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Importancia de la capacidad tampón en los alimentos para lechones

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

En el cerdo, la digestión de la proteína comienza en el estómago y termina en el duodeno. Hay tres enzimas implicadas en este proceso: la pepsina (secretada por el estómago), la tripsina y la quimotripsina (ambas secretadas por el páncreas).

La pepsina es segregada en forma de precursor inactivo, llamado pepsinógeno. La transformación de pepsinógeno en pepsina ocurre de forma eficiente a pH 2.0 pero se detiene a pH superiores a 5.0. Además, la pepsina sólo funciona correctamente a un pH entre 2.0 y 3.5.

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

En cerdos adultos, el pH del estómago es 2.5-4.0, pero en lechones el pH es 4.5-7.0, debido a la baja producción de ácido gástrico.

Como resultado de dicho pH gástrico elevado, en el lechón:

  1. Las proteínas no se digieren correctamente.
  2. Las proteínas sin digerir llegan al intestino y son un sustrato para el crecimiento de bacterias patógenas.
  3. El pH elevado permite a los patógenos que llegan al estómago sobrevivir y colonizar el tracto digestivo, iniciando infecciones.

De lo anterior se concluye que, para mantener la salud digestiva en los lechones, es necesario mantener el pH gástrico por debajo de 4.0. El uso de acidificantes es una práctica extendida, pero para ser eficaz es debe combinarse con el diseño de dietas con baja capacidad tampón.

¿Qué es la capacidad tampón?

La capacidad tampón se define como la resistencia de un alimento a la reducción del pH por parte del ácido gástrico. Químicamente, se describe como la cantidad de ácido clorhídrico en miliequivalentes (meq) requerida para bajar el pH de 1 kg de alimento hasta pH 4.0.

En el lechón, un alimento con una alta capacidad tampón absorberá una gran cantidad de ácido gástrico y dificultará que el pH del estómago disminuya hasta un valor de 4.0 o inferior. Como el sistema digestivo del lechón es inmaduro y la secreción del ácido es pobre, una dieta con una capacidad tampón elevada obstaculiza la digestión de las proteínas y se traduce en la aparición de diarreas y en un empeoramiento del crecimiento.

Se recomienda que el alimento para lechones tenga una capacidad tampón no superior a 650 meq/kg.

Capacidad tampón de algunos ingredientes usados en alimentación porcina

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

El óxido de zinc neutraliza el efecto de los acidificantes

El óxido de zinc tiene una capacidad tampón muy elevada, más de 16000 meq/kg. Por otro lado, los ácidos orgánicos que se utilizan como acidificantes tienen una capacidad tampón negativa porque actúan reduciendo el pH del estómago. De estos valores, se puede deducir que son necesarios 1.6 kg de ácido fumárico o 12 kg de ácido propiónico para contrarestar la capacidad tampón de 1 kg de óxido de zinc.

En la práctica, especialmente fuera de Europa donde el uso de óxido de zinc está limitado por ley, muchos alimentos para lechones contienen 2-3 kg/ton de óxido de zinc junto con 1-3 kg/ton de ácidos orgánicos acidificantes. De los cálculos realizados más arriba, podemos concluir que el óxido de zinc eleva la capacidad tampón total de la dieta, deteriorando la digestión proteica y, lo más importante, está neutralizando el efecto de los acidificantes. En una dieta que contiene 2-3 kg/ton de óxido de zinc más 1-3 kg/ton de ácidos orgánicos, los ácidos orgánicos no pueden ser eficaces y sólo añaden costos a la fórmula, sin ningún resultado in vivo.

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

La sustitución total o parcial del óxido de zinc por promotores de crecimiento naturales constituye una solución excelente para lograr una dieta con la capacidad tampón adecuada. De esta manera, se permite la acción acidificante de los ácidos orgánicos al mismo tiempo que se previenen los problemas digestivos.

PigletPlus© es una combinación de extractos de plantas, ácidos orgánicos y secuestrantes de micotoxinas, diseñada como una solución integral para la salud digestiva de los lechones. Se ha demostrado que substituye con éxito a los antibióticos promotores del crecimiento y al óxido de zinc.

Gracias a nuestros servicios de laboratorio, también podemos ayudar a nuestros clientes a determinar la capacidad tampón de sus alimentos, facilitando el trabajo de los nutricionistas.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado

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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Relación entre la contaminación por micotoxinas y la enteritis necrótica

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

La enteritis necrótica, una infección bacteriana causada por Clostridium perfringens, es una de las enfermedades avícolas más comunes en todo el mundo.

La forma aguda de la enfermedad está asociada a un aumento de la mortalidad (hasta un 1% diario) acompañado de los signos que describimos en este artículo.

En la forma subclínica, el daño a la mucosa intestinal causado por C. perfringens provoca un empeoramiento del crecimiento y de la tasa de conversión alimenticia. La incidencia de la forma subclínica ha aumentado en la última década, sobretodo en los países donde el uso de promotores de crecimiento antibióticos se ha reducido o prohibido.

