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Caso de éxito: prevención de lesiones en molleja con PlusBind y PlusProtect Digestive

prevenir lesiones en proventrículo y molleja

Una combinación de PlusBind© y PlusProtect Digestive© resultó muy eficaz para prevenir lesiones en proventrículo y molleja

Las lesiones en molleja son un problema común en las granjas de todo el mundo. Se estima que entre el 15 y el 25% de las aves que se necropsian rutinariamente, ya sean pollos de engorde, reproductores o ponedoras, sufren de erosiones del proventrículo o de la molleja. En los últimos años, la incidencia está aumentando, causando pérdidas económicas en la avicultura.

Existen diferentes razones pueden conducir a las enfermedades del proventrículo y de la molleja, tales como micotoxicosis, infecciones bacterianas o virales, problemas alimenticios y estrés (expusimos las causas de las erosiones de la molleja en este artículo).

Recientemente, utilizamos una combinación de PlusBind© y PlusProtect Digestive© en varias granjas de pollos de engorde que presentaban muchos casos de erosiones de proventrículo y molleja difíciles de tratar. Los resultados obtenidos fueron muy satisfactorios.
prevenir lesiones en proventrículo y molleja

Casos de lesiones en proventrículo y molleja difíciles de tratar en las granjas de nuestros clientes

Periodo: Julio y agosto de 2017

Lugares: 5 granjas de pollos de engorde con casos de erosiones de proventrículo y molleja difíciles de tratar.

Propósito del test: Verificar los efectos de una combinación de PlusBind©  y PlusProtect Digestive© en la prevención de las erosiones del proventrículo y molleja. Se empieza el programa el primer día de vida y se mantiene hasta el día 16. Se observa a los animales hasta el día 30 y se efectúan necropsias rutinarias.

Programa:

PlusBind©: Mezclado con el alimento, del día 1 al día 16.

PlusProtect Digestive©: Mezclado con agua de bebida, del día 1 al día 16.

Resultados:

prevenir lesiones en proventrículo y molleja

Conclusiones: Testamos una combinación de PlusBind© y PlusProtect Digestive© en cinco granjas que presentaban muchos casos de erosiones de proventrículo y molleja difíciles de tratar, para prevenir el problema desde el día uno de vida del pollito. En dos de las granjas no se observaron erosiones y en tres granjas se encontraron casos leves de proventriculitis que remitieron fácilmente después del tratamiento.

Los resultados confirmaron que una combinación de PlusBind© y PlusProtect Digestive© tiene un buen efecto para prevenir problemas de proventrículo y molleja.

Productos de elección

PlusBind© es una mezcla de silicatos cuidadosamente seleccionados destinado a la prevención de enfermedades y pérdidas de productividad relacionadas con la presencia de micotoxinas. Está indicado en aves de corral, cerdos, acuicultura y rumiantes. Vea aquí un vídeo sobre las características de nuestros secuestrantes de micotoxinas.

PlusProtect Digestive©  es un producto para el agua de bebida que contiene una alta concentración de extractos de plantas. Posee propiedades microbiocidas y prebióticas. Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo en aves y conejos de todas las edades y para substituir los antibióticos promotores del crecimiento.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Copyright © 2017 PlusVet Animal Health

Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país. La legislación referente a aditivos para alimentación animal difiere según los gobiernos.

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Mostramos cómo el extracto de achicoria estimula el crecimiento de Lactobacillus acidophilus

Mostramos cómo el extracto de achicoria acelera el crecimiento de Lactobacillus acidophilus

Cuando el extracto de achicoria se añade a un cultivo de Lactobacillus acidophilus aumentan el crecimiento bacteriano y la actividad metabólica

El extracto de raíz de achicoria es rico en inulina. La inulina es una fibra dietética que existe naturalmente en muchas plantas, tiene un alto contenido de fructo-oligosacáridos (FOS) y actúa como un prebiótico natural.

