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Los fitobióticos mejoran la conversión alimenticia

Los fitobióticos mejoran la conversión alimenticia

La salud digestiva es un factor clave para una óptima conversión alimenticia

El índice de conversión alimenticia (ICA) es uno de los indicadores de producción más importantes en la granja de pollos de engorde. El alimento representa el 60-70% de los costes de la explotación y una conversión eficiente es fundamental para la rentabilidad de la empresa. Incluso pequeños cambios el ICA tienen un profundo impacto en los resultados financieros.

La salud digestiva es uno de los factores clave para optimizar el ICA, ya que cualquier alteración del microbioma digestivo, del estado de los tejidos digestivos o de la inmunidad intestinal empeora el funcionamiento del aparato digestivo. 

El siguiente ensayo demuestra que el uso de fitobióticos resulta en un mejor aprovechamiento del alimento y ayuda a optimizar los resultados económicos de la granja.

CONDICIONES DEL ENSAYO

El ensayo se llevó a cabo en verano de 2016 en una granja comercial de pollos de engorde, desde el nacimiento hasta el sacrificio a los 42 días.

Los grupos de prueba y control consistieron en 3 naves cada uno.

  • Grupo ensayo: se añadieron fitobióticos al agua de bebida (PlusProtect Digestive©), junto con el programa sanitario habitual de la granja.
  • Grupo control: programa sanitario habitual de la granja.

Todos los demás parámetros relacionados con la composición del alimento, el manejo, las condiciones ambientales etc. fueron los mismos para ambos grupos.

RESULTADOS

Los fitobióticos mejoran la conversión alimenticia

El rendimiento sobre la inversión fue de 5:1. 

CONCLUSIONES

Los resultados del ensayo demostraron que el uso de fitobióticos para la salud digestiva tiene un efecto positivo sobre el ICA, el peso al sacrificio, la mortalidad y factor de eficiencia europeo. Como consecuencia de este aumento en la productividad, los beneficios económicos del grupo ensayo fueron un 12% mejores.

PRODUCTO DE ELECCIÓN

PlusProtect Digestive©  es un producto para el agua de bebida que contiene una alta concentración de extractos de plantas. Posee propiedades microbiocidas y prebióticas. Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo en aves y conejos de todas las edades y para substituir a los antibióticos promotores del crecimiento.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado
Copyright© 2018 PlusVet Animal Health

Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Enteritis necrótica en gallinas ponedoras

Enteritis necrótica en gallinas ponedoras

La enteritis necrótica es una de las enfermedades digestivas más comunes en gallinas ponedoras

La enteritis necrótica, causada por Clostridium perfringens, ha sido descrita en gallinas ponedoras de todo el mundo. Los principales signos clínicos son un aumento repentino de la mortalidad, la depresión y la diarrea.

Epidemiología

La enfermedad puede aparecer en gallinas de todas las edades, pero se encuentra con mayor frecuencia en pollitas de 40-90 días de edad, pollitas en la fase de transición pre-puesta y gallinas durante el pico de puesta.

La presencia de coccidios en el intestino, la disbacteriosis, la contaminación por micotoxinas, los cambios en la alimentación y el estrés son algunos de los factores que pueden inducir un brote de enteritis necrótica. Los factores de riesgo se describen con mayor detalle en este artículo. 

Los brotes de enteritis necrótica pueden ocurrir durante todo el año, pero son mucho más frecuentes en períodos de calor.

Signos clínicos

En las granjas afectadas, el primer signo de enteritis necrótica es un aumento repentino de la mortalidad. Las aves muestran depresión, plumas erizadas, ojos cerrados, cojera o parálisis y diarrea de color rojizo o oscuro. Los huevos presentan una mayor incidencia de defectos y la tasa de puesta empeora.

Enteritis necrótica en gallinas ponedoras

El primer signo de enteritis necrótica es un aumento repentino de la mortalidad.

Enteritis necrótica en gallinas ponedorasDiarrea de color rojizo-oscuro

Lesiones post-mortem

  • Intestino delgado (sobretodo de la parte medial a la parte distal) engrosado y distendido.
  • La mucosa intestinal muestra una membrana diftérica.
  • Los contenidos intestinales pueden ser de color marrón oscuro con material necrótico.
  • Si la parte proximal del intestino delgado está afectada, la molleja se tiñe de color oscuro debido al reflujo de la bilis.
  • Las aves afectadas tienden a estar deshidratadas y a experimentar una putrefacción rápida al morir.

Enteritis necrótica en gallinas ponedoras

A la izquierda, apariencia del intestino delgado, con sangrado e inflamación. La mucosa muestra un patrón lineal, como la corteza de un árbol. A la derecha, un caso severo con intestinos de color oscuro, hinchazón y presencia de gas.

Diagnóstico

Se puede hacer un diagnóstico presuntivo basado en el historial de la granja y las lesiones macroscópicas.

La confirmación del diagnóstico consiste en la observación de los Clostridium (bacterias con forma de bastón) en frotis de tejidos afectados.

Tratamiento y Prevención

Los tratamientos de elección suelen ser penicilinas por agua de bebida o bien bacitracina incorporada al alimento.

A menudo es imposible usar antibióticos de manera efectiva ya que la enfermedad progresa muy rápido y las toxinas involucradas producen un daño intestinal irreversible. En general, es más fácil prevenir la enteritis necrótica que tratarla.

Además, existe otra limitación: muchos de los antibióticos efectivos contra Clostridium dejan residuos en los huevos, por lo que hay un período de retirada y los huevos no se pueden vender durante este intervalo.

Uso de fitobióticos para la prevención de la enteritis necrótica

Los fitobióticos ayudan a mantener la salud digestiva, evitando la proliferación de Clostridium perfringens. La administración debe comenzar antes de que las pollitas se transfieran a la nave de puesta y debe continuar durante el pico de producción.

Vea un ensayo sobre la efectividad de GrowthPlus© contra enteritis necrótica en broilers en este enlace. 

Productos de elección

PlusProtect Digestive©  es un producto para el agua de bebida que contiene una alta concentración de extractos de plantas. Posee propiedades microbiocidas y prebióticas. Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo en aves y conejos de todas las edades y para substituir a los antibióticos promotores del crecimiento.

GrowthPlus©, premezcla en polvo para aves de corral, conejos y acuicultura, es una combinación de fitobióticos, ácidos orgánicos y secuestrantes de micotoxinas.

Vea un ensayo sobre la efectividad de GrowthPlus© contra enteritis necrótica en broilers en este enlace. 

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Pictures: Pathology pictures, by Charles Qiang Yu. Hen, found here. Clostridium, found here. 