Clostridium perfringens es una bacteria que está presente de forma natural en el ambiente de la granja, en los alimentos y en el tracto gastrointestinal de animales y humanos sanos. La enfermedad comienza cuando hay una proliferación anormal de la bacteria, especialmente en el intestino delgado. Un ambiente intestinal con una alta concentración de proteínas, así como un sistema inmune digestivo débil y el desequilibrio de la flora intestinal, promueven el crecimiento de Clostridium perfringens.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

Se ha demostrado que la contaminación por micotoxinas en los alimentos predispone al desarrollo de enteritis necrótica. Hay cuatro posibles mecanismos de acción de la toxicidad por micotoxinas:

1. Las micotoxinas tienen un impacto negativo en la morfología del epitelio intestinal

Se ha probado que el deoxinivalenol y las fumonisinas reducen la longitud del intestino delgado, así como la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas del epitelio intestinal. Dichos cambios reducen la superficie disponible para absorber nutrientes, lo que finalmente resulta en un aumento de las proteínas no absorbidas en el lumen del intestino, promoviendo el crecimiento de Clostridium.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

2. Las micotoxinas alteran la función de barrera intestinal

El deoxinivalenol, las fumonisinas y la ocratoxina A tienen un efecto tóxico en las células epiteliales intestinales y en las uniones estrechas, lo que altera la función barrera intestinal (en este artículo hablamos sobre la importancia de la barrera intestinal). El epitelio se vuelve más permeable y las proteínas del plasma se vierten hacia la luz del intestino, promoviendo el crecimiento de Clostridium.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

3. Las micotoxinas deprimen el sistema inmune digestivo 

En las aves de corral, más del 70% de las defensas inmunológicas se localizan en el sistema digestivo, diseminadas en el GALT (tejido linfoide asociado al intestino), las placas de Peyer, los ganglios linfáticos mesentéricos y las amígdalas cecales.

Cuando el sistema inmune digestivo no funciona correctamente, es más fácil que proliferen bacterias patógenas como Clostridium perfringens.

Hay cuatro grupos principales de micotoxinas que afectan el sistema inmune digestivo:

  • Las aflatoxinas y las ocratoxinas disminuyen la producción de anticuerpos (inmunoglobulinas A y M)
  • Las fumonisinas y los tricotecenos reducen la producción de interleucinas e interferón (proteínas que regulan las respuestas inmunes).

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

4. Las micotoxinas alteran la composición de la microbiota digestiva

El efecto de las micotoxinas en la microbiota intestinal aún no ha sido extensamente investigado, pero como las micotoxinas tienen actividad antibacteriana, presumiblemente causan desequilibrios en las poblaciones microbianas intestinales que pueden provocar un crecimiento anormal de patógenos como Clostridium perfringens.

Investigaciones recientes han demostrado que, en las aves de corral:

  • La ingestión continuada de fumonisinas durante dos semanas reduce la diversidad de la microbiota ileal.
  • La exposición a fumonisinas, aflatoxinas y ocratoxinas disminuye el recuento de especies de Lactobacillus.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

En conclusión

Siempre que haya un brote de enteritis necrótica o la sospecha de infección subclínica por Clostridium perfringens es necesario investigar la contaminación por micotoxinas en el alimento como una de las posibles causas.

Productos de elección

PlusBind© es el secuestrante de micotoxinas de elección para prevenir los efectos negativos de las micotoxinas en el sistema digestivo.

Por otro lado, los productos a base de extractos de plantas con propiedades microbiocidas y prebióticas, como GrowthPlus© y PlusProtect Digestive © , ayudan a restaurar o mantener la salud intestinal, previniendo la proliferación de Clostridium perfringens.

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Caso de éxito: GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

El pasado julio, un caso de éxito en una granja comercial de ponedoras confirmó la efectividad de GrowthPlus© en aves afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis.

La eficacia de GrowthPlus© en infecciones mixtas por Clostridium perfringens y coccidia se demostró por primera vez en un ensayo realizado en el Instituto de Salud Animal de la Academia de Ciencias Veterinarias de Guangdong, China.

Circunstancias del caso

Las aves eran de una raza local de gallinas ponedoras y tenían 181 días de edad. Los grupos ensayo y control incluyeron 23,000 animales cada uno y se ubicaron en la misma nave. Todos los grupos habían sido diagnosticados con enteritis necrótica y coccidiosis.

El grupo ensayo recibió GrowthPlus© durante 7 días. Todos los demás parámetros sanitarios, nutricionales y de manejo, así como las condiciones ambientales, fueron los mismos para ambos grupos.

Aspecto de las heces antes y después de la administración de GrowthPlus© en el grupo ensayo

Antes del uso de GrowthPlus©: las heces de las ponedoras contenían una gran cantidad de alimento no digerido, con granos de maíz visibles, y material necrótico (fragmentos de membrana diftérica, que es un signo distintivo de enteritis necrótica). Las heces eran muy viscosas y húmedas.

