La contaminación por micotoxinas dificulta la producción sin antibióticos

La contaminación por micotoxinas dificulta la producción sin antibióticos

Muchos avicultores y ganaderos están trabajando para reducir o eliminar el uso de antibióticos promotores del crecimiento (APC). Implementar una producción sin APC es un proceso complejo que incluye ajustes en el manejo, la bioseguridad y la formulación de alimentos, entre otros. El objetivo final de estos cambios es mejorar y mantener la salud digestiva, que es el concepto primordial para la eliminación de los APC.

En su enfoque integrado para gestionar la salud intestinal, muchos productores se olvidan de incluir los desafíos por micotoxinas. El tracto gastrointestinal es el primer y principal sistema afectado por estos metabolitos fúngicos. Cuando se eliminan los antibióticos promotores del crecimiento, la toxicidad de las micotoxinas se vuelve más relevante y puede dificultar o hacer imposible la cría sin antibióticos.

LAS MICOTOXINAS SON TÓXICAS SOBRE LAS 3 CARACTERÍSTICAS DE UN APARATO DIGESTIVO SANO

Toxicidad sobre los tejidos digestivos

  • Los tricotecenos (principalmente toxina T-2, toxina HT-2, DAS y DON) en pollos y cerdos, así como las aflatoxinas en cerdos, tienen efectos cáusticos sobre las superficies del sistema digestivo. En rumiantes, el deoxinivalenol (DON) causa gastroenteritis, hemorragias intestinales y diarreas sanguinolentas.
  • En pollo y cerdo, el deoxinivalenol y las fumonisinas reducen la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas en el epitelio intestinal, mermando la superficie disponible para absorber nutrientes.
  • En aves y porcino, las aflatoxinas, la ocratoxina A y el DON reducen la actividad de las enzimas digestivas y la secreción de bilis, lo que aumenta de la cantidad de alimento no digerido en la luz intestinal, que a su vez es un sustrato para el crecimiento de bacterias patógenas.
  • DON, toxina T-2, fumonisinas y zearalenona son tóxicas sobre las células epiteliales intestinales y las uniones estrechas, desorganizando la barrera intestinal (más información sobre la importancia de la barrera intestinal aquí).
  • Las mucinas forman un moco similar a un gel que cubre el tracto gastrointestinal y lo protege de irritaciones. También son una parte muy importante de la barrera intestinal. El DON reduce la secreción de mucinas, mientras que las fumonisinas producen una hipersecreción. La hipersecreción de mucina se puede observar fácilmente, en forma de un moco naranja sobre la superficie del intestino de pollos necropsiados o en sus heces. Esta hipersecreción continua destruye la barrera protectora y provoca la proliferación de bacterias y levaduras patógenas.
La contaminación por micotoxinas dificulta la producción sin antibióticos

Toxicidad sobre la flora digestiva

  • En porcino, las fumonisinas estimulan la colonización por cepas patógenas de Escherichia coli en los intestinos delgado y grueso.
  • En aves, la presencia de micotoxinas producidas por Fusarium sp (tricotecenos, zearalenona y fumonisinas) hace que los animales sean más susceptibles a infecciones digestivas por coccidia, Clostridium sp., E.coli y Salmonella sp.
  • En aves, la exposición continua a las fumonisinas durante dos semanas reduce la diversidad de la microbiota ileal.
  • En aves y porcino, la exposición a fumonisinas, aflatoxinas y ocratoxinas disminuye el recuento de especies del género Lactobacillus en el intestino delgado.
  • En rumiantes, la roquefortina C y el ácido micofenólico disminuyen el recuento de especies beneficiosas.
La contaminación por micotoxinas dificulta la producción sin antibióticos

Toxicidad sobre el sistema inmune digestivo

Cuando se altera la inmunidad digestiva es más fácil que proliferen microorganismos patógenos como Clostridium perfringens. Por otro lado, la efectividad de las vacunas empeora.

