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Caso de éxito: SupraPlus© resolvió un problema de diarrea persistente en terneros

aceites esenciales diarrea terneros salud digestiva

En marzo de 2019 un lote de terneros de la granja de nuestro cliente, una explotación lechera, presentaba un problema de diarrea persistente que no se resolvía con la administración de antibióticos.

Siguiendo el consejo de nuestros técnicos, se añadió SupraPlus© a la leche artificial y el problema se solucionó en sólo tres días.

SITUACIÓN DE LA GRANJA

Se trataba de un lote de terneros de 28 días de edad, que presentaban una diarrea persistente y que no habían mejorado después de un tratamiento con antibióticos.

Se seleccionaron 5 terneros representativos para llevar a cabo el ensayo. Los animales fueron tratados con SupraPlus©, a una dosis de 0.5 ml/L, añadido a todas las tomas de leche artificial, durante 3 días.

Nuestros técnicos observaron cada día la ingesta de leche artificial, el comportamiento de los animales y la apariencia de las heces.

RESULTADOS

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La apariencia de las heces se puntuó según los criterios de la tabla nº 2.

Como se puede ver en la tabla anterior, en solamente tres días se observó una mejora del apetito y del estado general de los cinco animales.

La apariencia de las heces pasó de ser muciforme o acuosa a normal. Al cabo de tres días, las heces de todos los animales eran sólidas o bien ligeramente pastosas.

Heces antes del ensayo

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Los cinco animales presentaban heces muciformes o acuosas.

Heces al tercer día del ensayo

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Los cinco animales presentaban heces normales, es decir, sólidas, o bien ligeramente pastosas.

Valoración de la severidad de la diarrea en terneros – Tabla 2

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Tanto el cliente como nuestros técnicos concluyeron que SupraPlus© fue efectivo en el tratamiento de la diarrea de dicho lote de terneros.

PRODUCTO DE ELECCIÓN

SupraPlus© un producto para añadir al agua de bebida que contiene:

  • Aceites esenciales antioxidantes, inmunoestimulantes y microbiocidas, que tienen una acción positiva sobre el aparato digestivo.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico
  • Electrolitos para mantener la hidratación
  • Azúcares de absorción rápida cono fuente de energía
  • Vitamina E

Está destinado a:

  • Aves de todas las edades, especialmente durante la primera semana de vida, para mantener y mejorar la salud digestiva y como rehidratante oral.
  • Rumiantes jóvenes y lechones durante el período posterior al destete, para promover el crecimiento, el consumo de alimento y mantener la salud digestiva y los niveles de hidratación.
  • Porcino, como rehidratante oral durante el estrés térmico.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado

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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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La contaminación por micotoxinas dificulta la producción sin antibióticos

La contaminación por micotoxinas dificulta la producción sin antibióticos

Muchos avicultores y ganaderos están trabajando para reducir o eliminar el uso de antibióticos promotores del crecimiento (APC). Implementar una producción sin APC es un proceso complejo que incluye ajustes en el manejo, la bioseguridad y la formulación de alimentos, entre otros. El objetivo final de estos cambios es mejorar y mantener la salud digestiva, que es el concepto primordial para la eliminación de los APC.

En su enfoque integrado para gestionar la salud intestinal, muchos productores se olvidan de incluir los desafíos por micotoxinas. El tracto gastrointestinal es el primer y principal sistema afectado por estos metabolitos fúngicos. Cuando se eliminan los antibióticos promotores del crecimiento, la toxicidad de las micotoxinas se vuelve más relevante y puede dificultar o hacer imposible la cría sin antibióticos.

LAS MICOTOXINAS SON TÓXICAS SOBRE LAS 3 CARACTERÍSTICAS DE UN APARATO DIGESTIVO SANO

Toxicidad sobre los tejidos digestivos

  • Los tricotecenos (principalmente toxina T-2, toxina HT-2, DAS y DON) en pollos y cerdos, así como las aflatoxinas en cerdos, tienen efectos cáusticos sobre las superficies del sistema digestivo. En rumiantes, el deoxinivalenol (DON) causa gastroenteritis, hemorragias intestinales y diarreas sanguinolentas.
  • En pollo y cerdo, el deoxinivalenol y las fumonisinas reducen la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas en el epitelio intestinal, mermando la superficie disponible para absorber nutrientes.
  • En aves y porcino, las aflatoxinas, la ocratoxina A y el DON reducen la actividad de las enzimas digestivas y la secreción de bilis, lo que aumenta de la cantidad de alimento no digerido en la luz intestinal, que a su vez es un sustrato para el crecimiento de bacterias patógenas.
  • DON, toxina T-2, fumonisinas y zearalenona son tóxicas sobre las células epiteliales intestinales y las uniones estrechas, desorganizando la barrera intestinal (más información sobre la importancia de la barrera intestinal aquí).
  • Las mucinas forman un moco similar a un gel que cubre el tracto gastrointestinal y lo protege de irritaciones. También son una parte muy importante de la barrera intestinal. El DON reduce la secreción de mucinas, mientras que las fumonisinas producen una hipersecreción. La hipersecreción de mucina se puede observar fácilmente, en forma de un moco naranja sobre la superficie del intestino de pollos necropsiados o en sus heces. Esta hipersecreción continua destruye la barrera protectora y provoca la proliferación de bacterias y levaduras patógenas.
La contaminación por micotoxinas dificulta la producción sin antibióticos

