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¿Huevos con defectos? ¿Baja productividad? Presentamos PhytoMax©, la nueva solución premium para ponedoras y reproductoras

¿Huevos con defectos? ¿Baja productividad? Presentamos PhytoMax©, la nueva solución premium para ponedoras y reproductoras

La calidad del huevo es una prioridad para nuestros clientes. Los huevos defectuosos representan del 3.5 al 12% del total y este porcentaje aumenta al final de la vida de la gallina.

Hemos diseñado PhytoMax© para ayudar a nuestros clientes a reducir el porcentaje de huevos defectuosos, fortalecer la salud esquelética y general de las aves, así como aumentar su productividad. ¡Gracias a PhytoMax©, nuestros clientes obtienen más beneficios!

Al usar PhytoMax©:
• Se reducen las anormalidades de la cáscara y la yema relacionadas con las deficiencias de minerales o vitaminas o bien con el estrés.
•  Se suministran las vitaminas necesarias para mejorar la salud esquelética y general.
•  Aumenta la productividad (tasa de puesta, fertilidad, calidad del semen, capacidad de eclosión, calidad del pollito) y se alarga la vida productiva de los animales.

PhytoMax© es especialmente útil en casos de suministro insuficiente de nutrientes, bajo consumo de alimento, alta contaminación por micotoxinas (junto con PlusBind©), estrés, clima caluroso, episodios de altos porcentajes de huevos con defectos, baja fertilidad, escasa incubabilidad, fatiga de jaula, raquitismo y para aumentar la productividad de las ponedoras y reproductoras en general.

¿Huevos con defectos? ¿Baja productividad? Presentamos PhytoMax©, la nueva solución premium para ponedoras y reproductoras

PhytoMax© es una premezcla en líquido que contiene:

1) Calcio quelado con alta biodisponibilidad, que es fácil de absorber incluso cuando la absorción de nutrientes está reducida debido a problemas digestivos, inflamación intestinal o la edad del animal.
2) Otros minerales que son necesarios para la producción de huevos, la salud ósea y que participan en la función reproductora de gallinas y gallos.
3) Vitaminas que son indispensables para el metabolismo mineral, la salud hepática y las funciones reproductoras.
4) Potentes aceites esenciales que han sido seleccionados siguiendo los principios de la aromaterapia.

¡Actúe ahora para aumentar los beneficios de su granja! ¡Póngase en contacto con nosotros! info@plusvet.eu 

PhytoMax© forma parte de nuestra nueva linea premium PhytoLogist©.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado
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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

El tracto gastrointestinal es uno de los órganos más afectados por el estrés térmico. Es bien sabido que la exposición a altas temperaturas desencadena la aparición de diarrea, heces acuosas, infecciones digestivas, inflamación de los tejidos intestinales, etc.

En los últimos años, los problemas gastrointestinales que ocurren durante el estrés por calor se han relacionado con un fallo de la función de barrera intestinal (síndrome del intestino permeable). Más información sobre el síndrome del intestino permeable en este artículo.

Las altas temperaturas redireccionan el flujo sanguíneo

La redirección del flujo sanguíneo es un sistema termorregulador imprescindible para mantener la temperatura corporal.

Cuando hace calor, los vasos que suministran sangre a la piel se dilatan (vasodilatación). Esto permite que una mayor cantidad de sangre (de 2 a 4 veces superior que a temperatura de confort) fluya cerca de la superficie de la piel, consiguiendo que calor pueda disiparse en el ambiente y el cuerpo se enfríe.

Como resultado de esta redistribución de la sangre hacia la piel, se reduce el flujo sanguíneo que llega a otros órganos vitales, como el hígado, el sistema digestivo y los riñones.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

La falta de riego sanguíneo en el epitelio intestinal altera la integridad intestinal

La reducción del riego sanguíneo en el epitelio intestinal causa una disminución del suministro de oxígeno y nutrientes, así como una eliminación inadecuada de los desechos metabólicos. Esta condición se llama isquemia y conduce a la disfunción y muerte de las células. El intestino es muy sensible a la isquemia porque es un órgano muy activo y exigente des del punto de vista metabólico.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

La isquemia conduce al estrés oxidativo y a la producción de compuestos oxidantes altamente dañinos llamados ROS (especies reactivas de oxígeno, “Reactive Oxygen Species”).

Las ROS tienen efectos tóxicos sobre la estructura y el metabolismo de las células intestinales y pueden incluso conducir a la muerte celular, lo que altera la integridad intestinal y provoca un estado inflamatorio.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

Por otro lado, estas lesiones en los tejidos intestinales también conducen a la aparición de infecciones digestivas, heces acuosas y diarrea.

Un epitelio intestinal dañado permite la entrada de endotoxinas

Las endotoxinas, también conocidas como lipopolisacáridos (LPS), son partes de la pared celular de bacterias Gram-negativas que viven de forma natural en el intestino, como E.coli y Salmonella sp. Las endotoxinas se liberan cuando las bacterias mueren y la pared celular se rompe.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

En animales sanos, con una barrera intestinal que funcione normalmente, las endotoxinas pasan a través del intestino sin ser absorbidas al torrente sanguíneo.

