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Relación entre la contaminación por micotoxinas y la enteritis necrótica

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

La enteritis necrótica, una infección bacteriana causada por Clostridium perfringens, es una de las enfermedades avícolas más comunes en todo el mundo.

La forma aguda de la enfermedad está asociada a un aumento de la mortalidad (hasta un 1% diario) acompañado de los signos que describimos en este artículo.

En la forma subclínica, el daño a la mucosa intestinal causado por C. perfringens provoca un empeoramiento del crecimiento y de la tasa de conversión alimenticia. La incidencia de la forma subclínica ha aumentado en la última década, sobretodo en los países donde el uso de promotores de crecimiento antibióticos se ha reducido o prohibido.

Clostridium perfringens es una bacteria que está presente de forma natural en el ambiente de la granja, en los alimentos y en el tracto gastrointestinal de animales y humanos sanos. La enfermedad comienza cuando hay una proliferación anormal de la bacteria, especialmente en el intestino delgado. Un ambiente intestinal con una alta concentración de proteínas, así como un sistema inmune digestivo débil y el desequilibrio de la flora intestinal, promueven el crecimiento de Clostridium perfringens.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

Se ha demostrado que la contaminación por micotoxinas en los alimentos predispone al desarrollo de enteritis necrótica. Hay cuatro posibles mecanismos de acción de la toxicidad por micotoxinas:

1. Las micotoxinas tienen un impacto negativo en la morfología del epitelio intestinal

Se ha probado que el deoxinivalenol y las fumonisinas reducen la longitud del intestino delgado, así como la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas del epitelio intestinal. Dichos cambios reducen la superficie disponible para absorber nutrientes, lo que finalmente resulta en un aumento de las proteínas no absorbidas en el lumen del intestino, promoviendo el crecimiento de Clostridium.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

2. Las micotoxinas alteran la función de barrera intestinal

El deoxinivalenol, las fumonisinas y la ocratoxina A tienen un efecto tóxico en las células epiteliales intestinales y en las uniones estrechas, lo que altera la función barrera intestinal (en este artículo hablamos sobre la importancia de la barrera intestinal). El epitelio se vuelve más permeable y las proteínas del plasma se vierten hacia la luz del intestino, promoviendo el crecimiento de Clostridium.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

3. Las micotoxinas deprimen el sistema inmune digestivo 

En las aves de corral, más del 70% de las defensas inmunológicas se localizan en el sistema digestivo, diseminadas en el GALT (tejido linfoide asociado al intestino), las placas de Peyer, los ganglios linfáticos mesentéricos y las amígdalas cecales.

Cuando el sistema inmune digestivo no funciona correctamente, es más fácil que proliferen bacterias patógenas como Clostridium perfringens.

Hay cuatro grupos principales de micotoxinas que afectan el sistema inmune digestivo:

  • Las aflatoxinas y las ocratoxinas disminuyen la producción de anticuerpos (inmunoglobulinas A y M)
  • Las fumonisinas y los tricotecenos reducen la producción de interleucinas e interferón (proteínas que regulan las respuestas inmunes).

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

4. Las micotoxinas alteran la composición de la microbiota digestiva

El efecto de las micotoxinas en la microbiota intestinal aún no ha sido extensamente investigado, pero como las micotoxinas tienen actividad antibacteriana, presumiblemente causan desequilibrios en las poblaciones microbianas intestinales que pueden provocar un crecimiento anormal de patógenos como Clostridium perfringens.

Investigaciones recientes han demostrado que, en las aves de corral:

  • La ingestión continuada de fumonisinas durante dos semanas reduce la diversidad de la microbiota ileal.
  • La exposición a fumonisinas, aflatoxinas y ocratoxinas disminuye el recuento de especies de Lactobacillus.

La contaminación por micotoxinas predispone a la enteritis necrótica

En conclusión

Siempre que haya un brote de enteritis necrótica o la sospecha de infección subclínica por Clostridium perfringens es necesario investigar la contaminación por micotoxinas en el alimento como una de las posibles causas.

Productos de elección

PlusBind© es el secuestrante de micotoxinas de elección para prevenir los efectos negativos de las micotoxinas en el sistema digestivo.

Por otro lado, los productos a base de extractos de plantas con propiedades microbiocidas y prebióticas, como GrowthPlus© y PlusProtect Digestive © , ayudan a restaurar o mantener la salud intestinal, previniendo la proliferación de Clostridium perfringens.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado

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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Caso de éxito: GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

El pasado julio, un caso de éxito en una granja comercial de ponedoras confirmó la efectividad de GrowthPlus© en aves afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis.

La eficacia de GrowthPlus© en infecciones mixtas por Clostridium perfringens y coccidia se demostró por primera vez en un ensayo realizado en el Instituto de Salud Animal de la Academia de Ciencias Veterinarias de Guangdong, China.

