La filosofía que inspira nuestro programa ChampionPig©

ChampionPig © es nuestro programa para cerdas y lechones basado en ingredientes naturales

ChampionPig© es nuestro programa basado en ingredientes naturales para cerdas gestantes y lechones 

ChampionPig© es nuestro programa basado en ingredientes naturales, destinado a cerdas en gestación y lactación, así como a lechones hasta el final del destete. La aplicación del programa resulta en 5-10 kg más al sacrificio, con un promedio de 6.5 kg más, y en una reducción del 60% de la mortalidad des del nacimiento al final de la iniciación.

Ventajas adicionales:

  • Los lechones débiles son los que más se benefician del programa.
  • Adelantar la edad de sacrificio permite ahorrar unos 27 kg de alimento por animal.

El programa esta diseñado para:

  • Mejorar y mantener la salud intestinal en cerdas y lechones.
  • Reforzar la inmunidad en la cerda y el lechón.
  • Promover el consumo de alimento y mejorar la conversión alimenticia, especialmente en cerdas lactantes y lechones.

hampionPig © es nuestro programa para cerdas y lechones basado en ingredientes naturales
La filosofía que inspira nuestro programa ChampionPig©

ChampionPig© está enfocado a cerdas gestantes y lactantes, así como a lechones desde el nacimiento hasta el final de la iniciación. Se ha demostrado que mejoras durante estas etapas son beneficiosas para la productividad de toda la granja. Por otro lado, el coste de tales cambios es mucho menor que los realizados durante la etapa de engorde.

En cerdas gestantes y lactantes

Las infecciones digestivas y el estreñimiento durante la gestación, especialmente durante las semanas previas al parto, están relacionados con el Síndrome de Disgalaxia Postparto (secreción insuficiente de calostro y leche) y la Metritis Mastitis Agalactia.

Por otro lado, durante el parto y durante toda la lactancia, los patógenos de las heces de la cerda se pueden propagar a los lechones y originan las enfermedades digestivas

El programa ChampionPig© previene el estreñimiento y mejora la salud intestinal en cerdas gestantes, ayudando a lograr un mejor peso de los lechones recién nacidos. Gracias a una mejor salud intestinal, también ayuda a reducir los casos de Síndrome de Disgalaxia Postparto y Mastitis Metritis Agalactia, así como la aparición de diarrea en los lechones lactantes.

Además, los extractos de plantas contenidos en ChampionPig© tienen propiedades inmunoestimulantes, lo que aumenta el contenido de anticuerpos del calostro y la leche. También estimulan el consumo de alimento en cerdas lactantes.

En lechones en lactación

Antes de que nazca el lechón, su sistema digestivo es estéril. Desde el mismo momento del nacimiento, comienza la colonización microbiana, que culmina unos días más tarde, cuando la cantidad de microorganismos alcanza 10E3-10E14 / gramo de contenido digestivo.

Durante el período de colonización, la flora intestinal no es estable y, por lo tanto, si un número suficiente de microorganismos patógenos llega al sistema digestivo tiene lugar una infección.

En los lechones en lactación, ChampionPig© refuerza la salud intestinal, previene la diarrea, aumenta la inmunidad, mantiene a los lechones hidratados en todo momento y promueve la ingesta de alimento pre-starter.

Como resultado del uso de ChampionPig©, la mortalidad durante el período de lactancia se reduce a la mitad y el peso corporal al destete mejora en un 10-15%.

El peso del lechón al destete es importante porque tiene un marcado efecto en la tasa de crecimiento posterior al destete, la incidencia de diarrea y el peso en el sacrificio.

En lechones destetados

El destete es un momento traumático para el lechón. Durante los primeros 3 a 4 días posteriores al destete, pierde peso y es posible que no consuma suficiente alimento o agua para satisfacer sus necesidades metabólicas. Como consecuencia, inmediatamente después del destete hay una desaceleración significativa en la tasa de crecimiento, que cae por debajo del potencial genético del animal.

El acortamiento del periodo de anorexia post-destete se traduce en muchos beneficios productivos y económicos: un aumento de la ganancia de peso diario del 10% durante todo el período de iniciación; un 7% de ahorro en alimento durante los períodos de cría y engorde; 8 a 14 días menos necesarios para alcanzar el peso del mercado.

El uso de ChampionPig© inmediatamente después del destete acelera de la ganancia de peso diario en un 20-30%, gracias a su efecto positivo sobre la salud intestinal, los niveles de hidratación, la inmunidad y el consumo de alimento.

Más información sobre ChampionPig©  este link. 

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Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado

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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Importancia de la salud digestiva en ponedoras y reproductoras

La salud intestinal óptima es de vital importancia para el rendimiento de las ponedoras y las reproductoras

La salud digestiva es de vital importancia para el rendimiento de las gallinas ponedoras y las reproductoras

¿Qué es la salud digestiva?

La salud digestiva se define como la “capacidad del sistema digestivo para realizar sus funciones fisiológicas normales y mantener la homeostasis, lo que incrementa su capacidad para resistir estresores infecciosos y no infecciosos”.

La salud digestiva cubre:

  • La integridad estructural de los tejidos
  • El equilibrio de la flora
  • El buen estado del sistema inmune digestivo

Una salud digestiva óptima es de vital importancia para el rendimiento de los animales de granja, incluidas las ponedoras y las reproductoras.

