejos destetados?

¿Cómo prevenir de forma natural las diarreas en conejos destetados?

GrowthPlus© ha demostrado su efectividad en ensayos de campo 

Las enfermedades digestivas en conejos ocurren principalmente en el período posterior al destete y son una de las causas predominantes de mortalidad y pérdidas económicas en granjas de engorde.

La mayoría de las alteraciones digestivas durante este período son el resultado del estrés, producido por la separación de la madre, el transporte a las jaulas de engorde y el cambio de alimentación.

Los conejos producen dos tipos de excrementos: los gránulos fecales y los pelets cecotropos. Los pelets cecotropos se forman en el ciego, gracias a la fermentación de la flora local, y son muy ricos en nutrientes esenciales. La reingestion de cecotropos es imprescindible para la fisiología normal del conejo. En condiciones de estrés, el movimiento del alimento a lo largo del intestino se ralentiza y la producción de cecotropos se detiene.

El estrés también conduce a una alcalinización del pH en algunas partes del sistema digestivo, lo que desestabiliza la flora intestinal normal y promueve el crecimiento de patógenos como E. coli o Clostridium sp.

En resumen, el estrés, junto con las influencias ambientales y los cambios en la alimentación, favorecen la diarrea posterior al destete, que puede conllevar a una mortalidad de hasta el 20%.

Muchos productos naturales, ácidos orgánicos y otros sustitutivos de los antibióticos promotores del crecimiento han demostrado ser ineficaces para prevenir este problema, pero los ensayos que se han llevado a cabo recientemente con GrowthPlus© (producto a base de fitobióticos, ácidos orgánicos y silicatos) muestran resultados prometedores.

En un primer ensayo, en el que el grupo control no recibió ningún fitobiótico, se demostró que GrowthPlus© a 1 kg/ton durante el período posterior al destete reduce la incidencia de diarrea en un 62%, la mortalidad en un 50%, mejora la ganancia de peso en un 13% y la tasa de conversión y aumenta el beneficio económico en más del 5%.

En un segundo ensayo contra un producto a base de orégano, la incidencia de diarrea fue un 26% menor en el grupo GrowthPlus©, la mortalidad fue un 35% menor y el aumento de peso al final del período posterior al destete fue 11% mayor.

Resumiendo, los resultados obtenidos demuestran que GrowthPlus© es eficaz para reducir las consecuencias de la diarrea post-destete en conejos de una manera natural. GrowthPlus© es un producto a base de fitobióticos bactericidas, prebióticos naturales, ácidos orgánicos y silicatos.

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7 causas principales de lesiones en molleja y proventrículo

Causas de erosiones de molleja proventriculo

Se estima que entre el 15 y el 25% de las aves que se necropsian en las granjas de pollos de engorde, ponedoras o reproductoras presentan lesiones en el proventrículo o en la molleja.

Las consecuencias de tales erosiones no deben ser subestimadas, ya que ambos son órganos muy importantes:

  • Cuando las glándulas del proventrículo están afectadas, se secretan menos ácido clorhídrico y enzimas, y por lo tanto llega más alimento sin digerir al intestino, que puede fermentar e iniciar infecciones digestivas.
  • Cuando existen lesiones en proventículo o molleja, la digestión se hace dolorosa, así que las aves afectadas consumen menos alimento.

Anatomía

El proventrículo es un órgano glandular que secreta ácido clorhídrico y enzimas digestivas.

Entre proventrículo y la molleja hay un istmo llamado área de transición, dónde es posible que el alimento se acumule y sea fermentado por organismos anaeróbicos, pues hay un ambiente con poco oxígeno.

La molleja consiste en dos pares de músculos opuestos cubiertos por una capa protectora amarilla llamada capa córnea. Su principal función es la digestión mecánica.

7 causas principales de las erosiones en proventrículo y molleja

1Micotoxinas

Causas de erosiones de molleja proventriculo

Las micotoxinas más importantes que provocan lesiones en proventrículo y molleja son la toxina HT-2, el diacetoxiscirpenol (DAS) y el monoacetoxiscirpenol (MAS), todas pertenecientes al grupo de los tricotecenos. Estas toxinas ejercen un efecto irritante sobre la superficie de estos órganos.