Circunstancias del caso

Las aves eran de una raza local de gallinas ponedoras y tenían 181 días de edad. Los grupos ensayo y control incluyeron 23,000 animales cada uno y se ubicaron en la misma nave. Todos los grupos habían sido diagnosticados con enteritis necrótica y coccidiosis.

El grupo ensayo recibió GrowthPlus© durante 7 días. Todos los demás parámetros sanitarios, nutricionales y de manejo, así como las condiciones ambientales, fueron los mismos para ambos grupos.

Aspecto de las heces antes y después de la administración de GrowthPlus© en el grupo ensayo

Antes del uso de GrowthPlus©: las heces de las ponedoras contenían una gran cantidad de alimento no digerido, con granos de maíz visibles, y material necrótico (fragmentos de membrana diftérica, que es un signo distintivo de enteritis necrótica). Las heces eran muy viscosas y húmedas.

Después del uso de GrowthPlus©: el aspecto de las heces de las ponedoras mejoró significativamente. Solo se pudo observar una pequeña cantidad de granos de maíz no digeridos y material necrótico. La viscosidad y la humedad de las heces volvieron a la normalidad.

Las heces del grupo de control no mostraron ninguna mejora durante la duración de la prueba.

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

GrowthPlus© en gallinas ponedoras afectadas por enteritis necrótica y coccidiosis

En períodos cálidos y húmedos, es común encontrar infecciones mixtas por Clostridium sp. y coccidia en las granjas avícolas. La coccidiosis es un factor predisponente para la enteritis necrótica, como se describe en este artículo.

Los antibióticos son el tratamiento de elección para la enteritis necrótica, pero muchos de ellos dejan residuos en los huevos, por lo que hay un período de retirada y los huevos no pueden ser vendidos durante este intervalo. Además, a menudo es imposible usar antibióticos de manera efectiva ya que la enfermedad progresa muy rápido y las toxinas involucradas producen un daño intestinal irreversible. Por estas razones, GrowthPlus© es una excelente alternativa a los antibióticos en ponedoras, especialmente para la prevención de la enfermedad.

Los productos a base de extractos de plantas con propiedades microbiocidas y prebióticas, como GrowthPlus© y PlusProtect Digestive©, ayudan a restaurar o mantener la salud intestinal, evitando la proliferación de Clostridium perfringens y coccidios. En los programas de prevención, la administración debe comenzar antes de que las pollitas sean transferidas a la nave de puesta y debe continuar al menos durante el pico de producción.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Ilustración de Clostridium encontrada aquí. 

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Impacto del estrés térmico sobre la fertilidad de las ponedoras y los reproductores

Efectos negativos del estrés térmico sobre la fertilidad de las ponedoras y los reproductores

Las altas temperaturas ambientales causan serias pérdidas económicas en las granjas de producción de huevos.

En una publicación reciente expusimos los efectos negativos del estrés por calor sobre la calidad del huevo. En el artículo de hoy, describiremos el impacto de las altas temperaturas ambientales sobre la fertilidad de las gallinas (ponedoras y reproductoras) y los machos reproductores, así como sobre la incubabilidad de los huevos fértiles.

1. Efectos negativos sobre la fertilidad de ponedoras y reproductoras

Cuando están expuestas a altas temperaturas, las gallinas ponedoras y reproductoras sufren cambios hormonales que resultan en una disminución de la fertilidad.

Estos cambios hormonales tienen lugar a través de dos vías:

  1. En el cerebro (hipotálamo), hay una reducción en la secreción de la hormona liberadora de gonadotropina (hormona que regula la actividad de otras hormonas relacionadas con la ovulación) y de la hormona luteinizante (la hormona que desencadena la ovulación).
  2. En el ovario, hay una disminución de la secreción de progesterona (hormona relacionada con la maduración de los folículos). También se observa una reducción del peso del ovario y del número de folículos, por lo que se sospecha que la disfunción hormonal y la atrofia de los tejidos pueden estar relacionadas con un flujo sanguíneo deficiente en el ovario. En este artículo describimos el fenómeno del flujo sanguíneo reducido a los órganos internos que tiene lugar durante el estrés por calor.

2. Efectos negativos sobre la fertilidad de los machos reproductores

Los machos reproductores son más sensibles al estrés por calor que las gallinas.

En este artículo explicamos que los espermatozoides de aves tienen una proporción extremadamente alta de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI). Este particular perfil lipídico hace que los espermatozoides sean muy sensibles al daño peroxidativo causado por el estrés térmico. Por esta razón, la administración de aceites esenciales con alta capacidad antioxidante y vitamina E es útil para restaurar los niveles de fertilidad (PhytoMax©)

Cuando los machos reproductores se ven expuestos a altas temperaturas ambientales durante un período prolongado:

  • La espermatogénesis disminuye y la fertilidad se reduce
  • El volumen de semen producido se reduce
  • La capacidad de penetración del esperma en el óvulo empeora

3. Efectos negativos sobre la incubabilidad de los huevos fértiles

Se ha demostrado que la temperatura óptima para la incubación es de 37.8ºC.