Toxicidad sobre la flora digestiva

  • En porcino, las fumonisinas estimulan la colonización por cepas patógenas de Escherichia coli en los intestinos delgado y grueso.
  • En aves, la presencia de micotoxinas producidas por Fusarium sp (tricotecenos, zearalenona y fumonisinas) hace que los animales sean más susceptibles a infecciones digestivas por coccidia, Clostridium sp., E.coli y Salmonella sp.
  • En aves, la exposición continua a las fumonisinas durante dos semanas reduce la diversidad de la microbiota ileal.
  • En aves y porcino, la exposición a fumonisinas, aflatoxinas y ocratoxinas disminuye el recuento de especies del género Lactobacillus en el intestino delgado.
  • En rumiantes, la roquefortina C y el ácido micofenólico disminuyen el recuento de especies beneficiosas.
La contaminación por micotoxinas dificulta la producción sin antibióticos

Toxicidad sobre el sistema inmune digestivo

Cuando se altera la inmunidad digestiva es más fácil que proliferen microorganismos patógenos como Clostridium perfringens. Por otro lado, la efectividad de las vacunas empeora.

En aves y porcino, hay cuatro grupos principales de micotoxinas que afectan el sistema inmunitario localizado en el aparato digestivo:

  • Las aflatoxinas y las ocratoxinas disminuyen la producción de anticuerpos (inmunoglobulinas A y M)
  • Las fumonisinas y los tricotecenos reducen la producción de interleucinas e interferón (pequeñas proteínas que regulan las respuestas inmunitarias).
La contaminación por micotoxinas dificulta la producción sin antibióticos

CONCLUSIONES

La salud digestiva es clave para la productividad general de los animales y para reemplazar los APC. Puede verse afectada por varios factores y uno de estos factores, que a menudo se pasa por alto, es la presencia de micotoxinas en el alimento.

Cuando se eliminan los APC, la toxicidad de las micotoxinas se hace más evidente y sus efectos negativos en los tejidos gastrointestinales, la microbiota y la inmunidad digestiva local dificultan la producción sin antibióticos.

Hoy en día no existe una tecnología que pueda prevenir por completo la contaminación por micotoxinas en los alimentos e insumos. Es necesario poner en marcha un programa de HACCP para controlar la contaminación y realizar determinaciones regulares de micotoxinas de alimentos y materias primas. En PlusVet Animal Health ofrecemos servicios de laboratorio que pueden ayudarle.

El uso rutinario de un secuestrante de micotoxinas adecuado, con la capacidad de fijar todo tipo de micotoxinas, es clave para mantener la salud digestiva.

PRODUCTOS DE ELECCIÓN

PlusBind© es una mezcla de silicatos cuidadosamente seleccionados destinado a la prevención de enfermedades y pérdidas de productividad relacionadas con la presencia de todo tipo de micotoxinas. Está indicado en aves de corral, cerdos, acuicultura y rumiantes.

Los silicatos presentes en PlusBind© tienen una estructura molecular altamente expansible en medio acuoso. Esta característica confiere al producto una elevada superficie disponible para la adsorción de micotoxinas y por lo tanto permite una alta efectividad una dosis más baja (0.5-1 kg por tonelada de alimento).

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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IMPORTANCIA DE LA SALUD DIGESTIVA EN ANIMALES DE PRODUCCIÓN

IMPORTANCIA DE LA SALUD DIGESTIVA EN ANIMALES DE PRODUCCIÓN

EL CONCEPTO DE SALUD DIGESTIVA

La salud digestiva es de vital importancia para el rendimiento y el bienestar de los animales de granja y las mascotas. Un tracto digestivo sano hace posible reducir o eliminar el uso de antibióticos promotores de crecimiento.

La salud digestiva se define como la ausencia de enfermedad que permite que el animal pueda realizar sus funciones fisiológicas y resistir los factores estresantes exógenos y endógenos. Cubre múltiples aspectos positivos del tracto gastrointestinal: una digestión y absorción de nutrientes efectivas, unos tejidos sanos, una microbiota estable y con un alto nivel de diversidad, un sistema inmunológico fuerte y el estado de bienestar.

