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El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

El tracto gastrointestinal es uno de los principales órganos afectados por el estrés térmico. La exposición a altas temperaturas desencadena la aparición de diarrea, heces acuosas, infecciones digestivas, inflamación de los tejidos intestinales, etc.

En los últimos años, los problemas gastrointestinales que ocurren durante el estrés por calor se han relacionado con un fallo de la función de barrera intestinal (síndrome del intestino permeable). Más información sobre el síndrome del intestino permeable en este artículo.

Las altas temperaturas redireccionan el flujo sanguíneo

La redirección del flujo sanguíneo es un sistema termorregulador imprescindible para mantener la temperatura corporal.

Cuando hace calor, los vasos que suministran sangre a la piel se dilatan (vasodilatación). Esto permite que una mayor cantidad de sangre (de 2 a 4 veces superior que a la temperatura de confort) fluya cerca de la superficie de la piel, donde el calor puede disiparse en el ambiente, para que la temperatura del cuerpo se enfríe.

Como resultado de esta redistribución de la sangre hacia la piel, se reduce el flujo sanguíneo que llega a los órganos internos, como el hígado, el sistema digestivo y los riñones.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

La falta de riego sanguíneo en el epitelio intestinal afecta la integridad intestinal

La reducción del riego sanguíneo en el epitelio intestinal causa una disminución del suministro de oxígeno y nutrientes, así como una eliminación inadecuada de los desechos metabólicos. Esta condición se llama isquemia y conduce a la disfunción y muerte de las células. El intestino es muy sensible a la isquemia porque es un órgano muy activo y exigente des del punto de vista metabólico.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

La isquemia conduce al estrés oxidativo y a la producción de compuestos oxidantes altamente dañinos llamados ROS (especies reactivas de oxígeno, “reactive oxygen species”).

Las ROS tienen efectos negativos sobre la estructura y el metabolismo de las células intestinales y pueden incluso conducir a la muerte celular, lo que perjudica la integridad intestinal y provoca un estado inflamatorio.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

Por otro lado, estas lesiones en los tejidos intestinales también conducen a la aparición de infecciones digestivas, heces acuosas y diarrea.

El epitelio intestinal dañado permite la entrada de endotoxinas

Las endotoxinas, también conocidas como lipopolisacáridos (LPS), son partes de la pared celular de bacterias Gram-negativas que viven de forma natural en el intestino, como E.coli y Salmonella sp. Las endotoxinas se liberan cuando las bacterias mueren y la pared celular se rompe.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

En animales sanos, con una barrera intestinal que funciona normalmente, las endotoxinas pasan a través del intestino sin ser absorbidas al torrente sanguíneo.

Pero cuando las ROS dañan las células intestinales, la barrera intestinal falla, se vuelve más permeable y es fácil que las endotoxinas crucen el epitelio intestinal y entren al torrente sanguíneo. Esta condición se llama “síndrome del intestino permeable”.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

Una vez en el torrente sanguíneo, las endotoxinas se diseminan por el cuerpo y producen:

  • Una fuerte respuesta inmune que debilita al animal y consume parte de los recursos que de otro modo se asignarían para el crecimiento,la producción de carne, huevos o leche.
  • Daño tisular en los órganos internos, que en última instancia puede conducir a la muerte.
  • Coagulación de la sangre
  • Reabsorción ósea
  • Pérdida de apetito
  • Fiebre

¿Qué pueden hacer los extractos de plantas contra el síndrome del intestino permeable debido al estrés por calor?

Los extractos de plantas son efectivos para mantener la salud intestinal durante el estrés por calor porque funcionan a través de varios mecanismos de acción:

  • Los extractos de plantas con acción bactericida reducen la cantidad de Gram-negativos en el intestino, disminuyendo la posibilidad de formación de endotoxinas.
  • Muchos extractos de plantas son poderosos antioxidantes y pueden neutralizar los efectos nocivos de las ROS (especies reactivas del oxígeno). Puede consultar este artículo para más información.
  • Durante el estrés por calor, la digestibilidad de los nutrientes se reduce. Ciertos extractos de plantas mejoran la digestión de nutrientes promoviendo la secreción de bilis y enzimas digestivas.

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales que tienen sabor refrescante, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Nuestra experiencia muestra que su nebulización en el aire en la granja o su suministro a través del agua de bebida ayuda a los animales a sentirse más frescos y a superar los problemas asociados con el estrés por calor. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

SupraPlus© es una cóctel líquido de aceites esenciales, electrolitos, azúcares de absorción rápida y vitamina E. Es útil para restaurar el equilibrio digestivo durante el estrés por calor.