En aves y porcino, hay cuatro grupos principales de micotoxinas que afectan el sistema inmunitario localizado en el aparato digestivo:

  • Las aflatoxinas y las ocratoxinas disminuyen la producción de anticuerpos (inmunoglobulinas A y M)
  • Las fumonisinas y los tricotecenos reducen la producción de interleucinas e interferón (pequeñas proteínas que regulan las respuestas inmunitarias).
La contaminación por micotoxinas dificulta la producción sin antibióticos

CONCLUSIONES

La salud digestiva es clave para la productividad general de los animales y para reemplazar los APC. Puede verse afectada por varios factores y uno de estos factores, que a menudo se pasa por alto, es la presencia de micotoxinas en el alimento.

Cuando se eliminan los APC, la toxicidad de las micotoxinas se hace más evidente y sus efectos negativos en los tejidos gastrointestinales, la microbiota y la inmunidad digestiva local dificultan la producción sin antibióticos.

Hoy en día no existe una tecnología que pueda prevenir por completo la contaminación por micotoxinas en los alimentos e insumos. Es necesario poner en marcha un programa de HACCP para controlar la contaminación y realizar determinaciones regulares de micotoxinas de alimentos y materias primas. En PlusVet Animal Health ofrecemos servicios de laboratorio que pueden ayudarle.

El uso rutinario de un secuestrante de micotoxinas adecuado, con la capacidad de fijar todo tipo de micotoxinas, es clave para mantener la salud digestiva.

PRODUCTOS DE ELECCIÓN

PlusBind© es una mezcla de silicatos cuidadosamente seleccionados destinado a la prevención de enfermedades y pérdidas de productividad relacionadas con la presencia de todo tipo de micotoxinas. Está indicado en aves de corral, cerdos, acuicultura y rumiantes.

Los silicatos presentes en PlusBind© tienen una estructura molecular altamente expansible en medio acuoso. Esta característica confiere al producto una elevada superficie disponible para la adsorción de micotoxinas y por lo tanto permite una alta efectividad una dosis más baja (0.5-1 kg por tonelada de alimento).

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado

Copyright© 2019 PlusVet Animal Health

Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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IMPORTANCIA DE LA SALUD DIGESTIVA EN ANIMALES DE PRODUCCIÓN

IMPORTANCIA DE LA SALUD DIGESTIVA EN ANIMALES DE PRODUCCIÓN

EL CONCEPTO DE SALUD DIGESTIVA

La salud digestiva es de vital importancia para el rendimiento y el bienestar de los animales de granja y las mascotas. Un tracto digestivo sano hace posible reducir o eliminar el uso de antibióticos promotores de crecimiento.

La salud digestiva se define como la ausencia de enfermedad que permite que el animal pueda realizar sus funciones fisiológicas y resistir los factores estresantes exógenos y endógenos. Cubre múltiples aspectos positivos del tracto gastrointestinal: una digestión y absorción de nutrientes efectivas, unos tejidos sanos, una microbiota estable y con un alto nivel de diversidad, un sistema inmunológico fuerte y el estado de bienestar.

3 CARACTERÍSTICAS DE UN APARATO DIGESTIVO SANO

Al evaluar la salud digestiva, debemos prestar atención a las siguientes tres características:

IMPORTANCIA DE LA SALUD DIGESTIVA EN ANIMALES DE PRODUCCIÓN

1. Tejidos sanos

  • Ausencia de lesiones, irritación o inflamación
  • Cantidad adecuada de mucina
  • En el intestino delgado, vellosidades largas y un elevado coeficiente longitud de las vellosidades/ profundidad de las criptas
  • Barrera intestinal robusta

2. Microbiota equilibrada

  • Alto grado de diversidad microbiana
  • Número elevado de microorganismos beneficiosos
  • Número reducido de microorganismos patógenos

3. Inmunidad digestiva robusta

  • Generación de una respuesta inmune adecuada contra los patógenos invasores
  • Contribuir a la función de barrera intestinal
  • Controlar las respuestas inflamatorias excesivas

¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE? 

La salud digestiva es crucial para el rendimiento, la salud y el bienestar de los animales de producción.