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Actividad antibacteriana de ciertos aceites esenciales contra Mycoplasma gallisepticum

aceites esenciales contra Mycoplasma gallisepticum

Cada vez hay más evidencias de que la administración de ciertos aceites esenciales durante las enfermedades respiratorias es eficaz para reducir el estrés de los animales, mejorar la productividad y acelerar su recuperación

Además, tales aceites esenciales han mostrado actividad antibacteriana, antifúngica y antiviral, siendo útiles para reducir el uso de antibióticos y contribuyendo a producir carne y huevos más seguros..

Mycoplasma gallisepticum es el micoplasma aviar más patógeno. Está presente en la Enfermedad Respiratoria Crónica polimicrobiana en pollos y en la sinusitis infecciosa en pavos, pollos, palomas y aves paseriformes de todas las edades.

El objetivo de esta prueba fue evaluar la susceptibilidad de Mycoplasma gallisepticum a concentraciones crecientes de ciertos aceites esenciales seleccionados por PlusVet Animal Health. La prueba se realizó en un laboratorio externo en febrero de 2016.

Materiales

  • Cepa de Mycoplasma gallisepticum.
  • Base de caldo de micoplasma (caldo de Frey).
  • Aceites esenciales suministrados por PlusVet Animal Health.

Método

A cada tubo se le agregó lo siguiente: 2 ml de concentraciones crecientes de aceites esenciales + 2 ml del cultivo de M. gallisepticum, (logrando una cantidad de bacterias de 3x10E8 / ml en el tubo) + 5 ml de caldo Frey.

Hubo un control positivo (M. gallisepticum sin aceites esenciales) y un control negativo (caldo Frey sin M. gallisepticum ni aceites esenciales).

Los tubos se incubaron durante 96 h a 37ºC.

El color rojo del caldo es indicador de ausencia de crecimiento. El color amarillo es indicador de crecimiento.

Resultados

Muestras a las 0 h de incubación.

aceites esenciales contra Mycoplasma gallisepticum

Muestras después de 24 h de incubación.

aceites esenciales contra Mycoplasma gallisepticum

Después de 24 h, todas las muestras que contienen aceites esenciales pson capaces de inhibir el crecimiento de Mycoplasma gallisepticum, mientras que hay crecimiento en el control positivo (tubo amarillo).

Muestras después de 96 h de incubación.

aceites esenciales contra Mycoplasma gallisepticum

Después de 96 h, las muestras 1 y 2 ya no pueden contener el crecimiento de Mycoplasma gallisepticum, mientras que las muestras 3 y 4 muestran una inhibición completa del crecimiento bacteriano.

Conclusión

Incluso bajas dosis de aceites esenciales seleccionados son eficaces para inhibir el crecimiento de M. gallinarum in vitro durante al menos 24 horas. Las dosis más altas mostraron efectividad durante 96 horas.

Producto de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida que contiene aceites esenciales con actividad antiséptica, antioxidante, expectorante y mucolítica natural. Tiene un sabor refrescante.

Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato respiratorio y para en estrés por calor en aves, rumiantes, cerdos y conejos de todas las edades.

También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para más información sobre el uso del producto.

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Picture of Mycoplasma culture found here.

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Se acerca el invierno

aceites esenciales con actividad antiséptica, antioxidante, expectorante y mucolítica natural

¡Se acerca invierno!

Y junto con el invierno, llegan las enfermedades respiratorias y los problemas de ventilación en las granjas avícolas.

Afortunadamente, los aceites esenciales están aquí para ayudarle a mantener sus aves productivas y su granja económicamente competitiva a pesar de los desafíos del invierno.

El invierno pasado, las granjas de pollos de engorde que usaron PlusBreathe© lograron, de promedio:

  • Un peso vivo al sacrificio 1% mejor.
  • Un porcentaje de supervivencia 1.9 puntos superior.
  • Un aumento del margen de beneficio bruto de 0.11 USD por ave (incluyendo el coste de nuestros producto).

¿Como actúan los aceites esenciales en épocas de frío?

Una gran extensión del epitelio que cubre el sistema respiratorio está revestida con cilios. Los cilios son pequeños músculos que tienen la forma de pelos diminutos y juegan un papel muy importante en la defensa contra los problemas respiratorios. Se mueven continuamente en la dirección del pico arrastrando moco, polvo, patógenos y partículas extrañas, manteniendo así el sistema respiratorio sano.

aceites esenciales con actividad antiséptica, antioxidante, expectorante y mucolítica natural

La frecuencia de latido ciliar es un parámetro que mide el movimiento de los cilios. Cuanto más rápida sea, más eficiente será la eliminación de moco, polvo, patógenos y partículas.

Los microorganismos que se replican en el epitelio respiratorio y los contaminantes del aire, como el amoníaco, pueden dañar los cilios o ralentizar sus movimientos. Los cilios dañados tardan entre 7 y 14 días en regenerarse y, durante este período, las aves son más sensibles a infecciones respiratorias.

Por otro lado, cuando la frecuencia de los latidos ciliares disminuye, el moco en la superficie de las vías respiratorias no se elimina adecuadamente. El exceso de moco, junto con los microorganismos y las partículas de polvo, llegan a los pulmones y sacos aéreos y dan lugar a infecciones respiratorias.

Los aceites esenciales contenidos en PlusBreathe©:

aceites esenciales con actividad antiséptica, antioxidante, expectorante y mucolítica natural

Producto de elección

PlusBreathe©es un producto para el agua de bebida que contiene aceites esenciales con actividad antiséptica, antioxidante, expectorante y mucolítica natural. Tiene un sabor refrescante.

Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato respiratorio y para mitigar el estrés por calor en aves, rumiantes, cerdos y conejos de todas las edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para más información sobre el uso del producto.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Pictures: rooster from istock, electron microscope picture of respiratory ciliadrawing of respiratory cilia by Bruce Blaus.

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Caso de éxito: efecto de PhytoMax© sobre la productividad de reproductores

Caso de éxito: efecto de PhytoMax© sobre la productividad de reproductores

El caso de éxito

El caso de éxito tuvo lugar en una granja de reproductores pesados que sufría un episodio de baja productividad y una elevada incidencia de huevos defectuosos.

Se administró PhytoMax© a través del agua de bebida, siguiendo un programa que duró dos semanas.

Después de dos semanas:

  • El porcentaje de huevos incubables pasó de 91% a 94%.
  • La tasa de puesta aumentó del 84% al 88%.
  • Como consecuencia de estas mejoras, al final de las dos semanas, la granja obtuvo 6.28 huevos fértiles más diarios por cada 100 reproductoras.
  • Los defectos de cáscara de huevo se reducieron dramáticamente. Mejoraron la textura y el color de la cáscara; la cantidad de huevos rotos disminuyó notablemente.

El retorno sobre la inversión del programa fue de 2.94: 1.