3 CARACTERÍSTICAS DE UN APARATO DIGESTIVO SANO

Al evaluar la salud digestiva, debemos prestar atención a las siguientes tres características:

IMPORTANCIA DE LA SALUD DIGESTIVA EN ANIMALES DE PRODUCCIÓN

1. Tejidos sanos

  • Ausencia de lesiones, irritación o inflamación
  • Cantidad adecuada de mucina
  • En el intestino delgado, vellosidades largas y un elevado coeficiente longitud de las vellosidades/ profundidad de las criptas
  • Barrera intestinal robusta

2. Microbiota equilibrada

  • Alto grado de diversidad microbiana
  • Número elevado de microorganismos beneficiosos
  • Número reducido de microorganismos patógenos

3. Inmunidad digestiva robusta

  • Generación de una respuesta inmune adecuada contra los patógenos invasores
  • Contribuir a la función de barrera intestinal
  • Controlar las respuestas inflamatorias excesivas

¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE? 

La salud digestiva es crucial para el rendimiento, la salud y el bienestar de los animales de producción.

Una buena salud digestiva es clave para:

  • Asegurar que la producción de carne, huevos y leche se corresponde con el potencial genético de los animales.
  • Optimizar el Índice de Conversión.
  • Reemplazar los antibióticos promotores de crecimiento.
  • Garantizar la calidad del huevo.
  • Acabar con problemas digestivos.
  • Prevenir y eliminar las enfermedades causadas por el síndrome del intestino permeable.
  • Mantener la salud y el bienestar general del animal.
  • Evitar la propagación de microorganismos patógenos presentes en las heces a otros animales en el mismo lote o a los siguientes lotes de animales
  • Mantener una buena calidad del aire.

NUESTROS PRODUCTOS ACTÚAN SOBRE LAS 3 CARACTERÍSTICAS DE UN SISTEMA DIGESTIVO SANO

Tanto como si quiere reducir o eliminar los antibióticos promotores del crecimiento como si desea mejorar la productividad y la salud de sus animales, le ofrecemos la solución adecuada para cada especie y edad.

En PlusVet Animal Health tenemos una visión integral de la importancia del sistema digestivo y es por eso que hemos diseñado nuestros productos y programas para actuar sobre las tres características de un sistema digestivo sano.

Este diseño holístico hace que nuestros productos sean radicalmente diferentes de otros presentes en el mercado.

En nuestros productos para la salud digestiva, incluimos:

  • Ingredientes que mejoran el estado de los tejido digestivos.
  • Ingredientes que equilibran la microbiota.
  • Ingredientes que estimulan la inmunidad digestiva de forma natural.
  • Ingredientes auxiliares necesarios para el funcionamiento digestivo.
IMPORTANCIA DE LA SALUD DIGESTIVA EN ANIMALES DE PRODUCCIÓN

OFRECEMOS SERVICIOS DE DIAGNÓSTICO PARA EVALUAR LA SALUD DIGESTIVA

Comprender las causas subyacentes de los problemas de salud digestiva es el primer paso hacia la solución.

Es por eso que ofrecemos servicios de diagnóstico y análisis de laboratorio, tales como:

  • Contaminación por micotoxinas en materias primas y alimentos.
  • Microbiología de materias primas, alimentos, agua de bebida, superficies y huevos.
  • Ratio lactobacilli: coliformes en heces de lechones destetados.
  • Evaluación de la flora bacteriana en heces (aves).
  • Capacidad tampón de materias primas y alimentos destinados a lechones destetados
  • Calidad de las grasas

También ofrecemos consultoría técnica y nutricional.

IMPORTANCIA DE LA SALUD DIGESTIVA EN ANIMALES DE PRODUCCIÓN

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Caso de éxito: mejora de la calidad del huevo y la salud digestiva con PhytoMax© y PlusProtect Digestive©

PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejoran significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

Un caso de éxito reciente demostró que la administración de PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejora significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

El ensayo se realizó con 50,000 ponedoras, de 255 días de edad, de una raza que produce huevos de color rosado. No hubo grupo control.

Las ponedoras fueron tratadas durante 7 días con PhytoMax© y
PlusProtect Digestive©. La calidad de la cáscara y la salud digestiva se observaron a los días 3, 5, 7 y dos días después del final del tratamiento.

El día antes del tratamiento

  • Más del 85% de los huevos eran pálidos, de un color más claro que el estándar de la raza.
  • Gran parte de los huevos tenían la cáscara granulosa.
  • Muchas gallinas presentaban problemas digestivos, como diarrea y heces acuosas.