Una buena salud digestiva es clave para:

  • Asegurar que la producción de carne, huevos y leche se corresponde con el potencial genético de los animales.
  • Optimizar el Índice de Conversión.
  • Reemplazar los antibióticos promotores de crecimiento.
  • Garantizar la calidad del huevo.
  • Acabar con problemas digestivos.
  • Prevenir y eliminar las enfermedades causadas por el síndrome del intestino permeable.
  • Mantener la salud y el bienestar general del animal.
  • Evitar la propagación de microorganismos patógenos presentes en las heces a otros animales en el mismo lote o a los siguientes lotes de animales
  • Mantener una buena calidad del aire.

NUESTROS PRODUCTOS ACTÚAN SOBRE LAS 3 CARACTERÍSTICAS DE UN SISTEMA DIGESTIVO SANO

Tanto como si quiere reducir o eliminar los antibióticos promotores del crecimiento como si desea mejorar la productividad y la salud de sus animales, le ofrecemos la solución adecuada para cada especie y edad.

En PlusVet Animal Health tenemos una visión integral de la importancia del sistema digestivo y es por eso que hemos diseñado nuestros productos y programas para actuar sobre las tres características de un sistema digestivo sano.

Este diseño holístico hace que nuestros productos sean radicalmente diferentes de otros presentes en el mercado.

En nuestros productos para la salud digestiva, incluimos:

  • Ingredientes que mejoran el estado de los tejido digestivos.
  • Ingredientes que equilibran la microbiota.
  • Ingredientes que estimulan la inmunidad digestiva de forma natural.
  • Ingredientes auxiliares necesarios para el funcionamiento digestivo.
IMPORTANCIA DE LA SALUD DIGESTIVA EN ANIMALES DE PRODUCCIÓN

OFRECEMOS SERVICIOS DE DIAGNÓSTICO PARA EVALUAR LA SALUD DIGESTIVA

Comprender las causas subyacentes de los problemas de salud digestiva es el primer paso hacia la solución.

Es por eso que ofrecemos servicios de diagnóstico y análisis de laboratorio, tales como:

  • Contaminación por micotoxinas en materias primas y alimentos.
  • Microbiología de materias primas, alimentos, agua de bebida, superficies y huevos.
  • Ratio lactobacilli: coliformes en heces de lechones destetados.
  • Evaluación de la flora bacteriana en heces (aves).
  • Capacidad tampón de materias primas y alimentos destinados a lechones destetados
  • Calidad de las grasas

También ofrecemos consultoría técnica y nutricional.

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Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado

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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Formación técnica en Malasia

Recientemente, nuestros socios de Pro Meritage Biotech visitaron a nuestro distribuidor en Malasia, la compañía Agritech.

El propósito de esta visita fue presentar los últimos materiales técnicos sobre los productos que se comercializan actualmente en Malasia, así como nuestras nuevas soluciones para la calidad del huevo y la salud intestinal.

¡Les agradecemos el esfuerzo a Agritech y a Pro Meritage Biotech!

Formación técnica en Malasia

 

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Caso de éxito: mejora de la calidad del huevo y la salud digestiva con PhytoMax© y PlusProtect Digestive©

PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejoran significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

Un caso de éxito reciente demostró que la administración de PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejora significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

El ensayo se realizó con 50,000 ponedoras, de 255 días de edad, de una raza que produce huevos de color rosado. No hubo grupo control.

Las ponedoras fueron tratadas durante 7 días con PhytoMax© y
PlusProtect Digestive©. La calidad de la cáscara y la salud digestiva se observaron a los días 3, 5, 7 y dos días después del final del tratamiento.

El día antes del tratamiento

  • Más del 85% de los huevos eran pálidos, de un color más claro que el estándar de la raza.
  • Gran parte de los huevos tenían la cáscara granulosa.
  • Muchas gallinas presentaban problemas digestivos, como diarrea y heces acuosas.