Pero cuando las ROS dañan las células intestinales, la barrera intestinal falla, se vuelve más permeable y es fácil que las endotoxinas atraviesen el epitelio intestinal y entren al torrente sanguíneo. Esta condición se llama “síndrome del intestino permeable”.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

Una vez en el torrente sanguíneo, las endotoxinas se diseminan por el cuerpo y producen:

  • Una fuerte respuesta inmune que debilita al animal y consume parte de los recursos energéticos que de otro modo se aprovecharían para el crecimiento, la producción de carne, huevos o leche.
  • Daño tisular en los órganos internos, que en última instancia puede conducir a la muerte.
  • Coagulación de la sangre
  • Reabsorción ósea
  • Pérdida de apetito
  • Fiebre

¿Qué pueden hacer los extractos de plantas contra el síndrome del intestino permeable debido al estrés por calor?

Los extractos de plantas son efectivos para mantener la salud intestinal durante el estrés por calor porque funcionan a través de varios mecanismos de acción:

  • Los extractos de plantas con acción bactericida reducen la cantidad de Gram-negativos en el intestino, disminuyendo la posibilidad de formación de endotoxinas.
  • Muchos extractos de plantas son poderosos antioxidantes y pueden neutralizar los efectos nocivos de las ROS (especies reactivas del oxígeno). Puede consultar este artículo para más información.
  • Durante el estrés por calor, la digestibilidad de los nutrientes se reduce. Ciertos extractos de plantas mejoran la digestión de nutrientes promoviendo la secreción de bilis y enzimas digestivas.

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales que tienen sabor refrescante. Está destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Nuestra experiencia muestra que su nebulización en el aire en la granja o su suministro a través del agua de bebida ayuda a los animales a sentirse más frescos y a superar los problemas asociados con el estrés por calor. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

SupraPlus© es una cóctel líquido de aceites esenciales, electrolitos, azúcares de absorción rápida y vitamina E. Es útil para restaurar el equilibrio digestivo durante el estrés por calor.

GrowthPlus©, PigletPlus©, ReproPlus© (en polvo) y PlusProtect Digestive© (en líquido) son nuestros productos basados ​​en extractos de plantas para la salud intestinal.

PhytoMax© es una combinación de minerales con alta biodisponibilidad, vitaminas y aceites esenciales, destinados a la puesta de huevos de aves de corral, que es útil para mantener la calidad del huevo y la productividad durante el estrés térmico.

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Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

Los aceites esenciales alivian el estrés por calor a través de 

3 mecanismos de acción principales

El estrés por calor ocurre cuando la cantidad de calor producido por el animal sobrepasa la capacidad del animal para disiparlo. Se asocia con un aumento de la mortalidad, problemas digestivos, desequilibrios metabólicos, disfunción muscular y pérdida de productividad en todas las especies.

Los aceites esenciales alivian el estrés por calor a través de 3 mecanismos principales de acción:

1. Los aceites esenciales mejoran el estrés oxidativo

El estrés térmico estimula la liberación de corticosterona y catecolaminas, iniciando la peroxidación lipídica en las membranas celulares y la producción de radicales libres (estrés oxidativo).

El estrés oxidativo afecta la salud y el rendimiento de los animales, y es la causa de la reducción del consumo de alimento.

El enfoque tradicional para combatir el estrés oxidativo ha sido la administración de vitaminas antioxidantes, principalmente vitaminas A, C y E, a las siguientes dosis recomendadas:

  • Pollos de engorde: 15000 UI de vitamina A / kg de alimento, 250 mg de vitamina C / kg de alimento, 125-250 mg de vitamina E / kg de alimento.
  • Ponedoras y reproductores: 15000 UI de vitamina A / kg de alimento, 200-400 mg de vitamina C / kg de alimento, 125-250 mg de vitamina E / kg de alimento.
  • Porcino: 200 mg de vitamina C / kg de alimento, 500 de vitamina E / kg de alimento
  • Vacas lecheras: 20 g de vitamina C / 100 kg de peso vivo
  • Caprino y ovino: 200 mg de vitamina C / kg de alimento

Las vitaminas antioxidantes pueden ser reemplazadas por compuestos antioxidantes naturales en la prevención y el tratamiento de los efectos del estrés por calor.

El test ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno) es un método para determinar el potencial antioxidante de una serie de sustancias que se encuentran en productos nutracéuticos, farmacéuticos y alimenticios. Cuanto mayor sea el valor ORAC, mayor es la capacidad de la sustancia para inhibir la oxidación (mayor poder antioxidante).

Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

Como se muestra en la tabla anterior, ciertos aceites esenciales y compuestos derivados de plantas como la curcurmina tienen un valor ORAC similar o en muchos casos superior a las vitaminas antioxidantes. Este poder antioxidante explica la capacidad de los aceites esenciales para aliviar los efectos metabólicos negativos del estrés térmico.

2. Los aceites esenciales proporcionan un sabor refrescante al agua de bebida

Ciertos compuestos químicos de origen natural, como el mentol (procedente de la menta) y el eucaliptol (procedente del eucalipto), pueden engañar al cerebro para que piense que el área donde han sido aplicados está fría, a pesar de que, de hecho, la temperatura no haya variado.

El mentol y el eucaliptol se unen a receptores termosensibles, llamados TRPM8, en la boca, la nariz o la piel; haciéndolos más sensibles de lo normal y desencadenando una sensación de frío.

Cuando se administran por vía oral, incluso después de que el animal los haya tragado, pequeñas cantidades de mentol y eucaliptol permanecen en la boca y mantienen los receptores activados.