La importancia de la salud digestiva durante la cría

Como es bien sabido, una pollita de buena calidad es imprescindible para un rendimiento óptimo durante el período de postura.

El sistema digestivo se desarrolla principalmente durante las primeras 6 semanas de vida de la pollita. Si ocurre alguna enfermedad digestiva durante este período, podría comprometer el funcionamiento normal del intestino durante toda la vida del ave.

Por otro lado, las enfermedades digestivas como la enteritis necrótica, la micotoxicosis, la coccidiosis o la disbiosis pueden empeorar la uniformidad de la parvada. Una uniformidad por debajo del 85% complica el manejo del lote durante las etapas de cría y de postura.

La importancia de la salud digestiva durante el período de postura

Durante la etapa de puesta, una deficiente salud digestiva está relacionada con ciertas enfermedades y pérdidas de productividad:

1. Transmisión de enfermedades bacterianas al huevo

Hay dos rutas posibles de transmisión de infecciones bacterianas a huevos de mesa y huevos fértiles: vertical y horizontal. En el caso de la transmisión vertical, el huevo se contamina durante su proceso de formación en el ovario o en el oviducto, como resultado de una infección bacteriana en el sistema reproductivo de la gallina. En el caso de la transmisión horizontal, las bacterias procedentes de la cloaca, las heces o las superficies del nido penetran a través de la cáscara de huevo.

En ambos casos, bacterias patógenas como Salmonella sp, Staphylococcus sp, E. coli, Pseudomonas sp y Proteus sp inician una infección en el huevo. En los huevos de mesa, estos microorganismos constituyen un riesgo para la seguridad alimentaria. En los huevos fértiles, estos patógenos están relacionados con enfermedades de los pollitos recién nacidos, como onfalitis, y baja productividad durante las primeras semanas de cría.

Si la gallina sufre un desequilibrio de la flora intestinal, con una mayor proporción de microorganismos patógenos, es más probable que las bacterias patógenas migren de la cloaca al oviducto y al ovario y comiencen una infección bacteriana en el sistema reproductivo (transmisión vertical). Por otro lado, un mayor número de bacterias dañinas en la flora intestinal aumenta la probabilidad que los huevos se contaminen horizontalmente en la cloaca o al contacto con las heces o las superficies sucias del nido.

2. Enfermedades digestivas después del estrés

Las gallinas mantenidas en condiciones intensivas están constantemente sometidas a estrés debido a práctica de manejo, cambios en la dieta, vacunas, etc. En los días posteriores al evento estresante, es frecuente observar alteraciones de la salud intestinal, como diarrea y huevos sucios, además de grietas en la cáscara y un aumento de los casos de transmisión de enfermedades bacterianas a los huevos.

3. Enfermedades digestivas durante el período de puesta

Las ponedoras y las reproductoras, al ser animales de vida larga, están sometidos continuamente a factores estresantes que perjudican la salud digestiva: infecciones virales, fúngicas, bacterianas o parasitarias, mala calidad del alimento o agua, micotoxinas, limpieza deficiente y problemas de bioseguridad en la granja, etc.

4. Calidad del huevo

Cada cáscara de huevo contiene aproximadamente 3 gramos de calcio. Para conseguir una calidad adecuada de cáscara de huevo, no solamente la dieta debe contener calcio suficiente, sino que también el sistema digestivo del animal debe estar sano para absorberlo. Cuando el intestino está inflamado, la absorción de calcio disminuye hasta en un 40%. La presencia de grietas y roturas en la cáscara a menudo es debida a una mala salud intestinal.

El buen funcionamiento del sistema digestivo también está relacionado con la absorción de vitaminas A yD, así como de los pigmentos necesarios para una yema adecuadamente coloreada.

5. Productividad

Gracias a la selección genética, las ponedoras y los reproductoras modernas exhiben un potencial de producción en aumento, altos picos de postura, mejor persistencia de la tasa de postura y disminución del índice de conversión alimenticia.

Tales altos niveles de producción solo son posibles si las gallinas son capaces de digerir, absorber y usar los nutrientes de manera óptima. Los animales con mala salud intestinal no alcanzan los estándares productivos deseados, tienen una persistencia de la tasa de postura pobre y una tasa de conversión alimenticia deficiente.

Productos de elección

GrowthPlus©, nuestra premezcla a base de ingredientes sinérgicos (fitobióticos y ácidos orgánicos) destinada a aves de corral, conejos y especies acuícolas.

PlusProtect Digestive© , un producto para el agua de bebida que contiene una alta concentración de extractos de plantas. Posee propiedades microbiocidas y prebióticas. Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo en aves y conejos de todas las edades y para substituir los antibióticos promotores del crecimiento.

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Expertos en salud digestiva

expertos en salud digestiva

EL CONCEPTO DE SALUD DIGESTIVA

La salud digestiva es de vital importancia para el rendimiento y el bienestar de los animales de granja y las mascotas.

La salud digestiva se define como la ausencia de enfermedad que permite que el animal pueda realizar sus funciones fisiológicas y resistir los factores estresantes exógenos y endógenos. Cubre múltiples aspectos positivos del tracto gastrointestinal: una digestión y absorción de nutrientes efectivas, unos tejidos sanos e íntegros, una microbiota estable y con un alto nivel de diversidad, un sistema inmunológico fuerte y un estado de bienestar general.