Muchos estudios muestran que los prebióticos modulan la microbiota digestiva, aumentando el número de especies beneficiosas específicas como Lactobacillus sp y bifidobacterias. Los prebióticos también pueden reducir la colonización intestinal por parte de bacterias patógenas a través del bloqueo de su adhesión en la superficie intestinal.

Otros efectos beneficiosos de los prebióticos incluyen el aumento de la absorción de minerales, la reducción de los niveles de lípidos en sangre y la reducción de la producción de sustancias de putrefacción en el intestino.

Recientemente hicimos una prueba experimental en nuestro laboratorio para demostrar el impacto del extracto de achicoria sobre el crecimiento Lactobacillus acidophilus y su producción de ácidos.

Lugar y fecha del experimento

Realizado en el laboratorio de PlusVet Animal Health, julio de 2017

Objetivo

Verificar el efecto del extracto de achicoria sobre el crecimiento de Lactobacillus acidophilus.

Hipótesis

Lactobacillus acidophilus utiliza carbohidratos como sustrato para crecer, multiplicarse y producir ácidos.

Cuando se incuba una cepa seleccionada de Lactobacillus acidophilus, como resultado de la producción de ácido por parte de la bacteria, el pH del medio disminuirá. Por lo tanto, un pH bajo se vincula a más crecimiento y actividad metabólica.

En este ensayo, se evalúa el crecimiento de Lactobacillus acidophilus utilizando como parámetro indicativo el pH final del caldo de cultivo.

Además, se agregó verde de bromocresol al caldo para visualizar el cambio de pH, ya que su color cambia de verde a amarillo cuando el medio se acidifica.

Materiales

Cepa: cepa de Lactobacillus acidophilus aislada de intestino de cerdo, adquirida en el Centro de Colección de Cultivos Industriales de China (CICC). Preparamos una suspensión de 1 * 10E4 ufc/mL.

Material: Extracto de achicoria, suministrado por PlusVet Animal Health.

Reactivo: 3 g/L Indicador verde de bromocresol.

Grupos – Medios

Grupo control (blanco) -MRS caldo-Básico (10 ml/tubo)

Ingredientes: Peptona, 10.0 g; Extracto de carne de vacuno en polvo, 10.0 g; Extracto de levadura, 5.0 g; K2HPO4, 2.0g; acetato de sodio, 5.0g; M(NH4)3C6H5O7·2H2O, 2.0g,MgSO4·7H2O, 0.1g,MnSO4·H2O, 0.05g Tween 80, 1.0g,pH 6.5±0.225℃.

Grupo control positivo – Caldo MRS con glucosa (10 ml / tubo)

8% de glucosa en caldo MRS-Básico.

Lactobacillus acidophilus también puede utilizar glucosa como sustrato para su crecimiento. El contenido de glucosa en caldo comercial MRS es del 8%, por lo que se ha elegido este como control positivo.

Grupos ensayo -MRS caldo con extracto de achicoria (10 ml / tubo)

1% de achicoria + caldo MRS-Básico

2% de achicoria + caldo MRS-Básico.

En todos los medios, por cada 100 ml de caldo se agregó 0.2 ml de bromocresol verde. Todos los medios se esterilizaron a 121°C durante 15 min.

Método

En condiciones asépticas, en cada tubo de todos los grupos se añadió 1 ml de la suspensión de Lactobacillus acidophilus. Los tubos se incubaron en anaerobiosis durante 48 a 37ºC.

Resultados

el extracto de achicoria puede promover el crecimiento, la multiplicación y la producción de ácido de Lactobacillus acidophilu

Color al cabo de 48h

Mostramos cómo el extracto de achicoria acelera el crecimiento de Lactobacillus acidophilus

De izquierda a derecha: Control-blanco, extracto de achicoria 1%, extracto de achicoria 2%, glucosa 8% (control positivo).

Conclusiones

El pH final en los tubos que contenían el extracto de achicoria no sólo es inferior al control, sino que también es inferior al 8% de glucosa (control positivo), lo que demuestra que el extracto de achicoria estimula el crecimiento, la multiplicación y la producción de ácido de Lactobacillus acidophilus.