Cuando hay estrés térmico (temperaturas superiores a 38ºC) durante el período de incubación empeora la incubabilidad del huevo y la calidad del pollito:

  • Aumenta la mortalidad embrionaria durante el período de incubación.
  • Los embriones que sobreviven muestran un mayor porcentaje de malformaciones y anomalías.
  • Los pollitos de un día pueden ser de calidad inferior a la estándar, mostrando menores pesos al nacimiento, un crecimiento más lento durante la primera semana de vida y un mayor porcentaje de malformaciones.

Productos de elección

PlusBreathe© es nuestro producto en líquido a base de aceites esenciales, diseñado para producir un efecto refrescante y restablecer los niveles oxidativos saludables. Se administra a través del agua de bebida. También se puede agregar a nebulizadores para un efecto refrescante adicional.

PhytoMax© es nuestro nuevo producto en líquido, especialmente diseñado para ponedoras y reproductoras. Contiene:

  • Calcio quelado de elevada biodisponibilidad, que puede ser absorbido y utilizado fácilmente por la gallina.
  • Zinc: la anhidrasa carbónica es una enzima requerida para formar carbonato de calcio durante la síntesis de la cáscara. La actividad de esta enzima se reduce durante el estrés térmico. Una suplementación extra con zinc aumenta la actividad de la anhidrasa carbónica.
  • Manganeso, que contrarresta los efectos negativos del estrés térmico debido a su actividad antioxidante.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Mejorando la calidad de la cáscara en condiciones de estrés térmico

Las temperaturas ambientales elevadas causan pérdidas económicas severas a los productores de huevos.

Existen 3 causas principales que contribuyen a dichas pérdidas:

Cuando las gallinas jadean el metabolismo del calcio se desequilibra

El jadeo es uno de los principales signos de estrés por calor en aves.

Cuando la gallina respira rápidamente, se elimina demasiado  CO2 a través de los pulmones, lo que resulta en una menor concentración de ácido carbónico (H2CO3) e hidrógeno (H+) en la sangre, elevando su pH. A esta condición se le llama alcalosis respiratoria.

Durante la alcalosis respiratoria:

  • Hay menos Ca2CO3 disponible para la formación de cáscara de huevo.
  • Durante el proceso de formación del huevo la secreción de carbonato de calcio se ve reducida, lo que provoca defectos en la cáscara.
  • Los depósitos de carbonato de calcio del hueso se destruyen para compensar la pérdida de ácido carbónico en la sangre, dando lugar a problemas esqueléticos.
  • Hay una mayor eliminación de HCO3 ¯ a través del riñón, junto con iones como el calcio y el potasio.

Defectos de la cáscara de huevo debidos al estrés por calor

Durante los episodios de estrés por calor, las ponedoras y las reproductoras producen un mayor porcentaje de huevos con cáscaras delgadas y débiles; huevos con grietas, agujeros e incluso huevos sin cáscara.

  • El peso total del huevo puede verse reducido hasta un 4%
  • El grosor de la cáscara puede disminuir hasta un 5%
  • El peso de la cáscara puede verse reducido hasta un 10%

Nuestra solución completa para mantener la calidad de la cáscara durante episodios de estrés por calor

1. PhytoMax©

PhytoMax© es nuestro nuevo producto en líquido, especialmente diseñado para ponedoras y reproductoras. Contiene:

  • Calcio quelado de elevada biodisponibilidad, que puede ser absorbido y utilizado fácilmente por la gallina.
  • Zinc: la anhidrasa carbónica es una enzima requerida para formar carbonato de calcio durante la síntesis de la cáscara. La actividad de esta enzima se reduce durante el estrés térmico. Una suplementación extra con zinc aumenta la actividad de la anhidrasa carbónica.
  • Manganeso, que contrarresta los efectos negativos del estrés térmico debido a su actividad antioxidante.

2. PlusBreathe©

PlusBreathe© es nuestro producto en líquido a base de aceites esenciales diseñado para producir un efecto refrescante y restablecer los niveles oxidativos saludables. Se administra a través del agua de bebida. También se puede agregar a nebulizadores para un efecto refrescante adicional.

3. SupraPlus©

SupraPlus© es un producto en líquido que contiene aceites esenciales, electrolitos, carbohidratos de absorción rápida y vitamina E. Es útil para restaurar el equilibrio digestivo durante el estrés por calor. Como alternativa, GrowthPlus© se puede agregar al alimento. Ambos productos ayudan a restaurar la barrera intestinal durante el estrés por calor, como se explica en este artículo.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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¿Huevos con defectos? ¿Baja productividad? Presentamos PhytoMax©, la nueva solución premium para ponedoras y reproductoras

¿Huevos con defectos? ¿Baja productividad? Presentamos PhytoMax©, la nueva solución premium para ponedoras y reproductoras

La calidad del huevo es una prioridad para nuestros clientes. Los huevos defectuosos representan del 3.5 al 12% del total y este porcentaje aumenta al final de la vida de la gallina.