Debido a esta sensación de frescor, se alivia el comportamiento relacionado con el estrés por calor, como el levantamiento de las alas, el jadeo y la falta de apetito.

Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

3. Pulverizar aceites esenciales en el ambiente tiene un efecto refrescante

Ciertos aceites esenciales pueden agregarse al agua de los sistemas de enfriamiento por evaporación o ser pulverizados en el ambiente de la granja, para obtener un aroma limpio, refrescante y relajante.

De esta forma, los aceites esenciales llegan a los animales a través de la respiración y activan los receptores TRPM8 como se describe en el punto nº 2, mejorando el comportamiento relacionado con el estrés por calor.

En conclusión

Ningún aditivo por sí solo puede restaurar la salud y el rendimiento durante el estrés por calor. Junto con ajustes en la formulación del alimento, el manejo de la alimentación y la ventilación, los aceites esenciales mejoran el estado oxidativo de los animales y brindan una sensación de frío instantáneo que reduce el comportamiento relacionado con el estrés por calor.

También es aconsejable administrar un suplemento extra de vitaminas y electrolitos en el agua de bebida (SupraPlus©).

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales de sabor refrescante, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Nuestra experiencia muestra que su nebulización en el aire en la granja o su suministro a través del agua de bebida ayuda a los animales a sentirse más frescos y a superar los problemas asociados con el estrés por calor. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

SupraPlus© es una cóctel líquido de aceites esenciales, electrolitos, azúcares de absorción rápida y vitamina E. Es útil para restaurar el equilibrio digestivo durante el estrés por calor.

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Importancia del síndrome del intestino permeable en animales de granja

En medicina humana y veterinaria cada vez se habla más del “síndrome del intestino permeable”

El término “síndrome del intestino permeable” (leaky gut en inglés) se utiliza para describir la condición de “intestino hiperpermeable”, que se produce cuando el epitelio intestinal se vuelve excesivamente poroso y su función barrera deja de funcionar correctamente. Como consecuencia, moléculas de alimento de gran tamaño, sin digerir, y microorganismos de la flora intestinal fluyen hacia el torrente sanguíneo, causando una inflamación generalizada en el cuerpo y desencadenando una reacción anormal del sistema inmune.

Importancia del síndrome del intestino permeable en animales de granja

En humanos, se cree que el intestino permeable está causado, entre otros, por dietas desequilibradas, deficiencias nutricionales, estrés crónico, abuso de alcohol, disbiosis, infección por Helicobacter pylori y el uso continuo de antiinflamatorios no esteroideos.

Estudios recientes relacionan la hiperpermeabilidad intestinal con la patogénesis de ciertas enfermedades crónicas, como la celiaquía, la diabetes y la enfermedad de Crohn. Además, muchos especialistas también vinculan el síndrome del intestino permeable con la ansiedad, la depresión, el autismo, algunas enfermedades relacionadas con el cerebro, el cáncer y el eczema, aunque aún no hay evidencia científica de estos vínculos.

Síndrome del intestino permeable en animales de granja

Los animales de granja también sufren una variedad de enfermedades relacionadas con la hiperpermeabilidad intestinal.

Además de causar las patologías específicas que enumeraremos más abajo, la inflamación generalizada relacionada con el intestino permeable consume hasta el 30% de la energía metabólica, disminuyendo los recursos energéticos que el animal necesita para crecer o producir huevos o leche.

En los animales de granja, las posibles causas de la alteración de la función de barrera intestinal son la restricción de alimento, el estrés por calor, la disbiosis, las dietas con baja digestibilidad, el uso de grasas rancias, ciertas toxinas bacterianas y la presencia de micotoxinas (DON, aflatoxina B1, fumonisinas).

En las aves, la pérdida de la función de barrera intestinal se ha relacionado con:

  • Condonecrosis bacteriana con osteomielitis (necrosis de la cabeza femoral): es un proceso infeccioso que resulta de la migración de patógenos digestivos hacia la sangre y posteriormente al hueso. Más información aquí.
  • Translocación de patógenos intestinales como Salmonella sp. y E. coli a órganos extraintestinales, causando infecciones hepáticas, perihepatitis, perihepatitis y colibacilosis.

En el cerdo, el síndrome del intestino permeable está relacionado con:

  • Síndrome de la disgalactia posparto: en las cerdas gestantes, fracciones de las paredes celulares de E. coli se convierten en poderosas endotoxinas llamadas lipopolisacáridos (LPS), que se absorben en el torrente sanguíneo e interfieren con la secreción de calostro y leche. Más información aquí.
  • Translocación de patógenos intestinales como E. coli a órganos extraintestinales, incluidos los ganglios linfáticos mesentéricos, pulmón, hígado y bazo.

En rumiantes, la pérdida de la función de barrera intestinal se ha relacionado con:

  • Acumulación de grasa en el hígado
  • Cetosis
  • Translocación de patógenos intestinales como Salmonella sp. y E. coli a órganos extraintestinales, especialmente en rumiantes jóvenes.

En conclusión

Cada vez se tiene más información sobre las patologías relacionadas con el síndrome del intestino permeable, tanto en humanos como en animales de granja.