Al tercer día de tratamiento

  • El color y la rugosidad de la cáscara del huevo comenzaron a mejorar.
  • La cantidad de animales con problemas digestivos disminuyó.
PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejoran significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

Al quinto día de tratamiento

  • Sólo el 40% de los huevos estaban pálidos.
  • La mayoría de los huevos tenía una textura normal.
  • La cantidad de animales con problemas digestivos se redujo aún más.
PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejoran significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

Al séptimo día de tratamiento

  • Solo el 25% de los huevos estaban pálidos.
  • Todos los huevos tenían una textura normal.
  • Los problemas digestivos se resolvieron por completo.
PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejoran significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

Dos días después de finalizar el tratamiento

  • Todos los huevos tenían un color y una textura normales.
  • Los problemas digestivos no habían vuelto a aparecer.
PhytoMax© y PlusProtect Digestive© mejoran significativamente la calidad de la cáscara y soluciona los problemas digestivos.

Productos de elección

PhytoMax© es una combinación de vitaminas, calcio en forma de quelado, microminerales y aceites esenciales para añadir al agua de bebida de ponedoras y reproductoras con la finalidad de:

  • Mantener los niveles de calcio y magnesio en sangre necesarios para una óptima producción de huevos.
  • Fortalecer el esqueleto.
  • Prevenir la fatiga de jaula.
  • Estimular el metabolismo hepático y el sistema inmune.
  • Mejorar la calidad del huevo y de los pollitos de un día.
  • Evitar la caída de la tasa de postura producida por estrés (manejo, vacunas, calor, etc…)
  • Al inicio de la puesta, para estimular la producción.
  • Prolongar la vida productiva de la gallina.

PlusProtect Digestive© es un producto para el agua de bebida indicado para mantener y mejorar la salud digestiva en aves, conejos y especies acuáticas de todas las edades. Está formulado con ingredientes sinérgicos:

  • Fitobióticos bactericidas y fungicidas.
  • Fitobióticos inmunoestimulantes y antioxidantes.
  • Extractos de plantas con efecto prebiótico.

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Visita a las zonas productoras de camarón en la India

Visita a las zonas productoras de camarón en India

A finales de enero visitamos a nuestro distribuidor en la India, Global Aqua.

Nuestra visita se centró en las áreas de producción de camarón en el sureste de la India.

La India está experimentando un fuerte crecimiento y será pronto uno de los líderes mundiales en la producción de camarón, superando a China en 2020. En el país existen regulaciones estrictas en cuanto al uso de antibióticos, por lo que nuestros productos basados en extractos de plantas tienen una muy buena aceptación, como promotores del crecimiento naturales y para mejorar la salud de los animales.

¡Le agradecemos al distribuidor y a su equipo su acogida y su colaboración !

Visita a las zonas productoras de camarón en India

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Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas – China, 2018

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas China 2018

Este informe es un resumen estadístico de los más de 1000 análisis que realizamos en nuestro laboratorio de servicios clínicos durante 2018. Las determinaciones de aflatoxinas totales (AFLA), vomitoxina o deoxinivalenol (DON), fumonisinas (FUM), toxina T2 (T2) y zearalenona (ZEN) se llevaron a cabo en muestras de alimentos y materias primas enviados por nuestros clientes chinos.

NIVELES GENERALES DE CONTAMINACIÓN

Observando los niveles generales de contaminación de todas las muestras, sólo en el 0.5% de las muestras no se detectó contaminación; el 2.1% de las muestras estaban contaminadas por una sola micotoxina y el 97.3% de las muestras dieron positivo a dos o más micotoxinas.

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas China 2018

La micotoxina detectada con mas frecuencia fue el deoxinivalenol (DON, vomitoxina): el 97.3% de las muestras fueron positivas, mientras que el 29.8% de ellas presentaron un nivel de contaminación superior al límite de seguridad recomendado para cada especie.

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas China 2018

La segunda micotoxina más detectada fue la fumonisina (86.2% de las muestras) y el 40.4% de los insumos estaban por encima de los límites recomendados. Las aflatoxinas resultaron en tercera posición: el 80.3% de las muestras dieron positivo, aunque sólo el 5.9% de ellas superaban los límites recomendados para cada especie.