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¿Por qué el producto fue tan eficaz?

PhytoMax© es una combinación de vitaminas, calcio en forma de quelado, microminerales y aceites esenciales para añadir al agua de bebida de ponedoras y reproductores. El producto:

  • Mejora la calidad del semen de los reproductores, aumentando el volumen y la concentración total de espermatozoides, así como su tasa de supervivencia, motilidad y fertilidad.
  • Promueve la fertilidad y la tasa de puesta de las gallinas, porque las vitaminas y microminerales presentes en PhytoMax© están involucrados en la formación de las células reproductivas (óvulos), en la formación del huevo y en el desarrollo del embrión.
  • Mantiene los niveles de calcio y magnesio en sangre necesarios para una óptima producción de huevos.

Las vitaminas generalmente se administran a través del alimento, pero en momentos de estrés los requerimientos aumentan dramáticamente, de 3 a 5 veces. Durante estos períodos, es más práctico administrar vitaminas a través del agua de bebida utilizando productos como PhytoMax©.

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Estrategias nutricionales para combatir el estrés por calor en aves

Estrategias nutricionales para combatir el estrés por calor en aves

Los electrolitos y los aceites esenciales ayudan a combatir el estrés por calor

Las altas temperaturas, especialmente cuando se combinan con humedades elevadas, tienen un impacto negativo muy importante sobre la producción avícola.

Las aves de corral son animales homeotermos, lo que significa que mantienen una temperatura corporal constante, regulando la producción y la pérdida de calor metabólico. En un ambiente “termoneutral”, entre 20 y 24 °C, la temperatura corporal se mantiene constante, la ingesta de alimento se maximiza y el Índice de Conversión es óptimo. Pero a medida que aumenta el calor, las aves no pueden controlar su temperatura corporal y comienza a subir por encima de los 41ºC.

Los pollos que ya han completado el emplume (es decir, alrededor de cinco semanas de edad), las ponedoras y los reproductores son las aves más sensibles al estrés por calor. Los machos son especialmente susceptibles porque producen más calor endógeno.

El índice de estrés térmico es la suma de la temperatura ambiental (cuando está por encima de 27ºC) y la humedad relativa. Cuando este índice es superior a 105 aumenta el riesgo de estrés por calor.

Las aves afectadas muestran los siguientes signos:

  • Jadeo rápido. El número de respiraciones por minuto aumenta de 25 hasta 250. El jadeo causa alcalosis respiratoria, ya que los niveles de dióxido de carbono en la sangre disminuyen debido a la hiperventilación. La alcalosis respiratoria conduce a un exceso de bicarbonato en la sangre, que se elimina a través de la orina, arrastrando también otros iones importantes como el Na +, Ca2 +, Mg2 +, K + y el agua. Más información en este artículo.
  • Las aves mantienen las alas levantadas.
  • Pérdida de apetito: a una temperatura ambiental de 28ºC, la ingesta de alimento se ve reducida en un 12%. Por cada grado superior a 32ºC, el ave reduce ulteriormente su consumo de alimento en un 5%.
  • Aumento de la ingesta de agua: la ingesta de agua aumenta en un 4% por cada 0.5ºC por encima de 21ºC.
  • Trastornos metabólicos (trastornos graves de equilibrio ácido-base, ascitis), digestivos (excrementos húmedos), esqueléticos (problemas óseos debidos a desequilibrios metabólicos) y respiratorios. En muchos ensayos y experiencias en la granja, los fitobióticos han demostrado ser útiles en problemas digestivos debido al calor.
  • Canibalismo.
  • Aumento de la mortalidad.
  • Letargo.
  • Caída de la productividad: en pollos de engorde, el Índice de Conversión empeora en un 10-12% y el crecimiento se desacelera en un 5-10%. En ponedoras y reproductores, la tasa de puesta disminuye, la calidad del huevo empeora; las pollitas de reemplazo son más ligeras, empiezan a poner más tarde y producen menos huevos. En los reproductores, la tasa de fertilidad disminuye, debido a un menor número de apareamientos, a una peor calidad del semen y a la infertilidad de las hembras.

Estrategias nutricionales para afrontar el estrés por calor

  • Aumentar el contenido energético del alimento, con la adición de más aceites o grasas vegetales, ayuda a evitar pérdidas de productividad. En el caso de los pollos de engorde, la carne resultante podría contener más grasa, por lo que es necesario ser cauteloso.
  • Los niveles de lisina y metionina deben incrementarse.
  • En ponedoras y reproductores, la administración de calcio debe incrementarse en un 4-5%. Además, la sustitución parcial de sal por bicarbonato de sodio ayuda a mantener la calidad de la cáscara.

Los tratamientos a través del agua de bebida son más efectivos que los suministrados a través del alimento, porque durante los períodos de calor las aves comen menos pero no reducen su consumo de agua.

Los siguientes aditivos son clave durante los períodos de calor:

  • Electrolitos: Las aves pierden electrolitos a través de las heces y esta pérdida debe compensarse para mantener la salud y la productividad.
  • Aceites esenciales refrescantes y antioxidantes: los aceites esenciales con un sabor refrescante, como el eucalipto, brindan una sensación de frescor causada por la estimulación de los receptores de la mucosa oral. Gracias a esta sensación refrescante, el consumo de alimento se recupera, aumenta la productividad y disminuye la mortalidad. Además, tienen un efecto antioxidante que combate el estrés oxidativo producido por el estrés por calor.
  • Vitamina C: la suplementación con vitamina C puede reducir las consecuencias negativas relacionadas con el aumento de la corticosterona plasmática. Suplementar con vitamina C limita el aumento de la temperatura corporal, estimula el crecimiento en pollos de engorde, mejora la calidad de la carcasa y está relacionada con un aumento en la tasa de puesta, una mejor calidad del huevo y pollitos recién nacidos más saludables.

Consejos útiles de manejo

  • Reduzca la densidad de las aves por metro cuadrado.
  • Fuera de la nave, rocíe los techos con agua o cúbralos con materiales aislantes como heno, bastones, paja, etc.
  • Use cortinas para proteger a las aves del impacto directo de los vientos calientes.
  • Use nebulizadores para generar nieblas de agua fría. Algunos aceites esenciales se pueden agregar al agua para un efecto refrescante más potente.
  • Proporcione agua de bebida fría. Haga correr el agua con frecuencia para que el agua no se caliente demasiado.

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida que contiene aceites esenciales con actividad antiséptica, antioxidante, expectorante y mucolítica natural. Tiene un sabor refrescante.

Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato respiratorio y para mitigar el estrés por calor en aves, rumiantes, cerdos y conejos de todas las edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para más información sobre el uso del producto.