Hemos diseñado PhytoMax© para ayudar a nuestros clientes a reducir el porcentaje de huevos defectuosos, fortalecer la salud esquelética y general de las aves, así como aumentar la productividad. ¡Gracias a PhytoMax©, nuestros clientes obtienen más beneficios!

Al usar PhytoMax©:
• Se reducen las anormalidades de la cáscara y la yema relacionadas con las deficiencias de minerales o vitaminas o bien con el estrés.
•  Se suministran las vitaminas necesarias para mejorar la salud esquelética y general.
•  Aumenta la productividad (tasa de puesta, fertilidad, calidad del semen, capacidad de eclosión, calidad del pollito) y se alarga la vida productiva de los animales.

PhytoMax© es especialmente útil en casos de suministro insuficiente de nutrientes, bajo consumo de alimento, alta contaminación por micotoxinas (junto con PlusBind©), estrés, clima caluroso, episodios de altos porcentajes de huevos con defectos, baja fertilidad, escasa incubabilidad, fatiga de jaula, raquitismo y para aumentar la productividad de las ponedoras y reproductoras en general.

¿Huevos con defectos? ¿Baja productividad? Presentamos PhytoMax©, la nueva solución premium para ponedoras y reproductoras

PhytoMax© es una premezcla en líquido que contiene:

1) Calcio quelado con alta biodisponibilidad, que es fácil de absorber por la gallina incluso cuando la absorción de nutrientes está reducida debido a problemas digestivos, inflamación intestinal o la edad del animal.
2) Otros minerales que son necesarios para la producción de huevos, la salud ósea y que participan en la función reproductora de gallinas y gallos.
3) Vitaminas que son indispensables para el metabolismo mineral, la salud hepática y las funciones reproductoras.
4) Potentes aceites esenciales que han sido seleccionados siguiendo los principios de la aromaterapia.

¡Actúe ahora para aumentar los beneficios de su granja! ¡Póngase en contacto con nosotros! info@plusvet.eu 

PhytoMax© forma parte de nuestra nueva linea premium PhytoLogist©.

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El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

El tracto gastrointestinal es uno de los principales órganos afectados por el estrés térmico. La exposición a altas temperaturas desencadena la aparición de diarrea, heces acuosas, infecciones digestivas, inflamación de los tejidos intestinales, etc.

En los últimos años, los problemas gastrointestinales que ocurren durante el estrés por calor se han relacionado con un fallo de la función de barrera intestinal (síndrome del intestino permeable). Más información sobre el síndrome del intestino permeable en este artículo.

Las altas temperaturas redireccionan el flujo sanguíneo

La redirección del flujo sanguíneo es un sistema termorregulador imprescindible para mantener la temperatura corporal.

Cuando hace calor, los vasos que suministran sangre a la piel se dilatan (vasodilatación). Esto permite que una mayor cantidad de sangre (de 2 a 4 veces superior que a la temperatura de confort) fluya cerca de la superficie de la piel, donde el calor puede disiparse en el ambiente, para que la temperatura del cuerpo se enfríe.

Como resultado de esta redistribución de la sangre hacia la piel, se reduce el flujo sanguíneo que llega a los órganos internos, como el hígado, el sistema digestivo y los riñones.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

La falta de riego sanguíneo en el epitelio intestinal afecta la integridad intestinal

La reducción del riego sanguíneo en el epitelio intestinal causa una disminución del suministro de oxígeno y nutrientes, así como una eliminación inadecuada de los desechos metabólicos. Esta condición se llama isquemia y conduce a la disfunción y muerte de las células. El intestino es muy sensible a la isquemia porque es un órgano muy activo y exigente des del punto de vista metabólico.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

La isquemia conduce al estrés oxidativo y a la producción de compuestos oxidantes altamente dañinos llamados ROS (especies reactivas de oxígeno, “reactive oxygen species”).

Las ROS tienen efectos negativos sobre la estructura y el metabolismo de las células intestinales y pueden incluso conducir a la muerte celular, lo que perjudica la integridad intestinal y provoca un estado inflamatorio.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

Por otro lado, estas lesiones en los tejidos intestinales también conducen a la aparición de infecciones digestivas, heces acuosas y diarrea.

El epitelio intestinal dañado permite la entrada de endotoxinas

Las endotoxinas, también conocidas como lipopolisacáridos (LPS), son partes de la pared celular de bacterias Gram-negativas que viven de forma natural en el intestino, como E.coli y Salmonella sp. Las endotoxinas se liberan cuando las bacterias mueren y la pared celular se rompe.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

En animales sanos, con una barrera intestinal que funciona normalmente, las endotoxinas pasan a través del intestino sin ser absorbidas al torrente sanguíneo.

