¿Lechones con diarrea? ¡Tenemos la solución más natural!

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PROBLEMAS DIGESTIVOS EN LECHONES EN LACTACIÓN

Los problemas digestivos durante la lactancia son una importante causa de pérdidas económicas: la mortalidad por problemas digestivos durante el período previo al destete es de alrededor del 13% (Reference of Swine Health, Productivity, and General Management in the United States, 2006 ), y además están asociados a un retraso en el crecimiento y a pérdidas de productividad.

Las causas más comunes de diarrea varían según la edad del lechón, como se muestra en la siguiente tabla:

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Fuente: Manual de enfermedades porcinas, Facultad de medicina veterinaria, Universidad Estatal de Iowa

EVOLUCIÓN DE LA FLORA INTESTINAL EN LOS LECHONES RECIÉN NACIDOS

Antes de nacer, el sistema digestivo es estéril. Desde el mismo momento del nacimiento, comienza la colonización microbiana, que culmina unos días después, cuando la cantidad de microorganismos alcanza 10E3-10E14 ufc/ gramo, dependiendo de la región del sistema digestivo.

Durante este período de colonización, la flora intestinal no es estable y, por lo tanto, si una cantidad suficiente de microorganismos patógenos llegan al sistema digestivo comienza la enfermedad digestiva.

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A los 7-10 días de edad, la flora intestinal alcanza un estado de equilibrio que consiste en más del 90% de especies beneficiosas (Lactobacillus, Enterococcus, Bifidobacterium) y menos del 10% de microorganismos potencialmente patógenos (Clostridium sp., Escherichia coli, Salmonella sp., etc. ).

Este equilibrio puede ser interrumpido debido a:

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¿QUÉ PUEDEN HACER LOS FITOBIÓTICOS?

El uso de fitobióticos en los lechones lactantes ha demostrado ser capaz de:

1) Ejercer una acción microbicida directa

Las plantas como la canela y la mejorana poseen una acción microbicida directa y evitan la proliferación de bacterias patógenas en el intestino, durante la etapa de colonización y durante los momentos de riesgo.

Los fitobióticos tienen ventajas claras sobre los antibióticos: su espectro de acción es más amplio; no afectan negativamente el crecimiento de las bacterias beneficiosas; no tienen efectos secundarios.

2) Promover el crecimiento de bacterias beneficiosas, como Lactobacillus sp. (efecto prebiótico)

Algunas plantas ricas en oligosacáridos, como la achicoria, son capaces de estimular el crecimiento de bacterias favorables. Esto se asocia con una mejora de las funciones digestivas e inmunitarias.

3) Promover la secreción de enzimas digestivas

La canela estimula la producción de enzimas digestivas, lo que conlleva un mejor uso del alimento y un aumento significativo del crecimiento. Esto es especialmente útil en los lechones que consumen alimento pre-starter, porque su sistema digestivo es inmaduro y no secretan suficientes enzimas digestivos.

4) Refuerzar el sistema inmune

Los fitobióticos estimulan el sistema inmunológico a través de diferentes mecanismos, haciendo que los animales sean más resistentes a las enfermedades.

Los compuestos prebióticos, como los oligosacáridos de la achicoria, mejoran la inmunidad digestiva local. Otras plantas, como la canela, son capaces de estimular la inmunidad general.

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CASOS DE ÉXITO

Uso de fitobióticos como promotores del crecimiento

Nuestras experiencias en granjas comerciales con lechones sanos muestran que la administración de fitobióticos en lechones recién nacidos:

  • Mejora el peso al destete en más de un 20%.
  • Reduce la aparición de diarrea en más de un 30%.
  • Elimina casi totalmente la necesidad de antibióticos para el tratamiento de diarrea.
  • Reduce la mortalidad en más del 80%.
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Uso de fitobióticos en infecciones digestivas

Durante los brotes de diarrea bacteriana o viral, los extractos botánicos son útiles para recuperar el equilibrio de la flora intestinal,

  • Ejercen una acción microbicida sobre el patógeno principal (bacterias, coccidios) o evitan las infecciones bacterianas secundarias en el caso de infecciones virales.
  • Estimulan el crecimiento de la flora benéfica.
  • Hacen que el animal sea más resistente a las enfermedades al reforzar la inmunidad.

La mejora de la apariencia de las heces y de los parámetros productivos es patente después de solo tres días de recibir extractos botánicos.

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PRODUCTO DE ELECCIÓN

ActiPlus© es un producto en líquido que contiene:

  • Aceites esenciales antioxidantes, inmunoestimulantes y microbiocidas, que tienen una acción positiva sobre el aparato digestivo.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico
  • Electrolitos para mantener la hidratación
  • Azúcares de absorción rápida cono fuente de energía
  • Vitamina E, esencial para los mamíferos jóvenes

Está destinado a mamíferos jóvenes como lechones, terneros, corderos y cabritos durante el período de lactancia, y se administra directamente en la boca del animal.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado

Copyright© 2019 PlusVet Animal Health

Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Las enfermedades respiratorias son aterradoras, ¡pero los aceites esenciales le pueden ayudar!

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Una variedad de patógenos son responsables de las enfermedades respiratorias en aves, incluyendo virus, bacterias y hongos. La rentabilidad de la explotación puede verse considerablemente afectada, no sólo porque la mortalidad aumenta sino también porque la productividad disminuye.

UNA CUESTIÓN DE EVOLUCIÓN

El sistema respiratorio aviar tiene una estructura única que proporciona a las aves la respiración más eficiente entre todos los vertebrados terrestres y que es esencial para permitir actividades altamente energéticas como el vuelo.

Tales actividades extremadamente exigentes necesitan un metabolismo rápido junto con un suministro de oxígeno muy eficiente. Además, los pulmones de las aves necesitan extraer una gran concentración de oxígeno del aire inhalado para poder volar a grandes alturas. Es por todo esto que las aves tienen un área más grande que los mamíferos para el intercambio de oxígeno-dióxido de carbono en los pulmones.

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  • En el pulmón de los mamíferos, el 20% de la sangre está en contacto con las membranas de intercambio de gases.
  • En el pulmón aviar, el 80% de la sangre está en contacto con las membranas de intercambio de gases.

Además, para permitir un intercambio de oxígeno más rápido, las membranas de intercambio de gases son más delgadas en los pulmones aviares que en los mamíferos. Una interfaz más delgada hace que el intercambio de gases sea más eficiente, pero al mismo tiempo es más fácil para los patógenos en el aire penetrar la barrera e iniciar infecciones.

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LA ANATOMÍA IMPORTA

La anatomía del sistema respiratorio aviar es diferente de la de otros vertebrados y esta diferencia aumenta la exposición de las aves a patógenos presentes en el aire.

Además de los pulmones, las aves tienen sacos aéreos que permiten un flujo de aire unidireccional a través del sistema respiratorios, y como consecuencia, una gran proporción del aire que se mueve a través de los pulmones es aire fresco con un alto contenido de oxígeno.

Durante la inhalación, el aire entrante fluye a través de la tráquea directamente a los sacos aéreos posteriores. Luego se mueve hacia los pulmones, donde ocurre el intercambio de gases, y posteriormente a los sacos de aire anteriores, para ser finalmente exhalado a través de la tráquea y la cavidad nasal.