GrowthPlus©, PigletPlus©, ReproPlus© (en polvo) y PlusProtect Digestive© (en líquido) son nuestros productos basados ​​en extractos de plantas para la salud intestinal.

PhytoMax© es una combinación de minerales con alta biodisponibilidad, vitaminas y aceites esenciales, destinados a la puesta de huevos de aves de corral, que es útil para mantener la calidad del huevo y la productividad durante el estrés térmico.

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Gráficos del sol y el cielo encontrados aquí. Vasos sanguíneos aquí.

Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

Los aceites esenciales alivian el estrés por calor a través de 

3 mecanismos de acción 

El estrés por calor ocurre cuando la cantidad de calor producido por un animal sobrepasa la capacidad del animal para disiparlo. Se asocia con un aumento de la mortalidad, problemas digestivos, desequilibrios metabólicos, disfunción muscular y problemas de productividad en todas las especies.

Los aceites esenciales alivian el estrés por calor a través de 3 mecanismos principales de acción:

1. Los aceites esenciales mejoran el estrés oxidativo

El estrés térmico estimula la liberación de corticosterona y catecolaminas, iniciando la peroxidación lipídica en las membranas celulares y la producción de radicales libres (estrés oxidativo).

El estrés oxidativo afecta la salud y el rendimiento de los animales, y es la causa de la reducción del consumo de alimento.

El enfoque tradicional para combatir el estrés oxidativo ha sido la administración de vitaminas antioxidantes, principalmente vitaminas A, C y E, a las siguientes dosis recomendadas:

Pollos de engorde: 15000 UI de vitamina A / kg de alimento, 250 mg de vitamina C / kg de alimento, 125-250 mg de vitamina E / kg de alimento.
Ponedoras y reproductores: 15000 UI de vitamina A / kg de alimento, 200-400 mg de vitamina C / kg de alimento, 125-250 mg de vitamina E / kg de alimento.
Porcinos: 200 mg de vitamina C / kg de alimento, 500 de vitamina E / kg de alimento
Vacas lecheras: 20 g de vitamina C / 100 kg de peso vivo
Caprino y corderos: 200 mg de vitamina C / kg de alimento

Las vitaminas antioxidantes pueden ser reemplazadas por compuestos antioxidantes naturales en la prevención y el tratamiento de los efectos del estrés por calor.

El test ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno) es un método para determinar el potencial antioxidante de una serie de sustancias que se encuentran en productos nutracéuticos, farmacéuticos y alimenticios. Cuanto mayor sea el valor ORAC, mayor es la capacidad de la sustancia para inhibir la oxidación (mayor poder antioxidante).

Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

Como se muestra en la tabla anterior, ciertos aceites esenciales y compuestos derivados de plantas como la curcurmina tienen un valor ORAC similar o en muchos casos superior a las vitaminas antioxidantes, y este poder antioxidante explica la capacidad de los aceites esenciales para aliviar los efectos metabólicos negativos del estrés térmico.

2. Los aceites esenciales proporcionan un sabor refrescante al agua de bebida

Ciertos compuestos químicos de origen natural, como el mentol (procedente de la menta) y el eucaliptol (procedente del eucalipto), pueden engañar al cerebro para que piense que el área donde han sido aplicados está fría, a pesar de que, de hecho, la temperatura no haya variado.

El mentol y el eucaliptol se unen a receptores termosensibles, llamados TRPM8, en la boca, la nariz o la piel; haciéndolos más sensibles de lo normal y desencadenando una sensación de frío.

Cuando se administran por vía oral, incluso después de que el animal los haya tragado, pequeñas cantidades de mentol y eucaliptol permanecen en la boca y mantienen los receptores activados.

Debido a esta sensación de frescor, se alivia el comportamiento relacionado con el estrés por calor, como el levantamiento de las alas, el jadeo y la falta de apetito.

Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

3. Pulverizar aceites esenciales en el ambiente tiene un efecto refrescante

Ciertos aceites esenciales pueden agregarse al agua de los sistemas de enfriamiento por evaporación o ser pulverizados en el ambiente de la granja, para obtener un aroma limpio, refrescante y relajante.

De esta forma, los aceites esenciales llegan a los animales a través de la respiración y activan los receptores TRPM8 como se describe en el punto nº 2, mejorando el comportamiento relacionado con el estrés por calor.