Al tercer día de tratamiento

  • El color y la rugosidad de la cáscara del huevo comenzaron a mejorar.
  • La cantidad de animales con problemas digestivos disminuyó.
PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejoran significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

Al quinto día de tratamiento

  • Sólo el 40% de los huevos estaban pálidos.
  • La mayoría de los huevos tenía una textura normal.
  • La cantidad de animales con problemas digestivos se redujo aún más.
PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejoran significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

Al séptimo día de tratamiento

  • Solo el 25% de los huevos estaban pálidos.
  • Todos los huevos tenían una textura normal.
  • Los problemas digestivos se resolvieron por completo.
PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejoran significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

Dos días después de finalizar el tratamiento

  • Todos los huevos tenían un color y una textura normales.
  • Los problemas digestivos no habían vuelto a aparecer.
PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejoran significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

Productos de elección

PhytoMax© es una combinación de vitaminas, calcio en forma de quelado, microminerales y aceites esenciales para añadir al agua de bebida de ponedoras y reproductoras con la finalidad de:

  • Mantener los niveles de calcio y magnesio en sangre necesarios para una óptima producción de huevos.
  • Fortalecer el esqueleto.
  • Prevenir la fatiga de jaula.
  • Estimular el metabolismo hepático y el sistema inmune.
  • Mejorar la calidad del huevo y de los pollitos de un día.
  • Evitar la caída de la tasa de postura producida por estrés (manejo, vacunas, calor, etc…)
  • Al inicio de la puesta, para estimular la producción.
  • Prolongar la vida productiva de la gallina.

PlusProtect Digestive© es un producto para el agua de bebida indicado para mantener y mejorar la salud digestiva en aves, conejos y especies acuáticas de todas las edades. Está formulado con ingredientes sinérgicos:

  • Fitobióticos bactericidas y fungicidas.
  • Fitobióticos inmunoestimulantes y antioxidantes.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico.

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Importancia de la capacidad tampón en los alimentos para lechones

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

En el cerdo, la digestión de la proteína comienza en el estómago y termina en el duodeno. Hay tres enzimas implicadas en este proceso: la pepsina (secretada por el estómago), la tripsina y la quimotripsina (ambas secretadas por el páncreas).

La pepsina es segregada en forma de precursor inactivo, llamado pepsinógeno. La transformación de pepsinógeno en pepsina ocurre de forma eficiente a pH 2.0 pero se detiene a pH superiores a 5.0. Además, la actividad enzimática de la pepsina sólo funciona correctamente a un pH entre 2.0 y 3.5.

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

En cerdos adultos, el pH del estómago es 2.5-4.0, pero en lechones está alrededor de 4.5-7.0, debido a su baja producción de ácidos gástricos.

Como resultado de dicho pH gástrico elevado, en el lechón:

  1. Las proteínas no se digieren correctamente.
  2. Las proteínas sin digerir llegan al intestino y son un sustrato para el crecimiento de bacterias patógenas.
  3. El pH elevado permite a los patógenos que llegan al estómago sobrevivir y colonizar el tracto digestivo, iniciando infecciones.

De lo anterior se concluye que, para mantener la salud digestiva en los lechones, es necesario mantener el pH gástrico por debajo de 4.0. El uso de acidificantes es una práctica extendida, pero para ser eficaz es debe combinarse con el diseño de dietas con baja capacidad tampón.

¿Qué es la capacidad tampón?

La capacidad tampón se define como la resistencia de un alimento a la reducción del pH por parte del ácido gástrico. Químicamente, se describe como la cantidad de ácido clorhídrico en miliequivalentes (meq) requerida para bajar el pH de 1 kg de alimento hasta 4.0.

En el lechón, un alimento con una alta capacidad tampón absorberá una gran cantidad de ácido gástrico y dificultará que el pH del estómago disminuya hasta un valor de 4.0. Como el sistema digestivo del lechón es inmaduro y la secreción del ácido es pobre, una dieta con una capacidad tampón elevada obstaculiza la digestión de las proteínas y se traduce en la aparición de diarreas y en un empeoramiento del crecimiento.

Se recomienda que el alimento para lechones tenga una capacidad tampón no superior a 650 meq/kg.

Capacidad tampón de algunos ingredientes usados en alimentación porcina

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

El óxido de zinc neutraliza el efecto de los acidificantes

El óxido de zinc tiene una capacidad tampón muy elevada, más de 16000 meq/kg. Por otro lado, los ácidos orgánicos que se utilizan como acidificantes tienen una capacidad tampón negativa porque actúan reduciendo el pH del estómago. De los valores de capacidad tampón expuestos en la tabla anterior, se puede deducir que son necesarios 1.6 kg de ácido fumárico o 12 kg de ácido propiónico para contrarestar la capacidad tampón de 1 kg de óxido de zinc.