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Dos estructuras anatómicas principales actúan como barreras contra patógenos, polvo y partículas extrañas:

1) La cavidad nasal, que filtra las partículas más grandes, además de calentar y humedecer el aire inhalado.

2) El epitelio respiratorio, que está cubierto por unas estructuras llamadas cilios que se mueven de forma coordinada para barrer las partículas extrañas. El moco, secretado por las células caliciformes, mantiene la humedad epitelial y atrapa las partículas y los patógenos. Si los cilios están dañados, tardan 7-14 días en regenerarse. Durante el tiempo de regeneración, las aves son más propensas a infecciones secundarias.

Si estas barreras fallan, los microorganismos llegan a los sacos aéreos anteriores y se propagan fácilmente a la cavidad abdominal.

LA AVICULTURA MODERNA HACE QUE LOS ANIMALES SEAN AÚN MÁS SUSCEPTIBLES

La selección genética de las razas utilizadas en la producción industrial en la actualidad se centra en obtener animales cada vez más productivos y el sistema inmunológico de estas aves es menos resistente que hace unas décadas. Este factor hace que el manejo y la bioseguridad sean más importantes que nunca para prevenir las enfermedades respiratorias.

Las condiciones ambientales subóptimas, como una ventilación inadecuada (alta concentración de polvo o amoníaco), una cama gúmeda o las enfermedades concurrentes que debilitan el sistema inmune predisponen a las aves a enfermedades respiratorias. Para complicar más la situación, a menudo las enfermedades respiratorias están causadas por una infección principal, vírica o bacteriana, acompañada de una infección secundaria que suele ser bacteriana.

ACCIÓN DE LOS ACEITES ESENCIALES DURANTE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Acción indirecta: refuerzo del sistema inmune

La investigación sugiere que los extractos de ciertas plantas y hongos tienen la capacidad de estimular la actividad de las células asesinas naturales (NK), la síntesis de citoquinas y las respuestas inmunes mediadas por las células T y las células B.

Los compuestos responsables de esta acción inmunoestimuladora suelen ser moléculas complejas (como el lentinan en el hongo shiitake; los equinacósidos de Echinacea purpurea o las saponinas en Yucca schidigera), aunque algunas moléculas de peso molecular relativamente bajo, como el eucaliptol y el mentol, han demostrado ser eficaces estimulantes inmunes en aves (Awaad et al 2010;. Barbour et al, 2008).

La experiencia práctica y algunos estudios científicos realizados principalmente en ratones (Currier et al 2003) muestran que es necesario administrar el extracto de la planta durante un período que va desde unos pocos días hasta dos semanas para que sea posible observar efectos inmunoestimulantes. Es por eso que los productos de estimulación inmunológica existentes en el mercado son más adecuados para la prevención o para mejorar el efecto de las vacunas que como tratamiento complementario durante las enfermedades respiratorias.

Algunos fitoterapeutas europeos afirman que el sistema inmune en sujetos sanos sólo puede ser estimulado por periodos cortos de tiempo antes de volver a su estado basal. Si la administración de inmunoestimulantes es continua, se produce un efecto de adaptación en el organismo y al cabo de un tiempo el sistema inmune deja de responder. Después de varios días sin estimulación, la administración de inmunoestimulantes vuelve a ser eficaz. Por lo tanto, en animales sanos, se recomienda administrar este tipo de productos de forma discontinua.

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Acción directa: antivirales, antibacterianos y antifúngicos

Muchos aceites esenciales poseen actividad antiviral, antibacteriana o antifúngica probada in vitro y se ha probado que algunos de ellos son eficaces en aves a nivel digestivo. Pero para ser usados para combatir enfermedades respiratorias, es imperativo que el aceite esencial llegue a los tejidos respiratorios, donde se encuentra el patógeno, y ejerza allí su acción microbicida.

Existen principalmente dos formas en que los aceites esenciales pueden llegar al sistema respiratorio:

  • Cuando se administra a través del alimento o del agua de bebida, el compuesto se absorbe en el sistema digestivo, se disemina por todo el cuerpo y se elimina a través de los pulmones. Este es el caso de los aceites de ajo, menta y eucalipto.
  • Cuando un compuesto volátil se pulveriza en el ambiente de la granja y llega al sistema respiratorio a través de la respiración. Este es el caso de la menta, el árbol del té y los aceites de eucalipto.

Se han hecho investigaciones extensas sobre la aplicación práctica de aceites esenciales como el eucalipto, la menta o el ajo para prevenir y mejorar enfermedades como la influenza aviar (Gangopadhyay et al, 2012), la micoplasmosis (Barbour et al 2006), la bronquitis infecciosa (Barbour et al 2011). ) y la aerosaculitis por E.coli (Kassab at al, 2009).

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Acción directa: mejora del bienestar y parámetros productivos

Durante las enfermedades respiratorias, el ave presenta niveles más bajos de oxígeno en sangre, lo que resulta en una disminución de la vitalidad y en un malestar general. El animal comerá y beberá menos.

Por otra parte, la acumulación de moco es riesgo para el crecimiento bacteriano y las infecciones secundarias.

Los aceites esenciales expectorantes y mucolíticos, como el eucalipto y la menta, pero también el anís o el árbol del té, mejoran el bienestar de los animales a través de varios mecanismos:

  • Gracias a su sabor refrescante, proporcionan una sensación de comodidad, reduciendo el estrés.
  • Contribuyen a eliminar la acumulación de moco, que es un sustrato para infecciones secundarias.
  • Ayudan a regenerar el epitelio respiratorio, específicamente los cilios, que actúan como una barrera contra la entrada de partículas y patógenos.
  • Reducen la tos y la inflamación.
  • Promueven el apetito y la ingesta de alimento

Cómo utilizar correctamente los aceites esenciales con acción directa

Los aceites esenciales de acción directa complementan la terapia farmacológica convencional, mejoran el bienestar animal y previenen las pérdidas productivas durante la enfermedad respiratoria.

  • Como regla general, los aceites esenciales con acción directa no reemplazan los tratamientos farmacológicos convencionales con antibióticos u otros medicamentos.
  • Están diseñados para ser un complemento de la terapia convencional, reduciendo la pérdida de productividad y promoviendo la salud, el bienestar y la ingesta de alimento de las aves.
  • Los aceites esenciales con acción directa deben administrarse desde el momento en que sospechemos que los animales tienen problemas respiratorios. Retrasar su administración podría empeorar los resultados.
  • Los aceites esenciales con acción directa son productos de primeros auxilios, es decir, productos que siempre debemos tener en stock en la granja para administrarlos a las aves tan pronto como se detecten los primeros signos.
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PRODUCTO DE ELECCIÓN

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida que contiene aceites esenciales con actividad antiséptica, antioxidante, expectorante y mucolítica natural. Tiene un sabor refrescante.

Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato respiratorio y para mitigar el estrés por calor en aves, rumiantes, cerdos y conejos de todas las edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para más información sobre el uso del producto.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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5 datos que le convencerán para administrar un secuestrante de micotoxinas a sus cerdos de engorde

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Hoy en día, el uso de secuestrantes de micotoxinas en la alimentación de cerdas reproductoras es una práctica común, ya que los efectos negativos de las micotoxinas son muy visibles, en forma de alteraciones del ciclo reproductivo y defectos en la calidad y cantidad de lechones.