PhytoMax© es una combinación de vitaminas, calcio en forma de quelado, microminerales y aceites esenciales para añadir al agua de bebida de ponedoras y reproductores con la finalidad de:

  • Mantener los niveles de calcio y magnesio en sangre necesarios para una óptima producción de huevos.
  • Fortalecer el esqueleto.
  • Prevenir la fatiga de jaula.
  • Estimular el metabolismo hepático y el sistema inmune.
  • Mejorar la calidad del huevo y de los pollitos de un día.
  • Evitar la caída de la tasa de postura producida por estrés (manejo, vacunas, calor, etc…)
  • Al inicio de la puesta, para estimular la producción.
  • Prolongar la vida productiva de la gallina.

GrowthPlus© es un producto en polvo prémix indicado para mantener y mejorar la salud digestiva en aves, conejos y especies acuáticas de todas las edades. Está formulado con ingredientes sinérgicos:

  • Fitobióticos bactericidas y fungicidas, combinados con ácidos orgánicos.
  • Fitobióticos inmunoestimulantes y antioxidantes.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico.
  • Silicatos con función secuestrante de micotoxinas.

SupraPlus© un producto para añadir al agua de bebida que contiene:

  • Aceites esenciales antioxidantes, inmunoestimulantes y microbiocidas, que tienen una acción positiva sobre el aparato digestivo.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico
  • Electrolitos para mantener la hidratación
  • Azúcares de absorción rápida cono fuente de energía
  • Vitamina E

Está destinado a:

  • Aves de todas las edades, especialmente durante la primera semana de vida, para mantener y mejorar la salud digestiva y como rehidratante oral.
  • Rumiantes jóvenes y lechones durante el período posterior al destete, para promover el crecimiento, el consumo de alimento y mantener la salud digestiva y los niveles de hidratación.
  • Porcino, como rehidratante oral durante el estrés térmico.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Uso de fitobióticos para evitar los residuos antibióticos en broiler

Uso de fitobióticos para evitar los residuos antibióticos en broiler

Los consumidores de todo el mundo están cada vez más preocupados por la presencia de residuos de antibióticos en la carne, los huevos y la leche. Además, el uso de antibióticos promotores de crecimiento ha sido restringido o prohibido en muchos países y cada vez hay más control sobre el uso de antibióticos para el tratamiento de enfermedades. Por otro lado, en los últimos años, algunos de los principales productores de pollo, cadenas de comida rápida y supermercados utilizan el etiquetado “sin antibióticos” como estrategia de marketing.

La etapa de finalización de los pollos de engorde es un momento crítico: hay una alta densidad de animales y, por lo tanto, el riesgo de enfermedades aumenta, mientras que el uso de muchos antibióticos y anticoccidiales está restringido debido a su período de retirada. Durante esta etapa crucial, los fitobióticos son más efectivos que otros productos para mantener la salud digestiva y la productividad, evitando el uso de antibióticos.

En este blog discutimos por qué los fitobióticos reemplazan con éxito a los promotores del crecimiento de antibióticos durante la etapa de finalización.

Ventajas de los fitobióticos sobre los ácidos orgánicos

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA recomienda el uso de ácidos orgánicos en el agua de bebida (USDA-FSIS, 2008) durante la etapa de finalización para controlar los patógenos en los pollos de engorde, especialmente durante el período de retiro de alimento. La acidificación del agua potable es bastante barata y, por lo tanto, es una práctica común en granjas de todo el mundo.

Sin embargo, se debe enfatizar que la acidificación del agua solo será efectiva si el pH del agua a nivel de las aves está entre 3.5 y 4. La concentración de ácidos orgánicos en el agua no es importante cuando se trata del control bacteriano; el pH final del agua es el factor determinante. Como consecuencia, la acidificación del agua es una práctica barata, pero tiene algunas desventajas importantes:

  • La dosis de ácidos orgánicos necesaria para alcanzar un pH = 3.5-4 es alta, hace que el agua potable sea ácida y puede deprimir el consumo de agua y alimento.
  • El agua acidificada puede provocar inflamación intestinal, trastornos metabólicos y disminuir la absorción de algunos nutrientes.
  • El agua acidificada puede interferir con productos farmacéuticos y de salud animal administrados por el agua de bebida.
  • El agua a un pH tan bajo corroe las partes metálicas de bebedores, bombas de dosificación y las tuberías, lo que aumenta el costo de mantenimiento.
  • Un pH bajo promueve el crecimiento de algas y hongos en las líneas de agua.

Los fitobióticos son una excelente alternativa a los ácidos orgánicos. Además de superar todas las desventajas descritas anteriormente, muestran otros beneficios:

  • Los ácidos orgánicos administrados por el agua potable se absorben en la sangre principalmente en la parte superior del sistema digestivo. Por lo tanto, no son útiles para las infecciones que ocurren en el intestino delgado y grueso, como la enteritis necrótica. Este no es el caso de los fitobióticos, que son efectivos en todo el tracto digestivo.
  • Los ácidos orgánicos son bacteriostáticos, lo que significa que solo detienen el crecimiento de las bacterias patógenas temporalmente, mientras que la mayoría de los fitobióticos son bactericidas, lo que significa que destruyen por completo a los microorganismos.

Ventajas de los fitobióticos sobre los promotores del crecimiento de antibióticos

Los ingredientes fitoactivos también muestran algunas ventajas sobre los promotores del crecimiento de antibióticos:

  • Gracias a su mecanismo de acción, el espectro de actividad es amplio y no se desarrolla resistencia bacteriana.
  • A diferencia de muchos antibióticos, que destruyen la flora beneficiosa, los fitobióticos estimulan el crecimiento de la flora intestinal saludable.
  • Algunos fitobióticos muestran un efecto anticoccidia.
  • Debido a su sabor, muchos fitobióticos mejoran la palatabilidad y la ingesta de alimento.
  • No se necesita ningún período de retirada; no se generan residuos; y son respetuosos con el medio ambiente.

Ensayo

El objetivo de este ensayo, realizado durante 2014, fue evaluar la posibilidad de eliminar completamente los antibióticos promotores de crecimiento durante el período de finalización (desde los 28 días de edad hasta el sacrificio en el día 42) en las granjas del cliente.

Al grupo de control se le administró una combinación de promotores del crecimiento de antibióticos más ácidos orgánicos. El grupo de prueba se le administró PlusProtect Digestive© en el agua de bebida.

Uso de fitobióticos para evitar los residuos antibióticos en broiler

El uso de PlusProtect Digestive© resultó en una mejor apariencia de las heces, mayor aumento de peso, mejor eficiencia, menos mortalidad y un IC similar. Por lo tanto, se puede concluir que los ingredientes PlusProtect Digestive© mejoraron la salud y la productividad de la granja.