Después del uso de GrowthPlus©: el aspecto de las heces de las ponedoras mejoró significativamente. Solo se pudo observar una pequeña cantidad de granos de maíz no digeridos y material necrótico. La viscosidad y la humedad de las heces volvieron a la normalidad.

Las heces del grupo de control no mostraron ninguna mejora durante la duración de la prueba.

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

En períodos cálidos y húmedos, es común encontrar infecciones mixtas por Clostridium sp. y coccidia en las granjas avícolas. La coccidiosis es un factor predisponente para la enteritis necrótica, como se describe en este artículo.

Los antibióticos son el tratamiento de elección para la enteritis necrótica, pero muchos de ellos dejan residuos en los huevos, por lo que hay un período de retirada y los huevos no pueden ser vendidos durante este intervalo. Además, a menudo es imposible usar antibióticos de manera efectiva ya que la enfermedad progresa muy rápido y las toxinas involucradas producen un daño intestinal irreversible. Por estas razones, GrowthPlus© es una excelente alternativa a los antibióticos en ponedoras, especialmente para la prevención de la enfermedad.

Los productos a base de extractos de plantas con propiedades microbiocidas y prebióticas, como GrowthPlus© y PlusProtect Digestive©, ayudan a restaurar o mantener la salud intestinal, evitando la proliferación de Clostridium perfringens y coccidios. En los programas de prevención, la administración debe comenzar antes de que las pollitas sean transferidas a la nave de puesta y debe continuar al menos durante el pico de producción.

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Ilustración de Clostridium encontrada aquí. 

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El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

El tracto gastrointestinal es uno de los principales órganos afectados por el estrés térmico. La exposición a altas temperaturas desencadena la aparición de diarrea, heces acuosas, infecciones digestivas, inflamación de los tejidos intestinales, etc.

En los últimos años, los problemas gastrointestinales que ocurren durante el estrés por calor se han relacionado con un fallo de la función de barrera intestinal (síndrome del intestino permeable). Más información sobre el síndrome del intestino permeable en este artículo.

Las altas temperaturas redireccionan el flujo sanguíneo

La redirección del flujo sanguíneo es un sistema termorregulador imprescindible para mantener la temperatura corporal.

Cuando hace calor, los vasos que suministran sangre a la piel se dilatan (vasodilatación). Esto permite que una mayor cantidad de sangre (de 2 a 4 veces superior que a la temperatura de confort) fluya cerca de la superficie de la piel, donde el calor puede disiparse en el ambiente, para que la temperatura del cuerpo se enfríe.

Como resultado de esta redistribución de la sangre hacia la piel, se reduce el flujo sanguíneo que llega a los órganos internos, como el hígado, el sistema digestivo y los riñones.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

La falta de riego sanguíneo en el epitelio intestinal afecta la integridad intestinal

La reducción del riego sanguíneo en el epitelio intestinal causa una disminución del suministro de oxígeno y nutrientes, así como una eliminación inadecuada de los desechos metabólicos. Esta condición se llama isquemia y conduce a la disfunción y muerte de las células. El intestino es muy sensible a la isquemia porque es un órgano muy activo y exigente des del punto de vista metabólico.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

La isquemia conduce al estrés oxidativo y a la producción de compuestos oxidantes altamente dañinos llamados ROS (especies reactivas de oxígeno, “reactive oxygen species”).

Las ROS tienen efectos negativos sobre la estructura y el metabolismo de las células intestinales y pueden incluso conducir a la muerte celular, lo que perjudica la integridad intestinal y provoca un estado inflamatorio.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

Por otro lado, estas lesiones en los tejidos intestinales también conducen a la aparición de infecciones digestivas, heces acuosas y diarrea.

El epitelio intestinal dañado permite la entrada de endotoxinas

Las endotoxinas, también conocidas como lipopolisacáridos (LPS), son partes de la pared celular de bacterias Gram-negativas que viven de forma natural en el intestino, como E.coli y Salmonella sp. Las endotoxinas se liberan cuando las bacterias mueren y la pared celular se rompe.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

En animales sanos, con una barrera intestinal que funciona normalmente, las endotoxinas pasan a través del intestino sin ser absorbidas al torrente sanguíneo.

Pero cuando las ROS dañan las células intestinales, la barrera intestinal falla, se vuelve más permeable y es fácil que las endotoxinas crucen el epitelio intestinal y entren al torrente sanguíneo. Esta condición se llama “síndrome del intestino permeable”.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

Una vez en el torrente sanguíneo, las endotoxinas se diseminan por el cuerpo y producen:

  • Una fuerte respuesta inmune que debilita al animal y consume parte de los recursos que de otro modo se asignarían para el crecimiento,la producción de carne, huevos o leche.
  • Daño tisular en los órganos internos, que en última instancia puede conducir a la muerte.
  • Coagulación de la sangre
  • Reabsorción ósea
  • Pérdida de apetito
  • Fiebre

¿Qué pueden hacer los extractos de plantas contra el síndrome del intestino permeable debido al estrés por calor?

