El círculo vicioso de la enteritis necrótica en ponedoras

Circulo vicioso enteritis necrotica

La enteritis necrótica es una de las enfermedades más importantes que afectan las operaciones avícolas. En los últimos años su incidencia está aumentando, especialmente en países donde los antibióticos promotores del crecimiento han sido prohibidos. Siendo muy común en pollos de engorde, también ocurre en gallinas ponedoras y reproductoras, particularmente al comienzo de la puesta o durante el pico de producción. También se han descrito muchos casos en pollitas.

La enteritis necrótica está causada por toxinas producidas por la bacteria Clostridium perfringens. Clostridium perfringens crece en condiciones anaeróbicas (ausencia de oxígeno) y produce esporas que son altamente resistentes a las condiciones ambientales. Las esporas de Clostrodium se encuentran con frecuencia en la cama, el alimento, las heces, las jaulas y las instalaciones de la granja en general.

Clostridium perfringens es un habitante normal de la flora intestinal de las gallinas sanas. En condiciones de salud, las bacterias beneficiosas del sistema digestivo mantienen a la población de Clostridium bajo control, gracias a un fenómeno que se llama exclusión competitiva.

Pero existen situaciones de riesgo que favorecen el crecimiento de Clostridium perfringens:

  • Cualquier tipo de estrés, incluido el transporte de las pollitas a la nave de puesta, los cambios de alimento, así como las condiciones climáticas.
  • Coccidiosis: es el factor de riesgo mejor estudiado. Los coccidios estimulan la producción de moco en el intestino, que actúa como sustrato para la proliferación de Clostridium perfringens.
  • Presencia de polisacáridos no amiláceos y otros factores anti-nutricionales en el alimento.
  • Contaminación por micotoxinas.
  • Eliminación de promotores de crecimiento antibióticos.
  • Presencia de insectos, especialmente moscas.

Una vez que las bacterias comienzan a producir toxinas, comienza un círculo vicioso: las toxinas dañan los enterocitos del epitelio inntestinal, que no pueden absorber los nutrientes adecuadamente; aumenta la presencia de alimento no digerido en el intestino, el ambiente se vuelve más anaeróbico y se favorece el crecimiento de Clostridium.

Circulo vicioso enteritis necrotica

Las ponedoras y reproductoras afectadas por enteritis necrótica están débiles, deshidratadas y deprimidas, tienen las plumas erizadas y diarrea. La mortalidad aumenta y la producción de huevos empeora. La mucosa intestinal del intestino delgado está engrosada, ulcerada y cubierta con una membrana marrón. Se pueden encontrar áreas de necrosis severa. El hígado está pálido y agrandado.

Los antibióticos son el tratamiento de elección para la enteritis necrótica, pero muchos de ellos dejan residuos en los huevos por lo que hay un periodo de retirada y durante este intervalo los huevos no se pueden vender. Además, a menudo es imposible usar antibióticos de manera efectiva ya que la enfermedad progresa muy rápido y las toxinas involucradas producen un daño intestinal irreversible. Por lo tanto, es más efectivo prevenir la enteritis necrótica que tratarla.

Los productos a base de fitobióticos ayudan a restaurar o mantener la salud digestiva y el equilibrio de la flora intestinal, evitando la proliferación de Clostridium perfringens. La administración debe comenzar antes de que las pollitas se transfieran a la nave de puesta y debe continuar almenos durante el pico de producción. GrowthPlus© y PlusProtect Digestive© son los productos de elección.

PhytoMax© contiene vitaminas, minerales y aceites esenciales que contribuyen a recuperar la productividad de la gallina después de problemas digestivos como la enteritis necrótica.

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