Producto de elección

PlusProtect Digestive© es un producto para el agua de bebida indicado para mantener y mejorar la salud digestiva en aves, conejos y especies acuáticas de todas las edades. Está formulado con ingredientes sinérgicos:

  • Fitobióticos bactericidas y fungicidas.
  • Fitobióticos inmunoestimulantes y antioxidantes.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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El extracto de canela ayuda a controlar la coccidiosis

El extracto de canela ayuda a controlar la coccidiosis

LA IMPORTANCIA DE LA COCCIDIOSIS

La coccidiosis es una enfermedad parasitaria del tracto intestinal de animales de granja (aves, cerdos, conejos, muchas especies de rumiantes) que conduce a pérdidas económicas considerables. Está causada por protozoos de los géneros Eimeria e Isospora, entre otros. La enfermedad se propaga de un animal a otro por contacto con heces infectadas o ingestión de tejidos contaminados. Los signos de coccidiosis varían desde una disminución de la tasa de crecimiento y un empeoramiento de los parámetros de producción (coccidiosis subclínica), hasta un alto porcentaje de animales visiblemente enfermos, con diarrea severa y alta mortalidad.

El uso continuo de los productos contra la coccidiosis disponibles en el mercado ha conducido a la aparición de cepas resistentes. Deberíamos tener disponibles nuevos principios activos para reemplazar los anticoccidiales que ya no son efectivos, pero lleva mucho tiempo y esfuerzo desarrollar nuevos compuestos. En los últimos años, se han lanzado algunas vacunas, pero en muchos casos son caras y no son totalmente efectivas contra cepas resistentes.

Recientemente, se ha encontrado que algunos fitobióticos son útiles para prevenir y tratar las infecciones por coccidios, por lo que constituyen son una alternativa o complemento a las estrategias de prevención actuales.

LA CANELA, LA ESPECIA DE EMPERADORES Y DIOSES

Perteneciente a la familia Lauraceae, el género Cinnamomum (canela) es una especia muy popular en todo el mundo. Fue mencionado por primera vez en un libro chino llamado “El Clásico de la Medicina Herbal”, atribuido al emperador Shennong, alrededor de 2800 AC. Los taoístas consideraban a la canela el alimento de los dioses.

Para los antiguos egipcios, la canela era más valiosa que el oro. También apareció en los ritos de los antiguos griegos y romanos, crepitando en sus piras funerarias. La canela ha sido una especia muy valiosa en el comercio internacional hasta el siglo XVII.

Además de sus aplicaciones medicinales, la canela es reconocida por su sabor y aroma. Es una sustancia generalmente reconocida como segura (GRAS) por la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA). También se encuentra en la lista de aditivos alimentarios aprobados en China y en la lista europea de aditivos para alimentación animal.

Los extractos de canela en polvo, el aceite esencial y algunos de sus compuestos activos son efectivos contra una gran variedad de organismos, incluyendo bacterias Gram positivas y Gram negativas, hongos, protozoos, ácaros y nematodos.

USO PRÁCTICO DE LA CANELA CONTRA LA COCCIDIOSIS

La canela es efectiva contra la coccidia a través de dos mecanismos de acción principales:

  • La exposición directa de los ooquistes a los extractos de canela o sus compuestos activos conduce a la lisis y la muerte de las células. Las pruebas in vitro muestran su efectividad a concentraciones entre 10 y 500 μg / ml (Remmal et al, 2013).
  • Los extractos de canela y sus compuestos activos son capaces de estimular respuestas inmunitarias protectoras contra la infección por coccidia. Se ha demostrado, tanto a través de ensayos de laboratorio como a través de ensayos en granja con animales infectados, que mejoran ciertas actividades metabólicas de los linfocitos y macrófagos. (Hyen Lee at al, 2011; Lillehoj, 2014)

Efectos en la granja

Los ensayos en granjas demuestran que:

  • Los animales tratados con extractos de canela o sus compuestos activos que habían sido expuestos previamente a Eimeria sp. muestran menos lesiones digestivas que el control (Orengo et al, 2012).
  • Si los animales se tratan con extractos de canela o sus compuestos activos, se halla un menor número de ooquistes de Eimeria en sus heces. (Hyen Lee at al, 2011)
  • La administración de extractos de canela o sus constituyentes activos estimula el aumento de peso corporal durante la infección coccidial.

PRODUCTOS DE ELECCIÓN

ActiPlus© es un producto en líquido que contiene:

  • Aceites esenciales antioxidantes, inmunoestimulantes y microbiocidas, que tienen una acción positiva sobre el aparato digestivo.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico
  • Electrolitos para mantener la hidratación
  • Azúcares de absorción rápida cono fuente de energía
  • Vitamina E, esencial para los mamíferos jóvenes

Está destinado a mamíferos jóvenes como lechones, terneros, corderos y cabritos durante el período de lactancia, y se administra directamente en la boca del animal.

GrowthPlus© es un producto en polvo prémix indicado para mantener y mejorar la salud digestiva en aves, conejos y especies acuáticas de todas las edades. Está formulado con ingredientes sinérgicos:

  • Fitobióticos bactericidas y fungicidas, combinados con ácidos orgánicos.
  • Fitobióticos inmunoestimulantes y antioxidantes.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico.
  • Silicatos con función secuestrante de micotoxinas.

PigletPlus© es un producto en polvo prémix indicado para mantener y mejorar la salud digestiva en porcino, especialmente en lechones. Está formulado con ingredientes sinérgicos:

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Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado

Copyright© 2019 PlusVet Animal Health

Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Las enfermedades respiratorias son aterradoras, ¡pero los aceites esenciales le pueden ayudar!

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Una variedad de patógenos son responsables de las enfermedades respiratorias en aves, incluyendo virus, bacterias y hongos. La rentabilidad de la explotación puede verse considerablemente afectada, no sólo porque la mortalidad aumenta sino también porque la productividad disminuye.

UNA CUESTIÓN DE EVOLUCIÓN

El sistema respiratorio aviar tiene una estructura única que proporciona a las aves la respiración más eficiente entre todos los vertebrados terrestres y que es esencial para permitir actividades altamente energéticas como el vuelo.

Tales actividades extremadamente exigentes necesitan un metabolismo rápido junto con un suministro de oxígeno muy eficiente. Además, los pulmones de las aves necesitan extraer una gran concentración de oxígeno del aire inhalado para poder volar a grandes alturas. Es por todo esto que las aves tienen un área más grande que los mamíferos para el intercambio de oxígeno-dióxido de carbono en los pulmones.

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  • En el pulmón de los mamíferos, el 20% de la sangre está en contacto con las membranas de intercambio de gases.
  • En el pulmón aviar, el 80% de la sangre está en contacto con las membranas de intercambio de gases.