En cambio, en cerdos de engorde la situación es diferente. A menos que los niveles de micotoxinas en el alimento completo sean muy altos, no hay signos claros de micotoxicosis como la hinchazón de la vulva en cerdas jóvenes, irritaciones de piel y mucosas o vómitos. A menudo, la principal consecuencia de la contaminación por micotoxinas en la alimentación de cerdos de engorde es la pérdida de productividad, que se atribuye erróneamente a otras causas, mientras que las lesiones específicas solo se manifiestan esporádicamente.

Por lo expuesto más arriba, los beneficios de usar un captador de micotoxinas de forma rutinaria en el engorde no son tan evidentes y, a menudo, los secuestrantes son considerados un costo innecesario que reduce los márgenes de ganancias de los fabricantes de alimentos.

Por este motivo, el objetivo de este blog es resumir en 5 datos el impacto de la contaminación por micotoxinas en el rendimiento de los cerdos de engorde.

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Se estima que el 40% de la producción mundial de cereales está contaminada por una o más micotoxinas (Pittet, 1998), por lo que hay una posibilidad razonable de que el alimento utilizado en algún momento en granja esté contaminado.

Al contrario de lo que se cree, los cereales cultivados en climas fríos, como el norte de Europa, el norte de China o Canadá, no están libres de micotoxinas. Podrían contener menos aflatoxinas, que son micotoxinas típicas de climas cálidos, pero con mucha probabilidad están contaminados con deoxinivalenol (DON, vomitoxina), zearalenona y toxina T-2. Estas tres micotoxinas son altamente tóxicas para los cerdos de engorde.

También es un mito que la micotoxicosis solo ocurre durante la primavera y el verano. A menudo, las condiciones de temperatura y humedad durante el almacenamiento del grano no son óptimas y la cantidad de hongos que producen micotoxinas en las materias primas puede aumentar hasta 6 veces (Home-Grown Cereals Authority, Londres, 2000). La inclusión de estas materias primas contaminadas en el alimento causará problemas durante todo el año.

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Los tricotecenos interfieren con varios procesos de digestión y absorción del alimento. Como consecuencia, la contaminación del alimento con 1 ppm de DON aumenta los días requeridos para alcanzar el peso de mercado en 5.2. El valor 1 ppm está justo por encima del nivel recomendado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para la alimentación porcina, que es de 0.9 ppm, y por debajo de la recomendación de la FDA de EE. UU., que es de 2 ppm. Una contaminación con 5 ppm de DON aumenta los días hasta alcanzar el peso de mercado en 14.1 (House, 2003).

En 2009, los cultivos de EE. UU. se vieron gravemente afectados por la contaminación con DON. Paciencia, 2011, en un artículo, demostró que la contaminación por DON durante esta crisis redujo el beneficio económico por cerdo en 20.68 USD.

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Varios autores (Grosjean, 2004; Smith et al, 2005; Pinton et al, 2005; Guillou et al, 2007) han investigado la reducción de la ingesta de alimento en cerdos que reciben alimentos contaminados con DON:

  • Si la contaminación es media (DON 1 ppm-3 ppm), no hay un rechazo inmediato del alimento, pero los niveles de consumo disminuyen gradualmente durante 2 o 3 semanas hasta un 10-20% inferior al estándar. Después de 8 a 10 semanas consumiendo dietas contaminadas, los animales empiezan a compensar y pueden volver a su consumo de alimento casi normal.
  • En caso de contaminación por DON encima de 4 ppm, hay una reducción inmediata de la ingesta de alimento en un 25 – 30%.
  • Por encima de 10 ppm de DON, hay un rechazo total de la alimentación.

La contaminación por micotoxinas no afecta la cantidad de visitas al comedero por día, pero reduce la cantidad de alimento consumido y la duración de la visita.

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La mayoría de las micotoxinas, independientemente de su estructura química o su mecanismo de acción, tienen efectos negativos sobre el aumento de peso y el índice de conversión.

Al reducir el consumo de alimento y la absorción de nutrientes, además de tener efectos tóxicos sobre el sistema inmune o sobre órganos específicos como el riñón o el hígado, el crecimiento de los animales se retrasa.

Hay muchos artículos y experiencias de campo sobre el impacto de las micotoxinas sobre el crecimiento (Friend et al, 1986; Jeresiunas et al, 2000; Cheng et al, 2006; Battacone et al, 2007; Patience, 2011; entre muchos otros). Dependiendo del tipo de micotoxinas y el nivel de contaminación, dichos artículos reportan un crecimiento entre un 5 y un 20% menor, con un promedio de reducción de 11.9%. El índice de conversión alimenticia también se ve afectado, siendo un 3% peor de promedio.

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Micotoxinas como las aflatoxinas, la ocratoxina, la patulina o las fumonisinas afectan el sistema inmune.

Recientemente, las fumonisinas están en el centro de atención porque predisponen a los cerdos a la infecciones:

  • Oswald et al, 2003, demostraron que a 5 ppm de fumonisina B1 (el nivel de seguridad recomendado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para la alimentación de cerdos es de 5 ppm; la FDA de EE. UU recomienda 10 ppm) el riesgo de infección digestiva por E. coli se duplica.
  • Bouhet y Oswald, 2005, encontraron que en los animales expuestos a la fumonisina, fue más fácil para E. coli procedente del aparato digestivo cruzar la barrera digestiva y llegar a órganos internos como los pulmones, el bazo, el hígado y los riñones.
  • Halloy et al., 2005 demostraron que la fumonisina predispone a los animales a la infección pulmonar por Pasteurella multocida.

CONCLUSIONES

Si bien hay micotoxinas que producen lesiones fáciles de identificar, como la zearalenona o la ocratoxina, en la mayoría de los casos el efecto principal de la contaminación es una pérdida de productividad. No siempre es fácil asociar este deterioro de los parámetros productivos con la contaminación por micotoxinas.

Para complicar aún más la situación, a menudo en el laboratorio se detectan micotoxinas a un nivel más bajo que las recomendaciones oficiales pero, debido a los efectos de sinergia entre ellas, en la granja vemos micotoxicosis o pérdidas de productividad.

Parece obvio que la única forma de evitar los efectos negativos de las micotoxinas y de desplegar todo el potencial productivo del engorde es la inclusión rutinaria en la alimentación de captadores de micotoxinas altamente efectivos, como PlusBind® y PlusBind Bio®.

¿QUE PODEMOS HACER POR USTED?

  • Nuestro equipo técnico puede ayudarle a poner en marcha un programa HACCP para evitar que los insumos contaminados ingresen en su sistema de producción de alimentos.
  • Nuestros expertos de laboratorio pueden ayudarle a analizar el contenido de micotoxinas de los insumos e interpretar los resultados.
  • Tenemos excelentes secuestrantes de micotoxinas, de efectividad comprobada en muchas granjas de porcino.
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PRODUCTOS DE ELECCIÓN

PlusBind© es una mezcla de silicatos cuidadosamente seleccionados destinado a la prevención de enfermedades y pérdidas de productividad relacionadas con la presencia de todo tipo de micotoxinas. Está indicado en aves de corral, cerdos, acuicultura y rumiantes.

Los silicatos presentes en PlusBind© tienen una estructura molecular altamente expansible en medio acuoso. Esta característica confiere al producto una elevada superficie disponible para la adsorción de micotoxinas y por lo tanto permite una alta efectividad una dosis más baja (0.5-1 kg por tonelada de alimento).