En conclusión

Ningún aditivo por sí solo puede restaurar la salud y el rendimiento durante el estrés por calor. Junto con ajustes en la formulación del alimento, el manejo de la alimentación y en la ventilación, los aceites esenciales mejoran el estado antioxidante de los animales y brindan una sensación de frío instantáneo que reduce el comportamiento relacionado con el estrés por calor.

También es aconsejable administrar un suplemento extra de vitaminas y electrolitos en el agua de bebida (SupraPlus©).

Productos de elección

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Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Importancia del síndrome del intestino permeable en animales de granja

En medicina humana y veterinaria cada vez se habla más del “síndrome del intestino permeable”

El término “síndrome del intestino permeable” (leaky gut en inglés) se utiliza para describir la condición de “intestino hiperpermeable” que se produce cuando el epitelio intestinal se vuelve excesivamente poroso y su función de barrera deja de funcionar correctamente. Como consecuencia, moléculas de alimento de gran tamaño, sin digerir, y microorganismos de la flora intestinal fluyen hacia el torrente sanguíneo, causando una inflamación generalizada en el cuerpo y desencadenando una reacción del sistema inmune.

Importancia del síndrome del intestino permeable en animales de granja

En humanos, se cree que el intestino permeable es causado, entre otros, por una dieta desequilibrada, deficiencias nutricionales, estrés crónico, abuso de alcohol, disbiosis, infección por Helicobacter pylori y el uso continuo de antiinflamatorios no esteroideos.

Estudios recientes relacionan la hiperpermeabilidad intestinal con ciertas enfermedades crónicas, como la celiaquía, la diabetes y la enfermedad de Crohn. Además, muchos especialistas también vinculan el síndrome del intestino permeable con la ansiedad, la depresión, el autismo, las enfermedades relacionadas con el cerebro, el cáncer y el eczema, aunque aún no hay evidencia científica de estos vínculos.

Síndrome del intestino permeable en animales de granja

Los animales de granja también sufren una variedad de enfermedades relacionadas con la hiperpermeabilidad intestinal.

Además de causar las patologías específicas que enumeraremos más abajo, la inflamación generalizada relacionada con el intestino permeable consume hasta el 30% de la energía metabólica, disminuyendo los recursos energéticos que el animal necesita para crecer o producir huevos o leche.

En los animales de granja, las posibles causas de la alteración de la función de barrera intestinal son la restricción de alimento, el estrés por calor, la disbiosis, las dietas con baja digestibilidad, el uso de grasas rancias, ciertas toxinas bacterianas y la presencia de micotoxinas (DON, aflatoxina B1, fumonisinas).

En las aves de corral, la pérdida de la función de barrera intestinal se ha relacionado con:

  • Condonecrosis bacteriana con osteomielitis (necrosis de la cabeza femoral): es un proceso infeccioso que resulta de la migración de patógenos digestivos hacia la sangre y posteriormente al hueso. Más información aquí.
  • Translocación de patógenos intestinales como Salmonella sp. y E. coli a órganos extraintestinales, causando infecciones hepáticas, perihepatitis, perihepatitis y colibacilosis.

En el cerdo, el síndrome del intestino permeable está relacionado con:

  • Síndrome de la disgalactia posparto: en las cerdas gestantes, fracciones de las paredes celulares de E. coli se convierten en poderosas endotoxinas llamadas lipopolisacáridos (LPS), que se absorben en el torrente sanguíneo e interfieren con ela secreción de calostro y leche. Más información aquí (artículo en inglés).
  • Translocación de patógenos intestinales como E. coli a órganos extraintestinales, incluidos los ganglios linfáticos mesentéricos, pulmón, hígado y bazo.

En rumiantes, la pérdida de la función de barrera intestinal se ha relacionado con:

  • Acumulación de grasa en el hígado
  • Cetosis
  • Translocación de patógenos intestinales como Salmonella sp. y E. coli a órganos extraintestinales, especialmente en rumiantes jóvenes.

En conclusión

Cada vez se tiene más información sobre las patologías relacionadas con el síndrome del intestino permeable, tanto en humanos como en animales de granja.

Para aliviar este síndrome, es necesario adoptar un enfoque holístico para mantener y mejorar la salud digestiva, incluyendo la reducción del estrés, el uso de ingredientes altamente digeribles en los alimentos y grasas de buena calidad, la adición de un captador de micotoxinas efectivo y la administración de extractos vegetales para la salud digestiva. Más información sobre nuestros productos para la salud intestinal aquí.