Además, el color del caldo en los tubos que contenían diferentes concentraciones de extracto de achicoria es amarillo, mientras que el del control es verde y el del grupo con un 8% de glucosa es amarillo-verde. El color amarillo es un indicador de pH ácido.

Ms. Lizhichao, Soporte técnico de ventas y desarrollo de productos.

Productos de elección

PlusProtect Digestive© (aves de corral), ActiPlus© (lechones en lactación) y SupraPlus© (lechones destetados) son nuestros productos en solución oral que contienen extracto de achicoria.

GrowthPlus©, (aves de corral, acuicultura, conejos), PigletPlus© (lechones y cerdos de engorde), ReproPlus© (cerdas) y PlusBind Bio© (secuestrante de micotoxinas) son nuestros productos en polvo que contienen extracto de achicoria. 

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Mecanismo de acción de PlusBreathe©

En este vídeo presentamos el mecanismo de acción de PlusBreathe©, nuestro producto natural para la salud respiratoria de aves, porcino y rumiantes. Puede saber más sobre este producto aquí. 

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Algunas de las ilustraciones utilizadas en este vídeo han sido encontradas en Freepik.com

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Resultados experimentales de GrowthPlus administrado a pollos de engorde infectados con coccidia y Clostridium perfringens

Resultados de una prueba in vivo realizada en el Instituto de Sanidad Animal, Academia de Ciencias Veterinarias de Guangdong

La coccidiosis es uno de los factores predisponentes más importantes para la enteritis necrótica en pollos. Las lesiones intestinales producidas por los coccidios liberan proteínas plasmáticas al lumen del intestino, que pueden ser utilizadas por Clostridium perfringens como sustrato para su crecimiento. Del mismo modo, las aves responden a la infección por coccidios con un aumento de la producción de la mucosidad gastrointestinal, que puede ser utilizada por Clostridium perfringens como un sustrato para multiplicarse.

El siguiente ensayo fue diseñado para demostrar la eficacia de GrowthPlus© en aves que habían sido infectadas experimentalmente con coccidia (Eimeria necatrix) y Clostridium perfringens. Fue llevado a cabo en el Instituto de Sanidad Animal de la Academia de Ciencias Veterinarias de Guangdong (China) en mayo de 2017.

Diseño del ensayo

4 grupos, 20 pollos de engorde / grupo.

Todos los animales recibieron un alimento con un 21% de proteína del día 1 al 6 de edad. Desde el día 7 hasta el sacrificio, las aves recibieron un alimento con 28% de proteína.

El día 10, los grupos del 1 al 3 recibieron una inoculación oral de 1000 oocistos Eimeria necatrix / pollito.

El día 14, los grupos del 1 al 3 recibieron una inoculación oral de Clostridium perfringens (cepa HZ2-2) con 1.0 × 108 UFC / pollito.

Las aves se sacrificaron el día 16. Datos recogidos: peso vivo, consumo de alimento, conversión alimenticia y puntuación de lesiones intestinales.

Resumen de los grupos

GrowthPlus coccidia clostridium 1

Resultados

GrowthPlus coccidia clostridium 1

Puntuación de lesiones por Clostridium perfringens

0: sin lesiones; 1+: pared intestinal más delgada y más frágil; 2+: necrosis local; 3+: gran área de necrosis; 4+: signos de enteritis necrótica grave

Conclusiones

Los pollos alimentados con GrowthPlus© mostraron resultados similares a la virginamicina en términos de conversión alimenticia y puntuación de lesiones digestivas. Además, presentaron un mejor aumento de peso que los animales tratados con antibióticos.

Este ensayo y nuestra experiencia práctica en el campo confirman que GrowthPlus© es una alternativa perfectamente válida a los antibióticos en casos de enteritis necrótica.

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Fotografía electrónica de Clostridium, encontrada aquí. Dibujo de la gallina, Freepik.com

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Ventajas de usar fitobióticos en ponedoras

 

¿Cuáles son las ventajas de los extractos de plantas en las diferentes fases productivas de las gallinas ponedoras? ¿Qué pueden hacer los fitobióticos en el sistema digestivo de las ponedoras?