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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3 razones para usar fitobióticos durante la vida del broiler

Fitobiócos pollo engorde botanicos 3

No hay duda de que los promotores del crecimiento de antibióticos han desempeñado un papel importante en la producción animal en las últimas décadas. Sin embargo, la tendencia actual es buscar alternativas a los antibióticos debido a la creciente preocupación por las resistencias.

Los fitobióticos constituyen una excelente alternativa. Son compuestos activos derivados de plantas que se incorporan a las dietas con el objetivo de mejorar el rendimiento o la salud de los animales de granja.

En pollos de engorde, la indicación para el uso fitobióticos varia con la edad del animal.

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Se dice que “todo lo que empieza bien, termina aún mejor”.

Durante la primera semana de vida, el crecimiento es más rápido que nunca. Los pollitos aumentan de peso vivo 4.25 veces durante los primeros siete días, desde aproximadamente 40 g hasta 180 g. (Sklan et al, 2004).

El peso estándar a los siete días de edad del Cobb 500 se ha incrementado en un 300% en los últimos 20 años. En el período 2008-2012, el peso estándar a los siete días se incrementó en un 8% (Dr. Annsofie Wahlstrom, Cobb Europe, 2013).

Si se logra un buen peso al día 7,

  • El sistema inmune funciona mejor.
  • Los tejidos musculares crecen más durante las etapas posteriores.
  • El peso vivo, el índice de conversión y la uniformidad serán mejores en el sacrificio.
  • Cada gramo de peso vivo más en el día 7 se traduce en 6 gramos más de peso vivo en el día 37.

El desarrollo de las estructuras intestinales comienza antes de la eclosión y termina alrededor del día 10. La achicoria, la canela y otros botánicos pueden modificar la morfología del epitelio intestinal, aumentando la longitud de las vellosidades y la profundidad de la cripta, amplificando así la superficie de absorción y el aprovechamiento del alimento.

Por otro lado, el establecimiento de la flora digestiva comienza en la eclosión y alcanza el equilibrio después de 10 días. Junto con las bacterias beneficiosas, hay otras especies patógenas que, además de ser el origen de la enfermedad, compiten con el animal y con los microbios beneficiosos por los nutrientes. Los fitobióticos con actividad bactericida, como la canela, el ajo o la mejorana, eliminan estos patógenos competidores. Otras plantas, como la achicoria, son prebióticos naturales que estimulan el crecimiento de bacterias beneficiosas y, por lo tanto, reducen indirectamente la población de microbios dañinos.

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El uso de una combinación de aceites esenciales de canela y mejorana PlusProtect Digestive©tiene un impacto positivo en el peso vivo de los pollos de engorde. Sus resultados son evidentes desde la semana 1, como se puede ver en la siguiente tabla.

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Peso vivo (gramos) de pollos de engorde alimentados con
PlusProtect Digestive© en comparación con el control (dieta normal).

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La mala salud digestiva es uno de los principales problemas en la producción de pollos de engorde. Los problemas digestivos reducen la digestión y la utilización de los nutrientes, deterioran el rendimiento general (reducen el crecimiento en un 5%, aumenta el IC en un 3% y aumentan la mortalidad (Van der Klis et al, 2010).

Se estima que el 57% de los pollos de engorde experimentan trastornos digestivos durante la etapa de crecimiento.

Las enfermedades relacionadas con el crecimiento anormal de las especies de Clostridium, como la enteritis necrótica y las enfermedades relacionadas con el cambio repentino en la microbiota intestinal (síndrome del tránsito rápido) se observav cada día con más frecuencia, como consecuencia de la restricción de los promotores del crecimiento de antibióticos.

El síndrome del tránsito rápido es cada vez más común en las granjas de pollos de engorde en todo el mundo. Los signos de la enfermedad son visibles desde el día 15, pero las alteraciones en la flora digestiva comienzan alrededor del día 10, como describimos en una publicación anterior del blog.

La canela, la mejorana o el ajo han demostrado ser bactericidas naturales que ayudan a mantener una flora digestiva saludable y a reducir la carga de microorganismos patógenos en caso de disbacteriosis. A diferencia de los antibióticos, no afectan a las bacterias beneficiosas. Un caso práctico sobre cómo usar fitobióticos en un caso de tránsito rápido se puede ver aquí.

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Los consumidores de todo el mundo exigen cada vez más productos saludables, así que los productores deben tener mucho cuidado con los residuos de antibióticos.

Durante el período de finalización, los extractos botánicos pueden usarse de manera segura para reemplazar los promotores de crecimiento de antibióticos, manteniendo el aparato digestivo saludable hasta el sacrificio.

Por otro lado, el uso de fitobióticos también contribuye a mejorar los parámetros productivos de la granja.

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Comparación de los índices de conversión de grupos de pollos de engorde alimentados con PlusProtect Digestive© con grupos control (dieta normal). Datos procedentes de ensayos, 2013-2014.

PRODUCTO DE ELECCIÓN

PlusProtect Digestive© es un producto para el agua de bebida indicado para mantener y mejorar la salud digestiva en aves, conejos y especies acuáticas de todas las edades. Está formulado con ingredientes sinérgicos:

  • Fitobióticos bactericidas y fungicidas.
  • Fitobióticos inmunoestimulantes y antioxidantes.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico.

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¿Qué impacto tiene la calidad del huevo sobre la salud de los pollitos?

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El objetivo principal de todas las granja de reproductores es obtener el máximo número de huevos calificados y pollitos vivos por gallina y la mayor cantidad posible de pollitos de máxima calidad.

Para obtener el número máximo de pollitos sanos y productivos, debemos considerar no solo las variables relacionadas con los reproductores, sino también los factores relacionados con la calidad del huevo.

LA CALIDAD DEL HUEVO

Las características físicas de los huevos fértiles tienen un papel importante en el desarrollo embrionario, la incubabilidad y el estado de los pollitos.

Los atributos de calidad se pueden dividir en dos grupos:

Factores relacionados con la calidad interna

Los factores de calidad interna indican la frescura del huevo.

El declivio de la calidad interna empieza inmediatamente después de la puesta, principalmente debido a la pérdida de agua y dióxido de carbono. La pérdida de dióxido de carbono conduce a un aumento en el pH del huevo, que produce cambios en la estructura tridimensional de las proteínas como la albúmina.

La calidad de la albumen es uno de los principales indicadores relacionados con la frescura. La altura de la albumen y el peso del huevo intacto se utilizan para calcular el valor de la unidad Haugh. Un valor de unidad Haugh de 70-80 es ideal para los huevos fértiles y empeora rápidamente después de 3-5 días si el huevo no se almacena correctamente (Ahmadi, 2011).

Aunque la calidad interna es óptima inmediatamente después de la puesta, en la práctica los mejores resultados se obtienen incubando los huevos que han sido almacenados uno o dos días.

Factores relacionados con la calidad externa

La cáscara del huevo tiene un grosor de aproximadamente 0.3 mm y consiste en más del 95% de carbonato de calcio estabilizado por una matriz proteica. La cutícula de encima y las membranas que están debajo de la cáscara operan como barreras.

Tiene hasta 20,000 poros que permiten el intercambio de gases y agua entre el embrión y el medio ambiente (La Scala et al, 2000).