Los signos de esta patología son:

  • Erosión de las glándulas del proventrículo, que puede ir desde una erosión leve a la desaparición visual completa de éstas.
  • Proventrículo dilatado, acompañado muchas veces de flacidez (las fumonisinas también pueden causar flacidez).
  • Efectos cáusticos en la capa córnea de la molleja, que presenta lesiones oscuras.

El uso de captadores de micotoxinas con altas tasas de adsorción de tricotecenos puede prevenir estas erosiones. Cuando aparezca el problema, retire los alimentos contaminados lo antes posible y administre un secuestrante de micotoxinas adecuado, como Plusbind© o PlusBind Bio©.

2Infecciones bacterianas

Las bacterias principales que afectan al proventrículo y la molleja son:

  • Las del género Clostridium (Clostridium colinum, Clostridium perfringens, etc.) que crecen en los espacios anaeróbicos del área de transición. En estos casos se observa una necrosis que afecta al área transicional y la parte superior de la molleja, La prevención se lleva a cabo mediante la mejora de la digestibilidad de los alimentos y el uso de fitobióticos. Para el tratamiento, aunque muchas veces basta con fitobióticos, pueden ser necesarios antibióticos.
  • Megabacterias (Macrorhabdus ornithogaster), unos organismos con apariencia de bacteria pero que en realidad están más próximos a las levaduras. Originalmente se pensaba que solamente afectaban aves ornamentales, pero se ha demostrado que pueden infectar pollos de engorde, gallinas ponedoras y reproductoras, pavos, codornices y avestruces. En la necropsia, el proventrículo se encuentra dilatado, de color pálido, con glándulas que presentan una forma irregular y a veces con pequeños hematomas. Diagnóstico de laboratorio: La tinción de Giemsa revela organismos muy grandes en forma de varilla.

3Infecciones por levaduras

Causas de erosiones de molleja proventriculo

Bajo ciertas condiciones, como la inmunosupresión o el abuso de antibióticos, la levadura Candida albicans, un patógeno oportunista, es capaz de colonizar la boca, el esófago, el buche y el proventrículo. En el proventrículo se pueden observar unas masas blancas.

La prevención de este problema (y muchas veces el tratamiento) se puede llevar a cabo con productos a base de fitobióticos. Nistatina o fluconazol son los tratamientos farmacéuticos de elección.

4Infecciones por hongos?

Causas de erosiones de molleja proventriculo

En ciertas circunstancias, sobretodo en ambientes cálidos y húmedos, aparecen el tipo de lesiones que se ilustran en esta foto. La infección comienza con una pequeña protrusión marrón en la capa córnea que conduce a úlceras en una etapa posterior. La capa córnea se vuelve frágil y muy fácil de separar y se pueden observar masas blancas entre la capa córnea y la capa muscular.

Anteriormente se creía que estas lesiones eran debidas a infecciones fúngicas. Pero los trabajos de Ivanov (2010) y Novoa-Garrido M et al, (2006), entre otros, sugieren que en realidad se trata de infecciones por Clostridium sp.

En nuestro laboratorio, después de analizar múltiples mollejas con este problema, así como el alimento que habían consumido las aves afectadas, concluimos que:

  • 94% de las “masas blancas” fueron negativas a hongos cuando se hizo un análisis microbiológico.
  • Todos los depósitos blancos dieron positivo a Clostridium sp.
  • La presencia de depósitos blancos no estuvo vinculada en ninguno de los casos a una cantidad anormal de hongos en el recuento microbiológico del alimento que los animales habían comido.

Aunque todavía es necesario investigar más para llegar a una conclusión definitiva, nuestro equipo técnico se inclina a pensar que este problema no es causado por hongos si no que se trata de la consecuencia de un desequilibrio de la flora digestiva que conlleva un crecimiento anormal de especies de Clostridium sp., tal y como se reporta en los dos artículos citados.

Esta patología puede prevenirse y tratarse con el uso de fitobióticos.

5Infecciones víricas

Existen muchos virus que podrían afectar el proventrículo y la molleja, entre ellos el virus de la bronquitis infecciosa, el virus de la influenza aviar, la enfermedad de Newcastle, etc.