RESULTADOS POR ESPECIE

Contaminación en alimentos y materias primas destinados a porcino

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas China 2018

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas China

El DON (vomitoxina, deoxinivalenol) fue la micotoxina detectada con más frecuencia (87.1% de las muestras) y el 48.39% de los insumos estuvo por encima de los límites recomendados. Como es bien sabido, esta toxina se conlleva una disminución del consumo de alimento, un empeoramiento del rendimiento y con alteraciones de la salud intestinal.

La contaminación por aflatoxinas fue la segunda más importante (83.9%) y el 29.03% de las muestras excedió los límites de seguridad. En los cerdos, la toxicidad de las aflatoxinas está relacionada con un crecimiento lento y alteraciones del sistema inmunológico.

Las fumonisinas estuvieron presentes en 77.4% de las muestras, en 35.48% de ellas por encima de los límites recomendados.

Contaminación en alimentos y materias primas destinados a broilers

resencia de micotoxinas en alimentos y materias primas China 2018 broilers

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas China

La micotoxina más común en los alimentos para pollos de engorde fue la vomitoxina (93.2% de muestras dieron positivo, 15.25% por encima del límite recomendado). Esta micotoxina está relacionada con un empeoramiento del consumo de alimento, un crecimiento lento y enfermedades digestivas.

La contaminación por fumonisinas fue la segunda más importante (79.7% de las muestras fueron positivas) pero ninguna muestra superó los límites de seguridad.

Se encontraron T2-toxina y aflatoxinas en más del 60% de las muestras.

Contaminación en alimentos y materias primas destinados a ponedoras y reproductoras

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas China 2018 ponedoras reproductoras

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas China

La micotoxina más frecuente en los alimentos para ponedoras y reproductoras fue la vomitoxina (98.9% de las muestras fueron positivas, 34.41% por encima del límite recomendado), lo que se relaciona con una disminución de la productividad, defectos del huevo y enfermedades digestivas.

La contaminación por fumonisinas fue la segunda más importante (88.2% de muestras positivas, con un 69.89% por encima del límite recomendado). Las fumonisinas causan un empeoramiento de la conversión alimenticia, defectos de calidad del huevo y problemas digestivos.

En general, los alimentos para ponedoras y reproductoras muestran altos niveles de contaminación. Se encontraron T2-toxina, aflatoxinas y zearalenona en aproximadamente el 50% de las muestras.

Contaminación en alimentos y materias primas destinados a patos y gansos

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas China 2018 patos y gansos

Presencia de micotoxinas en alimentos y materias primas China

Todas las muestras analizadas contenían vomitoxina, aunque ninguna sobrepasó los límites recomendados.

También se encontraron con frecuencia aflatoxinas (81.2%) y zearalenona (62.5%, con 23.6% de las muestras por encima de los límites).

CONCLUSIONES

Los resultados de este análisis estadístico reiteran la importancia de realizar una determinación de micotoxinas de los insumos antes de administrarlos a los animales. En PlusVet Animal Health ofrecemos un servicio de análisis profesional que determina los niveles de micotoxinas en alimentos, materias primas o leche y ayuda a realizar una evaluación de riesgos.

También queremos subrayar que, aunque hay muchos secuestrantes de micotoxinas en el mercado, PlusBind © y PlusBind Bio © muestran una tasa de adsorción para todas las micotoxinas mejor que sus competidores, gracias a sus mezclas estratégicas de silicatos altamente activos.

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Caso de éxito: GrowthPlus© y PhytoMax© mejoraron la tasa de puesta en gansos reproductores

Caso de éxito: GrowthPlus© y PhytoMax© mejoraron la tasa de puesta en gansos reproductores

En noviembre de 2018, se realizó una prueba en una granja comercial de gansos reproductores, durante la cual la administración de GrowthPlus© y PhytoMax© resultó en una recuperación de la tasa de puesta.

GrowthPlus© se agregó al alimento con el objetivo de mejorar la salud intestinal. Una buena salud intestinal facilita la absorción de nutrientes necesarios para la producción de huevos. En esta circunstancia particular, nuestro producto en líquido PhytoMax© también se agregó al alimento, como fuente de nutrientes esenciales y para mejorar el estado del sistema reproductivo de las hembras reproductoras.