Hay muchos factores que determinan la calidad (espesor y resistencia) de la cáscara, entre otros:

  • Enfermedades y estrés, por ejemplo estrés térmico.
  • Factores nutricionales, generalmente relacionados con minerales y vitaminas.
  • La cantidad de tiempo que el huevo permanece en el oviducto y la tasa de deposición de calcio durante su formación.
  • La raza: algunas razas pueden depositar calcio a un ritmo más rápido que otras razas.
  • La edad de la gallina: a medida que la gallina envejece, la calidad de la cáscara de huevo empeora.

La presencia de grietas visibles o bien microfisuras es bastante común. Mientras que los huevos con grietas visibles se descartan, la detección de microfisuras no es fácil y muy a menudo los huevos con pequeñas grietas en forma de estrella y grietas o lineares no se detectan y se envían la incubadora.

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FISURA EN ESTRELLA Y FISURA LINEAR

Los huevos con microfisuras pierden humedad más rápidamente que los huevos normales durante la incubación y sus embriones muestran una mayor deshidratación y mortalidad, así como una peor calidad.

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Tabla extraída de Moosanezhad Khabisi et al, 2011.

PENETRACIÓN BACTERIANA EN EL HUEVO

Una cáscara de huevo delgada, con poros anormalmente grandes, la presencia de microfisuras o defectos en la cutícula y las membranas subyacentes pueden favorecen la penetración de bacterias patógenas dentro del huevo.

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Hay dos rutas principales para la infección bacteriana del huevo fértil (Gast, 2005):

Transmisión vertical

Durante la formación del huevo, la albúmina o las membranas del huevo (raramente la yema) se contaminan como resultado de una enfermedad infecciosa existente de los ovarios o el oviducto.

La enfermedad infecciosa en los órganos reproductivos puede originarse a partir de infecciones sistémicas o puede ser resultado de una infección ascendente desde la cloaca hasta el oviducto y el ovario.

Además, algunas bacterias que producen infecciones sistémicas (E.coli, Salmonella) llegan a través del tracto digestivo debido al síndrome del intestino permeable. Después de la ingestión oral, estas bacterias colonizan varias regiones del tracto digestivo, especialmente el buche y el ciego en el caso de Salmonella, atraviesan el epitelio digestivo, entran en el torrente sanguíneo y se propagan a muchos órganos, incluido el sistema reproductivo (Gast and Beard , 1990; Humphrey et al, 1993).

Transmisión horizontal

En la infección horizontal, los patógenos llegan al interior del huevo después de la puesta al penetrar a través de la cáscara.

Aunque una contaminación microbiana de la cáscara elevada no es común en el momento de la oviposición, el material fecal y otras fuentes de contaminación ambientales en la nave de postura, durante el transporte, el almacenamiento o la incubación pueden facilitar la llegada de bacterias al interior de los huevos (Board y Fuller, 1994; Davies y Breslin, 2003).

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PRINCIPALES BACTERIAS CONTAMINANTES DEL HUEVO FÉRTIL

Los principales contaminantes del huevo fértil son bacterias gramnegativas como Escherichia coli, Salmonella, Pseudomonas, Aeromonas, Proteus y Alcaligenes sp .; y bacterias grampositivas como el estafilococo y el bacilo. Se ha encontrado que la mayoría de los huevos contaminados contienen una colonización mixta de varias especies (Mayes y Takeballi, 1983; Board y Tranter, 1995; De Reu et al, 2008).

Salmonella sp y E.coli

Las especies de Salmonella sp y E.coli son los contaminantes mejor estudiados.

Estas bacterias pueden llegar a las reproductoras y a los huevos fértiles a través de varias fuentes:

  • Las pollitas de reemplazo, que pueden ser portadoras de bacterias patógenas.
  • Entorno de la nave: Se ha encontrado que la contaminación ambiental de Salmonella y E.coli persiste en muchos casos incluso después de la limpieza y desinfección.
  • Vectores: insectos, reptiles, aves silvestres, roedores, ganado, mascotas y humanos.
  • Alimentación y agua.
  • Incubadora: los pollitos adquieren la infección de dos maneras: durante la incubación, mediante la penetración de las bacterias a través de la cáscara del huevo; o en el momento de la eclosión, por ingestión de polvo y aerosoles contaminados (Davies et al, 2001).

CONSECUENCIAS EN LOS PRIMEROS DÍAS DE VIDA DEL POLLITO

La onfalitis, también llamada infección del saco vitelino, es la consecuencia más obvia de la contaminación bacteriana del huevo y una de las principales causas de mortalidad en pollos de engorde durante la primera semana (Husseina et al, 2008).

Los signos específicos son (Jordan, 1990; Sainsbury, 1992; Anjum, 1997; Barnes y Gross, 1997):

  • Aves con abdomen distendido.
  • Inflamación e hinchazón del ombligo, que se observa en aproximadamente el 30% de los pollitos afectados.
  • Saco vitelino no absorbido, que aparece agrandado. Si el saco vitelino contiene productos de desecho inflamatorios, tiene un color anormal y un olor fétido.
  • Cuando se observa el saco vitelino no absorbido, el animal suele estar afectado de pericarditis y perihepatitis.

Signos inespecíficos ((Kahn et al, 2008) son:

  • Diarrea.
  • Deshidratación, pérdida de peso.
  • Depresión, cabeza caída.
  • Tendencia a agregarse cerca de la fuente de calor.
  • Anticuerpos maternos bajos, inmunidad deficiente.

La mortalidad (entre 5-10%) generalmente comienza dentro de las 24 horas posteriores al nacimiento y alcanza un máximo a los 5 a 7 días de edad (Wray et al., 1996, Gross, 1964; Coutts, 1981; Mosqueda y Lucio, 1985).

Bacterias tales como E. coli., Salmonella spp., Proteus spp., Enterobacter spp., Pseudomonas spp., Klebsiella spp., Staphylococcus spp., Streptococcus spp., Clostridium spp., Bacillus cereus y Enterococcus se han aislado del saco vitelino de aves infectadas (Pysniak, 2010; Cortes et al, 2004; Iqbal et al, 2006).

Consecuencias que duran toda la vida

Si los pollitos sobreviven, tienen un peso vivo inferior al estándard y un ritmo de crecimiento pobre.

En la necropsia, por lo general, se puede encontrar un remanente infectado del saco vitelino, incluso en aves mayores de 10 días.

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La calidad de la canal será deficiente y estos animales a menudo se condenan en el matadero (Giovanardi et al, 2005; Kabir et al 2010).

Varios autores ((Phillips y Opitz, 1995; Gast y Holt, 1998) demostraron que es muy probable que las bacterias patógenas permanezcan en el intestino y en el saco vitelino de las aves que han sobrevivido durante toda la vida, se propaguen a otros órganos y, en última instancia, den como resultado la muerte del animal.

Las aves afectadas son más propensas a desarrollar enfermedades infecciosas, especialmente enfermedades respiratorias crónicas.

PLAN DE PREVENCIÓN HOLÍSTICO

No existe un tratamiento específico para la infección del saco vitelino en pollitos. El uso de antibióticos para eliminar las bacterias patógenas puede ser útil en algunos casos, pero en general tiene poca efectividad (McMullin, 2004).

La prevención es la única solución posible y incluye la identificación de las bacterias causantes y un plan de manejo y bioseguridad integral y multinivel para eliminar las fuentes de patógenos en la granja de reproductores y en la incubadora.