En la práctica, especialmente fuera de Europa donde el uso de óxido de zinc no está limitado por ley, muchos alimentos para lechones contienen 2-3 kg/ton de óxido de zinc junto con 1-3 kg/ton de ácidos orgánicos acidificantes.

De los cálculos realizados más arriba, podemos concluir que el óxido de zinc eleva la capacidad tampón total de la dieta, deteriorando la digestión proteica y, lo más importante, está neutralizando el efecto de los acidificantes. En una dieta que contiene 2-3 kg/ton de óxido de zinc más 1-3 kg/ton de ácidos orgánicos, los ácidos orgánicos no pueden ser eficaces y sólo añaden costos a la fórmula, sin ningún resultado in vivo.

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

La sustitución total o parcial del óxido de zinc por promotores de crecimiento naturales constituye una solución excelente para lograr una dieta con la capacidad tampón adecuada. De esta manera, se permite la acción acidificante de los ácidos orgánicos al mismo tiempo que se previenen los problemas digestivos.

PigletPlus© es una combinación de extractos de plantas, ácidos orgánicos y secuestrantes de micotoxinas, diseñada como una solución integral para la salud digestiva de los lechones. Se ha demostrado que substituye con éxito a los antibióticos promotores del crecimiento y al óxido de zinc.

Gracias a nuestros servicios de laboratorio, también podemos ayudar a nuestros clientes a determinar la capacidad tampón de sus alimentos, facilitando el trabajo de los nutricionistas.

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Relación entre la contaminación por micotoxinas y la enteritis necrótica

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

La enteritis necrótica, una infección bacteriana causada por Clostridium perfringens, es una de las enfermedades avícolas más comunes en todo el mundo.

Clostridium perfringens es una bacteria que está presente de forma natural en el ambiente de la granja, en los alimentos y en el tracto gastrointestinal de animales y humanos sanos. La enfermedad comienza cuando hay una proliferación anormal de la bacteria, especialmente en el intestino delgado. Un ambiente intestinal con una alta concentración de proteínas, así como un sistema inmune digestivo débil y el desequilibrio de la flora intestinal, promueven el crecimiento de Clostridium perfringens.

La forma aguda de la enfermedad está asociada a un aumento de la mortalidad (hasta un 1% diario) acompañado de los signos que describimos en este artículo.

En la forma subclínica, el daño a la mucosa intestinal causado por C. perfringens provoca un empeoramiento del crecimiento y de la tasa de conversión alimenticia. La incidencia de la forma subclínica ha aumentado en la última década, sobretodo en los países donde el uso de promotores de crecimiento antibióticos se ha restringido o prohibido.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

Se ha demostrado que la contaminación por micotoxinas en los alimentos predispone al desarrollo de enteritis necrótica. Hay cuatro posibles mecanismos de acción de la toxicidad por micotoxinas:

1. Las micotoxinas tienen un impacto negativo en la morfología del epitelio intestinal

Se ha probado que el deoxinivalenol y las fumonisinas reducen la longitud del intestino delgado, así como la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas del epitelio intestinal. Dichos cambios reducen la superficie disponible para absorber nutrientes, lo que finalmente resulta en un aumento de las proteínas no absorbidas en el lumen del intestino que sirven como sustrato para el crecimiento de Clostridium perfringens.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

2. Las micotoxinas alteran la función de barrera intestinal

El deoxinivalenol, las fumonisinas y la ocratoxina A tienen un efecto tóxico sobre las células epiteliales intestinales y sobre las uniones estrechas, lo que altera la función barrera intestinal (en este artículo hablamos sobre la importancia de la barrera intestinal). El epitelio se vuelve más permeable y las proteínas del plasma se vierten hacia la luz del intestino, promoviendo el crecimiento de Clostridium.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

3. Las micotoxinas deprimen el sistema inmune digestivo 

En las aves de corral, más del 70% de las defensas inmunológicas se localizan en el sistema digestivo, diseminadas en el GALT (tejido linfoide asociado al intestino), las placas de Peyer, los ganglios linfáticos mesentéricos y las amígdalas cecales.

Cuando el sistema inmune digestivo no funciona correctamente, es más fácil que proliferen bacterias patógenas como Clostridium perfringens.

Hay cuatro grupos principales de micotoxinas que afectan el sistema inmune digestivo:

  • Las aflatoxinas y las ocratoxinas disminuyen la producción de anticuerpos (inmunoglobulinas A y M)
  • Las fumonisinas y los tricotecenos reducen la producción de interleucinas e interferón (proteínas que regulan las respuestas inmunes).