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Los aceites esenciales ayudan a reducir la cantidad de insectos en las granjas

Los aceites esenciales ayudan a reducir la cantidad de insectos en las granjas

Insectos como moscas, mosquitos, ácaros o garrapatas causan grandes pérdidas económicas a los ganaderos. Sus picaduras producen lesiones en la piel, irritaciones o reacciones de tipo alérgico a los animales o a los trabajadores de la granja. Por otro lado, los insectos son vectores de bacterias y virus patógenos, como por ejemplo Pasteurella sp, E.coli, Salmonella sp o virus de la Influenza Aviar.

El control de insectos solo puede lograrse mediante un enfoque de manejo integrado de plagas. Sin embargo, aunque se implementen planes muy estrictos, es difícil deshacerse por completo de ellos.

El uso de aceites esenciales repelentes es un complemento natural a otras medidas tomadas en el plan de manejo de plagas.

Aceites esenciales repelentes

Los repelentes son sustancias que se aplican a las superficies o se pulverizan en el medio ambiente para evitar que los insectos se acerquen, aterricen o trepen.

Una larga lista de aceites esenciales son repelentes de insectos, incluidos el jengibre, la menta, el romero, el anís, la canela o el clavo de olor. Muchas de estas plantas se han utilizado en las tradicionalmente para reducir la cantidad de mosquitos o moscas entorno al ganado.

Después de estudiar la composición química de los aceites esenciales que tienen propiedades repelentes, se concluyó que la mayoría de ellos eran ricos en moléculas que cumplían dos condiciones:

  • Contenían un grupo hidroxilo (b-cariofileno es una excepción)
  • Tenían una estructura monoterpeno o sesquiterpeno

Ejemplos de estas moléculas con propiedades repelentes son:

  • Monoterpenos: pineno, cineol, eugenol, limoneno, terpinoleno, citronelol, citronelal, alcanfor, timol.
  • Sesquiterpeno: b-cariofileno.

También se ha descubierto que las mezclas sintéticas de los compuestos enumerados anteriormente son mucho menos eficaces como repelentes que los aceites esenciales naturales. Como es bien sabido, los aceites esenciales contienen mezclas complejas de muchas moléculas, a menudo más de 200, por lo que puede existir una sinergia entre los componentes principales y secundarios del aceite, necesaria para que se de una fuerte actividad repelente.

Producto de elección

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Aceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

Los aceites esenciales son una alternativa prometedora a los antibióticos

Los aceites esenciales son líquidos lipófilos altamente concentrados que contienen compuestos aromáticos volátiles de origen vegetal. Generalmente se obtienen por destilación, extracción con dióxido de carbono líquido o tratamiento con microondas.

Los aceites esenciales contienen una mezcla muy compleja de moléculas volátiles que se clasifican en dos grupos principales, de acuerdo con su estructura molecular:

1) Terpenos y terpenoides

Los terpenos y terpenoides son hidrocarburos que se forman mediante la combinación de varias unidades de isopreno. Si bien la mayoría de los terpenos no poseen actividad antimicrobiana, muchos terpenoides son potentes microbiocidas.

Timol, carvacrol, linalol, mentol, geraniol, acetato de linalilo, citronelal y piperitona son terpenoides que se encuentran comúnmente en los aceites esenciales utilizados en salud animal.

2) Fenilpropanoides

Los fenilpropanoides son una familia de moléculas que se sintetizan a partir de los aminoácidos fenilalanina y tirosina. Su actividad antimicrobiana varía de un compuesto a otro.

El ácido cinámico, el aldehído cinámico, el eugenol, el chavicol, el safrol, la vainillina y el estragol son fenilpropanoides que se encuentran comúnmente en los aceites esenciales utilizados en salud animal.

Se ha demostrado que muchos aceites esenciales tienen actividad antimicrobiana contra bacterias Gram-positivas y Gram-negativas, levaduras y hongos. Su mecanismo de acción es un importante foco de estudio, ya que los aceites esenciales son una alternativa viable a los antibióticos.

Mecanismo de acción a bajas concentraciones: alteración del quorum sensing

Cuando el número de bacterias dentro de una población es suficiente, cada individuo segrega pequeñas moléculas señalizadoras que permiten que toda la colonia actúe como un grupo, a través de la expresión de ciertos genes. Este sistema de comunicación se llama quorum sensing.

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

Gracias al quorum sensing, las colonias bacterianas:

  • Pueden formar biofilms.
  • Adquieren virulencia y secretan toxinas.
  • Aceleran el crecimiento
  • Pueden penetrar la barrera intestinal y entrar en el torrente sanguíneo.