Pero cuando las ROS dañan las células intestinales, la barrera intestinal falla, se vuelve más permeable y es fácil que las endotoxinas crucen el epitelio intestinal y entren al torrente sanguíneo. Esta condición se llama “síndrome del intestino permeable”.

El estrés por calor altera la integridad de la barrera intestinal

Una vez en el torrente sanguíneo, las endotoxinas se diseminan por el cuerpo y producen:

  • Una fuerte respuesta inmune que debilita al animal y consume parte de los recursos que de otro modo se asignarían para el crecimiento,la producción de carne, huevos o leche.
  • Daño tisular en los órganos internos, que en última instancia puede conducir a la muerte.
  • Coagulación de la sangre
  • Reabsorción ósea
  • Pérdida de apetito
  • Fiebre

¿Qué pueden hacer los extractos de plantas contra el síndrome del intestino permeable debido al estrés por calor?

Los extractos de plantas son efectivos para mantener la salud intestinal durante el estrés por calor porque funcionan a través de varios mecanismos de acción:

  • Los extractos de plantas con acción bactericida reducen la cantidad de Gram-negativos en el intestino, disminuyendo la posibilidad de formación de endotoxinas.
  • Muchos extractos de plantas son poderosos antioxidantes y pueden neutralizar los efectos nocivos de las ROS (especies reactivas del oxígeno). Puede consultar este artículo para más información.
  • Durante el estrés por calor, la digestibilidad de los nutrientes se reduce. Ciertos extractos de plantas mejoran la digestión de nutrientes promoviendo la secreción de bilis y enzimas digestivas.

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales que tienen sabor refrescante, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Nuestra experiencia muestra que su nebulización en el aire en la granja o su suministro a través del agua de bebida ayuda a los animales a sentirse más frescos y a superar los problemas asociados con el estrés por calor. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

SupraPlus© es una cóctel líquido de aceites esenciales, electrolitos, azúcares de absorción rápida y vitamina E. Es útil para restaurar el equilibrio digestivo durante el estrés por calor.

GrowthPlus©, PigletPlus©, ReproPlus© (en polvo) y PlusProtect Digestive© (en líquido) son nuestros productos basados ​​en extractos de plantas para la salud intestinal.

PhytoMax© es una combinación de minerales con alta biodisponibilidad, vitaminas y aceites esenciales, destinados a la puesta de huevos de aves de corral, que es útil para mantener la calidad del huevo y la productividad durante el estrés térmico.

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Gráficos del sol y el cielo encontrados aquí. Vasos sanguíneos aquí.

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Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

Los aceites esenciales alivian el estrés por calor a través de 

3 mecanismos de acción 

El estrés por calor ocurre cuando la cantidad de calor producido por un animal sobrepasa la capacidad del animal para disiparlo. Se asocia con un aumento de la mortalidad, problemas digestivos, desequilibrios metabólicos, disfunción muscular y problemas de productividad en todas las especies.

Los aceites esenciales alivian el estrés por calor a través de 3 mecanismos principales de acción:

1. Los aceites esenciales mejoran el estrés oxidativo

El estrés térmico estimula la liberación de corticosterona y catecolaminas, iniciando la peroxidación lipídica en las membranas celulares y la producción de radicales libres (estrés oxidativo).

El estrés oxidativo afecta la salud y el rendimiento de los animales, y es la causa de la reducción del consumo de alimento.

El enfoque tradicional para combatir el estrés oxidativo ha sido la administración de vitaminas antioxidantes, principalmente vitaminas A, C y E, a las siguientes dosis recomendadas:

Pollos de engorde: 15000 UI de vitamina A / kg de alimento, 250 mg de vitamina C / kg de alimento, 125-250 mg de vitamina E / kg de alimento.
Ponedoras y reproductores: 15000 UI de vitamina A / kg de alimento, 200-400 mg de vitamina C / kg de alimento, 125-250 mg de vitamina E / kg de alimento.
Porcinos: 200 mg de vitamina C / kg de alimento, 500 de vitamina E / kg de alimento
Vacas lecheras: 20 g de vitamina C / 100 kg de peso vivo
Caprino y corderos: 200 mg de vitamina C / kg de alimento

Las vitaminas antioxidantes pueden ser reemplazadas por compuestos antioxidantes naturales en la prevención y el tratamiento de los efectos del estrés por calor.

El test ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno) es un método para determinar el potencial antioxidante de una serie de sustancias que se encuentran en productos nutracéuticos, farmacéuticos y alimenticios. Cuanto mayor sea el valor ORAC, mayor es la capacidad de la sustancia para inhibir la oxidación (mayor poder antioxidante).

Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

Como se muestra en la tabla anterior, ciertos aceites esenciales y compuestos derivados de plantas como la curcurmina tienen un valor ORAC similar o en muchos casos superior a las vitaminas antioxidantes, y este poder antioxidante explica la capacidad de los aceites esenciales para aliviar los efectos metabólicos negativos del estrés térmico.

2. Los aceites esenciales proporcionan un sabor refrescante al agua de bebida

Ciertos compuestos químicos de origen natural, como el mentol (procedente de la menta) y el eucaliptol (procedente del eucalipto), pueden engañar al cerebro para que piense que el área donde han sido aplicados está fría, a pesar de que, de hecho, la temperatura no haya variado.

El mentol y el eucaliptol se unen a receptores termosensibles, llamados TRPM8, en la boca, la nariz o la piel; haciéndolos más sensibles de lo normal y desencadenando una sensación de frío.

Cuando se administran por vía oral, incluso después de que el animal los haya tragado, pequeñas cantidades de mentol y eucaliptol permanecen en la boca y mantienen los receptores activados.

Debido a esta sensación de frescor, se alivia el comportamiento relacionado con el estrés por calor, como el levantamiento de las alas, el jadeo y la falta de apetito.

Ventajas del uso de aceites esenciales para combatir el estrés por calor

3. Pulverizar aceites esenciales en el ambiente tiene un efecto refrescante

Ciertos aceites esenciales pueden agregarse al agua de los sistemas de enfriamiento por evaporación o ser pulverizados en el ambiente de la granja, para obtener un aroma limpio, refrescante y relajante.

De esta forma, los aceites esenciales llegan a los animales a través de la respiración y activan los receptores TRPM8 como se describe en el punto nº 2, mejorando el comportamiento relacionado con el estrés por calor.

En conclusión

Ningún aditivo por sí solo puede restaurar la salud y el rendimiento durante el estrés por calor. Junto con ajustes en la formulación del alimento, el manejo de la alimentación y en la ventilación, los aceites esenciales mejoran el estado antioxidante de los animales y brindan una sensación de frío instantáneo que reduce el comportamiento relacionado con el estrés por calor.

También es aconsejable administrar un suplemento extra de vitaminas y electrolitos en el agua de bebida (SupraPlus©).

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales de sabor refrescante, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Nuestra experiencia muestra que su nebulización en el aire en la granja o su suministro a través del agua de bebida ayuda a los animales a sentirse más frescos y a superar los problemas asociados con el estrés por calor. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

SupraPlus© es una cóctel líquido de aceites esenciales, electrolitos, azúcares de absorción rápida y vitamina E. Es útil para restaurar el equilibrio digestivo durante el estrés por calor.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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Imágenes del desierto y del termómetro encontradas aquí. 

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Importancia del síndrome del intestino permeable en animales de granja

En medicina humana y veterinaria cada vez se habla más del “síndrome del intestino permeable”

El término “síndrome del intestino permeable” (leaky gut en inglés) se utiliza para describir la condición de “intestino hiperpermeable” que se produce cuando el epitelio intestinal se vuelve excesivamente poroso y su función de barrera deja de funcionar correctamente. Como consecuencia, moléculas de alimento de gran tamaño, sin digerir, y microorganismos de la flora intestinal fluyen hacia el torrente sanguíneo, causando una inflamación generalizada en el cuerpo y desencadenando una reacción del sistema inmune.

Importancia del síndrome del intestino permeable en animales de granja

En humanos, se cree que el intestino permeable es causado, entre otros, por una dieta desequilibrada, deficiencias nutricionales, estrés crónico, abuso de alcohol, disbiosis, infección por Helicobacter pylori y el uso continuo de antiinflamatorios no esteroideos.

Estudios recientes relacionan la hiperpermeabilidad intestinal con ciertas enfermedades crónicas, como la celiaquía, la diabetes y la enfermedad de Crohn. Además, muchos especialistas también vinculan el síndrome del intestino permeable con la ansiedad, la depresión, el autismo, las enfermedades relacionadas con el cerebro, el cáncer y el eczema, aunque aún no hay evidencia científica de estos vínculos.

Síndrome del intestino permeable en animales de granja

Los animales de granja también sufren una variedad de enfermedades relacionadas con la hiperpermeabilidad intestinal.

Además de causar las patologías específicas que enumeraremos más abajo, la inflamación generalizada relacionada con el intestino permeable consume hasta el 30% de la energía metabólica, disminuyendo los recursos energéticos que el animal necesita para crecer o producir huevos o leche.

En los animales de granja, las posibles causas de la alteración de la función de barrera intestinal son la restricción de alimento, el estrés por calor, la disbiosis, las dietas con baja digestibilidad, el uso de grasas rancias, ciertas toxinas bacterianas y la presencia de micotoxinas (DON, aflatoxina B1, fumonisinas).