Un tracto digestivo sano hace posible reducir o eliminar el uso de antibióticos promotores de crecimiento.

3 CARACTERÍSTICAS DE UN APARATO DIGESTIVO SANO

Al evaluar la salud digestiva, debemos prestar atención a las siguientes tres características:

3 caracteristicas de un aparato digestivo sano

1. Tejidos sanos

Ausencia de lesiones, irritación o inflamación
Cantidad adecuada de mucina
En el intestino delgado, vellosidades largas y un elevado coeficiente longitud de las vellosidades/ profundidad de las criptas
Barrera intestinal robusta

2. Microbioma equilibrado

Alto grado de diversidad microbiana
Número elevado de microorganismos beneficiosos
Número reducido de microorganismos patógenos

3. Correcta inmunidad digestiva

Generación de una respuesta inmune adecuada contra los patógenos invasores
Contribuir a la función de barrera intestinal
Controlar las respuestas inflamatorias excesivas

NUESTROS PRODUCTOS ACTÚAN SOBRE LAS 3 CARACTERÍSTICAS DE UN SISTEMA DIGESTIVO SANO

expertos en salud digestivaTanto como si quiere reducir o eliminar los antibióticos promotores del crecimiento como si desea mejorar la productividad y la salud de sus animales, le ofrecemos la solución adecuada para cada especie y edad.

En PlusVet Animal Health tenemos una visión integral de la importancia del sistema digestivo y es por eso que hemos diseñado nuestros productos y programas para actuar sobre las tres características de un sistema digestivo sano. Este diseño holístico hace que nuestros productos sean radicalmente diferentes de otros presentes en el mercado.

En nuestros productos para la salud digestiva, incluimos:

  • Ingredientes que mejoran el estado de los tejido digestivos.
  • Ingredientes que equilibran el microbioma.
  • Ingredientes que estimulan la inmunidad digestiva.
  • Ingredientes auxiliares necesarios para el funcionamiento digestivo.

NUESTROS PRODUCTOS PARA LA SALUD DIGESTIVA

EspeciePara el agua de bebidaPara el agua de bebidaPara el alimentoPara el alimento
AviculturaPlusProtect Digestive©GrowthPlus©
Porcino ActiPlus© Lactación SupraPlus© DestetePigletPlus© LechonesReproPlus© Reproductoras
Rumiantes ActiPlus©SupraPlus©ReproPlus©
AcuiculturaGrowthPlus©

SERVICIOS DE LABORATORIO PARA EVALUAR EL ESTADO DEL SISTEMA DIGESTIVO

expertos en salud digestivaComprender las causas subyacentes de los problemas de salud digestiva es el primer paso hacia la solución.

Es por eso que ofrecemos servicios de diagnóstico de laboratorio, tales como:

  • Contaminación por micotoxinas en materias primas y alimentos
  • Microbiología de materias primas, alimentos, agua de bebida, superficies y huevos
  • Ratio lactobacilli: coliformes en heces de lechones destetados
  • Evaluación de la flora bacteriana en heces (aves)
  • Capacidad tampón de materias primas y alimentos destinados a lechones destetados
  • Calidad de las grasas

También ofrecemos consultoría técnica y nutricional.

DIFUNDIMOS LA ACTUALIDAD CIENTÍFICA SOBRE SALUD DIGESTIVA

expertos en salud digestivaA través de nuestro sitio web y las redes sociales, compartimos información técnica sobre la importancia de la salud digestiva en animales de granja y mascotas.

Nuestro objetivo es mantener a nuestros clientes bien informados y concienciar sobre la importancia de la salud digestiva para obtener carne, leche y huevos más seguros para los consumidores.

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Los aceites esenciales ayudan a reducir la cantidad de insectos en las granjas

Los aceites esenciales ayudan a reducir la cantidad de insectos en las granjas

Insectos como moscas, mosquitos, ácaros o garrapatas causan grandes pérdidas económicas a los ganaderos. Sus picaduras producen lesiones en la piel, irritaciones o reacciones de tipo alérgico a los animales o a los trabajadores de la granja.

Por otro lado, los insectos son vectores de bacterias y virus patógenos, como por ejemplo Pasteurella sp, E.coli, Salmonella sp o virus de la influenza aviar.

El control de insectos solo puede lograrse mediante un enfoque de manejo integrado de plagas. Sin embargo, aunque se implementen planes muy estrictos, es difícil deshacerse por completo de ellos.

El uso de aceites esenciales repelentes es un complemento natural a otras medidas tomadas en el plan de manejo de plagas.

Aceites esenciales repelentes

Los repelentes son sustancias que se aplican a las superficies o se pulverizan en el medio ambiente para evitar que los insectos se acerquen, aterricen o trepen.

Una larga lista de aceites esenciales son repelentes de insectos, incluidos el jengibre, la menta, el romero, el anís, la canela o el clavo de olor. Muchas de estas plantas se han utilizado en las tradicionalmente para reducir la cantidad de mosquitos o moscas entorno al ganado.

Después de estudiar la composición química de los aceites esenciales que tienen propiedades repelentes, se concluyó que la mayoría de ellos eran ricos en moléculas que cumplían dos condiciones:

  • Contenían un grupo hidroxilo (excepto el b-cariofileno)
  • Tenían una estructura monoterpeno o sesquiterpeno

Ejemplos de estas moléculas con propiedades repelentes son:

  • Monoterpenos: pineno, cineol, eugenol, limoneno, terpinoleno, citronelol, citronelal, alcanfor, timol.
  • Sesquiterpeno: b-cariofileno.

