El círculo vicioso de la enteritis necrótica en ponedoras

Circulo vicioso enteritis necrotica

La enteritis necrótica es una de las enfermedades más importantes en avicultura y en los últimos años su incidencia está aumentando, especialmente en países donde los antibióticos promotores del crecimiento han sido restringidos.

Siendo muy común en pollos de engorde, también ocurre en gallinas ponedoras y reproductoras, particularmente al comienzo de la puesta o durante el pico de producción. También se han descrito muchos casos en pollitas.

La enteritis necrótica está causada por toxinas producidas por la bacteria Clostridium perfringens. Esta especie crece en condiciones anaeróbicas (ausencia de oxígeno) y produce esporas que son altamente resistentes a las condiciones ambientale y que se encuentran con frecuencia en la cama, el alimento, las heces, las jaulas y las instalaciones de la granja en general.

Clostridium perfringens es un habitante normal de la flora intestinal de las gallinas sanas. En condiciones de salud, las bacterias beneficiosas del sistema digestivo mantienen a la población de Clostridium bajo control, gracias a un fenómeno que se llama exclusión competitiva.

Pero en situaciones de riesgo se favorece el crecimiento de Clostridium perfringens:

  • Cualquier tipo de estrés, incluido el transporte de las pollitas a la nave de puesta, cambios de alimento, así como las condiciones climáticas extremas.
  • Coccidiosis: es el factor de riesgo mejor estudiado. Los coccidios estimulan la producción de moco en el intestino, que actúa como sustrato para la proliferación de Clostridium perfringens.
  • Presencia de polisacáridos no amiláceos y otros factores anti-nutricionales en el alimento.
  • Contaminación por micotoxinas.
  • Presencia de insectos, especialmente moscas.

Una vez que las bacterias comienzan a producir toxinas, comienza un círculo vicioso difícil de parar: las toxinas producidas por Clostridium dañan los enterocitos del epitelio intestinal, que no pueden absorber los nutrientes adecuadamente; aumenta la presencia de alimento no digerido en el intestino, el ambiente se vuelve más anaeróbico y se favorece el crecimiento de Clostridium.

Circulo vicioso enteritis necrotica

Las ponedoras y reproductoras afectadas por enteritis necrótica están débiles, deshidratadas y deprimidas, tienen las plumas erizadas y diarrea. La mucosa intestinal del intestino delgado está engrosada, ulcerada y cubierta con una membrana marrón. Se pueden encontrar áreas de necrosis severa. El hígado está pálido y agrandado. La mortalidad aumenta y los parámetros productivos empeoran.

Los antibióticos son el tratamiento de elección para la enteritis necrótica, pero muchos de ellos dejan residuos en huevos por lo que hay un periodo de retirada y durante este intervalo los huevos no se pueden vender. Además, a menudo es imposible usar antibióticos de manera efectiva ya que la enfermedad progresa muy rápido y las toxinas involucradas producen un daño intestinal irreversible. Por lo tanto, es más efectivo prevenir la enteritis necrótica que tratarla.

Los productos a base de fitobióticos ayudan a restaurar o mantener la salud digestiva y el equilibrio de la flora intestinal, evitando la proliferación de Clostridium perfringens. La administración debe comenzar antes de que las pollitas se transfieran a la nave de puesta y debe continuar al menos durante el pico de producción. GrowthPlus© y PlusProtect Digestive© son los productos de elección.

PhytoMax© contiene vitaminas, minerales y aceites esenciales que contribuyen a recuperar la productividad de la gallina después de problemas digestivos como la enteritis necrótica.

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