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

4. Las micotoxinas alteran la composición de la microbiota digestiva

El efecto de las micotoxinas en la microbiota intestinal aún no ha sido extensamente investigado, pero como las micotoxinas tienen actividad antibacteriana, presumiblemente causan desequilibrios en las poblaciones microbianas intestinales que pueden provocar un crecimiento anormal de patógenos como Clostridium perfringens.

Investigaciones recientes han demostrado que, en las aves de corral:

  • La ingestión continuada de fumonisinas durante dos semanas reduce la diversidad de la microbiota ileal.
  • La exposición a fumonisinas, aflatoxinas y ocratoxinas disminuye el recuento de especies de Lactobacillus.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

En conclusión

Siempre que haya un brote de enteritis necrótica o la sospecha de infección subclínica por Clostridium perfringens es necesario investigar la contaminación por micotoxinas en el alimento como una de las posibles causas.

Productos de elección

PlusBind© es el secuestrante de micotoxinas de elección para prevenir los efectos negativos de las micotoxinas en el sistema digestivo.

Por otro lado, los productos a base de extractos de plantas con propiedades microbiocidas y prebióticas, como GrowthPlus© y PlusProtect Digestive ©, ayudan a restaurar o mantener la salud intestinal, previniendo la proliferación de Clostridium perfringens.

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Caso de éxito: GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

El pasado julio, un caso de éxito en una granja comercial de ponedoras confirmó la efectividad de GrowthPlus© en aves afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis.

La eficacia de GrowthPlus© en infecciones mixtas por Clostridium perfringens y coccidia se demostró por primera vez en un ensayo realizado en el Instituto de Salud Animal de la Academia de Ciencias Veterinarias de Guangdong, China.

Circunstancias del caso

Las aves eran de una raza local de gallinas ponedoras y tenían 181 días de edad. Los grupos ensayo y control incluyeron 23,000 animales cada uno y se ubicaron en la misma nave. Todos los grupos habían sido diagnosticados con enteritis necrótica y coccidiosis.

El grupo ensayo recibió GrowthPlus© durante 7 días. Todos los demás parámetros sanitarios, nutricionales y de manejo, así como las condiciones ambientales, fueron los mismos para ambos grupos.

Aspecto de las heces antes y después de la administración de GrowthPlus© en el grupo ensayo

Antes del uso de GrowthPlus©: las heces de las ponedoras contenían una gran cantidad de alimento no digerido, con granos de maíz visibles, y material necrótico (fragmentos de membrana diftérica, que es un signo distintivo de enteritis necrótica). Las heces eran muy viscosas y húmedas.

Después del uso de GrowthPlus©: el aspecto de las heces de las ponedoras mejoró significativamente. Solo se pudo observar una pequeña cantidad de granos de maíz no digeridos y material necrótico. La viscosidad y la humedad de las heces volvieron a la normalidad.

Las heces del grupo de control no mostraron ninguna mejora durante la duración de la prueba.

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

En períodos cálidos y húmedos, es común encontrar infecciones mixtas por Clostridium sp. y coccidia en las granjas avícolas. La coccidiosis es un factor predisponente para la enteritis necrótica, como se describe en este artículo.

Los antibióticos son el tratamiento de elección para la enteritis necrótica, pero muchos de ellos dejan residuos en los huevos, por lo que hay un período de retirada y los huevos no pueden ser vendidos durante este intervalo. Además, a menudo es imposible usar antibióticos de manera efectiva ya que la enfermedad progresa muy rápido y las toxinas involucradas producen un daño intestinal irreversible. Por estas razones, GrowthPlus© es una excelente alternativa a los antibióticos en ponedoras, especialmente para la prevención de la enfermedad.

Los productos a base de extractos de plantas con propiedades microbiocidas y prebióticas, como GrowthPlus© y PlusProtect Digestive©, ayudan a restaurar o mantener la salud intestinal, evitando la proliferación de Clostridium perfringens y coccidios. En los programas de prevención, la administración debe comenzar antes de que las pollitas sean transferidas a la nave de puesta y debe continuar al menos durante el pico de producción.

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Ilustración de Clostridium encontrada aquí. 

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El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

El tracto gastrointestinal es uno de los órganos más afectados por el estrés térmico. Es bien sabido que la exposición a altas temperaturas desencadena la aparición de diarrea, heces acuosas, infecciones digestivas, inflamación de los tejidos intestinales, etc.

En los últimos años, los problemas gastrointestinales que ocurren durante el estrés por calor se han relacionado con un fallo de la función de barrera intestinal (síndrome del intestino permeable). Más información sobre el síndrome del intestino permeable en este artículo.