Para aliviar este síndrome, es necesario adoptar un enfoque holístico para mantener y mejorar la salud digestiva, incluyendo la reducción del estrés, el uso de ingredientes altamente digeribles en los alimentos y grasas de buena calidad, la adición de un captador de micotoxinas efectivo y la administración de extractos vegetales para la salud digestiva. Más información sobre nuestros productos para la salud intestinal aquí.

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Importancia de la salud digestiva en ponedoras y reproductoras

La salud intestinal óptima es de vital importancia para el rendimiento de las ponedoras y las reproductoras

La salud digestiva es de vital importancia para el rendimiento de las gallinas ponedoras y las reproductoras

¿Qué es la salud digestiva?

La salud digestiva se define como la “capacidad del sistema digestivo para realizar sus funciones fisiológicas normales y mantener la homeostasis, lo que incrementa su capacidad para resistir estresores infecciosos y no infecciosos”.

La salud digestiva cubre:

  • La integridad estructural de los tejidos
  • El equilibrio de la flora
  • El buen estado del sistema inmune digestivo

Una salud digestiva óptima es de vital importancia para el rendimiento de los animales de granja, incluidas las ponedoras y las reproductoras.

La importancia de la salud digestiva durante la cría

Como es bien sabido, una pollita de buena calidad es imprescindible para un rendimiento óptimo durante el período de postura.

El sistema digestivo se desarrolla principalmente durante las primeras 6 semanas de vida de la pollita. Si ocurre alguna enfermedad digestiva durante este período, podría comprometer el funcionamiento normal del intestino durante toda la vida del ave.

Por otro lado, las enfermedades digestivas como la enteritis necrótica, la micotoxicosis, la coccidiosis o la disbiosis pueden empeorar la uniformidad de la parvada. Una uniformidad por debajo del 85% complica el manejo del lote durante las etapas de cría y de postura.

La importancia de la salud digestiva durante el período de postura

Durante la etapa de puesta, una deficiente salud digestiva está relacionada con ciertas enfermedades y pérdidas de productividad:

1. Transmisión de enfermedades bacterianas al huevo

Hay dos rutas posibles de transmisión de infecciones bacterianas a huevos de mesa y huevos fértiles: vertical y horizontal. En el caso de la transmisión vertical, el huevo se contamina durante su proceso de formación en el ovario o en el oviducto, como resultado de una infección bacteriana en el sistema reproductivo de la gallina. En el caso de la transmisión horizontal, las bacterias procedentes de la cloaca, las heces o las superficies del nido penetran a través de la cáscara de huevo.

En ambos casos, bacterias patógenas como Salmonella sp, Staphylococcus sp, E. coli, Pseudomonas sp y Proteus sp inician una infección en el huevo. En los huevos de mesa, estos microorganismos constituyen un riesgo para la seguridad alimentaria. En los huevos fértiles, estos patógenos están relacionados con enfermedades de los pollitos recién nacidos, como onfalitis, y baja productividad durante las primeras semanas de cría.

Si la gallina sufre un desequilibrio de la flora intestinal, con una mayor proporción de microorganismos patógenos, es más probable que las bacterias patógenas migren de la cloaca al oviducto y al ovario y comiencen una infección bacteriana en el sistema reproductivo (transmisión vertical). Por otro lado, un mayor número de bacterias dañinas en la flora intestinal aumenta la probabilidad que los huevos se contaminen horizontalmente en la cloaca o al contacto con las heces o las superficies sucias del nido.

2. Enfermedades digestivas después del estrés

Las gallinas mantenidas en condiciones intensivas están constantemente sometidas a estrés debido a práctica de manejo, cambios en la dieta, vacunas, etc. En los días posteriores al evento estresante, es frecuente observar alteraciones de la salud intestinal, como diarrea y huevos sucios, además de grietas en la cáscara y un aumento de los casos de transmisión de enfermedades bacterianas a los huevos.

3. Enfermedades digestivas durante el período de puesta

Las ponedoras y las reproductoras, al ser animales de vida larga, están sometidos continuamente a factores estresantes que perjudican la salud digestiva: infecciones virales, fúngicas, bacterianas o parasitarias, mala calidad del alimento o agua, micotoxinas, limpieza deficiente y problemas de bioseguridad en la granja, etc.

4. Calidad del huevo

Cada cáscara de huevo contiene aproximadamente 3 gramos de calcio. Para conseguir una calidad adecuada de cáscara de huevo, no solamente la dieta debe contener calcio suficiente, sino que también el sistema digestivo del animal debe estar sano para absorberlo. Cuando el intestino está inflamado, la absorción de calcio disminuye hasta en un 40%. La presencia de grietas y roturas en la cáscara a menudo es debida a una mala salud intestinal.

El buen funcionamiento del sistema digestivo también está relacionado con la absorción de vitaminas A yD, así como de los pigmentos necesarios para una yema adecuadamente coloreada.

5. Productividad

Gracias a la selección genética, las ponedoras y los reproductoras modernas exhiben un potencial de producción en aumento, altos picos de postura, mejor persistencia de la tasa de postura y disminución del índice de conversión alimenticia.

Tales altos niveles de producción solo son posibles si las gallinas son capaces de digerir, absorber y usar los nutrientes de manera óptima. Los animales con mala salud intestinal no alcanzan los estándares productivos deseados, tienen una persistencia de la tasa de postura pobre y una tasa de conversión alimenticia deficiente.

Productos de elección

GrowthPlus©, nuestra premezcla a base de ingredientes sinérgicos (fitobióticos y ácidos orgánicos) destinada a aves de corral, conejos y especies acuícolas.