Además, para permitir un intercambio de oxígeno más rápido, las membranas de intercambio de gases son más delgadas en los pulmones aviares que en los mamíferos. Una interfaz más delgada hace que el intercambio de gases sea más eficiente, pero al mismo tiempo es más fácil para los patógenos en el aire penetrar la barrera e iniciar infecciones.

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LA ANATOMÍA IMPORTA

La anatomía del sistema respiratorio aviar es diferente de la de otros vertebrados y esta diferencia aumenta la exposición de las aves a patógenos presentes en el aire.

Además de los pulmones, las aves tienen sacos aéreos que permiten un flujo de aire unidireccional a través del sistema respiratorios, y como consecuencia, una gran proporción del aire que se mueve a través de los pulmones es aire fresco con un alto contenido de oxígeno.

Durante la inhalación, el aire entrante fluye a través de la tráquea directamente a los sacos aéreos posteriores. Luego se mueve hacia los pulmones, donde ocurre el intercambio de gases, y posteriormente a los sacos de aire anteriores, para ser finalmente exhalado a través de la tráquea y la cavidad nasal.

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Dos estructuras anatómicas principales actúan como barreras contra patógenos, polvo y partículas extrañas:

1) La cavidad nasal, que filtra las partículas más grandes, además de calentar y humedecer el aire inhalado.

2) El epitelio respiratorio, que está cubierto por unas estructuras llamadas cilios que se mueven de forma coordinada para barrer las partículas extrañas. El moco, secretado por las células caliciformes, mantiene la humedad epitelial y atrapa las partículas y los patógenos. Si los cilios están dañados, tardan 7-14 días en regenerarse. Durante el tiempo de regeneración, las aves son más propensas a infecciones secundarias.

Si estas barreras fallan, los microorganismos llegan a los sacos aéreos anteriores y se propagan fácilmente a la cavidad abdominal.

LA AVICULTURA MODERNA HACE QUE LOS ANIMALES SEAN AÚN MÁS SUSCEPTIBLES

La selección genética de las razas utilizadas en la producción industrial en la actualidad se centra en obtener animales cada vez más productivos y el sistema inmunológico de estas aves es menos resistente que hace unas décadas. Este factor hace que el manejo y la bioseguridad sean más importantes que nunca para prevenir las enfermedades respiratorias.

Las condiciones ambientales subóptimas, como una ventilación inadecuada (alta concentración de polvo o amoníaco), una cama gúmeda o las enfermedades concurrentes que debilitan el sistema inmune predisponen a las aves a enfermedades respiratorias. Para complicar más la situación, a menudo las enfermedades respiratorias están causadas por una infección principal, vírica o bacteriana, acompañada de una infección secundaria que suele ser bacteriana.

ACCIÓN DE LOS ACEITES ESENCIALES DURANTE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Acción indirecta: refuerzo del sistema inmune

La investigación sugiere que los extractos de ciertas plantas y hongos tienen la capacidad de estimular la actividad de las células asesinas naturales (NK), la síntesis de citoquinas y las respuestas inmunes mediadas por las células T y las células B.

Los compuestos responsables de esta acción inmunoestimuladora suelen ser moléculas complejas (como el lentinan en el hongo shiitake; los equinacósidos de Echinacea purpurea o las saponinas en Yucca schidigera), aunque algunas moléculas de peso molecular relativamente bajo, como el eucaliptol y el mentol, han demostrado ser eficaces estimulantes inmunes en aves (Awaad et al 2010;. Barbour et al, 2008).

La experiencia práctica y algunos estudios científicos realizados principalmente en ratones (Currier et al 2003) muestran que es necesario administrar el extracto de la planta durante un período que va desde unos pocos días hasta dos semanas para que sea posible observar efectos inmunoestimulantes. Es por eso que los productos de estimulación inmunológica existentes en el mercado son más adecuados para la prevención o para mejorar el efecto de las vacunas que como tratamiento complementario durante las enfermedades respiratorias.

Algunos fitoterapeutas europeos afirman que el sistema inmune en sujetos sanos sólo puede ser estimulado por periodos cortos de tiempo antes de volver a su estado basal. Si la administración de inmunoestimulantes es continua, se produce un efecto de adaptación en el organismo y al cabo de un tiempo el sistema inmune deja de responder. Después de varios días sin estimulación, la administración de inmunoestimulantes vuelve a ser eficaz. Por lo tanto, en animales sanos, se recomienda administrar este tipo de productos de forma discontinua.

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Acción directa: antivirales, antibacterianos y antifúngicos

Muchos aceites esenciales poseen actividad antiviral, antibacteriana o antifúngica probada in vitro y se ha probado que algunos de ellos son eficaces en aves a nivel digestivo. Pero para ser usados para combatir enfermedades respiratorias, es imperativo que el aceite esencial llegue a los tejidos respiratorios, donde se encuentra el patógeno, y ejerza allí su acción microbicida.

Existen principalmente dos formas en que los aceites esenciales pueden llegar al sistema respiratorio:

  • Cuando se administra a través del alimento o del agua de bebida, el compuesto se absorbe en el sistema digestivo, se disemina por todo el cuerpo y se elimina a través de los pulmones. Este es el caso de los aceites de ajo, menta y eucalipto.
  • Cuando un compuesto volátil se pulveriza en el ambiente de la granja y llega al sistema respiratorio a través de la respiración. Este es el caso de la menta, el árbol del té y los aceites de eucalipto.

Se han hecho investigaciones extensas sobre la aplicación práctica de aceites esenciales como el eucalipto, la menta o el ajo para prevenir y mejorar enfermedades como la influenza aviar (Gangopadhyay et al, 2012), la micoplasmosis (Barbour et al 2006), la bronquitis infecciosa (Barbour et al 2011). ) y la aerosaculitis por E.coli (Kassab at al, 2009).

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Acción directa: mejora del bienestar y parámetros productivos

Durante las enfermedades respiratorias, el ave presenta niveles más bajos de oxígeno en sangre, lo que resulta en una disminución de la vitalidad y en un malestar general. El animal comerá y beberá menos.

Por otra parte, la acumulación de moco es riesgo para el crecimiento bacteriano y las infecciones secundarias.

Los aceites esenciales expectorantes y mucolíticos, como el eucalipto y la menta, pero también el anís o el árbol del té, mejoran el bienestar de los animales a través de varios mecanismos:

  • Gracias a su sabor refrescante, proporcionan una sensación de comodidad, reduciendo el estrés.
  • Contribuyen a eliminar la acumulación de moco, que es un sustrato para infecciones secundarias.
  • Ayudan a regenerar el epitelio respiratorio, específicamente los cilios, que actúan como una barrera contra la entrada de partículas y patógenos.
  • Reducen la tos y la inflamación.
  • Promueven el apetito y la ingesta de alimento

Cómo utilizar correctamente los aceites esenciales con acción directa

Los aceites esenciales de acción directa complementan la terapia farmacológica convencional, mejoran el bienestar animal y previenen las pérdidas productivas durante la enfermedad respiratoria.