Las altas temperaturas redireccionan el flujo sanguíneo

La redirección del flujo sanguíneo es un sistema termorregulador imprescindible para mantener la temperatura corporal.

Cuando hace calor, los vasos que suministran sangre a la piel se dilatan (vasodilatación). Esto permite que una mayor cantidad de sangre (de 2 a 4 veces superior que a temperatura de confort) fluya cerca de la superficie de la piel, consiguiendo que calor pueda disiparse en el ambiente y el cuerpo se enfríe.

Como resultado de esta redistribución de la sangre hacia la piel, se reduce el flujo sanguíneo que llega a otros órganos vitales, como el hígado, el sistema digestivo y los riñones.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

La falta de riego sanguíneo en el epitelio intestinal altera la integridad intestinal

La reducción del riego sanguíneo en el epitelio intestinal causa una disminución del suministro de oxígeno y nutrientes, así como una eliminación inadecuada de los desechos metabólicos. Esta condición se llama isquemia y conduce a la disfunción y muerte de las células. El intestino es muy sensible a la isquemia porque es un órgano muy activo y exigente des del punto de vista metabólico.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

La isquemia conduce al estrés oxidativo y a la producción de compuestos oxidantes altamente dañinos llamados ROS (especies reactivas de oxígeno, “Reactive Oxygen Species”).

Las ROS tienen efectos tóxicos sobre la estructura y el metabolismo de las células intestinales y pueden incluso conducir a la muerte celular, lo que altera la integridad intestinal y provoca un estado inflamatorio.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

Por otro lado, estas lesiones en los tejidos intestinales también conducen a la aparición de infecciones digestivas, heces acuosas y diarrea.

Un epitelio intestinal dañado permite la entrada de endotoxinas

Las endotoxinas, también conocidas como lipopolisacáridos (LPS), son partes de la pared celular de bacterias Gram-negativas que viven de forma natural en el intestino, como E.coli y Salmonella sp. Las endotoxinas se liberan cuando las bacterias mueren y la pared celular se rompe.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

En animales sanos, con una barrera intestinal que funcione normalmente, las endotoxinas pasan a través del intestino sin ser absorbidas al torrente sanguíneo.

Pero cuando las ROS dañan las células intestinales, la barrera intestinal falla, se vuelve más permeable y es fácil que las endotoxinas atraviesen el epitelio intestinal y entren al torrente sanguíneo. Esta condición se llama “síndrome del intestino permeable”.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

Una vez en el torrente sanguíneo, las endotoxinas se diseminan por el cuerpo y producen:

  • Una fuerte respuesta inmune que debilita al animal y consume parte de los recursos energéticos que de otro modo se aprovecharían para el crecimiento, la producción de carne, huevos o leche.
  • Daño tisular en los órganos internos, que en última instancia puede conducir a la muerte.
  • Coagulación de la sangre
  • Reabsorción ósea
  • Pérdida de apetito
  • Fiebre

¿Qué pueden hacer los extractos de plantas contra el síndrome del intestino permeable debido al estrés por calor?

Los extractos de plantas son efectivos para mantener la salud intestinal durante el estrés por calor porque funcionan a través de varios mecanismos de acción:

  • Los extractos de plantas con acción bactericida reducen la cantidad de Gram-negativos en el intestino, disminuyendo la posibilidad de formación de endotoxinas.
  • Muchos extractos de plantas son poderosos antioxidantes y pueden neutralizar los efectos nocivos de las ROS (especies reactivas del oxígeno). Puede consultar este artículo para más información.
  • Durante el estrés por calor, la digestibilidad de los nutrientes se reduce. Ciertos extractos de plantas mejoran la digestión de nutrientes promoviendo la secreción de bilis y enzimas digestivas.

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales que tienen sabor refrescante. Está destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Nuestra experiencia muestra que su nebulización en el aire en la granja o su suministro a través del agua de bebida ayuda a los animales a sentirse más frescos y a superar los problemas asociados con el estrés por calor. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

SupraPlus© es una cóctel líquido de aceites esenciales, electrolitos, azúcares de absorción rápida y vitamina E. Es útil para restaurar el equilibrio digestivo durante el estrés por calor.

GrowthPlus©, PigletPlus©, ReproPlus© (en polvo) y PlusProtect Digestive© (en líquido) son nuestros productos basados ​​en extractos de plantas para la salud intestinal.

PhytoMax© es una combinación de minerales con alta biodisponibilidad, vitaminas y aceites esenciales, destinados a la puesta de huevos de aves de corral, que es útil para mantener la calidad del huevo y la productividad durante el estrés térmico.