Los extractos de plantas son efectivos para mantener la salud intestinal durante el estrés por calor porque funcionan a través de varios mecanismos de acción:

  • Los extractos de plantas con acción bactericida reducen la cantidad de Gram-negativos en el intestino, disminuyendo la posibilidad de formación de endotoxinas.
  • Muchos extractos de plantas son poderosos antioxidantes y pueden neutralizar los efectos nocivos de las ROS (especies reactivas del oxígeno). Puede consultar este artículo para más información.
  • Durante el estrés por calor, la digestibilidad de los nutrientes se reduce. Ciertos extractos de plantas mejoran la digestión de nutrientes promoviendo la secreción de bilis y enzimas digestivas.

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales que tienen sabor refrescante, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Nuestra experiencia muestra que su nebulización en el aire en la granja o su suministro a través del agua de bebida ayuda a los animales a sentirse más frescos y a superar los problemas asociados con el estrés por calor. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

SupraPlus© es una cóctel líquido de aceites esenciales, electrolitos, azúcares de absorción rápida y vitamina E. Es útil para restaurar el equilibrio digestivo durante el estrés por calor.

GrowthPlus©, PigletPlus©, ReproPlus© (en polvo) y PlusProtect Digestive© (en líquido) son nuestros productos basados ​​en extractos de plantas para la salud intestinal.

PhytoMax© es una combinación de minerales con alta biodisponibilidad, vitaminas y aceites esenciales, destinados a la puesta de huevos de aves de corral, que es útil para mantener la calidad del huevo y la productividad durante el estrés térmico.

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Gráficos del sol y el cielo encontrados aquí. Vasos sanguíneos aquí.

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Importancia del síndrome del intestino permeable en animales de granja

En medicina humana y veterinaria cada vez se habla más del “síndrome del intestino permeable”

El término “síndrome del intestino permeable” (leaky gut en inglés) se utiliza para describir la condición de “intestino hiperpermeable” que se produce cuando el epitelio intestinal se vuelve excesivamente poroso y su función de barrera deja de funcionar correctamente. Como consecuencia, moléculas de alimento de gran tamaño, sin digerir, y microorganismos de la flora intestinal fluyen hacia el torrente sanguíneo, causando una inflamación generalizada en el cuerpo y desencadenando una reacción del sistema inmune.

Importancia del síndrome del intestino permeable en animales de granja

En humanos, se cree que el intestino permeable es causado, entre otros, por una dieta desequilibrada, deficiencias nutricionales, estrés crónico, abuso de alcohol, disbiosis, infección por Helicobacter pylori y el uso continuo de antiinflamatorios no esteroideos.

Estudios recientes relacionan la hiperpermeabilidad intestinal con ciertas enfermedades crónicas, como la celiaquía, la diabetes y la enfermedad de Crohn. Además, muchos especialistas también vinculan el síndrome del intestino permeable con la ansiedad, la depresión, el autismo, las enfermedades relacionadas con el cerebro, el cáncer y el eczema, aunque aún no hay evidencia científica de estos vínculos.

Síndrome del intestino permeable en animales de granja

Los animales de granja también sufren una variedad de enfermedades relacionadas con la hiperpermeabilidad intestinal.

Además de causar las patologías específicas que enumeraremos más abajo, la inflamación generalizada relacionada con el intestino permeable consume hasta el 30% de la energía metabólica, disminuyendo los recursos energéticos que el animal necesita para crecer o producir huevos o leche.

En los animales de granja, las posibles causas de la alteración de la función de barrera intestinal son la restricción de alimento, el estrés por calor, la disbiosis, las dietas con baja digestibilidad, el uso de grasas rancias, ciertas toxinas bacterianas y la presencia de micotoxinas (DON, aflatoxina B1, fumonisinas).

En las aves de corral, la pérdida de la función de barrera intestinal se ha relacionado con:

  • Condonecrosis bacteriana con osteomielitis (necrosis de la cabeza femoral): es un proceso infeccioso que resulta de la migración de patógenos digestivos hacia la sangre y posteriormente al hueso. Más información aquí.
  • Translocación de patógenos intestinales como Salmonella sp. y E. coli a órganos extraintestinales, causando infecciones hepáticas, perihepatitis, perihepatitis y colibacilosis.

En el cerdo, el síndrome del intestino permeable está relacionado con:

  • Síndrome de la disgalactia posparto: en las cerdas gestantes, fracciones de las paredes celulares de E. coli se convierten en poderosas endotoxinas llamadas lipopolisacáridos (LPS), que se absorben en el torrente sanguíneo e interfieren con ela secreción de calostro y leche. Más información aquí (artículo en inglés).
  • Translocación de patógenos intestinales como E. coli a órganos extraintestinales, incluidos los ganglios linfáticos mesentéricos, pulmón, hígado y bazo.