En PlusVet Animal Health podemos ayudarle a establecer dicho plan de prevención, siguiendo los criterios de bioseguridad y gestión establecidos por las autoridades europeas y estadounidenses.

No dude en ponerse en contacto con nosotros a través de info@plusvet.eu para obtener más información.

EL ENFOQUE NATURALMENTE EFECTIVO PARA MEJORAR LA CALIDAD DEL POLLITO

Además de reducir las fuentes de contaminación bacteriana, es posible mitigar el problema mediante el uso de productos nutricionales basados ​​en vitaminas y fitobióticos.

Los cócteles de vitaminas que contienen vitaminas C, D3 y E han demostrado ser altamente efectivos para mejorar la calidad y la resistencia de la cáscara del huevo, reduciendo el número de huevos rotos y la posibilidad de penetración de bacterias dentro del huevo. Algunos fabricantes incluyen en sus productos vitamina A, pero la experiencia muestra que incluso niveles bajos de suplementos adicionales de vitamina A intensifican la incidencia de manchas de sangre en el huevo, disminuyendo la calidad interna.

Por otro lado, existen fitobióticos con gran capacidad antioxidante. Se ha comprobado que la administración de antioxidantes naturales a las gallinas productoras de huevos mejora la calidad del huevo (Zhao et al, 2011) y los parámetros de producción (Malekizadeh et al, 2012).

La combinación de vitaminas y fitobióticos reducen las consecuencias negativas del estrés en las gallinas. El estrés es una de las principales causas de la presencia de grietas en los huevos recién puestos.

Los extractos botánicos como la canela, la mejorana o el jengibre promueven el funcionamiento óptimo del sistema digestivo, evitando diarreas y excrementos pegajosos, lo que reduce el porcentaje de huevos sucios.

Algunos fitobióticos son potentes antibacterianos y reducen las poblaciones de bacterias patógenas en aparato digestivo de las reproductoras, lo que reduce la posibilidad de contaminación de los huevos a través de los excrementos y la propagación de la infección del intestino al ovario y oviducto.

PRODUCTOS DE ELECCION

PhytoMax© es una combinación de vitaminas, calcio en forma de quelado, microminerales y aceites esenciales para añadir al agua de bebida de ponedoras y reproductores con la finalidad de:

  • Mantener los niveles de calcio y magnesio en sangre necesarios para una óptima producción de huevos.
  • Fortalecer el esqueleto.
  • Prevenir la fatiga de jaula.
  • Estimular el metabolismo hepático y el sistema inmune.
  • Mejorar la calidad del huevo y de los pollitos de un día.
  • Evitar la caída de la tasa de postura producida por estrés (manejo, vacunas, calor, etc…)
  • Al inicio de la puesta, para estimular la producción.
  • Prolongar la vida productiva de la gallina.

GrowthPlus© es un producto en polvo prémix indicado para mantener y mejorar la salud digestiva en aves, conejos y especies acuáticas de todas las edades. Está formulado con ingredientes sinérgicos:

  • Fitobióticos bactericidas y fungicidas, combinados con ácidos orgánicos.
  • Fitobióticos inmunoestimulantes y antioxidantes.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico.
  • Silicatos con función secuestrante de micotoxinas.

PlusProtect Digestive© es un producto para el agua de bebida indicado para mantener y mejorar la salud digestiva en aves, conejos y especies acuáticas de todas las edades. Está formulado con ingredientes sinérgicos:

  • Fitobióticos bactericidas y fungicidas.
  • Fitobióticos inmunoestimulantes y antioxidantes.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado

Copyright© 2019 PlusVet Animal Health

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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Caso práctico: Solventar los defectos de calidad de la cáscara en sólo 5 días

Solventar los defectos de calidad de la cáscara en sólo 5 días

La calidad de la cáscara es un factor crucial para el productor de huevos. Un mayor número de huevos rotos o agrietados tiene un impacto negativo en los beneficios económicos y además está asociado con un mayor riesgo de contaminación microbiológica del huevo.

LA INCIDENCIA DE HUEVOS ROTOS Y AGRIETADOS AUMENTA CON LA EDAD DE LA GALLINA

El problema de los huevos rotos o agrietados es más grave en las gallinas viejas.

Las gallinas tienen una capacidad limitada para depositar calcio durante la formación de la cáscara. Las aves más viejas ponen huevos más grandes, así que la misma cantidad de calcio que depositaban cuando ponían huevos más pequeños debe distribuirse ahora en un área más grande. Como consecuencia, las gallinas de más edad producen huevos con cáscaras más débiles.

Los huevos de aves más viejas también muestran una mayor incidencia de otros defectos de calidad, como la cáscara en “papel de lija” y problemas de pigmentación.

EL PROBLEMA SE HACE MÁS EVIDENTE EN VERANO

Además de la edad, otro factor importante para la calidad de la cáscara de huevo es el estrés por calor, que afecta a las gallinas de dos maneras:

1) Las altas temperaturas conducen a una reducción significativa de la ingesta de alimento y, por lo tanto, a una reducción del calcio disponible para la formación de la cáscara (Daghir, 2008).

2) Como la piel de la gallina no tiene glándulas sudoríparas, la evaporación se produce a través de un jadeo intenso, que produce una condición conocida como alcalosis respiratoria. Durante la alcalosis respiratoria, el equilibrio ácido-base de la sangre se altera y las concentraciones plasmáticas de calcio y carbonato, que son necesarias para sintetizar la cáscara del huevo, disminuyen (Cavalchini et al, 1990).

Las ponedoras y reproductoras de más edad se ven más afectadas por el estrés por calor que los animales más jóvenes (Jones, 2006).

UN CASO PRÁCTICO: EPISODIO DE MALA CALIDAD DE LA CÁSCARA EN UN LOTE DE PONEDORAS VIEJAS

La prueba se realizó en una granja comercial de ponedoras durante julio de 2014. En la zona dónde se ubicaba la granja, hacía calor y la temperatura durante el día alcanzaba más de 32ºC.

Las gallinas ponedoras tenían 55 semanas de edad. Los huevos mostraban una alta incidencia de grietas y roturas, textura de papel de lija y problemas de pigmentación.

PhytoMax© se administró a través de agua de bebida durante 5 días. La calidad de la cáscara del huevo se observó todos los días.

Calidad de cáscara de huevo antes de PhytoMax©

Solventar los defectos de calidad de la cáscara en sólo 5 días
Solventar los defectos de calidad de la cáscara en sólo 5 días

Defectos en la pigmentación, alto porcentaje de huevos pálidos. La cáscara del huevo era áspera, con textura de papel de lija, delgada y y se rompía fácilmente.

Calidad de la cáscara el día 3

Solventar los defectos de calidad de la cáscara en sólo 5 días

Los defectos en la pigmentación mejoraron. El color de los huevos era más brillante.

Calidad de la cáscara el día 4

Solventar los defectos de calidad de la cáscara en sólo 5 días

El color de los huevos mejoró claramente, era más similar al tono estándar y los huevos eran más brillantes. Las cáscaras eran más suave, y había una menor incidencia de huevos con textura de papel de lija.

Calidad de la cáscara el día 5

Solventar los defectos de calidad de la cáscara en sólo 5 días

Además de la mejora en el color del huevo y en la textura, la cáscara del huevo era más gruesa que al principio del ensayo.