También se ha descubierto que las mezclas sintéticas de los compuestos enumerados anteriormente son mucho menos eficaces como repelentes que los aceites esenciales naturales. Como es bien sabido, los aceites esenciales contienen mezclas complejas de muchas moléculas, a menudo más de 200, por lo que puede existir una sinergia entre los componentes principales y secundarios del aceite, necesaria para que se de una fuerte actividad repelente.

Producto de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto

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Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas – China, 2017

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas - China, 2017

Este informe es un resumen estadístico de los más de 1100 análisis que realizamos en nuestro laboratorio de servicios clínicos durante 2017. Las determinaciones de aflatoxinas totales (AFLA), vomitoxina (DON), fumonisinas (FUM), toxina T2 (T2) y zearalenona (ZEN) se llevaron a cabo en muestras de alimentos y materias primas enviados a nuestro laboratorio por nuestros clientes chinos.

NIVELES GENERALES DE CONTAMINACIÓN

Observando los niveles generales de contaminación de todas las muestras, solo el 0.5% de las muestras fueron negativas para micotoxinas; el 4.8% de las muestras estaban contaminadas por una sola micotoxina y el 94.7% de las muestras dieron positivo a dos o más micotoxinas.

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas - China, 2017

La micotoxina detectada con mas frecuencia fue deoxinivalenol (DON, vomitoxina): casi el 90% de las muestras dieron positivas, mientras que el 58.75% tenían un nivel de contaminación superior al límite de seguridad recomendado.

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas - China, 2017

La segunda micotoxina más detectada fue la fumonisina (81% de las muestras) y el 44,93% de los alimentos estaban por encima de los límites recomendados. La zearalenona fue la tercera micotoxina más común: el 72.48% de las muestras dieron positivo y el 12.84% de las muestras superaban los límites recomendados para cada especie.

RESULTADOS POR ESPECIE

Contaminación en alimentos y materias primas destinados a porcino

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas - China, 2017

El DON (vomitoxina, desoxinivalenol) fue la micotoxina detectada con más frecuencia (96.70% de las muestras) y el 88.64% de los alimentos estuvo por encima de los límites recomendados. Como es bien sabido, esta toxina se relaciona con la disminución del consumo de alimento, un empeoramiento del rendimiento y con alteraciones de la salud intestinal.

La contaminación por fumonisinas fue la segunda más frecuente: un 83.33% de las muestras fueron positivas, mientras que el 61.90% de ellas excedieron los límites de seguridad. En los cerdos, los efectos negativos de las fumonisinas están relacionados con una baja inmunidad y la aparición enfermedades respiratorias.

La presencia de zearalenona (82.29% de positivos, 29.17% por encima de los límites recomendados) y T2-toxina (78.67% de positivos, 0% por encima de los límites recomendados) también fue significativa.

Contaminación en alimentos y materias primas destinados a broilers

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas - China, 2017

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas - China, 2017

La micotoxina más común en los alimentos para pollos de engorde fue la vomitoxina (96.05% de muestras dieron positivo, 19.74% por encima del límite recomendado). Esta micotoxina está relacionada con un empeoramiento del consumo de alimento, un crecimiento lento y enfermedades digestivas.

La contaminación por fumonisinas fue la segunda más importante (75% de las muestras fueron positivas) pero ninguna muestra superó los límites de seguridad.

La contaminación por T2-toxina fue la tercera más frecuente (63.77% de muestras positivas, 33.3% por encima del límite recomendado). Esta micotoxina está vinculada a úlceras y lesiones orales y digestivas, así como a lesiones en el hígado. La presencia de toxina T-2 indica que el alimento está contaminado por otras micotoxinas que no se analizan rutinariamente y que son mucho más tóxicas que la toxina T2 en sí misma, como la toxina HT2. En consecuencia, los efectos tóxicos reales de la toxina T2 pueden ser mucho más graves de lo que pueden indicar los resultados del laboratorio.

Contaminación en alimentos y materias primas destinados a ponedoras y reproductoras

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas - China, 2017 Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas - China, 2017

La micotoxina más frecuente en los alimentos para ponedoras y reproductoras fue la vomitoxina (86.44% de las muestras fueron positivas, 55.93% por encima del límite recomendado), lo que se relaciona con la disminución de la productividad, defectos del huevo y enfermedades digestivas.

La contaminación por fumonisinas fue la segunda más importante (80.6% de muestras positivas, con un 71.64% por encima del límite recomendado). Las fumonisinas están relacionadas con el empeoramiento de la conversión alimenticia, defectos de calidad del huevo y problemas digestivos.

En general, los alimentos para ponedoras y reproductoras muestran altos niveles de contaminación. Además de vomitoxina y fumonisis, las contaminaciones por zearalenona (75% de muestras positivas), toxina T2 (61.02% de muestras positivas) y aflatoxinas totales (68.33%) también fueron elevada.

CONCLUSIONES

Los resultados de este análisis estadístico reiteran la importancia de realizar una determinación de micotoxinas en los alimentos y materias primas antes de administrarlos a los animales. En PlusVet Animal Health ofrecemos un servicio de análisis profesional que determina los niveles de micotoxinas en alimentos, materias primas o leche y ayuda a realizar una evaluación de riesgos.