Dado que el quorum sensing es responsable de la virulencia de las bacterias patógenas, encontrar principios activos que puedan inhibir este sistema de comunicación es una estrategia prometedora para controlar las bacterias patógenas.

Muchos aceites esenciales (ajo, mejorana, orégano, laurel, romero, tomillo, orégano, albahaca, árbol de té, cúrcuma, vainilla, etc.) han demostrado que interfieren con el quorum sensing bacteriano a concentraciones mucho más bajas que las necesarias para matar a las bacterias.

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

Mecanismo de acción a altas concentraciones: efecto directo sobre la célula bacteriana

A altas concentraciones, ciertos aceites esenciales tienen actividad bactericida (eliminación completa de la bacteria). Existen varios mecanismos de acción:

1) Toxicidad en la pared celular

Este es el mecanismo de acción más conocido.

Gracias a la naturaleza lipófila de los aceites esenciales, éstos se unen a la pared bacteriana y actúan de diferentes maneras para alterarla, aumentar su permeabilidad y provocar la liberación de los componentes celulares al exterior de la célula. En última instancia, todo esto resulta en la muerte de la bacteria.

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

2) Acción sobre la síntesis de proteínas

Los diferentes componentes de los aceites esenciales alteran el sistema de síntesis de proteínas. En el ejemplo, los compuestos activos presentes en el aceite de canela son capaces de inhibir la reproducción de Bacillus cereus al inhibir la síntesis de ciertas proteínas.

3) Reducción de los niveles intracelulares de ATP

El trifosfato de adenosina (ATP) es la “unidad de moneda molecular” de la transferencia de energía en las células y es vital para su metabolismo.

Ciertas moléculas presentes en aceites esenciales, como eugenol, cinamaldehído y carvacrol, son capaces de inhibir las enzimas que producen ATP, lo que altera el metabolismo bacteriano.

4) Reducción del pH intracelular

Algunos aceites esenciales, como el orégano, la mostaza o la canela china, reducen significativamente el pH dentro de las células bacterianas, lo que interfiere con procesos celulares cruciales (transcripción de ADN, síntesis de proteínas y actividad enzimática).

5) Cambios en el citoplasma

Ciertos aceites esenciales (canela, orégano) causan la coagulación del material proteico en el citoplasma.

Nuestros productos basados ​​en aceites esenciales

En PlusVet Animal Health seleccionamos los mejores aceites esenciales para la fabricación de productos para la salud respiratoria y la salud digestiva con acción antimicrobiana, con el fin de reducir o eliminar el uso de antibióticos en el ganado.

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Imagen de la bacteria encontrada en Wikipedia.org

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Los fitobióticos ayudan a mejorar la calidad del aire en las granjas de cerdo y aves

Los aceites esenciales hacen el ambiente más agradable, reducen el amoníaco y repelen los insectos

El amoníaco a menudo se acumula en el interior de las granjas de aves o cerdos debido a problemas de ventilación o de manejo y particularmente durante la temporada de invierno.

Niveles de 50 a 100 ppm de amoníaco en reducen el rendimiento del ganado porcino, especialmente el aumento de peso diario, y hacen que los animales sean más propensos a los problemas respiratorios.

Las aves de corral que se desarrollan en un ambiente con más de 25-50 ppm de amoníaco muestran un peso corporal reducido, inmuno-supresión y mayor susceptibilidad a las enfermedades respiratorias.

Tanto en cerdos como en aves, la mayor susceptibilidad a las enfermedades respiratorias se debe al daño que causa el amoníaco sobre los cilios respiratorios, reduciendo su capacidad para eliminar los patógenos y el polvo.

Por otro lado, los niveles elevados de amoníaco pueden crear problemas de salud para quienes trabajan en la granja.

¿Cómo se genera el amoníaco ambiental?

Las emisiones de amoníaco en granjas avícolas y porcinas se deben principalmente a la presencia de altos niveles de proteína en el alimento. Los animales no pueden almacenar el exceso de proteínas que reciben a través de la dieta y que no logran transformar en carne o huevos. Los aminoácidos sobrantes se desaminan y el nitrógeno resultante se excreta a través de la orina o las heces en forma de ácido úrico, amoníaco y urea.

El proceso continúa durante la descomposición de las heces, cuando el ácido úrico y la urea se transforman en amoníaco gracias a la actividad de bacterias productoras de una enzima llamada ureasa.

PlusBreathe produccion de amoniaco aceites esenciales

Los fitobióticos inhiben el crecimiento de bacterias productoras de ureasa

Ciertos aceites esenciales inhiben el crecimiento de las bacterias productoras de ureasa, reduciendo la formación de amoníaco en las heces.