CONCLUSIÓN

Después de solo cinco días, los efectos de PhytoMax© fueron claramente observables a simple vista.

Los parámetros productivos que también se observaron durante el ensayo (porcentaje de puesta, % de huevos calificados, mortalidad) no mejoraron con el uso del producto durante cinco días, ya que requieren un tiempo de administración más prolongado.

PhytoMax© es una combinación de vitaminas, calcio en forma de quelado, microminerales y aceites esenciales para añadir al agua de bebida de ponedoras y reproductores con la finalidad de:

  • Mantener los niveles de calcio y magnesio en sangre necesarios para una óptima producción de huevos.
  • Fortalecer el esqueleto.
  • Prevenir la fatiga de jaula.
  • Estimular el metabolismo hepático y el sistema inmune.
  • Mejorar la calidad del huevo y de los pollitos de un día.
  • Evitar la caída de la tasa de postura producida por estrés (manejo, vacunas, calor, etc…)
  • Al inicio de la puesta, para estimular la producción.
  • Prolongar la vida productiva de la gallina.

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Mejora el crecimiento post-destete en un 30%

Aumenta un 30% el crecimiento post-destete

El período inmediatamente posterior al destete es un momento crítico en la vida del cerdo y tiene un gran impacto en el rendimiento futuro. Los lechones sanos que comen bien durante este período sufrirán en menor grado la llamada “anorexia post-destete” y alcanzarán su peso de mercado con mayor rapidez.

En PlusVet Animal Health hemos desarrollado SupraPlus©, un cóctel líquido de ingredientes fitoactivos, electrolitos, carbohidratos de asimilación rápida y vitamina E, que ha demostrado tener un impacto muy positivo en la función digestiva de los lechones destetados.

Nuestros clientes están usando SupraPlus© en el período posterior al destete, reemplazando productos tradicionales como antibióticos o multivitamínicos, y logrando resultados satisfactorios en términos de salud y productividad.

1. CONDICIONES DE LA PRUEBA

1.1 Materiales
1.1.1 Animales

El ensayo se lleva a cabo en dos naves en la misma granja, cada nave alberga una repetición (cada nave tiene un grupo ensayo y uno control).

La nave 1 (repetición 1) alberga lechones destetados el día 27 de edad, 177 cerdos como grupo experimental y 178 cerdos como grupo de control. La nave 2 (repetición 2) tiene lechones destetados el día 23 de edad, 181 cerdos como grupo experimental y 173 cerdos como grupo de control.

 1.1.2 Productos

SupraPlus©

Los lechones de los grupos experimentales y control reciben inyecciones de antibióticos cuando hay diarrea graves, según el criterio del veterinario.

 1.2 Métodos

1.2.1 Los grupos ensayo reciben SupraPlus© todos los días a través del agua de bebida.

1.2.2 El manejo, nutrición, programas de salud, condiciones de la nave, etc. son los mismos para los grupos ensayo y control de cada repetición.

1.2.3 Duración de la prueba: 11 días.

2. RESULTADOS

Repetición 1

Aumenta un 30% el crecimiento post-destete

Repetición 2

Aumenta un 30% el crecimiento post-destete

3. CONCLUSIONES

El uso de SupraPlus© en el período posterior al destete tuvo un impacto muy positivo en los parámetros productivos, mejoró la salud digestiva, redujo el uso de antibióticos y reportó beneficios económicos.

Además, el uso de SupraPlus© también podría tener una influencia positiva sobre el rendimiento futuro de los animales: varios estudios demuestran cómo el aumento de peso diario medio durante la primera semana posterior al destete afecta el rendimiento en etapas posteriores:

Aumenta un 30% el crecimiento post-destete

Siguiendo los datos descritos en la tabla anterior, calculamos que el ahorro potencial de los grupos tratados con SupraPlus© durante el período de engorde sería de 20 kg de alimento por cerdo, que es aproximadamente de 9.6 USD / cerdo al precio actual de los alimentos para engorde.

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Las granjas de pepino de mar se benefician del uso de GrowthPlus©

Las granjas de pepino de mar se benefician del uso de GrowthPlus ©

El pepino de mar es un alimento valioso en muchos países asiáticos porque, de acuerdo con la medicina tradicional china, tiene importantes virtudes medicinales.

En China, el pepino de mar se produce principalmente en granjas ubicadas en las provincias de Shandong y Liaoning. Apostichopus japonicus es la especie que más se cultiva.

China es el líder mundial en acuicultura y representa más del 60% de la producción total. Al igual que en otras especies de animales de granja, existe la creciente necesidad de garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos provenientes de la acuicultura, optimizar los parámetros productivos, reducir el uso de antibióticos, minimizar los residuos de productos farmacológicos y contribuir a un medio ambiente más limpio.

Enmarcado en esta tendencia hacia una acuicultura más sostenible y productiva, en los últimos meses algunas granjas de pepinos de mar en la provincia de Shandong han estado usando , un producto natural multifuncional que combina varios ingredientes fitobióticos.

Se ha encontrado de el uso de GrowthPlus©:

– Aumenta el consumo de alimento 10-30%.

– Reduce el tiempo de alimentación entre 15 y 30 minutos.

– Mejora el crecimiento.

– Contribuye a una mejor apariencia general de los animales.

– Los pies del pepino de mar se vuelven más duros; el proceso de muda es más rápido (un signo de crecimiento en esta especie).

En la actualidad, se están desarrollando pruebas de campo para demostrar científicamente el efecto positivo de GrowthPlus© en los parámetros productivos del pepino de mar.

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Caso práctico: Fitobióticos contra antibióticos en la prevención de la diarrea post-destete

Caso práctico: Fitobióticos contra antibióticos en la prevención de la diarrea post-desteteEn países donde el uso de antibióticos para la prevención de enfermedades no se ha restringido, la sustitución de antibióticos por productos naturales parece casi una utopía, al menos en muchas granjas comerciales.

Esta prueba demuestra que es perfectamente posible, en condiciones reales de granja, utilizar fitobióticos para mantener la salud digestiva después del destete y que su uso tiene ventajas claras:

  • Los compuestos fitoactivos tienen una acción más lenta, pero sus resultados sobre la salud digestiva son mejores.
  • Los aceites esenciales de ciertas plantas, como la canela, estimulan la ingesta de alimento.
  • Al destete, la flora intestinal está alterada por el estrés y los cambios en la alimentación. Los antibióticos pueden eliminar los microorganismos beneficiosos y obstaculizar el reestablecimiento del equilibrio de la flora digestiva. Los fitobióticos no tienen ningún efecto negativo sobre la flora natural de los lechones, al contrario, promueven el crecimiento de bacterias beneficiosas.

CONDICIONES DEL ENSAYO

Granja comercial. Lechones destetados el día 21 de edad.

El grupo ensayo recibió SupraPlus© a través del agua de bebida desde el día 21 hasta el día 29 de edad.

Al grupo control se le administraron antibióticos y un producto multivitamínico.

RESULTADOS

Caso práctico: Fitobióticos contra antibióticos en la prevención de la diarrea post-destete

Con respecto a los parámetros productivos, en un períodode tan sólo 8 días se pueden observar mejoras significativas en el aumento de peso, la ingesta de alimento y el índice de conversión en el grupo ensayo.

Caso práctico: Fitobióticos contra antibióticos en la prevención de la diarrea post-destete

En comparación con el grupo control, los animales que fueron alimentados con SupraPlus© tuvieron una mejor salud digestiva.