También queremos subrayar que, aunque hay muchos secuestrantes de micotoxinas en el mercado, PlusBind © y PlusBind Bio © muestran una mejor tasa de adsorción para todas las micotoxinas que sus competidores, gracias a sus mezclas estratégicas de silicatos altamente efectivos.

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Visitas técnicas en Filipinas

Filipinas

Existe un gran interés entorno a los productos naturales

A fines de enero, nuestro equipo técnico visitó a nuestro distribuidor en Filipinas, Islandwide Corporation.

Junto con su personal técnico y de ventas, nuestro equipo visitó integradores, fabricantes de alimentos y distribuidores de productos veterinarios, para promover las líneas de aves de corral y cerdos de PlusVet Animal Health y aprender más sobre las peculiaridades del país.

El sector ganadero filipino es un mercado en rápido crecimiento y prohibirá los antibióticos promotores del crecimiento en un futuro cercano. Existe un gran interés por las alternativas naturales que mejoran el crecimiento y aumentan la rentabilidad, como es el caso de los productos ofrecidos por nuestra empresa.

¡Le agradecemos a Islandwide su maravillosa hospitalidad!

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Aceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

Los aceites esenciales son una alternativa prometedora a los antibióticos

Los aceites esenciales son líquidos lipófilos altamente concentrados que contienen compuestos aromáticos volátiles de origen vegetal. Generalmente se obtienen por destilación, extracción con dióxido de carbono líquido o tratamiento con microondas.

Los aceites esenciales contienen una mezcla muy compleja de moléculas volátiles que se clasifican en dos grupos principales, de acuerdo con su estructura molecular:

1) Terpenos y terpenoides

Los terpenos y terpenoides son hidrocarburos que se forman mediante la combinación de varias unidades de isopreno. Si bien la mayoría de los terpenos no poseen actividad antimicrobiana, muchos terpenoides son potentes microbiocidas.

Timol, carvacrol, linalol, mentol, geraniol, acetato de linalilo, citronelal y piperitona son terpenoides que se encuentran comúnmente en los aceites esenciales utilizados en salud animal.

2) Fenilpropanoides

Los fenilpropanoides son una familia de moléculas que se sintetizan a partir de los aminoácidos fenilalanina y tirosina. Su actividad antimicrobiana varía de un compuesto a otro.

El ácido cinámico, el aldehído cinámico, el eugenol, el chavicol, el safrol, la vainillina y el estragol son fenilpropanoides que se encuentran comúnmente en los aceites esenciales utilizados en salud animal.

Se ha demostrado que muchos aceites esenciales tienen actividad antimicrobiana contra bacterias Gram-positivas y Gram-negativas, levaduras y hongos. Su mecanismo de acción es un importante foco de estudio, ya que los aceites esenciales constituyen una alternativa viable a los antibióticos.

Mecanismo de acción a bajas concentraciones: alteración del quorum sensing

Cuando el número de bacterias dentro de una población es suficiente, cada individuo segrega pequeñas moléculas señalizadoras que permiten que toda la colonia actúe como un grupo, a través de la expresión de ciertos genes. Este sistema de comunicación se llama quorum sensing.

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

Gracias al quorum sensing, las colonias bacterianas:

  • Pueden formar biofilms.
  • Adquieren virulencia y secretan toxinas.
  • Aceleran el crecimiento
  • Pueden penetrar la barrera intestinal y entrar en el torrente sanguíneo.

Dado que el quorum sensing es responsable de la virulencia de las bacterias patógenas, encontrar principios activos que puedan inhibir este sistema de comunicación es una estrategia prometedora para controlar las bacterias patógenas.

Muchos aceites esenciales (ajo, mejorana, orégano, laurel, romero, tomillo, orégano, albahaca, árbol de té, cúrcuma, vainilla, etc.) han demostrado que interfieren con el quorum sensing bacteriano a concentraciones mucho más bajas que las necesarias para destruir a las bacterias.

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

Mecanismo de acción a altas concentraciones: efecto directo sobre la célula bacteriana

A altas concentraciones, ciertos aceites esenciales tienen actividad bactericida (eliminación completa de la bacteria). Existen varios mecanismos de acción:

1) Toxicidad en la pared celular

Este es el mecanismo de acción más conocido.

Gracias a la naturaleza lipófila de los aceites esenciales, éstos se unen a la pared bacteriana y actúan de diferentes maneras para alterarla, aumentar su permeabilidad y provocar la liberación de los componentes celulares al exterior de la célula. En última instancia, estas alteraciones resultan en la muerte de la bacteria.

ceites esenciales: Mecanismo de acción sobre bacterias patógenas

2) Acción sobre la síntesis de proteínas

Los diferentes componentes de los aceites esenciales alteran el sistema celular de síntesis de proteínas. Por ejemplo, los compuestos activos presentes en el aceite de canela son capaces de inhibir la reproducción de Bacillus cereus al interferir en la síntesis de ciertas proteínas.

3) Reducción de los niveles intracelulares de ATP

El trifosfato de adenosina (ATP) es la “unidad de moneda molecular” de la transferencia de energía en las células y es vital para su metabolismo.