Inhibición del crecimiento de la bacterias productora de ureasa Proteus mirabilis por un producto a base de aceites esenciales (PlusBreathe©) en Medio SS. Concentraciones de PlusBreathe© utilizadas: 0, 5, 10, 25, 50 ml/L. Hay una inhibición completa del crecimiento en todas las concentraciones de PlusBreathe©.

 

Uso práctico de fitobióticos para ambiente más limpio

  • La administración de ciertos fitobióticos mediante el agua de bebida reducir la cantidad de bacterias productoras de ureasa en las heces y la producción de amoníaco.
  • Cuando la calidad del aire es mala, atomizar un producto a base de fitobióticos en el aire ayuda a dar una sensación de limpieza y a prevenir problemas respiratorios.
  • Ciertos fitobióticos son repelentes naturales y no tóxicos de insectos. Al rociarlos en el aire, disminuye el número de moscas y otros insectos.

Producto de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales de sabor refrescante, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

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Mostramos cómo el extracto de achicoria acelera el crecimiento de Lactobacillus acidophilus

Mostramos cómo el extracto de achicoria acelera el crecimiento de Lactobacillus acidophilus

Cuando el extracto de achicoria se añade a un cultivo de Lactobacillus acidophilus aumentan el crecimiento bacteriano y la actividad metabólica

El extracto de raíz de achicoria es rico en inulina. La inulina es una fibra dietética que existe naturalmente en muchas plantas, tiene un alto contenido de fructo-oligosacáridos (FOS) y actúa como un prebiótico natural.

Muchos estudios muestran que los prebióticos modulan la microbiota digestiva, aumentando el número de especies beneficiosas específicas como Lactobacillus sp y bifidobacterias. Los prebióticos también pueden reducir la colonización intestinal indeseada por bacterias patógenas a través del bloqueo de su adhesión en la superficie intestinal.

Otros efectos beneficiosos de los prebióticos incluyen el aumento de la absorción de minerales, la reducción de los niveles de lípidos en el suero y la reducción de la producción de sustancias de putrefacción.

Recientemente hicimos una prueba experimental en nuestro laboratorio para demostrar el impacto beneficioso del extracto de achicoria sobre el crecimiento y la producción de ácidos de Lactobacillus acidophilus.

Lugar y fecha del experimento

Realizado en el laboratorio de PlusVet Animal Health, julio de 2017

Objetivo

Verificar el efecto del extracto de achicoria sobre el crecimiento de Lactobacillus acidophilus.

Hipótesis

Lactobacillus acidophilus utiliza carbohidratos como sustrato para crecer, multiplicarse y producir ácidos.

Cuando se incuba una cepa seleccionada de Lactobacillus acidophilus, como resultado de la producción de ácido por parte de la bacteria, el pH del medio disminuirá. Por lo tanto, un pH bajo se vincula a más crecimiento y actividad metabólica.

En este ensayo, se evalúa el crecimiento de Lactobacillus acidophilus utilizando como parámetro indicativo el pH final del caldo de cultivo.

Además, se agregó verde de bromocresol al caldo para visualizar el cambio de pH, ya que su color cambia de verde a amarillo cuando el medio se acidifica.

Materiales

Cepa: cepa de Lactobacillus acidophilus aislada de intestino de cerdo, adquirida en el Centro de Colección de Cultivos Industriales de China (CICC). Preparamos una suspensión de 1 * 10E4 ufc/mL.

Material: Extracto de achicoria, suministrado por PlusVet Animal Health.

Reactivo: 3 g/L Indicador verde de bromocresol.

Grupos – Medios

Grupo control (blanco) -MRS caldo-Básico (10 ml/tubo)

Ingredientes: Peptona, 10.0 g; Extracto de carne de vaca en polvo, 10.0 g; Extracto de levadura, 5.0 g; K2HPO4, 2.0g; acetato de sodio, 5.0g; M(NH4)3C6H5O7·2H2O, 2.0g,MgSO4·7H2O, 0.1g,MnSO4·H2O, 0.05g Tween 80, 1.0g,pH 6.5±0.225℃.

Grupo control positivo – Caldo MRS con glucosa (10 ml / tubo)

8% de glucosa en caldo MRS-Básico.

Lactobacillus acidophilus también puede utilizar la glucosa como sustrato para su crecimiento. El contenido de glucosa en caldo comercial MRS es del 8%, por lo que se ha elegido este como control positivo.