En rumiantes, la pérdida de la función de barrera intestinal se ha relacionado con:

  • Acumulación de grasa en el hígado
  • Cetosis
  • Translocación de patógenos intestinales como Salmonella sp. y E. coli a órganos extraintestinales, especialmente en rumiantes jóvenes.

En conclusión

Cada vez se tiene más información sobre las patologías relacionadas con el síndrome del intestino permeable, tanto en humanos como en animales de granja.

Para aliviar este síndrome, es necesario adoptar un enfoque holístico para mantener y mejorar la salud digestiva, incluyendo la reducción del estrés, el uso de ingredientes altamente digeribles en los alimentos y grasas de buena calidad, la adición de un captador de micotoxinas efectivo y la administración de extractos vegetales para la salud digestiva. Más información sobre nuestros productos para la salud intestinal aquí.

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Taller “Expertos en salud digestiva” para nuestros distribuidores de habla china

"Experts in Gut Health" workshop for our Chinese-speaking distributorsReunimos a nuestros distribuidores de China continental, Taiwán y Malasia

Del 9 al 11 de abril celebramos un taller de 3 días que reunió a nuestros distribuidores más importantes de habla china (China continental, Taiwán y Malasia).

 

 

 

 

 

 

El taller tuvo lugar en Qingdao (China) y se dividió en 3 sesiones de capacitación: “Micotoxinas y micotoxicosis”, “Expertos en salud digestiva” y una sesión práctica final en la que invitamos a clientes VIP a compartir sus principales desafíos y expectativas, así como sus experiencias con nuestros productos.

¡Les damos las gracias por su participación y esperamos volver a reunirnos pronto!

 

 

 

 

 

 

 

 

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La filosofía que inspira nuestro programa ChampionPig©

ChampionPig © es nuestro programa para cerdas y lechones basado en ingredientes naturales

ChampionPig© es nuestro programa para cerdas y lechones basado en ingredientes naturales

ChampionPig© es nuestro programa basado en ingredientes naturales, utilizado desde la gestación hasta el final del destete, que resulta en 5-10 kg más al sacrificio, con un promedio de 6.5 kg más, y en una reducción del 60% de la mortalidad des del nacimiento al final de la iniciación.

Ventajas adicionales:

  • Los lechones pequeños son los que más se benefician del programa.
  • Adelantar la fecha de sacrificio permite ahorrar unos 27 kg de alimento por animal.

El programa esta diseñado para:

  • Mejorar y mantener la salud intestinal en cerdas y lechones.
  • Reforzar la inmunidad en la cerda y el lechón.
  • Promover el consumo de alimento y mejorar la conversión alimenticia, especialmente en cerdas lactantes y lechones.

hampionPig © es nuestro programa para cerdas y lechones basado en ingredientes naturales
La filosofía que inspira nuestro programa ChampionPig©

ChampionPig© se enfoca en cerdas y lechones desde el nacimiento hasta el final de la iniciación. Se ha demostrado que mejoras durante estas etapas son beneficiosas para la productividad de toda la granja. Por otro lado, el coste de tales cambios es mucho menor que los realizados durante la etapa de engorde.

En cerdas gestantes y lactantes

Las infecciones digestivas y el estreñimiento durante la gestación, especialmente durante las semanas previas al parto, están relacionadas con el Síndrome de Disgalaxia Postparto (secreción insuficiente de calostro y leche) y la Metritis Mastitis Agalactia.

Por otro lado, durante el parto y durante toda la lactancia, los patógenos de las heces de la cerda se propagan a los lechones y originan las enfermedades digestivas.

El programa ChampionPig© previene el estreñimiento y mejora la salud intestinal en cerdas gestantes, ayudando a lograr un mejor peso de los lechones recién nacidos. Gracias a una mejor salud intestinal, también ayuda a reducir los casos de Síndrome de Disgalaxia Postparto y Mastitis Metritis Agalactia, así como la aparición de diarrea en los lechones lactantes.

Además, los extractos de plantas contenidos en ChampionPig© tienen propiedades inmunoestimulantes, lo que aumenta el contenido de anticuerpos del calostro y la leche. También estimulan el consumo de alimento en cerdas lactantes.

En lechones lactantes

Antes de que nazca el lechón, su sistema digestivo es estéril. Desde el mismo momento del nacimiento, comienza la colonización microbiana y culmina unos días más tarde, cuando la cantidad de microorganismos alcanza 10E3-10E14 / gramo, dependiendo de la región del sistema digestivo.

Durante el período de colonización, la flora intestinal no es estable y, por lo tanto, si un número suficiente de microorganismos patógenos llega al sistema digestivo empieza la enfermedad digestiva.

En los lechones lactantes, ChampionPig© refuerza la salud intestinal, previene la diarrea, aumenta la inmunidad, mantiene a los lechones hidratados en todo momento y promueve la ingesta de alimento pre-starter.