Ciertas moléculas presentes en aceites esenciales, como eugenol, cinamaldehído y carvacrol, son capaces de inhibir las enzimas que producen ATP, lo que altera el metabolismo bacteriano.

4) Reducción del pH intracelular

Algunos aceites esenciales, como el orégano, la mostaza o la canela china, reducen significativamente el pH dentro de las células bacterianas, lo que interfiere con procesos celulares cruciales (transcripción de ADN, síntesis de proteínas y actividad enzimática).

5) Cambios en el citoplasma

Ciertos aceites esenciales (canela, orégano) causan la coagulación del material proteico en el citoplasma.

Nuestros productos basados ​​en aceites esenciales

En PlusVet Animal Health seleccionamos los mejores aceites esenciales para la fabricación de productos con acción antimicrobiana para la salud respiratoria y la digestiva, con el fin de reducir o eliminar el uso de antibióticos en el ganado.

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Imagen de la bacteria encontrada en Wikipedia.org

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Toxicidad por micotoxinas en gallinas ponedoras

La contaminación por micotoxinas afecta la salud de la gallina, su productividad y la calidad del huevo

La contaminación por micotoxinas afecta la salud de la gallina, su productividad y la calidad del huevo

La contaminación por micotoxinas disminuye el rendimiento económico de las granjas de ponedoras, no sólo por las pérdidas de productividad asociadas, sino también por sus consecuencias sobre la salud de las gallinas y sobre la calidad del huevo.

Las gallinas ponedoras son más susceptibles a las micotoxinas que los pollos de engorde por tres razones:

1) Una vida más larga hace que sean las candidatas ideales para la micotoxicosis crónica, causada por una exposición continua a bajos niveles de toxinas.

2) El alimentos a menudo incluye subproductos como DDGS, que suelen estar más contaminados que el maíz.

3) Las ponedoras están sujetas a un estrés continuo. Las consecuencias negativas del estrés, como la deficiencia inmune, exacerban la toxicidad de las micotoxinas.

Consecuencias sobre la salud de las ponedoras

1) Lesiones en el tracto gastrointestinal

Los tricotecenos (toxina T-2, toxina HT-2, deoxinivalenol, monoacetoxiscirpenol y diacetoxiscirpenol) y el ácido ciclopiazónico son cáusticos y producen lesiones en diferentes partes del tracto gastrointestinal, provocando una menor ingesta de alimento, un empeoramiento de la conversión alimenticia y la presencia de alimento no digerido en el intestino.

La T-2 toxina y el diacetoxiscirpenol son las principales micotoxinas responsables de las lesiones en el pico, la lengua y el paladar.

Las lesiones en el proventrículo y la molleja son causadas principalmente por la toxina T-2, la toxina HT-2, el deoxinivalenol y el diacetoxiscirpenol.

Las fumonisinas están asociadas a un proventrículo anormalmente agrandado.

Las úlceras y las hemorragias en la mucosa intestinal se asocian comúnmente a los tricotecenos en general.

La contaminación por micotoxinas afecta la salud de la gallina, su productividad y la calidad del huevo

2) Enfermedades digestivas y diarrea

La ocratoxina, las aflatoxinas y los tricotecenos son posibles causas de disbiosis.

La contaminación por deoxinivalenol es un factor predisponente para la enteritis necrótica.

La ocratoxina, la oosporina y la citrinina perjudican la función renal, lo que hace que el ave beba una cantidad excesiva de agua y puede provocar diarrea.

3) Problemas óseos

Un suministro adecuado de calcio y fósforo en una proporción de 2: 1 es clave para la salud ósea, así como para la calidad de la cáscara de huevo. La vitamina D3 también está involucrada en la formación del hueso y de la cáscara de huevo porque regula la absorción y el metabolismo del calcio.

La aflatoxina B1 y la toxina T2 interfieren con la absorción y el metabolismo de la vitamina D3. Por lo tanto, siempre que el alimento esté contaminado con dichas micotoxinas, se recomienda aumentar la dosis de vitamina D3.

Otras micotoxinas como las ocratoxinas, las aflatoxinas y la citrinina reducen la eliminación renal de los uratos, provocando que los cristales de urato precipiten en las articulaciones (gota articular).

4) Inmunosupresión

Las aflatoxinas, los tricotecenos y la ocratoxina, a niveles que no causan signos visibles de micotoxicosis, suprimen las funciones inmunes, disminuyen la resistencia a enfermedades infecciosas y causan fallos en la efectividad de las vacunas.

Empeoramiento de los parámetros productivos

Se calcula que la contaminación por micotoxinas reduce la cantidad de huevos producidos un promedio de 0.08 huevos / gallina / semana.

  • Las aflatoxinas, las ocratoxinas, el deoxinivalenol, la toxina T-2 y la toxina HT-2 tienen un impacto negativo en la tasa de postura.
  • Las fumonisinas y los tricotecenos empeoran la conversión alimenticia.
  • Las ocratoxinas retrasan la madurez sexual en pollitas.
  • La zearalenona en dosis muy altas causa trastornos hormonales, prolapso del oviducto y dilatación de la cloaca.

Efectos negativos sobre la calidad del huevo

1) Reducción del tamaño del huevo

La contaminación por aflatoxinas, ocratoxina y desoxinivalenol da como resultado huevos más pequeños.