Grupos ensayo -MRS caldo con extracto de achicoria (10 ml / tubo)

1% de achicoria + caldo MRS-Básico

2% de achicoria + caldo MRS-Básico.

En todos los medios, cada 100 ml de caldo, se agregó 0.2 ml de bromocresol verde. Todos los medios se esterilizaron a 121°C durante 15 min

Método

En condiciones asépticas, en cada tubo de todos los grupos se añadió 1 ml de la suspensión de Lactobacillus acidophilus. Los tubos se incubaron en anaerobiosis durante 48 a 37ºC.

Resultados

el extracto de achicoria puede promover el crecimiento, la multiplicación y la producción de ácido de Lactobacillus acidophilu

Color al cabo de 48h

Mostramos cómo el extracto de achicoria acelera el crecimiento de Lactobacillus acidophilus

De izquierda a derecha: Control-blanco, extracto de achicoria 1%, extracto de achicoria 2%, glucosa 8% (control positivo).

Conclusiones

El pH final en los tubos que contenían el extracto de achicoria no sólo es inferior al control, sino que también es inferior al 8% de glucosa (control positivo), lo que demuestra que el extracto de achicoria puede promover el crecimiento, la multiplicación y la producción de ácido de Lactobacillus acidophilus.

Además, el color del caldo en los tubos que contenían diferentes concentraciones de extracto de achicoria es amarillo, mientras que el del control es verde y el del grupo con un 8% de glucosa es amarillo-verde. El color amarillo es un indicador de pH ácido.

Ms. Lizhichao, Soporte técnico de ventas y desarrollo de productos.

Productos de elección

PlusProtect Digestive© (aves de corral), ActiPlus© (lechones en lactación) y SupraPlus© (lechones destetados) son nuestros productos en solución oral que contienen extracto de achicoria.

GrowthPlus©, (aves de corral, acuicultura, conejos), PigletPlus© (lechones y cerdos de engorde), ReproPlus© (cerdas) y PlusBind Bio© (secuestrante de micotoxinas) son nuestros productos en polvo que contienen extracto de achicoria. 

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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¿Por qué nuestros fitobióticos mejoran la conversión alimenticia?

Vea nuestro vídeo para entender cómo nuestros productos basados en extractos de plantas ayudan mejorar la conversión alimenticia y aumentar los beneficios económicos de nuestros clientes.

(Duración del vídeo 2:16 minutos)

Productos relacionados

GrowthPlus©, nuestra premezcla a base de ingredientes sinérgicos (fitobióticos y ácidos orgánicos) destinada a aves de corral, conejos y especies acuícolas.

PigletPlus©, nuestra premezcla a base de ingredientes sinérgicos (fitobióticos y ácidos orgánicos) destinada a lechones y cerdos de engorde.

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Cilios: los defensores de la salud respiratoria

Los aceites esenciales refuerzan las funciones fisiológicas de los cilios respiratoriosLos aceites esenciales refuerzan las funciones fisiológicas de los cilios respiratorios

El aparato respiratorio está equipado con tres mecanismos de defensa principales que protegen al animal contra infecciones, eliminan partículas extrañas y mantienen limpias las vías respiratorias:

  1. La mucosidad, una sustancia pegajosa producida por células especializadas (células secretoras ciliadas) en la nariz, senos paranasales, boca, faringe, tráquea y pulmones. Atrapa el polvo, los patógenos y las partículas extrañas.
  2. Los cilios, que son estructuras que tienen la forma de pequeños pelos. Se mueven continuamente en dirección a nariz y arrastran la mucosidad junto con el polvo, los patógenos y las partículas extrañas que contiene, expulsándolas fuera del cuerpo. Si los cilios se dejan de mover o son destruidos, el moco no puede ser eliminado, y los patógenos atrapados, el polvo y las partículas pueden causar infecciones.
  3. Células del sistema inmune (neutrófilos, natural killer cells, macrófagos, etc) que destruyen partículas y microorganismos extraños.

El mal funcionamiento de uno de estos tres mecanismos conduce a la acumulación de patógenos y partículas extrañas en el sistema respiratorio, dando lugar a infecciones. 

Los cilios respiratorios

Un funcionamiento adecuado de los cilios es extremadamente importante para prevenir enfermedades respiratorias y, cuando hay enfermedades virales en curso, evitar infecciones secundarias.

Hay varios factores que afectan el movimiento de los cilios:

  • La concentración de amoníaco en el ambiente: El amoníaco, incluso a concentraciones bajas, afecta el funcionamiento de los cilios.