En las aves de corral, la pérdida de la función de barrera intestinal se ha relacionado con:

  • Condonecrosis bacteriana con osteomielitis (necrosis de la cabeza femoral): es un proceso infeccioso que resulta de la migración de patógenos digestivos hacia la sangre y posteriormente al hueso. Más información aquí.
  • Translocación de patógenos intestinales como Salmonella sp. y E. coli a órganos extraintestinales, causando infecciones hepáticas, perihepatitis, perihepatitis y colibacilosis.

En el cerdo, el síndrome del intestino permeable está relacionado con:

  • Síndrome de la disgalactia posparto: en las cerdas gestantes, fracciones de las paredes celulares de E. coli se convierten en poderosas endotoxinas llamadas lipopolisacáridos (LPS), que se absorben en el torrente sanguíneo e interfieren con ela secreción de calostro y leche. Más información aquí (artículo en inglés).
  • Translocación de patógenos intestinales como E. coli a órganos extraintestinales, incluidos los ganglios linfáticos mesentéricos, pulmón, hígado y bazo.

En rumiantes, la pérdida de la función de barrera intestinal se ha relacionado con:

  • Acumulación de grasa en el hígado
  • Cetosis
  • Translocación de patógenos intestinales como Salmonella sp. y E. coli a órganos extraintestinales, especialmente en rumiantes jóvenes.

En conclusión

Cada vez se tiene más información sobre las patologías relacionadas con el síndrome del intestino permeable, tanto en humanos como en animales de granja.

Para aliviar este síndrome, es necesario adoptar un enfoque holístico para mantener y mejorar la salud digestiva, incluyendo la reducción del estrés, el uso de ingredientes altamente digeribles en los alimentos y grasas de buena calidad, la adición de un captador de micotoxinas efectivo y la administración de extractos vegetales para la salud digestiva. Más información sobre nuestros productos para la salud intestinal aquí.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado
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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Importancia de la salud digestiva en ponedoras y reproductoras

La salud intestinal óptima es de vital importancia para el rendimiento de las ponedoras y las reproductoras

La salud digestiva es de vital importancia para el rendimiento de las ponedoras y las reproductoras

¿Qué es la salud digestiva?

La salud digestiva se define como la “capacidad del sistema digestivo para realizar sus funciones fisiológicas normales y mantener la homeostasis, lo que incrementa su capacidad para resistir estresores infecciosos y no infecciosos”.

La salud digestiva cubre:

  • La integridad estructural de los tejidos
  • El equilibrio de la flora
  • El estado del sistema inmune digestivo

Una salud digestiva óptima es de vital importancia para el rendimiento de los animales de granja, incluidas las ponedoras y las reproductoras.

La importancia de la salud digestiva durante la cría

Como es bien sabido, una pollita de buena calidad es imprescindible para un rendimiento óptimo durante el período de postura.

El sistema digestivo se desarrolla principalmente durante las primeras 6 semanas de vida de la pollita. Si ocurre alguna enfermedad digestiva durante este período, podría comprometer el funcionamiento normal del intestino durante toda la vida del ave.

Por otro lado, las enfermedades digestivas como la enteritis necrótica, la micotoxicosis, la coccidiosis o la disbiosis pueden empeorar la uniformidad de la parvada. Una uniformidad por debajo del 85% complica el manejo del lote durante las etapas de cría y de postura.

La importancia de la salud digestiva durante el período de postura

Durante la etapa de puesta, una deficiente salud digestiva está relacionada con ciertas enfermedades y con pérdidas de productividad:

1. Transmisión de enfermedades bacterianas al huevo

Hay dos rutas posibles de transmisión de infecciones bacterianas a huevos de mesa y huevos fértiles: vertical y horizontal. En el caso de la transmisión vertical, el huevo se ve contaminado durante su proceso de formación en el ovario o en el oviducto, como resultado de una infección bacteriana en el sistema reproductivo de la gallina. En el caso de la transmisión horizontal, las bacterias procedentes de la cloaca, las heces o las superficies del nido penetran a través de la cáscara de huevo.

En ambos casos, bacterias patógenas como Salmonella sp, Staphylococcus sp, E. coli, Pseudomonas sp y Proteus sp inician una infección en el huevo. En los huevos de mesa, estos microorganismos constituyen un riesgo para la seguridad alimentaria. En los huevos fértiles, estos patógenos están relacionados con enfermedades de los polluelos recién nacidos, como onfalitis, y baja productividad durante las primeras semanas de cría.

Si la gallina sufre un desequilibrio de la flora intestinal, con una mayor proporción de microorganismos patógenos, es más probable que las bacterias patógenas migren de la cloaca al oviducto y al ovario y comiencen una infección bacteriana en el sistema reproductivo (transmisión vertical). Por otro lado, un mayor número de bacterias dañinas en la flora intestinal también conlleva una mayor probabilidad que los huevos se contaminen horizontalmente en la cloaca o al contacto con las heces o las superficies sucias del nido.