2) Defectos de la cáscara

  • Como se menciona más arriba, la aflatoxina B1 y la toxina T2 interfieren con la absorción y el metabolismo de la vitamina D3, reduciendo el peso de la cáscara de huevo.
  • La aflatoxina B1 reduce los depósitos de vitamina A en el hígado de las gallinas ponedoras. La vitamina A es una vitamina clave en el proceso de formación de la cáscara.
  • El diacetoxiscirpenol, la toxina T-2 y las fumonisinas aumentan el porcentaje de huevos con cáscara fina o bien con grietas o fisuras.
  • Las ocratoxinas causan manchas marrón-amarillento en la cáscara, debido a depósitos de urato en la cloaca.
  • La exposición a largo plazo a deoxinivalenol resulta en una mayor incidencia de huevos blandos.

La contaminación por micotoxinas afecta la salud de la gallina, su productividad y la calidad del huevo

3) Color pálido de la yema

Las ocratoxinas, las aflatoxinas, las fumonisinas y los tricotecenos interfieren con la absorción de carotenoides en el intestino y con su metabolismo en el hígado, dando como resultado yemas pálidas.

Además, la contaminación por aflatoxinas puede producir yemas de huevo más pequeñas debido a la interferencia de esta micotoxina con el metabolismo de las grasas.

4) Manchas de sangre en la yema o en la albumina

La contaminación por aflatoxinas tiene un efecto hemorrágico y está relacionada con una mayor incidencia de manchas de sangre. Las manchas de sangre son el resultado de una pequeña hemorragia cerca del folículo ovárico durante la ovulación.

5) Albuminas acuosas

La exposición a largo plazo a las aflatoxinas y al deoxinivalenol perjudica la calidad de la albúmina, que se vuelve acuosa.

6) Residuos de micotoxinas en el huevo

Las micotoxinas aflatoxina B1, aflatoxinol, deoxinivalenol y toxina T-2 se acumulan en los huevos, aunque generalmente no representan un riesgo significativo para la salud humana.

7) Contaminación microbiológica

La ingestión crónica de micotoxinas incluso a bajas dosis resulta en un aumento de las infecciones digestivas que pueden provocar la contaminación del huevo por E. coli o Salmonella sp.

Conclusiones

Las gallinas ponedoras son más sensibles que otras aves a las micotoxinas. La salud de la gallina, su productividad y la calidad del huevo pueden verse negativamente afectadas.

Hoy en día no existe una tecnología que pueda prevenir eficazmente la contaminación por micotoxinas durante el cultivo de los insumos para alimentación animal. Es necesario establecer un programa HACCP para controlar la contaminación por micotoxinas y usar rutinariamente un secuestrante de micotoxinas adecuado.

Productos de elección

Plusbind©, nuestra línea de secuestrantes de micotoxinas, es la elección ideal para prevenir la micotoxicosis en todas las especies. Los captadores de micotoxinas PlusBind© se basan en cócteles estudiados de silicatos, con un potencial de captación mejor que los secuestrantes basados ​​únicamente en un silicato.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Copyright © 2017 PlusVet Animal Health

Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país. La legislación referente a aditivos para alimentación animal difiere según los gobiernos.

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Signos de micotoxicosis en lechones recién nacidos

Signos de micotoxicosis en lechones recién nacidosLos lechones recién nacidos pueden mostrar signos de toxicidad relacionados con zearalenona o aflatoxinas

Con frecuencia los alimentos destinados a porcino están contaminados por micotoxinas. Las cerdas gestantes y lactantes son altamente susceptibles y en esta etapa la contaminación por micotoxinas desencadena una variedad de signos clínicos junto con el empeoramiento de los parámetros productivos.

Pero los efectos negativos de las micotoxinas no se limitan a las cerdas en si mismas. Ciertas micotoxinas, como la zearalenona, pueden atravesar la barrera de la placenta y llegar al feto durante la gestación. Otras micotoxinas, como las aflatoxinas, son secretadas a través del calostro y la leche, afectando al lechón recién nacido.

Hay tres signos principales de toxicidad por micotoxinas en lechones recién nacidos:

1. Splay-legs o síndrome de abducción de las patas

El síndrome de abducción de las patas es la causa más importante de cojera congénita en los lechones lactantes. Consiste en un deterioro de la funcionalidad de los músculos de las patas posteriores inmediatamente después del nacimiento, lo que resulta en la incapacidad para ponerse en pie y caminar.

La causa del síndrome no está clara, pero se ha asociado al consumo de niveles altos de zearalenona (más de 4 ppm) durante la gestación.

La contaminación por zearalenona no es el único origen posible del problema. Otras posibles causas son:

  • Virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRSV) en la cerda.
  • Inducción del parto.
  • Corta duración de la gestación.
  • Bajo peso al nacer.
  • Piso resbaladizo en el corral.
  • Más común en la raza Landrace y en los cerdos machos.
  • Deficiencia de colina y metionina en la dieta de la cerda.

La determinación de los niveles de micotoxinas en el alimento de las cerdas puede ayudar a hacer un diagnóstico diferencial.

2. Enrojecimiento vulvar en hembras recién nacidas

Debido a una contaminación muy elevada por zearalenona en el alimento (más de 10 ppm) durante la gestación, el sistema hormonal del lechón recién nacido se altera y las hembras muestran los genitales externos enrojecidos e inflamados al nacer. 