El signo común más importante en las infecciones virales es el sangrado. En la necropsia, se pueden observar desde focos hemorrágicos pequeños hasta sangrados muy importantes, tanto en el proventrículo como en la molleja.

Algunos virus muestran signos distintivos, como los linfomas en caso de infección Marek.

Identificar el agente viral exacto y el tratamiento adecuado requiere de un veterinario experimentado.

6Problemas nutricionales

plusvet animal health molleja proventriculo

  • Aminas biogénicas
    Los aminoácidos presentes naturalmente en algunos subproductos animales pueden convertirse en aminas biógenicas debido a la fermentación bacteriana. Las aminas biogénicas estimulan la secreción de ácido en las glándulas proventriculares. Las lesiones principales son ulceraciones y fisuras de molleja, con sangrado, especialmente cerca del área de transición y del istmo del piloro. El pH dentro de la molleja es anormalmente bajo.
  • Vómito negro
    Los aminoácidos lisina e histidina presentes en la harina de pescado se pueden convertir en gizzerosina debido al exceso de calor durante el procesamiento. La gizzerosina estimula la secreción de ácido en las glándulas proventriculares.  La capa de cornea se daña; el pH dentro de la molleja es anormalmente bajo y la molleja se vuelve negra debido al sangrado extenso.
  • Otras causas nutricionales
    Niveles de cobre en alimento> 250 ppm.
    Niveles subóptimos de aminoácidos azufrados (metionina y cisteína) en la dieta.
    Deficiencia de vitamina E, vitamina B12, vitamina B6 o selenio.

7Causas controvertidas

plusvet animal health molleja pollitoA veces se observan erosiones oscuras en la molleja de los pollitos del primer día., que desaparecen de manera natural con el tiempo. El origen de tales erosiones está en discusión. Posibles causas:

  • Acceso tardío a la alimentación.
  • Estrés durante la incubación y / o transporte.
  • Contaminación por micotoxinas en la alimentación de las reproductoras.
  • Infección vertical por bacterias o virus.

En conclusión

Debido a su impacto sobre los parámetros de producción, las enfermedades que afectan al proventrículo y a la molleja no pueden ser ignoradas.

La mayoría de ellas podrían prevenirse con el uso de secuestrantes de micotoxinas (PlusBind©), fitobióticos (GrowthPlus© o PlusProtect Digestive©), programas de bioseguridad y una buena estrategia nutricional.

 Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu 

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Foto de Clostridium encontrada en Wikipedia.

Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país. La legislación referente a aditivos para alimentación animal difiere según los gobiernos. 

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Vitamina E y productividad en gallinas reproductoras

Vitamina E y gallinas reproductora

Cuando hablamos de vitamina E nos referimos a un grupo de ocho compuestos químicos que incluyen cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles, siendo el alfa-tocoferol el más utilizado en nutrición animal.

Los requisitos nutricionales de esta vitamina en aves de corral dependen de la edad del animal y la etapa reproductiva; las gallinas ponedoras se encuentran entre las aves que requieren menos cantidad.

Calcular la dosis necesaria de vitamina E es un proceso complejo, pues su función fisiológica está relacionada con otros ingredientes de la dieta, por ejemplo aceites ricos en ácidos grasos poliinsaturados (PUFA), antioxidantes, aminoácidos azufrados o selenio.

Además, debido a que la vitamina E es liposoluble, se acumula en los tejidos. muchos estudios han confirmado que la ingesta materna afecta el estado nutricional de los huevos, los embriones y los pollitos recién nacidos.

Funciones de la vitamina E en reproductores

Beneficios para las gallinas reproductoras y pollitas

  • La vitamina E es clave en procesos fisiológicos relacionados con la actividad antioxidante, la función inmune y la eliminación de toxinas.
  • Las pollitas responden a un aumento de los niveles de vitamina E en el alimento con una mejor eficiencia alimenticia y menos lesiones traqueales después un desafío con el virus de la bronquitis infecciosa.
  • La vitamina E también está involucrada en la formación de los óvulos, mejorando a la fertilidad y la tasa de puesta.
  • Además, en condiciones de estrés que aumentan la peroxidación metabólica, como el estrés por calor, la vitamina E reduce la mortalidad de las reproductoras.