Mire nuestro vídeo (2:46 minutos)

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¿Por qué nuestros fitobióticos mejoran la conversión alimenticia?

Vea nuestro vídeo para entender cómo nuestros productos basados en extractos de plantas ayudan mejorar la conversión alimenticia y mejoran los beneficios económicos de nuestros clientes.

(Duración del vídeo 2:16 minutos)

Productos relacionados

GrowthPlus©, nuestra premezcla a base de ingredientes sinérgicos (fitobióticos y ácidos orgánicos) destinada a aves de corral, conejos y especies acuícolas.

PigletPlus©, nuestra premezcla a base de ingredientes sinérgicos (fitobióticos y ácidos orgánicos) destinada a lechones y cerdos de engorde.

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Toxicidad de micotoxinas en patos

micotoxinas en patos

Los patos se encuentran entre las especies más sensibles a la contaminación por micotoxinas

Aunque los patos se encuentran entre las especies más sensibles a la contaminación por micotoxinas, la toxicidad en el pato no está tan bien estudiada como en el pollo. Por otro lado, la producción mundial de carne y huevos de pato y huevos está aumentando en los últimos años, por lo que es necesario invertir más recursos para investigar los efectos nocivos de las toxinas fúngicas en los patos, especialmente en los patitos, que son más vulnerables.

Introducción

En comparación con otras especies avícolas, los patos y especialmente los patitos son muy sensibles a las micotoxinas. Son 200 veces más sensibles a las aflatoxinas y 10 veces más sensibles a la toxina T2 que los pollos de engorde. La co-ocurrencia (contaminación por más de una micotoxina) es especialmente perjudicial en estos animales.

Mientras que en pollo de engorde es común encontrar lesiones por micotoxinas en el sistema digestivo, como por ejemplo en la molleja y en la superficie de los intestinos, en patos tales lesiones son raras. El sistema inmune, el hígado y el corazón son los órganos diana más importantes.

Deoxinivalenol (DON, vomitoxina)

A diferencia del pollo, en el pato DON no produce lesiones en la superficie del sistema digestivo. No afecta ni a la la digestión ni a la absorción de nutrientes, aunque cuando hay co-ocurrencia con aflatoxinas la ingesta de alimento se ve disminuida.

El principal efecto negativo de la vomitoxina es la supresión inmune, especialmente cuando se encuentra junto con zearalenona.

T2-toxina

Los patitos de 1 a 21 días de edad son muy sensibles a la toxina T2:

– A partir de 0.2 ppm de toxina T2, los patitos desarrollan lesiones orales.

– A partir de 0.3 ppm de toxina T2, hay una reducción en el crecimiento y en la ingesta de alimento, especialmente si el alimento contaminado se suministra durante varias semanas.

– Niveles aún más elevados de toxina T2 reducen el tamaño del bazo y la bolsa de Fabricio, deprimiendo la respuesta inmune.

Aflatoxinas

Los patitos son 200 veces más sensibles a las aflatoxinas que los pollos de engorde. La razón de esta sensibilidad radica en el hígado: en patos, las enzimas hepáticas responsables de la bioactivación de las aflatoxinas son más activas, mientras que las enzimas hepáticas responsables de la detoxificación y eliminación de las aflatoxinas funcionan más lentamente que en pollo.

micotoxinas en patos

Las aflatoxinas producen:

– Lesiones en el hígado y en los conductos biliares. Alteración de los niveles de enzimas sanguíneas relacionadas con las funciones hepáticas.

– Interferencia con las enzimas digestivas en el duodeno. Disminución en la digestión de proteínas y en el uso de la energía.

– Reducción del crecimiento y empeoramiento de la conversión alimenticia.

– Aumento de la mortalidad. 100% de mortalidad a 1 ppm de aflatoxinas totales.

Ocratoxinas

Los patos, especialmente los patitos, son altamente susceptibles a las ocratoxinas:

– A dosis bajas, las ocratoxinas afectan al sistema inmunológico, haciendo a los animales más propensos a las enfermedades bacterianas y virales.