SupraPlus© es un producto en líquido para lechones destetados formulado con ingredientes premium (fitobióticos, electrolitos, carbohidratos de absorción rápida y vitamina E) para garantizar que el crecimiento continúe a pesar de los desafíos de las infecciones y otras circunstancias adversas.

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Cómo alimentar a la cerdas gestantes para conseguir un calostro de calidad

Cómo alimentar a la cerdas gestantes para un calostro de calidad

¿POR QUÉ EL CALOSTRO ES TAN IMPORTANTE?

El calostro es una forma de leche producida por las glándulas mamarias de los mamíferos durante un período breve antes y después del parto (hasta 24-48 horas después del nacimiento en el caso de la cerda).

El calostro:

  • Es rico en energía. Los lechones necesitan energía para mantener el metabolismo y la temperatura corporal.
  • Contiene hasta un 38% de proteínas, la mayoría de ellas inmunoglobulinas y otras moléculas relacionadas con la transmisión de la inmunidad pasiva desde la cerda al lechón. La ingesta de calostro está estrechamente relacionada con la resistencia del lechón a las infecciones.
  • Es rico en vitaminas y oligoelementos (Aumaitre y Seve, 1978).
  • Juega un papel importante en el correcto desarrollo del tracto gastrointestinal del lechón (Xu et al, 2002).

Una ingesta inmediata y suficiente de calostro (más de 200 gramos / lechón, Devillers et al, 2011) condiciona la salud y la viabilidad de los lechones durante la lactación.

PREPARANDO A LA CERDA PARA LA PRODUCCIÓN DE LECHE

El desarrollo mamario ocurre durante la pre-pubertad, la pubertad, la gestación de las cerdas y continúa durante la lactancia (Farmer et al, 2004; Ji et al, 2005; Ji et al, 2006). Por lo tanto, la capacidad de producir suficiente cantidad y calidad de calostro y leche se ve afectada por la nutrición, el estado endocrino y el manejo durante estos períodos.

Durante las últimas dos semanas de gestación, se produce el inicio de la lactogénesis (síntesis de elementos relacionados con el calostro y la leche). Como resultado, observamos el desarrollo de la mama, que se vuelve más firme y aumenta de tamaño.

FACTORES QUE AFECTAN A LA PRODUCCIÓN DE CALOSTRO

La cantidad de calostro producida varía mucho según la reproductora. No se ve afectada por el tamaño de la camada, pero hay otros factores que la influyen (Eliasson e Isberg, 2011):

  • Paridad: hay una mayor producción de colostro en cerdas de segunda y tercera paridad que en cerdas primíparas o de paridades superiores a tres (Devillers et al, 2007).
  • Edad de la cerda: la variedad de las inmunoglobulinas contenidas en el calostro está relacionada con los antígenos a los que se ha expuesto la cerda durante su vida. Como consecuencia, las cerdas de más edad ofrecen más protección contra enfermedades que las más jóvenes, porque han estado expuestas a más enfermedades.
  • Peso de la cerda al momento del parto: la sobrealimentación en la gestación tiene un impacto negativo en el desarrollo mamario debido a la acumulación excesiva de grasa.
  • Salud de la reproductora
  • Genotipo de la cerda
  • Peso de los lechones al nacimiento: los lechones con un peso mayor son más eficientes estimulando la mama y la producción de calostro es mayor (Devillers et al., 2007).
  • Nutrición de la reproductora

INFLUENCIA DE LA NUTRICIÓN

En la última etapa de la gestación comienza la lactogénesis y el peso de los fetos aumenta sustancialmente, por lo que los requerimientos nutricionales de las cerdas se incrementan. Sin embargo, no es bueno sobrealimentar a las cerdas porque la sobrealimentación en este período parece disminuir el consumo de alimento y el rendimiento durante la lactancia.

Ácidos grasos

La composición de ácidos grasos del calostro se ve afectada por la concentración y la composición química de la grasa de la dieta (Christon et al, 1999).

Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPI) son importantes para el desarrollo de ciertos órganos como el cerebro, el sistema nervioso, los tejidos relacionados con el sistema inmune y el músculo. Se ha demostrado que la inclusión de ciertos aceites ricos en AGPI (aceite de pescado o ciertos aceites vegetales) modifica la composición de los ácidos grasos del calostro y ejerce una influencia positiva sobre la salud y el crecimiento del lechón (Sampels et al., 2010).

Además, se ha demostrado que la administración de AGPI a las reproductoras aumenta la concentración de inmunoglobulinas en el calostro, ofreciendo una mayor protección inmune a la camada (Rossi et al, 2004).

Proteína

El porcentaje de proteína cruda en la dieta no afecta la composición del calostro, pero aumentar la cantidad de lisina al final de la gestación incrementa el contenido de proteína y materia seca. (Heo et al, 2008).

Fibra

Una dieta rica en fibra no mejora la producción de calostro, pero parece estimular el consumo de calostro por parte de los lechones más débiles (Loisel et al, 2013).

Vitaminas

Los lechones recién nacidos dependen de las vitaminas transferidas por la cerda a través del calostro. Es posible aumentar las vitaminas A y E en el calostro aumentando la dosis en el alimento de la cerda o administrándolas en forma de inyectable los días 100 y 107 de la gestación.

Prebióticos

Los investigadores han demostrado que la inclusión en el alimento de un prebiótico natural como el extracto de achicoria mejora la calidad del calostro y contribuye a un mejor desarrollo del intestino delgado de los lechones (Awad et al, 2013).

El mecanismo de acción más probable es la estimulación del crecimiento de bacterias beneficiosas en la flora intestinal que, a su vez, estimulan el sistema inmune y la producción de anticuerpos.

Fitobióticos

Ciertos extractos de plantas estimulan el sistema inmune de la cerda y aumentan la cantidad de IgG e IgA en el calostro.

Otros extractos de plantas, como la canela, aumentan la concentración de lactosa en el calostro, que se hace más rico en energía, previendo la hipoglucemia en los lechones.

PRODUCTOS DE ELECCIÓN

ReproPlus© es una combinación de fitobióticos, ácidos orgánicos, aceites vegetales ricos en omega-3 (PUFA) y silicatos captadores de micotoxinas, indicado en cerdas gestantes y lactantes.

PlusBind Bio© es un captador de micotoxinas a base de silicatos, con excelente adsorción para zearalenona y vomitoxina. También contiene extracto de achicoria, un prebiótico natural.

OTROS CONSEJOS PARA OPTIMIZAR LA PRODUCCIÓN DE CALOSTRO

  • Preste atención a la selección, el estado inmune, la nutrición y el manejo de las cerdas de reemplazo.
  • Aplique un programa de vacunación completo para reproductoras, teniendo en cuenta que en muchos casos los anticuerpos se transmitirán desde la cerda al lechón y protegerán a la camada.
  • Reduzca el estrés antes, durante y después del parto.
  • Asegúrese de que las cerdas tienen acceso sin restricciones al agua potable fresca y limpia.
  • Después del parto, asegúrese de que todos los lechones tengan acceso a un pezón funcional y que tomen calostro.
  • Asegure una ingesta de al menos 100 ml de calostro a las 16 h después del parto (cada lechón se debe haberse alimentado al menos 7 veces durante este período).

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Posted in: Porcino, Salud digestiva

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