Circunstancias del caso

Los animales experimentales fueron gansos reproductores hembras, divididos en dos grupos iguales de 1300 animales cada uno, y con una edad de 240 días. Al comienzo de la prueba, la ingesta diaria de alimento era de 175 gramos por día.

Tratamiento del grupo de experimental: GrowthPlus© durante una semana. PhytoMax© durante dos semanas.

Tratamiento del grupo control: Ninguno.

Todos los demás parámetros relativos a los programas sanitarios, nutrición y manejo, así como las condiciones ambientales, fueron los mismos para ambos grupos.

Tasa de puesta antes y después de la administración de GrowthPlus© y PhytoMax©

Antes del ensayo, la tasa de puesta promedio para ambos grupos era del 80%.

Después de 5 días de ensayo, la tasa de puesta del grupo experimental aumentó a 81%, mientras que la tasa de puesta del grupo de control disminuyó a 78%.

Después de 8 días de ensayo, la tasa de puesta del grupo experimental aumentó a 86%, mientras que la tasa de puesta del grupo de control disminuyó a 72%.

Caso de éxito: GrowthPlus© y PhytoMax© mejoraron la tasa de puesta en gansos reproductores

De los datos expuestos, podemos concluir que la administración de GrowthPlus© y PhytoMax© mejoró significativamente la tasa de puesta del grupo experimental.

Los principales problemas productivos en las granjas de gansos reproductores están relacionados con la tasa de puesta, la calidad espermática, la tasa de fertilidad y la tasa de eclosión. Los problemas relacionados con la calidad del huevo son menos frecuentes.

En aves reproductoras y ponedoras, GrowthPlus© ayuda a mejorar la salud intestinal, mantiene el equilibrio de la flora digestiva y promueve la digestión del alimento y la absorción de nutrientes. Por otro lado, PhytoMax© optimiza el estado del sistema reproductivo de la gallina, mejora el volumen y la calidad del semen, proporciona nutrientes esenciales para la producción de huevos y aumenta la tasa de puesta y la incubabilidad.

Productos de elección

GrowthPlus©, premezcla en polvo para aves de corral, conejos y acuicultura, es una combinación de fitobióticos, ácidos orgánicos y secuestrantes de micotoxinas.

PhytoMax© es nuestro nuevo producto en líquido, especialmente diseñado para ponedoras y reproductoras. Contiene:

  • Calcio quelado de elevada biodisponibilidad, que puede ser absorbido y utilizado fácilmente por la gallina.
  • Zinc: la anhidrasa carbónica es una enzima requerida para formar carbonato de calcio durante la síntesis de la cáscara. La actividad de esta enzima se reduce durante el estrés térmico. Una suplementación extra con zinc aumenta la actividad de la anhidrasa carbónica.
  • Manganeso, que contrarresta los efectos negativos del estrés térmico debido a su actividad antioxidante.

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Aceites esenciales con acción mucolítica y expectorante natural

Aceites esenciales con acción mucolítica y expectorante natural

El papel del moco en la salud respiratoria

El moco secretado por el sistema respiratorio es un importante mecanismo de defensa contra las infecciones. Está compuesto por un 95% de agua, un 2% de sales y un 3% de compuestos orgánicos, incluidas células relacionadas con el sistema inmunológico, anticuerpos y lisozima, una enzima capaz de destruir microbios y eliminar las impurezas.

El moco protege las células epiteliales y los cilios respiratorios, mantiene el sistema respiratorio húmedo y atrapa partículas como polvo, contaminantes y microorganismos, evitando que cuerpos extraños lleguen a los pulmones.

Muchas enfermedades de las aves y el ganado están acompañadas por una acumulación de moco en el sistema respiratorio, lo que empeora el pronóstico de la enfermedad:

  1. La acumulación de moco, especialmente cuando la viscosidad del moco es elevada, disminuye el movimiento de los cilios respiratorios. Los cilios respiratorios desempeñan un papel esencial en el sistema de limpieza del tracto respiratorio (consulte nuestro artículo sobre la importancia de los cilios respiratorios aquí)
  2. Los patógenos, especialmente las bacterias, crecen fácilmente en acumulaciones de moco, iniciando infecciones secundarias.
  3. Las masas de moco obstruyen las vías respiratorias y causan dificultades para respirar con normalidad.