Como resultado del uso de ChampionPig©, la mortalidad durante el período de lactancia se reduce a la mitad y el peso corporal al destete mejora en un 10-15%.

El peso del lechón al destete es importante porque tiene un marcado efecto en la tasa de crecimiento posterior al destete, la incidencia de diarrea y el peso en el sacrificio.

En lechones destetados

El destete es un momento traumático para el lechón, ya que se enfrenta a una multitud de factores estresantes. Durante los primeros 3 a 4 días posteriores al destete, pierde peso y es posible que no consuma suficiente alimento o agua para satisfacer sus necesidades. Como consecuencia, inmediatamente después del destete hay una desaceleración significativa en la tasa de crecimiento, que cae por debajo del potencial genético del animal.

El acortamiento del periodo de anorexia post-destete da como resultado muchos beneficios productivos y económicos: un aumento de la ganancia de peso diario del 10% durante todo el período de iniciación; un 7% de ahorro en alimento durante los períodos de cría y engorde; y 8 a 14 días menos necesarios para alcanzar el peso del mercado.

El uso de ChampionPig© inmediatamente después del destete produce una mejora de la ganancia de peso diario del 20-30%, gracias a su efecto positivo sobre la salud intestinal, los niveles de hidratación, la inmunidad y el consumo de alimento.

Más información sobre ChampionPig © este link. 

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Importancia de la salud digestiva en ponedoras y reproductoras

La salud intestinal óptima es de vital importancia para el rendimiento de las ponedoras y las reproductoras

La salud digestiva es de vital importancia para el rendimiento de las ponedoras y las reproductoras

¿Qué es la salud digestiva?

La salud digestiva se define como la “capacidad del sistema digestivo para realizar sus funciones fisiológicas normales y mantener la homeostasis, lo que incrementa su capacidad para resistir estresores infecciosos y no infecciosos”.

La salud digestiva cubre:

  • La integridad estructural de los tejidos
  • El equilibrio de la flora
  • El estado del sistema inmune digestivo

Una salud digestiva óptima es de vital importancia para el rendimiento de los animales de granja, incluidas las ponedoras y las reproductoras.

La importancia de la salud digestiva durante la cría

Como es bien sabido, una pollita de buena calidad es imprescindible para un rendimiento óptimo durante el período de postura.

El sistema digestivo se desarrolla principalmente durante las primeras 6 semanas de vida de la pollita. Si ocurre alguna enfermedad digestiva durante este período, podría comprometer el funcionamiento normal del intestino durante toda la vida del ave.

Por otro lado, las enfermedades digestivas como la enteritis necrótica, la micotoxicosis, la coccidiosis o la disbiosis pueden empeorar la uniformidad de la parvada. Una uniformidad por debajo del 85% complica el manejo del lote durante las etapas de cría y de postura.

La importancia de la salud digestiva durante el período de postura

Durante la etapa de puesta, una deficiente salud digestiva está relacionada con ciertas enfermedades y con pérdidas de productividad:

1. Transmisión de enfermedades bacterianas al huevo

Hay dos rutas posibles de transmisión de infecciones bacterianas a huevos de mesa y huevos fértiles: vertical y horizontal. En el caso de la transmisión vertical, el huevo se ve contaminado durante su proceso de formación en el ovario o en el oviducto, como resultado de una infección bacteriana en el sistema reproductivo de la gallina. En el caso de la transmisión horizontal, las bacterias procedentes de la cloaca, las heces o las superficies del nido penetran a través de la cáscara de huevo.

En ambos casos, bacterias patógenas como Salmonella sp, Staphylococcus sp, E. coli, Pseudomonas sp y Proteus sp inician una infección en el huevo. En los huevos de mesa, estos microorganismos constituyen un riesgo para la seguridad alimentaria. En los huevos fértiles, estos patógenos están relacionados con enfermedades de los polluelos recién nacidos, como onfalitis, y baja productividad durante las primeras semanas de cría.

Si la gallina sufre un desequilibrio de la flora intestinal, con una mayor proporción de microorganismos patógenos, es más probable que las bacterias patógenas migren de la cloaca al oviducto y al ovario y comiencen una infección bacteriana en el sistema reproductivo (transmisión vertical). Por otro lado, un mayor número de bacterias dañinas en la flora intestinal también conlleva una mayor probabilidad que los huevos se contaminen horizontalmente en la cloaca o al contacto con las heces o las superficies sucias del nido.

2. Enfermedades digestivas después del estrés

Las gallinas mantenidas en condiciones intensivas están constantemente sometidas a estrés debido a la prácticas de manejo, cambios en la dieta, vacunas, etc. En los días posteriores al evento estresante, es frecuente observar alteraciones de la salud intestinal, como diarrea y huevos sucios, además de cáscaras de huevo agrietadas y un aumento de los casos de transmisión de enfermedades bacterianas a los huevos.