– A dosis altas, las ocratoxinas causan toxicidad hepática grave.

Fumonisinas

Los patos son bastante resistentes a los efectos tóxicos de las fumonisinas, excepto cuando hay co-ocurrencia de fumonisinas y DON en el mismo alimento. En este caso, incluso si ambas micotoxinas se encuentran a baja concentración, la mortalidad aumentará.

Conclusión

Es necesario entender las consecuencias de la toxicidad por micotoxinas para proteger la salud de los patos y tomar las medidas correctivas adecuadas, como realizar un control de calidad adecuado sobre las materias primas de los alimentos y añadir de forma regular un secuestrante de micotoxinas al alimento.

Productos de elección

Plusbind©, nuestra línea de secuestrantes de micotoxinas, es la elección ideal para prevenir la micotoxicosis en patos. Los productos de la línea PlusBind© se basan en cócteles de silicatos cuidadosamente estudiados, proporcionando una capacidad de adsorción excelente, mejor que los captadores basados ​​únicamente en un silicato.

Vea aquí un video sobre las características de nuestros aglutinantes de micotoxinas.

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Ilustración del hígado encontrado en Freepik.com

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¡Elimine los promotores de crecimiento antibióticos y mejore sus resultados económicos!

¡Elimine los promotores de crecimiento antibióticos mientras mejora los resultados económicos!La sustitución de los promotores de crecimiento antibióticos con una combinación de ácidos orgánicos y extractos de plantas aumentó los beneficios en un 7.7%

La sustitución de los antibióticos promotores del crecimiento por aditivos funcionales, con el fin de cumplir con los requisitos legales o con las demandas de los consumidores, es vista muchas veces por el productor como un aumento del coste del alimento terminado.

Pero ciertos aditivos funcionales, como los extractos de plantas, no sólo reemplazan con éxito a los antibióticos promotores del crecimiento sino también ofrecen una serie de ventajas que se traducen en una mayor productividad y beneficios económicos adicionales.

Nuestra combinación de fitobióticos y ácidos orgánicos es capaz de:

  • Equilibrar la flora digestiva
  • Estimular la digestión y mejorar el aprovechamiento del alimento
  • Reforzar la inmunidad
  • Reducir la inflamación intestinal

El siguiente ensayo confirma la eficacia de nuestro producto.

Condiciones del ensayo

Primavera 2017

Ensayo con pollos de engorde, desde el día 1 hasta el sacrificio a los 37-38 días, en una granja comercial.

  • Grupo de prueba: combinación de fitobióticos y ácidos orgánicos, a una dosis de 1 Kg / tonelada.
  • Grupo de control: enramicina

Todos los demás parámetros fueron idénticos en los dos grupos.

Resultados

¡Elimine los promotores de crecimiento antibióticos mientras mejora los resultados económicos!

El ensayo demostró que es posible reemplazar los antibióticos promotores del crecimiento con una combinación de extractos de plantas y ácidos orgánicos, aumentando al mismo tiempo los beneficios económicos de la granja.

Producto de elección

GrowthPlus®, nuestra combinación sinérgica de extractos de plantas y ácidos orgánicos para aves de corral, conejos y especies acuícolas.

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Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado
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Pictures of the chicken and the pills found in Freepik.com

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Cilios: los defensores de la salud respiratoria

Los aceites esenciales refuerzan las funciones fisiológicas de los cilios respiratoriosLos aceites esenciales refuerzan las funciones fisiológicas de los cilios respiratorios

El aparato respiratorio está equipado con tres mecanismos de defensa principales que protegen al animal contra infecciones, eliminan partículas extrañas y mantienen limpias las vías respiratorias:

  1. La mucosidad, una sustancia pegajosa producida por células especializadas, llamadas células secretoras ciliadas, presentes en la nariz, senos paranasales, boca, faringe, tráquea y pulmones. Atrapa el polvo, los patógenos y las partículas extrañas.
  2. Los cilios, que son estructuras que tienen la forma de pequeños pelos. Se mueven continuamente en dirección a nariz y arrastran a la mucosidad junto con el polvo, los patógenos y las partículas extrañas que contiene, expulsándolas fuera del cuerpo. Si los cilios se dejan de mover o están dañados, el moco no puede ser eliminado, y los patógenos atrapados, el polvo y las partículas pueden iniciar una infección.
  3. Células del sistema inmune (neutrófilos, natural killer cells, macrófagos, etc) que destruyen partículas y microorganismos extraños.