PlusProtect Digestive© , un producto para el agua de bebida que contiene una alta concentración de extractos de plantas. Posee propiedades microbiocidas y prebióticas. Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo en aves y conejos de todas las edades y para substituir los antibióticos promotores del crecimiento.

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Los aceites esenciales ayudan a reducir la cantidad de insectos en las granjas

Los aceites esenciales ayudan a reducir la cantidad de insectos en las granjas

Insectos como moscas, mosquitos, ácaros o garrapatas causan grandes pérdidas económicas a los ganaderos. Sus picaduras producen lesiones en la piel, irritaciones o reacciones de tipo alérgico a los animales o a los trabajadores de la granja.

Por otro lado, los insectos son vectores de bacterias y virus patógenos, como por ejemplo Pasteurella sp, E.coli, Salmonella sp o virus de la influenza aviar.

El control de insectos solo puede lograrse mediante un enfoque de manejo integrado de plagas. Sin embargo, aunque se implementen planes muy estrictos, es difícil deshacerse por completo de ellos.

El uso de aceites esenciales repelentes es un complemento natural a otras medidas tomadas en el plan de manejo de plagas.

Aceites esenciales repelentes

Los repelentes son sustancias que se aplican a las superficies o se pulverizan en el medio ambiente para evitar que los insectos se acerquen, aterricen o trepen.

Una larga lista de aceites esenciales son repelentes de insectos, incluidos el jengibre, la menta, el romero, el anís, la canela o el clavo de olor. Muchas de estas plantas se han utilizado en las tradicionalmente para reducir la cantidad de mosquitos o moscas entorno al ganado.

Después de estudiar la composición química de los aceites esenciales que tienen propiedades repelentes, se concluyó que la mayoría de ellos eran ricos en moléculas que cumplían dos condiciones:

  • Contenían un grupo hidroxilo (excepto el b-cariofileno)
  • Tenían una estructura monoterpeno o sesquiterpeno

Ejemplos de estas moléculas con propiedades repelentes son:

  • Monoterpenos: pineno, cineol, eugenol, limoneno, terpinoleno, citronelol, citronelal, alcanfor, timol.
  • Sesquiterpeno: b-cariofileno.

También se ha descubierto que las mezclas sintéticas de los compuestos enumerados anteriormente son mucho menos eficaces como repelentes que los aceites esenciales naturales. Como es bien sabido, los aceites esenciales contienen mezclas complejas de muchas moléculas, a menudo más de 200, por lo que puede existir una sinergia entre los componentes principales y secundarios del aceite, necesaria para que se de una fuerte actividad repelente.

Producto de elección

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Aceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

Los aceites esenciales son una alternativa prometedora a los antibióticos

Los aceites esenciales son líquidos lipófilos altamente concentrados que contienen compuestos aromáticos volátiles de origen vegetal. Generalmente se obtienen por destilación, extracción con dióxido de carbono líquido o tratamiento con microondas.

Los aceites esenciales contienen una mezcla muy compleja de moléculas volátiles que se clasifican en dos grupos principales, de acuerdo con su estructura molecular:

1) Terpenos y terpenoides

Los terpenos y terpenoides son hidrocarburos que se forman mediante la combinación de varias unidades de isopreno. Si bien la mayoría de los terpenos no poseen actividad antimicrobiana, muchos terpenoides son potentes microbiocidas.

Timol, carvacrol, linalol, mentol, geraniol, acetato de linalilo, citronelal y piperitona son terpenoides que se encuentran comúnmente en los aceites esenciales utilizados en salud animal.

2) Fenilpropanoides

Los fenilpropanoides son una familia de moléculas que se sintetizan a partir de los aminoácidos fenilalanina y tirosina. Su actividad antimicrobiana varía de un compuesto a otro.

El ácido cinámico, el aldehído cinámico, el eugenol, el chavicol, el safrol, la vainillina y el estragol son fenilpropanoides que se encuentran comúnmente en los aceites esenciales utilizados en salud animal.

Se ha demostrado que muchos aceites esenciales tienen actividad antimicrobiana contra bacterias Gram-positivas y Gram-negativas, levaduras y hongos. Su mecanismo de acción es un importante foco de estudio, ya que los aceites esenciales constituyen una alternativa viable a los antibióticos.

Mecanismo de acción a bajas concentraciones: alteración del quorum sensing

Cuando el número de bacterias dentro de una población es suficiente, cada individuo segrega pequeñas moléculas señalizadoras que permiten que toda la colonia actúe como un grupo, a través de la expresión de ciertos genes. Este sistema de comunicación se llama quorum sensing.

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

Gracias al quorum sensing, las colonias bacterianas:

  • Pueden formar biofilms.
  • Adquieren virulencia y secretan toxinas.
  • Aceleran el crecimiento
  • Pueden penetrar la barrera intestinal y entrar en el torrente sanguíneo.

Dado que el quorum sensing es responsable de la virulencia de las bacterias patógenas, encontrar principios activos que puedan inhibir este sistema de comunicación es una estrategia prometedora para controlar las bacterias patógenas.

Muchos aceites esenciales (ajo, mejorana, orégano, laurel, romero, tomillo, orégano, albahaca, árbol de té, cúrcuma, vainilla, etc.) han demostrado que interfieren con el quorum sensing bacteriano a concentraciones mucho más bajas que las necesarias para destruir a las bacterias.