2. Enfermedades digestivas después del estrés

Las gallinas mantenidas en condiciones intensivas están constantemente sometidas a estrés debido a la prácticas de manejo, cambios en la dieta, vacunas, etc. En los días posteriores al evento estresante, es frecuente observar alteraciones de la salud intestinal, como diarrea y huevos sucios, además de cáscaras de huevo agrietadas y un aumento de los casos de transmisión de enfermedades bacterianas a los huevos.

3. Enfermedades digestivas durante el período de puesta

Las ponedoras y las reproductoras, al ser animales de vida larga, están sometidos continuamente a factores estresantes que perjudican la salud digestiva: infecciones virales, fúngicas, bacterianas o parasitarias, mala calidad del alimento o agua, micotoxinas, limpieza deficiente y problemas de bioseguridad en la granja, etc.

4. Calidad del huevo

Cada cáscara de huevo contiene aproximadamente 3 gramos de calcio. Para conseguir una calidad adecuada de cáscara de huevo, no solamente la dieta debe contener suficiente calcio, sino que también el sistema digestivo del animal debe estar lo suficientemente sano como para absorberlo. Cuando el intestino está inflamado, la absorción de calcio disminuye hasta en un 40%. La presencia de grietas y roturas en la cáscara a menudo es debida a una mala salud intestinal.

El buen funcionamiento del sistema digestivo también está relacionado con la absorción de vitaminas A yD, y los pigmentos necesarios para una yema adecuadamente coloreada.

5. Productividad

Gracias a la selección genética, las ponedoras y los reproductoras modernas exhiben un potencial de producción en aumento, altos picos de postura, mejor persistencia de la tasa de postura y disminución del índice de conversión alimenticia.

Tales altos niveles de producción solo son posibles si las gallinas son capaces de digerir, absorber y usar los nutrientes de manera óptima. Los animales con mala salud intestinal no alcanzan los estándares productivos deseados, tienen una persistencia de la tasa de postura pobre y una tasa de conversión alimenticia deficiente.

Productos de elección

GrowthPlus©, nuestra premezcla a base de ingredientes sinérgicos (fitobióticos y ácidos orgánicos) destinada a aves de corral, conejos y especies acuícolas.

PlusProtect Digestive©  es un producto para el agua de bebida que contiene una alta concentración de extractos de plantas. Posee propiedades microbiocidas y prebióticas. Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo en aves y conejos de todas las edades y para substituir los antibióticos promotores del crecimiento.

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Los aceites esenciales ayudan a reducir la cantidad de insectos en las granjas

Los aceites esenciales ayudan a reducir la cantidad de insectos en las granjas

Insectos como moscas, mosquitos, ácaros o garrapatas causan grandes pérdidas económicas a los ganaderos. Sus picaduras producen lesiones en la piel, irritaciones o reacciones de tipo alérgico a los animales o a los trabajadores de la granja. Por otro lado, los insectos son vectores de bacterias y virus patógenos, como por ejemplo Pasteurella sp, E.coli, Salmonella sp o virus de la Influenza Aviar.

El control de insectos solo puede lograrse mediante un enfoque de manejo integrado de plagas. Sin embargo, aunque se implementen planes muy estrictos, es difícil deshacerse por completo de ellos.

El uso de aceites esenciales repelentes es un complemento natural a otras medidas tomadas en el plan de manejo de plagas.

Aceites esenciales repelentes

Los repelentes son sustancias que se aplican a las superficies o se pulverizan en el medio ambiente para evitar que los insectos se acerquen, aterricen o trepen.

Una larga lista de aceites esenciales son repelentes de insectos, incluidos el jengibre, la menta, el romero, el anís, la canela o el clavo de olor. Muchas de estas plantas se han utilizado en las tradicionalmente para reducir la cantidad de mosquitos o moscas entorno al ganado.

Después de estudiar la composición química de los aceites esenciales que tienen propiedades repelentes, se concluyó que la mayoría de ellos eran ricos en moléculas que cumplían dos condiciones:

  • Contenían un grupo hidroxilo (b-cariofileno es una excepción)
  • Tenían una estructura monoterpeno o sesquiterpeno

Ejemplos de estas moléculas con propiedades repelentes son:

  • Monoterpenos: pineno, cineol, eugenol, limoneno, terpinoleno, citronelol, citronelal, alcanfor, timol.
  • Sesquiterpeno: b-cariofileno.

También se ha descubierto que las mezclas sintéticas de los compuestos enumerados anteriormente son mucho menos eficaces como repelentes que los aceites esenciales naturales. Como es bien sabido, los aceites esenciales contienen mezclas complejas de muchas moléculas, a menudo más de 200, por lo que puede existir una sinergia entre los componentes principales y secundarios del aceite, necesaria para que se de una fuerte actividad repelente.

Producto de elección

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