El mal funcionamiento de uno de estos tres mecanismos conduce a la acumulación de patógenos y partículas extrañas en el sistema respiratorio, dando lugar a infecciones. 

Los cilios respiratorios

Un funcionamiento adecuado de los cilios es extremadamente importante para prevenir enfermedades respiratorias y, cuando hay enfermedades virales en curso, evitar infecciones secundarias.

Hay varios factores que afectan el movimiento de los cilios:

  • La concentración de amoníaco en el ambiente: El amoníaco, incluso a concentraciones bajas, afecta el funcionamiento de los cilios.

En aves, a 10 ppm se observa una acumulación de mucosidad, lesiones en los cilios y una menor eliminación de patógenos como E. coli. A 25 ppm, los cilios dejan de moverse y aumentan los casos de aerosaculitis. A 40 ppm, los cilios son destruidos.

Cuando se vacuna con vacunas virales vivas en un ambiente con altos niveles de amoníaco, los cilios no pueden eliminar correctamente el virus de la vacuna y existe un mayor riesgo de reacciones anormales a la vacuna.

  • El exceso de moco, que se produce como resultado de enfermedades respiratorias o altas concentraciones de polvo o amoníaco en el ambiente, también puede ralentizar o bloquear el movimiento de los cilios.
  • Infecciones virales: muchos virus respiratorios, como el virus de la bronquitis infecciosa, el virus de la influenza aviar o el virus de la enfermedad de Newcastle, se replican en los tejidos del tracto respiratorio superior y destruyen los cilios. Como los cilios pueden tardar hasta dos semanas en regenerarse, durante el tiempo de regeneración el animal más está expuesto a infecciones secundarias, por ejemplo infecciones por E. coli.

¿Cómo pueden ayudar los aceites esenciales?

La frecuencia de batido ciliar es un parámetro que mide el movimiento de los cilios. Cuanto más rápido sea, mejor será la eliminación de moco, polvo, patógenos y partículas.

Ciertos aceites esenciales pueden acelerar la frecuencia de batido ciliar hasta en un 20%, mejorando la limpieza fisiológica de las vías respiratorias. Esto se traduce en un mejor bienestar durante toda la vida del animal y en mejores resultados productivos y económicos.

Otros aceites esenciales son mucolíticos: cuando la tráquea está congestionada y hay una acumulación de moco, los aceites esenciales reducen su viscosidad, lo que permite el movimiento de los cilios y, en consecuencia, la limpieza del sistema respiratorio.

Los aceites esenciales refuerzan las funciones fisiológicas de los cilios respiratorios

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

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Source of the pictures:  electron microscope picture of respiratory ciliadrawing of respiratory cilia by Bruce Blaussuperheroes.

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¿Problemas de cojeras? Sus aves podrían sufrir el “síndrome del intestino permeable”

Condronecrosis Bacteriana con Osteomielitis (CBO) salud digestiva cojeraMejorando la salud digestiva se pueden reducir los casos de cojera por CBO

¿Sus pollos de engorde en fase de crecimiento y acabado tienen problemas de cojeras?

En caso afirmativo, pueden estar sufriendo un tipo de infección bacteriana en la cabeza del fémur llamada Condronecrosis Bacteriana con Osteomielitis (CBO).

La CBO es la causa más común de cojeras en pollos de engorde (el 20% de las aves con cojeras tienen CBO). Se estima que afecta al 1.5% de pollos de estirpes de crecimiento rápido, sobretodo cuando los animales tienen alrededor de 5 semanas de edad, causando pérdidas económicas considerables.