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

Mecanismo de acción a altas concentraciones: efecto directo sobre la célula bacteriana

A altas concentraciones, ciertos aceites esenciales tienen actividad bactericida (eliminación completa de la bacteria). Existen varios mecanismos de acción:

1) Toxicidad en la pared celular

Este es el mecanismo de acción más conocido.

Gracias a la naturaleza lipófila de los aceites esenciales, éstos se unen a la pared bacteriana y actúan de diferentes maneras para alterarla, aumentar su permeabilidad y provocar la liberación de los componentes celulares al exterior de la célula. En última instancia, estas alteraciones resultan en la muerte de la bacteria.

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

2) Acción sobre la síntesis de proteínas

Los diferentes componentes de los aceites esenciales alteran el sistema celular de síntesis de proteínas. Por ejemplo, los compuestos activos presentes en el aceite de canela son capaces de inhibir la reproducción de Bacillus cereus al interferir en la síntesis de ciertas proteínas.

3) Reducción de los niveles intracelulares de ATP

El trifosfato de adenosina (ATP) es la “unidad de moneda molecular” de la transferencia de energía en las células y es vital para su metabolismo.

Ciertas moléculas presentes en aceites esenciales, como eugenol, cinamaldehído y carvacrol, son capaces de inhibir las enzimas que producen ATP, lo que altera el metabolismo bacteriano.

4) Reducción del pH intracelular

Algunos aceites esenciales, como el orégano, la mostaza o la canela china, reducen significativamente el pH dentro de las células bacterianas, lo que interfiere con procesos celulares cruciales (transcripción de ADN, síntesis de proteínas y actividad enzimática).

5) Cambios en el citoplasma

Ciertos aceites esenciales (canela, orégano) causan la coagulación del material proteico en el citoplasma.

Nuestros productos basados ​​en aceites esenciales

En PlusVet Animal Health seleccionamos los mejores aceites esenciales para la fabricación de productos con acción antimicrobiana para la salud respiratoria y la digestiva, con el fin de reducir o eliminar el uso de antibióticos en el ganado.

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Imagen de la bacteria encontrada en Wikipedia.org

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Toxicidad por micotoxinas en gallinas ponedoras

La contaminación por micotoxinas afecta la salud de la gallina, su productividad y la calidad del huevo

La contaminación por micotoxinas afecta la salud de la gallina, su productividad y la calidad del huevo

La contaminación por micotoxinas disminuye el rendimiento económico de las granjas de ponedoras, no sólo por las pérdidas de productividad asociadas, sino también por sus consecuencias sobre la salud de las gallinas y sobre la calidad del huevo.

Las gallinas ponedoras son más susceptibles a las micotoxinas que los pollos de engorde por tres razones:

1) Una vida más larga hace que sean las candidatas ideales para la micotoxicosis crónica, causada por una exposición continua a bajos niveles de toxinas.

2) El alimentos a menudo incluye subproductos como DDGS, que suelen estar más contaminados que el maíz.

3) Las ponedoras están sujetas a un estrés continuo. Las consecuencias negativas del estrés, como la deficiencia inmune, exacerban la toxicidad de las micotoxinas.

Consecuencias sobre la salud de las ponedoras

1) Lesiones en el tracto gastrointestinal

Los tricotecenos (toxina T-2, toxina HT-2, deoxinivalenol, monoacetoxiscirpenol y diacetoxiscirpenol) y el ácido ciclopiazónico son cáusticos y producen lesiones en diferentes partes del tracto gastrointestinal, provocando una menor ingesta de alimento, un empeoramiento de la conversión alimenticia y la presencia de alimento no digerido en el intestino.

La T-2 toxina y el diacetoxiscirpenol son las principales micotoxinas responsables de las lesiones en el pico, la lengua y el paladar.

Las lesiones en el proventrículo y la molleja son causadas principalmente por la toxina T-2, la toxina HT-2, el deoxinivalenol y el diacetoxiscirpenol.

Las fumonisinas están asociadas a un proventrículo anormalmente agrandado.

Las úlceras y las hemorragias en la mucosa intestinal se asocian comúnmente a los tricotecenos en general.

La contaminación por micotoxinas afecta la salud de la gallina, su productividad y la calidad del huevo

2) Enfermedades digestivas y diarrea

La ocratoxina, las aflatoxinas y los tricotecenos son posibles causas de disbiosis.

La contaminación por deoxinivalenol es un factor predisponente para la enteritis necrótica.

La ocratoxina, la oosporina y la citrinina perjudican la función renal, lo que hace que el ave beba una cantidad excesiva de agua y puede provocar diarrea.

3) Problemas óseos

Un suministro adecuado de calcio y fósforo en una proporción de 2: 1 es clave para la salud ósea, así como para la calidad de la cáscara de huevo. La vitamina D3 también está involucrada en la formación del hueso y de la cáscara de huevo porque regula la absorción y el metabolismo del calcio.

La aflatoxina B1 y la toxina T2 interfieren con la absorción y el metabolismo de la vitamina D3. Por lo tanto, siempre que el alimento esté contaminado con dichas micotoxinas, se recomienda aumentar la dosis de vitamina D3.

Otras micotoxinas como las ocratoxinas, las aflatoxinas y la citrinina reducen la eliminación renal de los uratos, provocando que los cristales de urato precipiten en las articulaciones (gota articular).