Beneficios para los machos reproductores

  • El semen aviar tiene una alta proporción de ácidos grasos poliinsaturados (PUFA), que son muy susceptibles a la oxidación. Los radicales libres producidos como consecuencia de la oxidación reducen la fertilidad de los machos. En 1981 se descubrió que el semen de las aves contiene vitamina E y que ésta vitamina es su compuesto antioxidante más importante, por eso se la conoce como vitamina anti-esterilidad.
  • La suplementación con vitamina E aumenta el volumen de semen, la concentración de espermatozoides, su viabilidad, movilidad y la fertilidad en general.

Beneficios durante la formación de huevos y el desarrollo de embriones

  • La suplementación con vitamina E en reproductoras mejora los parámetros relacionados con la calidad del huevo (peso, densidad, resistencia y grosor de la cáscara).
  • Durante el desarrollo embrionario, la presencia de ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) en los tejidos aumenta, lo que hace que el embrión sea muy vulnerable a la peroxidación. El estrés oxidativo puede conducir a la privación de nutrientes esenciales o a un daño de los tejidos. La vitamina E actúa como un antioxidante, teniendo un impacto muy positivo en la incubabilidad.

Beneficios en pollitos recién nacidos

Durante la primera semana, los pollitos no son capaces de cubrir todos los requisitos de las vitaminas liposolubles de la dieta debido a que la cantidad de lipasa digestiva y secreción de bilis es demasiado baja para una adecuada absorción de nutrientes.

En este período, las reservas transferidas a partir de la dieta materna son la clave. Niveles altos de vitamina E en las reproductoras tienen los siguientes beneficios en los pollitos recién nacidos:

  • Mejora de la inmunidad adaptativa e innata. El título de anticuerpos de los pollitos de un día es mejor en pollitos nacidos de de gallinas que reciben altos suplementos de vitamina E.
  • Mejora los parámetros productivos de los pollos de engorde durante la primera semana de vida: la ingesta de alimento, la conversión alimenticia y el aumento peso vivo diario.

Producto de elección

Las vitaminas generalmente se administran a través del alimento, pero en momentos de estrés los requisitos aumentan dramáticamente (de 3 a 5 veces) y es más práctico administrar vitaminas a través del agua de bebida utilizando productos como PhytoMax©.

PhytoMax© es parte de EggCelence©, nuestro programa para reproductores y ponedoras.

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Tres razones por las que los secuestrantes a base de silicatos mejoran la productividad de reproductoras y ponedoras

Los secuestrantes de micotoxinas basados ​​en silicatos son ampliamente utilizados en avicultura des de hace algunas décadas. En los últimos años, los productos a base de silicatos han evolucionado desde especializarse exclusivamente en la captación de aflatoxinas hasta convertirse en aditivos complejos con altas capacidades de adsorción para todas las micotoxinas. 

La última generación de silicatos muestra porcentajes de efectividad para micotoxinas de “difícil captación” iguales o incluso superiores que los productos basados ​​en paredes de levaduras.

Más allá de la adsorción de micotoxinas, los silicatos captadores de micotoxinas que además presenten una capacidad de intercambio iónico elevada, ofrecen otras ventajas cuando se aplican a ponedoras y reproductoras:

1. Promueven la absorción de calcio en el intestino

Los ensayos de campo muestran que los silicatos con alta capacidad de intercambio iónico aumentan la utilización de calcio en la dieta, mejorando la densidad de la cáscara, el peso total del huevo, la conversión alimenticia y promoviendo la deposición de calcio en los huesos.

El mecanismo de acción de esta mejora de la absorción de calcio es poco conocido. Algunos investigadores han planteado la hipótesis de que los silicatos ayudan a equilibrar la relación entre el calcio y fósforo, ya que es sabido que el exceso de fósforo tiene un efecto negativo en la calidad de la cáscara. Otros investigadores postulan que, gracias a su capacidad de intercambio iónico, los silicatos pueden contrarestar el exceso de sodio en el intestino, favoreciendo la absorción y la deposición de calcio.

2. Adsorción de agua y amoníaco

Los silicatos pueden reducir el contenido de humedad de las heces al absorber el exceso de agua, lo que es especialmente útil en el caso de enfermedades digestivas que causan diarrea. Los excrementos húmedos aumentan la incidencia de huevos sucios.