Etiología

El crecimiento rápido y las tensiones mecánicas causan microfracturas en los cartílagos, que son colonizadas por bacterias oportunistas presentes en la sangre. El crecimiento de estas bacterias conduce a necrosis y abscesos.

Las lesiones se encuentran con mayor frecuencia en huesos largos, principalmente fémur y tibia. En la necropsia, solamente en el 40-60% de los pollos de engorde afectados se observan lesiones óseas a simple vista.

Una vez que la CBO se ha desarrollado no responde al tratamiento, por lo que la estrategia más adecuada es la prevención.

Hay dos factores principales que determinan el desarrollo de CBO: el desarrollo acelerada del esqueleto y la presencia de bacterias en la sangre.

1) Desarrollo acelerado del esqueleto

Las estirpes de pollos de engorde con crecimiento más rápido son las más afectadas por CBO, porque el esqueleto no madura lo suficientemente rápido para soportar el peso del animal al final de su vida.

El proceso natural de formación, maduración y calcificación del tejido óseo es relativamente lento, demasiado para los pollos de engorde de las estirpes modernas. Durante un período de 6 semanas, la tibia y el fémur aumentan 4 veces de longitud.

Condronecrosis Bacteriana con Osteomielitis (CBO) salud digestiva cojera

Durante las etapas de crecimiento y acabado, el peso vivo de los pollos de engorde produce lesiones mecánicas, microfracturas y tensiones en los cartílagos inmaduros del fémur, la tibia y las vértebras torácicas, especialmente en la parte proximal de los huesos. La parte proximal es la más afectada porque crece más rápido que la parte distal.

Condronecrosis Bacteriana con Osteomielitis (CBO) salud digestiva cojera

Estas lesiones mecánicas dañan los vasos sanguíneos de los cartílagos y, como consecuencia:

  • Las bacterias que circulan en sangre pueden llegar a las microfracturas y colonizarlas, dando lugar a infecciones.
  • Como consecuencia del daño de los vasos sanguíneos, habrá áreas sin suministro de sangre (isquemia) y se iniciará un proceso de necrosis de los tejidos.
  • A causa de la falta de suministro de sangre, las bacterias que colonizan las microfracturas son inaccesibles para las células inmunes y también para la terapia con antibióticos. Es por eso que la CBO no responde al tratamiento.

Los pollos de engorde criados sobre redes o en jaulas muestran una mayor incidencia de CBO, ya que estos tipos de pisos producen más estrés mecánico sobre el esqueleto.

Condronecrosis Bacteriana con Osteomielitis (CBO) salud digestiva cojera

2) Presencia de bacterias en la sangre (bacteremia)

Hasta hace poco se creía que la sangre era estéril, pero investigaciones recientes han demostrado que tiene su propia microbiota, aunque es difícil de cultivar en el laboratorio.

La composición de la microbiota sanguínea se ve alterada cuando microorganismos oportunistas llegan al sistema circulatorio debido a cambios en el ambiente o en el estado de salud del animal. La inmunosupresión causada por infecciones o por factores ambientales estresantes están relacionadas con la presencia de bacterias patógenas en la sangre (bacteremia) y la aparición de CBO.

Las principales especies bacterianas asociadas con CBO son Staphylococcus spp, Salmonella spp, Escherichia coli y Enterococcus spp. Hay cuatro posibles orígenes de estas especies oportunistas:

  • Translocación bacteriana en el sistema digestivo: bacterias del sistema digestivo cruzan la barrera intestinal debido al síndrome del intestino permeable y llegan a la sangre.
  • Translocación bacteriana en el sistema respiratorio: bacterias que llegan a los pulmones gracias a la respiración, atraviesan la barrera epitelial y llegan a la sangre. Las infecciones virales son un factor de riesgo porque dañan la barrera epitelial y facilitan la entrada a las bacterias.
  • Transmisión vertical (de reproductoras a pollitos); bacterias procedentes de la reproductora causan una infección en el pollito. Las bacterias pueden proceder de una infección en el aparato reproductor de la gallina, de la contaminación fecal en la cáscara de huevo o de la contaminación en la incubadora.
  • Rasguños y heridas en la piel.