4) Inmunosupresión

Las aflatoxinas, los tricotecenos y la ocratoxina, a niveles que no causan signos visibles de micotoxicosis, suprimen las funciones inmunes, disminuyen la resistencia a enfermedades infecciosas y causan fallos en la efectividad de las vacunas.

Empeoramiento de los parámetros productivos

Se calcula que la contaminación por micotoxinas reduce la cantidad de huevos producidos un promedio de 0.08 huevos / gallina / semana.

  • Las aflatoxinas, las ocratoxinas, el deoxinivalenol, la toxina T-2 y la toxina HT-2 tienen un impacto negativo en la tasa de postura.
  • Las fumonisinas y los tricotecenos empeoran la conversión alimenticia.
  • Las ocratoxinas retrasan la madurez sexual en pollitas.
  • La zearalenona en dosis muy altas causa trastornos hormonales, prolapso del oviducto y dilatación de la cloaca.

Efectos negativos sobre la calidad del huevo

1) Reducción del tamaño del huevo

La contaminación por aflatoxinas, ocratoxina y desoxinivalenol da como resultado huevos más pequeños.

2) Defectos de la cáscara

  • Como se menciona más arriba, la aflatoxina B1 y la toxina T2 interfieren con la absorción y el metabolismo de la vitamina D3, reduciendo el peso de la cáscara de huevo.
  • La aflatoxina B1 reduce los depósitos de vitamina A en el hígado de las gallinas ponedoras. La vitamina A es una vitamina clave en el proceso de formación de la cáscara.
  • El diacetoxiscirpenol, la toxina T-2 y las fumonisinas aumentan el porcentaje de huevos con cáscara fina o bien con grietas o fisuras.
  • Las ocratoxinas causan manchas marrón-amarillento en la cáscara, debido a depósitos de urato en la cloaca.
  • La exposición a largo plazo a deoxinivalenol resulta en una mayor incidencia de huevos blandos.

La contaminación por micotoxinas afecta la salud de la gallina, su productividad y la calidad del huevo

3) Color pálido de la yema

Las ocratoxinas, las aflatoxinas, las fumonisinas y los tricotecenos interfieren con la absorción de carotenoides en el intestino y con su metabolismo en el hígado, dando como resultado yemas pálidas.

Además, la contaminación por aflatoxinas puede producir yemas de huevo más pequeñas debido a la interferencia de esta micotoxina con el metabolismo de las grasas.

4) Manchas de sangre en la yema o en la albumina

La contaminación por aflatoxinas tiene un efecto hemorrágico y está relacionada con una mayor incidencia de manchas de sangre. Las manchas de sangre son el resultado de una pequeña hemorragia cerca del folículo ovárico durante la ovulación.

5) Albuminas acuosas

La exposición a largo plazo a las aflatoxinas y al deoxinivalenol perjudica la calidad de la albúmina, que se vuelve acuosa.

6) Residuos de micotoxinas en el huevo

Las micotoxinas aflatoxina B1, aflatoxinol, deoxinivalenol y toxina T-2 se acumulan en los huevos, aunque generalmente no representan un riesgo significativo para la salud humana.

7) Contaminación microbiológica

La ingestión crónica de micotoxinas incluso a bajas dosis resulta en un aumento de las infecciones digestivas que pueden provocar la contaminación del huevo por E. coli o Salmonella sp.

Conclusiones

Las gallinas ponedoras son más sensibles que otras aves a las micotoxinas. La salud de la gallina, su productividad y la calidad del huevo pueden verse negativamente afectadas.

Hoy en día no existe una tecnología que pueda prevenir eficazmente la contaminación por micotoxinas durante el cultivo de los insumos para alimentación animal. Es necesario establecer un programa HACCP para controlar la contaminación por micotoxinas y usar rutinariamente un secuestrante de micotoxinas adecuado.

Productos de elección

Plusbind©, nuestra línea de secuestrantes de micotoxinas, es la elección ideal para prevenir la micotoxicosis en todas las especies. Los captadores de micotoxinas PlusBind© se basan en cócteles estudiados de silicatos, con un potencial de captación mejor que los secuestrantes basados ​​únicamente en un silicato.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Copyright © 2017 PlusVet Animal Health

Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país. La legislación referente a aditivos para alimentación animal difiere según los gobiernos.

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Uso de fitobióticos para optimizar el arranque de los pollitos

Uso de fitobióticos para optimizar el arranque de los pollitos

Los primeros 7 días de la vida del pollo de engorde: un período clave para la salud digestiva y respiratoria

La primera semana corresponde al 16-25% de la vida del pollo de engorde y cobra más importancia a medida que se acorta la vida del broiler comercial. Un buen arranque es muy importante y cada logro durante esta etapa será recompensado con un buen desempeño más adelante.

Los aceites esenciales se usan durante los primeros 7 a 10 días de vida para asegurar un desarrollo saludable del sistema digestivo y prevenir problemas respiratorios:

1. Los aceites esenciales promueven el desarrollo saludable del sistema digestivo y la flora intestinal

El desarrollo de las estructuras intestinales comienza algunos días antes de la eclosión del huevo y finaliza alrededor del día 10. Ciertos aceites esenciales y extractos de plantas modifican la morfología del epitelio intestinal, aumentando la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas, y amplificando así la superficie de absorción y el uso de alimento.