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado
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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Importancia del síndrome del intestino permeable en animales de granja

En medicina humana y veterinaria cada vez se habla más del “síndrome del intestino permeable”

El término “síndrome del intestino permeable” (leaky gut en inglés) se utiliza para describir la condición de “intestino hiperpermeable”, que se produce cuando el epitelio intestinal se vuelve excesivamente poroso y su función barrera deja de funcionar correctamente. Como consecuencia, moléculas de alimento de gran tamaño, sin digerir, y microorganismos de la flora intestinal fluyen hacia el torrente sanguíneo, causando una inflamación generalizada en el cuerpo y desencadenando una reacción anormal del sistema inmune.

Importancia del síndrome del intestino permeable en animales de granja

En humanos, se cree que el intestino permeable está causado, entre otros, por dietas desequilibradas, deficiencias nutricionales, estrés crónico, abuso de alcohol, disbiosis, infección por Helicobacter pylori y el uso continuo de antiinflamatorios no esteroideos.

Estudios recientes relacionan la hiperpermeabilidad intestinal con la patogénesis de ciertas enfermedades crónicas, como la celiaquía, la diabetes y la enfermedad de Crohn. Además, muchos especialistas también vinculan el síndrome del intestino permeable con la ansiedad, la depresión, el autismo, algunas enfermedades relacionadas con el cerebro, el cáncer y el eczema, aunque aún no hay evidencia científica de estos vínculos.

Síndrome del intestino permeable en animales de granja

Los animales de granja también sufren una variedad de enfermedades relacionadas con la hiperpermeabilidad intestinal.

Además de causar las patologías específicas que enumeraremos más abajo, la inflamación generalizada relacionada con el intestino permeable consume hasta el 30% de la energía metabólica, disminuyendo los recursos energéticos que el animal necesita para crecer o producir huevos o leche.

En los animales de granja, las posibles causas de la alteración de la función de barrera intestinal son la restricción de alimento, el estrés por calor, la disbiosis, las dietas con baja digestibilidad, el uso de grasas rancias, ciertas toxinas bacterianas y la presencia de micotoxinas (DON, aflatoxina B1, fumonisinas).

En las aves, la pérdida de la función de barrera intestinal se ha relacionado con:

  • Condonecrosis bacteriana con osteomielitis (necrosis de la cabeza femoral): es un proceso infeccioso que resulta de la migración de patógenos digestivos hacia la sangre y posteriormente al hueso. Más información aquí.
  • Translocación de patógenos intestinales como Salmonella sp. y E. coli a órganos extraintestinales, causando infecciones hepáticas, perihepatitis, perihepatitis y colibacilosis.

En el cerdo, el síndrome del intestino permeable está relacionado con:

  • Síndrome de la disgalactia posparto: en las cerdas gestantes, fracciones de las paredes celulares de E. coli se convierten en poderosas endotoxinas llamadas lipopolisacáridos (LPS), que se absorben en el torrente sanguíneo e interfieren con la secreción de calostro y leche. Más información aquí.
  • Translocación de patógenos intestinales como E. coli a órganos extraintestinales, incluidos los ganglios linfáticos mesentéricos, pulmón, hígado y bazo.

En rumiantes, la pérdida de la función de barrera intestinal se ha relacionado con:

  • Acumulación de grasa en el hígado
  • Cetosis
  • Translocación de patógenos intestinales como Salmonella sp. y E. coli a órganos extraintestinales, especialmente en rumiantes jóvenes.

En conclusión

Cada vez se tiene más información sobre las patologías relacionadas con el síndrome del intestino permeable, tanto en humanos como en animales de granja.

Para aliviar este síndrome, es necesario adoptar un enfoque holístico para mantener y mejorar la salud digestiva, incluyendo la reducción del estrés, el uso de ingredientes altamente digeribles en los alimentos y grasas de buena calidad, la adición de un captador de micotoxinas efectivo y la administración de extractos vegetales para la salud digestiva. Más información sobre nuestros productos para la salud intestinal aquí.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Taller “Expertos en salud digestiva” para nuestros distribuidores de habla china

"Experts in Gut Health" workshop for our Chinese-speaking distributorsReunimos a nuestros distribuidores de China continental, Taiwán y Malasia

Del 9 al 11 de abril celebramos un taller de 3 días que reunió a nuestros distribuidores más importantes de habla china (China continental, Taiwán y Malasia).

El taller tuvo lugar en Qingdao (China) y se dividió en 3 sesiones de capacitación: “Micotoxinas y micotoxicosis”, “Expertos en salud digestiva” y una sesión práctica final en la que invitamos a clientes VIP a compartir con nosotros sus principales desafíos y expectativas, así como sus experiencias con nuestros productos.

¡Les damos las gracias por su participación y esperamos volver a reunirnos pronto!

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