Translocación bacteriana en el sistema digestivo: “Síndrome del intestino permeable”

Dentro de los cuatro orígenes posibles de bacterias oportunistas sanguíneas, la translocación bacteriana en el sistema digestivo es la más frecuente. Además, es la única sobre la que el avicultor puede actuar, ya que muy a menudo el avicultor no tiene manera de influir sobre la calidad de los reproductores o las condiciones de la planta de incubación.

Hemos descrito las particularidades del síndrome del intestino permeable en este artículo. 

Condronecrosis Bacteriana con Osteomielitis (CBO) salud digestiva cojera

Una vez que las bacterias oportunistas entran en el sistema sanguíneo, se diseminan por el cuerpo y llegan a los huesos, donde causan infecciones en las microfracturas del cartílago e inician la CBO.

Hay varios factores relacionados el síndrome del intestino permeable y con una mayor incidencia de CBO:

  • Gran cantidad de microorganismos patógenos en el intestino (infecciones)
  • Coccidiosis
  • Micotoxinas (vomitoxina, fumonisinas)
  • Inmunidad digestiva deficiente
  • Inflamación intestinal
  • Estrés, especialmente el estrés por calor

La importancia de la salud intestinal

Como hemos descrito más arriba, para reducir la ocurrencia de CBO en nuestra granja es necesario actuar sobre los diferentes factores que llevan al síndrome del intestino permeable.

Además de evitar el estrés, es necesario estar pendiente de la salud digestiva desde el primer día de vida del pollo de engorde. De esta manera es posible reducir los casos de cojeras por CBO en un 50%, con una mejor efectividad que con el tratamiento antibiótico.

Una estrategia integral para mejorar la salud intestinal debe incluir:

  • Productos que promuevan el crecimiento de bacterias beneficiosas, como los extractos de plantas con propiedades prebióticas: la flora beneficiosa mejora la inmunidad digestiva, reduce la inflamación y evita la translocación bacteriana.
  • Productos que reduzcan el número de bacterias patógenas, como los fitobióticos microbiocidas.
  • Fitobióticos que refuercen la inmunidad  intestinal y reduzcan la inflamación.
  • Secuestrantes de micotoxinas, prestando especial atención a su capacidad de captación para fumonisinas y vomitoxina.
  • Un programa de prevención contra coccidia.

También se ha demostrado que la administración de vitamina D3 ayuda a reducir los casos de CBO.

Condronecrosis Bacteriana con Osteomielitis (CBO) salud digestiva cojera

CONCLUSIONES

La Condonecrosis Bacteriana con Osteomielitis (CBO) es una enfermedad de gran importancia económica para la industria avícola.

El crecimiento acelerado del esqueleto junto con la presencia en la sangre de bacterias provenientes del sistema digestivo son dos factores clave.

Establecer estrategias para mejorar la salud intestinal desde el primer de vida es una medida efectiva para prevenir la enfermedad.

PRODUCTOS DE ELECCIÓN

PlusProtect Digestive©  es un producto para el agua de bebida que contiene una alta concentración de fitobióticos. Posee propiedades microbiocidas y prebióticas. Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo en aves y conejos de todas las edades y para substituir los antibióticos promotores del crecimiento.

GrowthPlus© es una mezcla sinérgica en polvo de fitobióticos y ácidos orgánicos para la salud digestiva de aves de corral, conejos y acuicultura.

PlusBind©, nuestra línea de secuestrantes de micotoxinas, es la elección ideal para prevenir la micotoxicosis en todas las especies. Los captadores de micotoxinas PlusBind© se basan en cócteles estudiados de silicatos, con una capacidad de captación mejor que los secuestrantes basados ​​únicamente en un ingrediente.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado
Copyright© 2018 PlusVet Animal Health

Pictures: Bone cross section, bird skeleton, cross section of intestine, found in Wikipedia.

Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

Posted in: Aves, Micotoxinas, Salud digestiva

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