Por otro lado, el establecimiento de la flora digestiva comienza en la eclosión y alcanza el equilibrio después de 10 días. Junto con las bacterias beneficiosas, hay otras especies patógenas que, además de ser el origen de las enfermedades digestivas, compiten por los nutrientes con el animal y con los microbios beneficiosos. Algunos de estos patógenos son Salmonella o enterobacterias que han transmitidas verticalmente de las reproductoras a los pollitos. Además de causar infecciones digestivas, las enterobacterias penetran la barrera intestinal, llegan a la sangre y se diseminan por el cuerpo, causando infecciones en el sistema respiratorio, el corazón y el hígado.

Los aceites esenciales con actividad bactericida eliminan los patógenos intestinales, incluyendo Salmonella sp y Enterobacteria. Además, ciertos extractos de plantas son prebióticos naturales que estimulan el crecimiento de la población de bacterias beneficiosas y, por lo tanto, reducen indirectamente la población de microbios dañinos.

2. Ayudan a prevenir problemas respiratorios

El cuerpo del pollito está poco aislado por lo que, si la temperatura ambiental no se controla adecuadamente, el ave perderá calor rápidamente y desarrollará enfermedades respiratorias. Los aceites esenciales refuerzan el funcionamiento fisiológico del sistema respiratorio y se utilizan con éxito en los programas de prevención.

Por otro lado, los aceites esenciales agilizan la eliminación de los micoplasmas que han sido contagiados de las reproductoras a los pollitos y que causan micoplasmosis y enfermedad respiratoria crónica en edades tempranas. Se pueden combinar con productos farmacéuticos siempre que sea necesario, con un efecto sinérgico.

3. Modulan los efectos de las vacunas

El uso de ciertos aceites esenciales después de la administración de vacunas vivas alivia las consecuencias perjudiciales de las reacciones secundarias, manteniendo las aves sanas y productivas mientras que, al mismo tiempo, estimulan la inmunidad innata y adquirida y aumentan la cantidad de anticuerpos producidos en respuesta a la vacuna.

Uso de fitobióticos para optimizar el arranque de los pollitos

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

PlusProtect Digestive©  es un producto para el agua de bebida que contiene una alta concentración de extractos de plantas. Posee propiedades microbiocidas y prebióticas. Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo en aves y conejos de todas las edades y para substituir los antibióticos promotores del crecimiento.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Los fitobióticos ayudan a mejorar la calidad del aire en las granjas de aves y cerdo

Los aceites esenciales hacen el ambiente más agradable, reducen el amoníaco y repelen a los insectos

El amoníaco a menudo se acumula en el interior de las granjas de aves o cerdos debido a problemas de ventilación o de manejo y particularmente durante la temporada de invierno.

Niveles de 50 a 100 ppm de amoníaco en reducen el rendimiento del ganado porcino, especialmente el aumento de peso diario, y hacen que los animales sean más propensos a los problemas respiratorios.

Las aves de corral que se desarrollan en un ambiente con más de 25-50 ppm de amoníaco muestran un peso corporal reducido, inmuno-supresión y mayor susceptibilidad a las enfermedades respiratorias.

Tanto en cerdos como en aves, la mayor susceptibilidad a las enfermedades respiratorias se debe al daño que causa el amoníaco sobre los cilios respiratorios, reduciendo su capacidad para eliminar los patógenos y el polvo.

Por otro lado, los niveles elevados de amoníaco pueden crear problemas de salud para quienes trabajan en la granja.

¿Cómo se genera el amoníaco ambiental?

Las emisiones de amoníaco en granjas avícolas y porcinas se deben principalmente a la presencia de altos niveles de proteína en el alimento. Los animales no pueden almacenar el exceso de proteínas que reciben a través de la dieta y que no logran transformar en carne o huevos. Los aminoácidos sobrantes se desaminan y el nitrógeno resultante se excreta a través de la orina o las heces en forma de ácido úrico, amoníaco y urea.

El proceso continúa durante la descomposición de las heces, cuando el ácido úrico y la urea se transforman en amoníaco gracias a la actividad de bacterias productoras de una enzima llamada ureasa.

PlusBreathe produccion de amoniaco aceites esenciales

Los fitobióticos inhiben el crecimiento de bacterias productoras de ureasa

Ciertos aceites esenciales inhiben el crecimiento de las bacterias productoras de ureasa, reduciendo la formación de amoníaco en las heces.

Inhibición del crecimiento de la bacterias productora de ureasa Proteus mirabilis por un producto a base de aceites esenciales (PlusBreathe©) en Medio SS. Concentraciones de PlusBreathe© utilizadas: 0, 5, 10, 25, 50 ml/L. Hay una inhibición completa del crecimiento en todas las concentraciones de PlusBreathe©.

Uso práctico de fitobióticos para ambiente más limpio

  • La administración de ciertos fitobióticos mediante el agua de bebida reducir la cantidad de bacterias productoras de ureasa en las heces y la producción de amoníaco.
  • Cuando la calidad del aire es mala, atomizar un producto a base de fitobióticos en el aire ayuda a dar una sensación de limpieza y a prevenir problemas respiratorios.
  • Ciertos fitobióticos son repelentes naturales y no tóxicos de insectos. Al rociarlos en el aire, disminuye el número de moscas y otros insectos.

Producto de elección

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