Debe tenerse en cuenta que existe otra causa posible de enrojecimiento vulvar en los lechones recién nacidos: un desequilibrio hormonal de la cerda justo antes del parto, con altos niveles de estrógenos. Para hacer un diagnóstico diferencial, es necesario observar la duración del problema: si la vulva hinchada desaparece en 3 días o menos, es causada por el desequilibrio hormonal en la cerda. Si persiste más de 3 días, el problema puede atribuirse a micotoxinas.

La determinación de la contaminación por micotoxinas en la alimentación de las cerdas puede ayudar a hacer un diagnóstico diferencial

3. Necrosis hepática y diarrea

Las aflatoxinas B1 y B2 presentes en los alimentos son metabolizadas por la cerda y secretadas a través del calostro y la leche en forma de aflatoxinas M1 y M2.

Cuando la contaminación por aflatoxinas en la alimentación de la cerda es superior a 500 ppb, el lechón recién nacido puede mostrar signos de micotoxicosis:

  • Necrosis hepática
  • Hiperplasia del conducto biliar
  • Disfunción inmune
  • Diarrea

La determinación de aflatoxina M1 y M2 en el calostro y la leche de la cerda puede ayudar a confirmar el diagnóstico.

En resumen

La zearalenona y las aflatoxinas son las principales micotoxinas que pueden afectar a los lechones recién nacidos. Un diagnóstico adecuado realizado por un veterinario y la determinación de micotoxinas en los alimentos, en el calostro y en la leche ayudará a identificar el origen del problema.

Es necesario añadir de forma rutinaria un buen secuestrante de micotoxinas al alimento para prevenir la toxicidad de micotoxinas en los lechones lactantes.

Productos de elección

Plusbind©, nuestra línea de secuestrantes de micotoxinas, es la elección ideal para prevenir la micotoxicosis en porcino. Los captadores de micotoxinas PlusBind© se basan en cócteles estudiados de silicatos, con una capacidad de captación mejor que los secuestrantes basados ​​únicamente en un silicato.

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Uso de fitobióticos para optimizar el arranque de los pollitos

Uso de fitobióticos para optimizar el arranque de los pollitos

Los primeros 7 días de la vida del pollo de engorde: un período clave para la salud digestiva y respiratoria

La primera semana corresponde al 16-25% de la vida del pollo de engorde y cobra más importancia a medida que se acorta la vida del broiler comercial. Un buen arranque es muy importante y cada logro durante esta etapa será recompensado con un buen desempeño más adelante.

Los aceites esenciales se usan durante los primeros 7 a 10 días de vida para asegurar un desarrollo saludable del sistema digestivo y prevenir problemas respiratorios:

1. Los aceites esenciales promueven el desarrollo saludable del sistema digestivo y la flora intestinal

El desarrollo de las estructuras intestinales comienza algunos días antes de la eclosión del huevo y finaliza alrededor del día 10. Ciertos aceites esenciales y extractos de plantas modifican la morfología del epitelio intestinal, aumentando la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas, y amplificando así la superficie de absorción y el uso de alimento.

Por otro lado, el establecimiento de la flora digestiva comienza en la eclosión y alcanza el equilibrio después de 10 días. Junto con las bacterias beneficiosas, hay otras especies patógenas que, además de ser el origen de las enfermedades digestivas, compiten por los nutrientes con el animal y con los microbios beneficiosos. Algunos de estos patógenos son Salmonella o enterobacterias que han transmitidas verticalmente de las reproductoras a los pollitos. Además de causar infecciones digestivas, las enterobacterias penetran la barrera intestinal, llegan a la sangre y se diseminan por el cuerpo, causando infecciones en el sistema respiratorio, el corazón y el hígado.

Los aceites esenciales con actividad bactericida eliminan los patógenos intestinales, incluyendo Salmonella sp y Enterobacteria. Además, ciertos extractos de plantas son prebióticos naturales que estimulan el crecimiento de la población de bacterias beneficiosas y, por lo tanto, reducen indirectamente la población de microbios dañinos.

2. Ayudan a prevenir problemas respiratorios

El cuerpo del pollito está poco aislado por lo que, si la temperatura ambiental no se controla adecuadamente, el ave perderá calor rápidamente y desarrollará enfermedades respiratorias. Los aceites esenciales refuerzan el funcionamiento fisiológico del sistema respiratorio y se utilizan con éxito en los programas de prevención.

Por otro lado, los aceites esenciales agilizan la eliminación de los micoplasmas que han sido contagiados de las reproductoras a los pollitos y que causan micoplasmosis y enfermedad respiratoria crónica en edades tempranas. Se pueden combinar con productos farmacéuticos siempre que sea necesario, con un efecto sinérgico.

3. Modulan los efectos de las vacunas

El uso de ciertos aceites esenciales después de la administración de vacunas vivas alivia las consecuencias perjudiciales de las reacciones secundarias, manteniendo las aves sanas y productivas mientras que, al mismo tiempo, estimulan la inmunidad innata y adquirida y aumentan la cantidad de anticuerpos producidos en respuesta a la vacuna.

Uso de fitobióticos para optimizar el arranque de los pollitos

Productos de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales, destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

PlusProtect Digestive©  es un producto para el agua de bebida que contiene una alta concentración de extractos de plantas. Posee propiedades microbiocidas y prebióticas. Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo en aves y conejos de todas las edades y para substituir los antibióticos promotores del crecimiento.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

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