  • Como regla general, los aceites esenciales con acción directa no reemplazan los tratamientos farmacológicos convencionales con antibióticos u otros medicamentos.
  • Están diseñados para ser un complemento de la terapia convencional, reduciendo la pérdida de productividad y promoviendo la salud, el bienestar y la ingesta de alimento de las aves.
  • Los aceites esenciales con acción directa deben administrarse desde el momento en que sospechemos que los animales tienen problemas respiratorios. Retrasar su administración podría empeorar los resultados.
  • Los aceites esenciales con acción directa son productos de primeros auxilios, es decir, productos que siempre debemos tener en stock en la granja para administrarlos a las aves tan pronto como se detecten los primeros signos.
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PRODUCTO DE ELECCIÓN

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida que contiene aceites esenciales con actividad antiséptica, antioxidante, expectorante y mucolítica natural. Tiene un sabor refrescante.

Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato respiratorio y para mitigar el estrés por calor en aves, rumiantes, cerdos y conejos de todas las edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para más información sobre el uso del producto.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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¿Qué impacto tiene la calidad del huevo sobre la salud de los pollitos?

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El objetivo principal de todas las granja de reproductores es obtener el máximo número de huevos calificados y pollitos vivos por gallina y la mayor cantidad posible de pollitos de máxima calidad.

Para obtener el número máximo de pollitos sanos y productivos, debemos considerar no solo las variables relacionadas con los reproductores, sino también los factores relacionados con la calidad del huevo.

LA CALIDAD DEL HUEVO

Las características físicas de los huevos fértiles tienen un papel importante en el desarrollo embrionario, la incubabilidad y el estado de los pollitos.

Los atributos de calidad se pueden dividir en dos grupos:

Factores relacionados con la calidad interna

Los factores de calidad interna indican la frescura del huevo.

El declivio de la calidad interna empieza inmediatamente después de la puesta, principalmente debido a la pérdida de agua y dióxido de carbono. La pérdida de dióxido de carbono conduce a un aumento en el pH del huevo, que produce cambios en la estructura tridimensional de las proteínas como la albúmina.

La calidad de la albumen es uno de los principales indicadores relacionados con la frescura. La altura de la albumen y el peso del huevo intacto se utilizan para calcular el valor de la unidad Haugh. Un valor de unidad Haugh de 70-80 es ideal para los huevos fértiles y empeora rápidamente después de 3-5 días si el huevo no se almacena correctamente (Ahmadi, 2011).

Aunque la calidad interna es óptima inmediatamente después de la puesta, en la práctica los mejores resultados se obtienen incubando los huevos que han sido almacenados uno o dos días.

Factores relacionados con la calidad externa

La cáscara del huevo tiene un grosor de aproximadamente 0.3 mm y consiste en más del 95% de carbonato de calcio estabilizado por una matriz proteica. La cutícula de encima y las membranas que están debajo de la cáscara operan como barreras.

Tiene hasta 20,000 poros que permiten el intercambio de gases y agua entre el embrión y el medio ambiente (La Scala et al, 2000).

Hay muchos factores que determinan la calidad (espesor y resistencia) de la cáscara, entre otros:

  • Enfermedades y estrés, por ejemplo estrés térmico.
  • Factores nutricionales, generalmente relacionados con minerales y vitaminas.
  • La cantidad de tiempo que el huevo permanece en el oviducto y la tasa de deposición de calcio durante su formación.
  • La raza: algunas razas pueden depositar calcio a un ritmo más rápido que otras razas.
  • La edad de la gallina: a medida que la gallina envejece, la calidad de la cáscara de huevo empeora.

La presencia de grietas visibles o bien microfisuras es bastante común. Mientras que los huevos con grietas visibles se descartan, la detección de microfisuras no es fácil y muy a menudo los huevos con pequeñas grietas en forma de estrella y grietas o lineares no se detectan y se envían la incubadora.

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FISURA EN ESTRELLA Y FISURA LINEAR

Los huevos con microfisuras pierden humedad más rápidamente que los huevos normales durante la incubación y sus embriones muestran una mayor deshidratación y mortalidad, así como una peor calidad.

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Tabla extraída de Moosanezhad Khabisi et al, 2011.

PENETRACIÓN BACTERIANA EN EL HUEVO

Una cáscara de huevo delgada, con poros anormalmente grandes, la presencia de microfisuras o defectos en la cutícula y las membranas subyacentes pueden favorecen la penetración de bacterias patógenas dentro del huevo.

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Hay dos rutas principales para la infección bacteriana del huevo fértil (Gast, 2005):

Transmisión vertical

Durante la formación del huevo, la albúmina o las membranas del huevo (raramente la yema) se contaminan como resultado de una enfermedad infecciosa existente de los ovarios o el oviducto.

La enfermedad infecciosa en los órganos reproductivos puede originarse a partir de infecciones sistémicas o puede ser resultado de una infección ascendente desde la cloaca hasta el oviducto y el ovario.

Además, algunas bacterias que producen infecciones sistémicas (E.coli, Salmonella) llegan a través del tracto digestivo debido al síndrome del intestino permeable. Después de la ingestión oral, estas bacterias colonizan varias regiones del tracto digestivo, especialmente el buche y el ciego en el caso de Salmonella, atraviesan el epitelio digestivo, entran en el torrente sanguíneo y se propagan a muchos órganos, incluido el sistema reproductivo (Gast and Beard , 1990; Humphrey et al, 1993).

Transmisión horizontal

En la infección horizontal, los patógenos llegan al interior del huevo después de la puesta al penetrar a través de la cáscara.

Aunque una contaminación microbiana de la cáscara elevada no es común en el momento de la oviposición, el material fecal y otras fuentes de contaminación ambientales en la nave de postura, durante el transporte, el almacenamiento o la incubación pueden facilitar la llegada de bacterias al interior de los huevos (Board y Fuller, 1994; Davies y Breslin, 2003).

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PRINCIPALES BACTERIAS CONTAMINANTES DEL HUEVO FÉRTIL

Los principales contaminantes del huevo fértil son bacterias gramnegativas como Escherichia coli, Salmonella, Pseudomonas, Aeromonas, Proteus y Alcaligenes sp .; y bacterias grampositivas como el estafilococo y el bacilo. Se ha encontrado que la mayoría de los huevos contaminados contienen una colonización mixta de varias especies (Mayes y Takeballi, 1983; Board y Tranter, 1995; De Reu et al, 2008).

Salmonella sp y E.coli

Las especies de Salmonella sp y E.coli son los contaminantes mejor estudiados.