3. Enfermedades digestivas durante el período de puesta

Las ponedoras y las reproductoras, al ser animales de vida larga, están sometidos continuamente a factores estresantes que perjudican la salud digestiva: infecciones virales, fúngicas, bacterianas o parasitarias, mala calidad del alimento o agua, micotoxinas, limpieza deficiente y problemas de bioseguridad en la granja, etc.

4. Calidad del huevo

Cada cáscara de huevo contiene aproximadamente 3 gramos de calcio. Para conseguir una calidad adecuada de cáscara de huevo, no solamente la dieta debe contener suficiente calcio, sino que también el sistema digestivo del animal debe estar lo suficientemente sano como para absorberlo. Cuando el intestino está inflamado, la absorción de calcio disminuye hasta en un 40%. La presencia de grietas y roturas en la cáscara a menudo es debida a una mala salud intestinal.

El buen funcionamiento del sistema digestivo también está relacionado con la absorción de vitaminas A yD, y los pigmentos necesarios para una yema adecuadamente coloreada.

5. Productividad

Gracias a la selección genética, las ponedoras y los reproductoras modernas exhiben un potencial de producción en aumento, altos picos de postura, mejor persistencia de la tasa de postura y disminución del índice de conversión alimenticia.

Tales altos niveles de producción solo son posibles si las gallinas son capaces de digerir, absorber y usar los nutrientes de manera óptima. Los animales con mala salud intestinal no alcanzan los estándares productivos deseados, tienen una persistencia de la tasa de postura pobre y una tasa de conversión alimenticia deficiente.

Productos de elección

GrowthPlus©, nuestra premezcla a base de ingredientes sinérgicos (fitobióticos y ácidos orgánicos) destinada a aves de corral, conejos y especies acuícolas.

PlusProtect Digestive©  es un producto para el agua de bebida que contiene una alta concentración de extractos de plantas. Posee propiedades microbiocidas y prebióticas. Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo en aves y conejos de todas las edades y para substituir los antibióticos promotores del crecimiento.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado 
Copyright © 2018 PlusVet Animal Health

Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país. La legislación referente a aditivos para alimentación animal difiere según los gobiernos.

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Expertos en salud digestiva

expertos en salud digestiva

EL CONCEPTO DE SALUD DIGESTIVA

La salud digestiva es de vital importancia para el rendimiento y el bienestar de los animales de granja y las mascotas. Un tracto digestivo sano hace posible reducir o eliminar el uso de antibióticos promotores de crecimiento.

La salud digestiva se define como la ausencia de enfermedad que permite que el animal pueda realizar sus funciones fisiológicas y resistir los factores estresantes exógenos y endógenos. Cubre múltiples aspectos positivos del tracto gastrointestinal: una digestión y absorción de nutrientes efectivas, unos tejidos sanos, una microbiota estable y con un alto nivel de diversidad, un sistema inmunológico fuerte y el estado de bienestar.

3 CARACTERÍSTICAS DE UN APARATO DIGESTIVO SANO

Al evaluar la salud digestiva, debemos prestar atención a las siguientes tres características:

3 caracteristicas de un aparato digestivo sano

1. Tejidos sanos

Ausencia de lesiones, irritación o inflamación
Cantidad adecuada de mucina
En el intestino delgado, vellosidades largas y un elevado coeficiente longitud de las vellosidades/ profundidad de las criptas
Barrera intestinal robusta

2. Microbioma equilibrado

Alto grado de diversidad microbiana
Número elevado de microorganismos beneficiosos
Número reducido de microorganismos patógenos

3. Fuerte inmunidad digestiva

Generación de una respuesta inmune adecuada contra los patógenos invasores
Contribuir a la función de barrera intestinal
Controlar las respuestas inflamatorias excesivas

NUESTROS PRODUCTOS ACTÚAN SOBRE LAS 3 CARACTERÍSTICAS DE UN SISTEMA DIGESTIVO SANO

expertos en salud digestivaTanto como si quiere reducir o eliminar los antibióticos promotores del crecimiento como si desea mejorar la productividad y la salud de sus animales, le ofrecemos la solución adecuada para cada especie y edad.

En PlusVet Animal Health tenemos una visión integral de la importancia del sistema digestivo y es por eso que hemos diseñado nuestros productos y programas para actuar sobre las tres características de un sistema digestivo sano. Este diseño holístico hace que nuestros productos sean radicalmente diferentes de otros presentes en el mercado.

En nuestros productos para la salud digestiva, incluimos:

  • Ingredientes que mejoran el estado de los tejido digestivos.
  • Ingredientes que equilibran el microbioma.
  • Ingredientes que estimulan la inmunidad digestiva de forma natural.
  • Ingredientes auxiliares necesarios para el funcionamiento digestivo.