En aves, a 10 ppm se observa una acumulación de mucosidad, lesiones en los cilios y una menor eliminación de patógenos como E. coli. A 25 ppm, los cilios dejan de moverse y aumentan los casos de aerosaculitis. A 40 ppm, los cilios son destruidos.

Cuando se vacuna con vacunas virales vivas en un ambiente con altos niveles de amoníaco, los cilios no pueden eliminar correctamente el virus de la vacuna y existe un mayor riesgo de reacciones anormales post-vacunación.

  • El exceso de moco, que se produce como resultado de enfermedades respiratorias o altas concentraciones de polvo o amoníaco en el ambiente, también puede ralentizar o bloquear el movimiento de los cilios.
  • Infecciones virales: muchos virus respiratorios, como el virus de la bronquitis infecciosa, el virus de la influenza aviar o el virus de la enfermedad de Newcastle, se replican en los tejidos del tracto respiratorio superior y destruyen los cilios. Como los cilios pueden tardar hasta dos semanas en regenerarse, durante el tiempo de regeneración el animal más está expuesto a infecciones secundarias, por ejemplo infecciones por E. coli.

¿Cómo pueden ayudar los aceites esenciales?

La frecuencia de batido ciliar es un parámetro que mide el movimiento de los cilios. Cuanto más rápido sea, mejor será la eliminación de moco, polvo, patógenos y partículas.

Ciertos aceites esenciales pueden acelerar la frecuencia de batido ciliar hasta en un 20%, mejorando la limpieza fisiológica de las vías respiratorias. Esto se traduce en un mejor bienestar durante toda la vida del animal y en mejores resultados productivos y económicos.

Otros aceites esenciales son mucolíticos: cuando la tráquea está congestionada y hay una acumulación de moco, los aceites esenciales reducen su viscosidad, lo que permite el movimiento de los cilios y, en consecuencia, la limpieza del sistema respiratorio.

Los aceites esenciales refuerzan las funciones fisiológicas de los cilios respiratorios

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales de sabor refrescante, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

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Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado
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Caso de éxito: fitobióticos para substituir los antibioticos promotores de crecimiento en conejos

El uso de fitobióticos permitió producir carne de conejo sin residuos antibióticos al mismo tiempo que mejoró los beneficios económicos de la granja

Desde el punto de vista nutricional, la carne de conejo es sabrosa y fácil de digerir, con interesantes propiedades que la hacen muy adecuada para las dietas saludables.

El destete es el período más crítico en la cría de conejos y se asocia con una mayor incidencia de trastornos digestivos. Los antibióticos promotores de crecimiento se usan como la estrategia de prevención estándar en muchas granjas comerciales. Sin embargo, este uso rutinario de antibióticos está disminuyendo, debido a limitaciones legales en algunos países y a la creciente preocupación de los consumidores sobre el uso de antibióticos en la producción animal.

Por lo tanto, los aditivos con potencial para controlar los problemas digestivos, como las combinaciones de fitobióticos con ácidos orgánicos (GrowthPlus©), son una alternativa prometedora. Los efectos positivos de GrowthPlus© en granjas de conejos ya se habían demostrado en este ensayo y este otro ensayo (ver enlaces).

CONDICIONES DE LA PRUEBA

El ensayo tuvo lugar en 2015 en una granja comercial, en conejos de 36 días edad hasta el sacrificio a  los 68 días de edad.

Los conejos, dentro de la misma nave, se dividieron en dos grupos diferentes:

  • Grupo ensayo: se añadió GrowthPlus© al alimento post-destete. El alimento no contenía antibióticos promotores del crecimiento.
  • Grupo control: con antibióticos promotores del crecimiento.

Todos los demás parámetros relacionados con la nutrición, el manejo, los programas sanitarios, etc. fueron los mismos para ambos grupos.

RESULTADOS

CONCLUSIONES

El grupo que fue tratado con GrowthPlus© mostró mejores parámetros productivos, lo que demuestra que es posible reemplazar con éxito los antibióticos promotores del crecimiento con alternativas naturales. Además, el beneficio económico del grupo de prueba fue 10.5% superior que el grupo de control.

PRODUCTO DE ELECCIÓN

GrowthPlus©, premezcla en polvo para aves de corral, conejos y acuicultura, es una combinación de fitobióticos, ácidos orgánicos y secuestrantes de micotoxinas.

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Imagen del conejo encontrado en Freepick.com. Imagen de la hoja verde encontrada en Stockvault.com

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