Estas bacterias pueden llegar a las reproductoras y a los huevos fértiles a través de varias fuentes:

  • Las pollitas de reemplazo, que pueden ser portadoras de bacterias patógenas.
  • Entorno de la nave: Se ha encontrado que la contaminación ambiental de Salmonella y E.coli persiste en muchos casos incluso después de la limpieza y desinfección.
  • Vectores: insectos, reptiles, aves silvestres, roedores, ganado, mascotas y humanos.
  • Alimentación y agua.
  • Incubadora: los pollitos adquieren la infección de dos maneras: durante la incubación, mediante la penetración de las bacterias a través de la cáscara del huevo; o en el momento de la eclosión, por ingestión de polvo y aerosoles contaminados (Davies et al, 2001).

CONSECUENCIAS EN LOS PRIMEROS DÍAS DE VIDA DEL POLLITO

La onfalitis, también llamada infección del saco vitelino, es la consecuencia más obvia de la contaminación bacteriana del huevo y una de las principales causas de mortalidad en pollos de engorde durante la primera semana (Husseina et al, 2008).

Los signos específicos son (Jordan, 1990; Sainsbury, 1992; Anjum, 1997; Barnes y Gross, 1997):

  • Aves con abdomen distendido.
  • Inflamación e hinchazón del ombligo, que se observa en aproximadamente el 30% de los pollitos afectados.
  • Saco vitelino no absorbido, que aparece agrandado. Si el saco vitelino contiene productos de desecho inflamatorios, tiene un color anormal y un olor fétido.
  • Cuando se observa el saco vitelino no absorbido, el animal suele estar afectado de pericarditis y perihepatitis.

Signos inespecíficos ((Kahn et al, 2008) son:

  • Diarrea.
  • Deshidratación, pérdida de peso.
  • Depresión, cabeza caída.
  • Tendencia a agregarse cerca de la fuente de calor.
  • Anticuerpos maternos bajos, inmunidad deficiente.

La mortalidad (entre 5-10%) generalmente comienza dentro de las 24 horas posteriores al nacimiento y alcanza un máximo a los 5 a 7 días de edad (Wray et al., 1996, Gross, 1964; Coutts, 1981; Mosqueda y Lucio, 1985).

Bacterias tales como E. coli., Salmonella spp., Proteus spp., Enterobacter spp., Pseudomonas spp., Klebsiella spp., Staphylococcus spp., Streptococcus spp., Clostridium spp., Bacillus cereus y Enterococcus se han aislado del saco vitelino de aves infectadas (Pysniak, 2010; Cortes et al, 2004; Iqbal et al, 2006).

Consecuencias que duran toda la vida

Si los pollitos sobreviven, tienen un peso vivo inferior al estándard y un ritmo de crecimiento pobre.

En la necropsia, por lo general, se puede encontrar un remanente infectado del saco vitelino, incluso en aves mayores de 10 días.

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La calidad de la canal será deficiente y estos animales a menudo se condenan en el matadero (Giovanardi et al, 2005; Kabir et al 2010).

Varios autores ((Phillips y Opitz, 1995; Gast y Holt, 1998) demostraron que es muy probable que las bacterias patógenas permanezcan en el intestino y en el saco vitelino de las aves que han sobrevivido durante toda la vida, se propaguen a otros órganos y, en última instancia, den como resultado la muerte del animal.

Las aves afectadas son más propensas a desarrollar enfermedades infecciosas, especialmente enfermedades respiratorias crónicas.

PLAN DE PREVENCIÓN HOLÍSTICO

No existe un tratamiento específico para la infección del saco vitelino en pollitos. El uso de antibióticos para eliminar las bacterias patógenas puede ser útil en algunos casos, pero en general tiene poca efectividad (McMullin, 2004).

La prevención es la única solución posible y incluye la identificación de las bacterias causantes y un plan de manejo y bioseguridad integral y multinivel para eliminar las fuentes de patógenos en la granja de reproductores y en la incubadora.

En PlusVet Animal Health podemos ayudarle a establecer dicho plan de prevención, siguiendo los criterios de bioseguridad y gestión establecidos por las autoridades europeas y estadounidenses.

No dude en ponerse en contacto con nosotros a través de info@plusvet.eu para obtener más información.

EL ENFOQUE NATURALMENTE EFECTIVO PARA MEJORAR LA CALIDAD DEL POLLITO

Además de reducir las fuentes de contaminación bacteriana, es posible mitigar el problema mediante el uso de productos nutricionales basados ​​en vitaminas y fitobióticos.

Los cócteles de vitaminas que contienen vitaminas C, D3 y E han demostrado ser altamente efectivos para mejorar la calidad y la resistencia de la cáscara del huevo, reduciendo el número de huevos rotos y la posibilidad de penetración de bacterias dentro del huevo. Algunos fabricantes incluyen en sus productos vitamina A, pero la experiencia muestra que incluso niveles bajos de suplementos adicionales de vitamina A intensifican la incidencia de manchas de sangre en el huevo, disminuyendo la calidad interna.

Por otro lado, existen fitobióticos con gran capacidad antioxidante. Se ha comprobado que la administración de antioxidantes naturales a las gallinas productoras de huevos mejora la calidad del huevo (Zhao et al, 2011) y los parámetros de producción (Malekizadeh et al, 2012).

La combinación de vitaminas y fitobióticos reducen las consecuencias negativas del estrés en las gallinas. El estrés es una de las principales causas de la presencia de grietas en los huevos recién puestos.

Los extractos botánicos como la canela, la mejorana o el jengibre promueven el funcionamiento óptimo del sistema digestivo, evitando diarreas y excrementos pegajosos, lo que reduce el porcentaje de huevos sucios.

Algunos fitobióticos son potentes antibacterianos y reducen las poblaciones de bacterias patógenas en aparato digestivo de las reproductoras, lo que reduce la posibilidad de contaminación de los huevos a través de los excrementos y la propagación de la infección del intestino al ovario y oviducto.

PRODUCTOS DE ELECCION

PhytoMax© es una combinación de vitaminas, calcio en forma de quelado, microminerales y aceites esenciales para añadir al agua de bebida de ponedoras y reproductores con la finalidad de:

  • Mantener los niveles de calcio y magnesio en sangre necesarios para una óptima producción de huevos.
  • Fortalecer el esqueleto.
  • Prevenir la fatiga de jaula.
  • Estimular el metabolismo hepático y el sistema inmune.
  • Mejorar la calidad del huevo y de los pollitos de un día.
  • Evitar la caída de la tasa de postura producida por estrés (manejo, vacunas, calor, etc…)
  • Al inicio de la puesta, para estimular la producción.
  • Prolongar la vida productiva de la gallina.

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