NUESTROS PRODUCTOS PARA LA SALUD DIGESTIVA

EspeciePara el agua de bebidaPara el agua de bebidaPara el alimentoPara el alimento
AviculturaPlusProtect Digestive©GrowthPlus©
Porcino ActiPlus© Lactación SupraPlus© DestetePigletPlus© LechonesReproPlus© Reproductoras
Rumiantes ActiPlus©SupraPlus©ReproPlus©
AcuiculturaGrowthPlus©

SERVICIOS DE LABORATORIO PARA EVALUAR EL ESTADO DEL SISTEMA DIGESTIVO

expertos en salud digestivaComprender las causas subyacentes de los problemas de salud intestinal es el primer paso hacia la solución.

Es por eso que ofrecemos servicios de diagnóstico de laboratorio, tales como:

  • Contaminación por micotoxinas en materias primas y alimentos
  • Microbiología de materias primas, alimentos, agua de bebida, superficies y huevos
  • Ratio lactobacilli: coliformes en heces de lechones destetados
  • Evaluación de la flora bacteriana en heces (aves)
  • Capacidad tampón de materias primas y alimentos destinados a lechones destetados
  • Calidad de las grasas

También ofrecemos consultoría técnica y nutricional.

DIFUNDIMOS LA ACTUALIDAD CIENTÍFICA SOBRE SALUD DIGESTIVA

expertos en salud digestivaA través de nuestro sitio web y las redes sociales, compartimos información técnica sobre laimportancia de la salud digestiva en animales de granja y mascotas.

Nuestro objetivo es mantener a nuestros clientes bien informados y concienciar sobre la importancia de la salud digestiva para obtener carne, leche y huevos más seguros para los consumidores.

 

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Ciertas declaraciones nutricionales pueden no ser aplicables en su país.

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Uso de fitobióticos para optimizar el arranque de los pollitos

Uso de fitobióticos para optimizar el arranque de los pollitos

Los primeros 7 días de la vida del pollo de engorde: un período clave para la salud digestiva y respiratoria

La primera semana corresponde al 16-25% de la vida del pollo de engorde y cobra más importancia a medida que se acorta la vida del pollo de engorde comercial. Un buen arranque es muy importante y cada logro durante esta etapa será recompensado con un buen desempeño más adelante.

Los aceites esenciales se usan durante los primeros 7 a 10 días de vida para asegurar un desarrollo saludable del sistema digestivo y prevenir problemas respiratorios:

1. Los aceites esenciales promueven el desarrollo saludable del sistema digestivo y la flora intestinal

El desarrollo de las estructuras intestinales comienza algunos días antes de la eclosión del huevo y finaliza alrededor del día 10. Ciertos aceites esenciales y extractos de plantas modifican la morfología del epitelio intestinal, aumentando la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas, amplificando así la superficie de absorción y el uso de alimento.

Por otro lado, el establecimiento de la flora digestiva comienza en la eclosión y alcanza el equilibrio después de 10 días. Junto con las bacterias beneficiosas, hay otras especies patógenas que, además de ser el origen de las enfermedades digestivas, compiten por los nutrientes con el animal y con los microbios beneficiosos. Algunos de estos patógenos son Salmonella o enterobacterias que han transmitidas verticalmente de las reproductoras a los pollitos. Además de causar infecciones digestivas, las enterobacterias penetran la barrera intestinal, llegan a la sangre y se diseminan por el cuerpo, causando infecciones en el sistema respiratorio, el corazón y el hígado.

Los aceites esenciales con actividad bactericida eliminan los patógenos intestinales, incluyendo Salmonella sp y Enterobacteria. Además, ciertos extractos de plantas son prebióticos naturales que estimulan la población de bacterias beneficiosas y, por lo tanto, reducen indirectamente la población de microbios dañinos.

2. Ayudan a prevenir problemas respiratorios

El cuerpo del joven pollito está poco aislado, por lo que si la temperatura ambiental no se controla adecuadamente, el ave perderá calor rápidamente y desarrollará enfermedades respiratorias. Los aceites esenciales refuerzan el funcionamiento saludable del sistema respiratorio y se utilizan con éxito en los programas de prevención.

Por otro lado, los aceites esenciales agilizan la eliminación de los micoplasmas que han sido transmitido de las reproductoras a los pollitos y que causan micoplasmosis y enfermedad respiratoria crónica en edades tempranas. Se pueden combinar con productos farmacéuticos siempre que sea necesario, con un efecto sinérgico.

3. Modulan los efectos de las vacunas

El uso de ciertos aceites esenciales después de la administración de vacunas vivas alivia las consecuencias perjudiciales de las reacciones secundarias, manteniendo las aves sanas y productivas, mientras que al mismo tiempo, estimulan la inmunidad innata y adquirida y aumentan la cantidad de anticuerpos producidos en respuesta a la vacuna.

Uso de fitobióticos para optimizar el arranque de los pollitos

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales de sabor refrescante, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

PlusProtect Digestive©  es un producto para el agua de bebida que contiene una alta concentración de extractos de plantas. Posee propiedades microbiocidas y prebióticas. Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo en aves y conejos de todas las edades y para substituir los antibióticos promotores del crecimiento.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país. La legislación referente a aditivos para alimentación animal difiere según los gobiernos.

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