Los silicatos también pueden reducir la concentración de amoníaco en el intestino. El amoníaco afecta negativamente al consumo de alimento y a la tasa de puesta, además de retrasar la madurez sexual en las pollitas. Además, el amoníaco liberado en el medio ambiente irrita las vías respiratorias y aumenta la incidencia de infecciones respiratorias.

3. Captación de micotoxinas

Las aflatoxinas, los tricotecenos (especialmente las toxinas T2 / HT2), las fumonisinas y la ocratoxina A son las micotoxinas más tóxicas para las ponedoras (más información en este artículo) y reproductoras.

Los efectos negativos principales de las micotoxinas son:

  • En la gallina: retraso en la madurez sexual; tasa de puesta y consumo de alimento reducidas; empeoramiento de la conversión alimenticia; úlceras en la boca.
  • En el huevo: mayor incidencia de defectos de la cáscara de huevo y albúmina acuosa. Disminución del peso del huevo y menor peso relativo de la yema.
  • En los pollitos de un día: animales más débiles, con defectos óseos y sistema inmune débil; mayor mortalidad durante la primera semana.

Productos de elección

En resumen, al elegir un secuestrante de micotoxinas para añadir a la alimentación de ponedoras y reproductoras, es muy importante tener en cuenta su capacidad para captar aflatoxinas, tricotecenos (especialmente las toxinas T2 / HT2), fumonisinas y ocratoxina A.

Además, si se trata de un silicato, puede aportar beneficios adicionales a nuestros animales y, por lo tanto, es necesario elegir un producto con una alta capacidad de intercambio iónico para mejorar la utilización del calcio en la dieta y reducir los tóxicos intestinales como el amoníaco.

PlusBind©, nuestra línea de secuestrantes de micotoxinas, es la elección ideal. Los productos de la línea PlusBind© se basan en cócteles de silicatos cuidadosamente estudiados, proporcionando una capacidad de adsorción excelente, mejor que los captadores basados ​​únicamente en un silicato.

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PigletPlus acelera el crecimiento en lechones destetados

pigletplus acelera crecimiento destete

El destete es una de las etapas más críticas en la vida de un cerdo. Es una etapa de rápido crecimiento y fuertes demandas nutricionales, pero al mismo tiempo el animal presenta una pobre capacidad digestiva. Además, ocurren muchos cambios simultáneamente y está sometido a un gran estrés. Todos estos factores pueden conducir a una reducción del consumo de alimento, un crecimiento lento y la aparición de diarreas y enfermedades digestivas.

Una prueba de campo que se llevó a cabo recientemente demostró los efectos positivos de PigletPlus© en lechones destetados.

El ensayo comenzó el día 28 de edad, al inicio del período de transición (cuando la cerda se retira de la sala de partos pero los lechones se dejan en el corral durante algunos días). Durante el período de transición, se agregó PigletPlus© al alimento pre-starter a una dosis de 1.5 kg / ton. Comparado con el grupo control, el grupo ensayo resultó en una ingesta de alimento superior, una apariencia general más saludable (mediante observación empírica), mejor salud digestiva y menor necesidad de antibióticos para tratar la diarrea.

En el día 41, los animales se transfirieron a la nave de destete, y el grupo ensayo se alimentó con alimento starter que contenía PigletPlus© a 1.5 kg / tonelada hasta el día 50.

El uso de PigletPlus© desde el día 28 hasta el día 50 dio como resultado un aumento de peso promedio de 2.4 kg superior en el grupo ensayo.

CONDICIONES DE LA PRUEBA

Animales: lechones des de el día 28 al 50 de edad.
Alimentación: alimentos pre-starter y starter procedentes de los mismos fabricantes y lotes idénticos para los grupos ensayo y control. Al grupo ensayo se le ha agregado PigletPlus© a 1.5 kg / tonelada tanto al alimento pre-starter como starter.
Condiciones de manejo idénticas para los grupos ensayo y control.
Programas de salud idénticos para ambos grupos, a excepción de los antibióticos administrados en casos de diarrea severa, de acuerdo con los criterios del veterinario.

La calificación de la severidad de la diarrea se puntuó de 0 = ausencia a 5 = severa.

RESULTADO

pigletplus acelera crecimiento destete

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Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado
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