Aceites esenciales con acción mucolítica y expectorante natural

Un mucolítico se define como una sustancia que reduce la viscosidad del moco al alterar la estructura química de la mucina. Un expectorante es un agente que promueve la expulsión de moco del tracto respiratorio al aumentar la lubricación.

Durante las enfermedades respiratorias, se administran mucolíticos para reducir la viscosidad del moco acumulado. Cuando el moco se vuelve más fluido, los cilios pueden moverse más rápido, limpiando el tracto respiratorio. Los mucolíticos a menudo se combinan con expectorantes para un mejor efecto.

Los aceites esenciales ricos en fitoquímicos con grupos cetona y lactona en su estructura química, como por ejemplo verbenona, tujona, carvona, criptona, pulegona, mentona y pinocamona, son excelentes mucolíticos . La menta, el romero y el pino son buenos ejemplos.

Por otro lado, los aceites esenciales ricos en fitoquímicos con grupos éter o éter fenólico en su estructura química, como el cineol, el guayacol y el anetol, son expectorantes. Algunos ejemplos incluyen el eucalipto (quimiotipo cineol) y el anís estrellado.

Aceites esenciales con acción mucolítica y expectorante natural

Ventajas del uso de aceites esenciales con actividades mucolíticas y expectorantes

Los aceites esenciales han demostrado ser capaces de mantener a los animales sanos y productivos incluso durante los períodos de riesgo de enfermedades respiratorias.

Siempre que haya una infección respiratoria, se pueden administrar aceites esenciales junto con el antibiótico de elección para reducir los signos respiratorios y acelerar la recuperación.

Cuando hay una concentración elevada de amoníaco en el ambiente, los aceites esenciales evitan la acumulación de moco, manteniendo a los animales sanos.

Además, los aceites esenciales son multifuncionales, proporcionando beneficios adicionales:

Producto de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

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Demostramos la actividad fungicida de PlusBreathe contra Aspergillus flavus

la actividad fungicida de PlusBreathe contra Aspergillus flavus.

La aspergilosis es la infección respiratoria de origen micótico más común en las aves de corral. Más de 20 especies de aves, incluyendo pollos, patos y gansos, pueden verse afectadas. Las aves jóvenes son las más susceptibles: los brotes de aspergilosis en pollitos pueden provocar una mortalidad de más del 30% y causar enormes pérdidas económicas.

Aspergillus es un género de hongos que vive en incubadoras y granjas de todo el mundo y Las esporas de Aspergillus se pueden encontrar en muchos lugares en las granjas y las incubadoras, incluidos alimentos, camas, heces, aire, sistemas de ventilación, huevos, nidos, bandejas de huevos, cajas de cartón, etc.

La aspergilosis está relacionada principalmente con dos especies: Aspergillus fumigatus y Aspergillus flavus. Los hongos crecen en los pulmones de las aves y dificultan la respiración, lo que finalmente resulta en la muerte del animal.

Comúnmente, la aspergilosis se contrae en la planta de incubación y el hongo ya está presente en los pollitos de un día cuando llegan a la granja. En este caso, los primeros signos de la enfermedad se podrán observar cuando las aves tengan aproximadamente dos días de edad. Sin embargo, también puede contraerse en la granja y en este caso los primeros signos de la enfermedad aparecerán entre los 4 y 7 días de edad.

La limpieza y la desinfección son claves para la prevención de la aspergilosis.

Los aceites esenciales que contiene PlusBreathe, además de ser útiles para mejorar la función respiratoria de las aves, también actúan como desinfectantes, ya que son antibacterianos, antifúngicos y antivirales.

Recientemente hicimos una prueba experimental en nuestro laboratorio para demostrar la actividad fungicida de PlusBreathe contra Aspergillus flavus.

Lugar y tiempo experimental

Laboratorio de PlusVet Animal Health, noviembre de 2018.

Objetivo

Verificar la actividad fungicida de PlusBreathe contra A. flavus.

Materiales

Cepa: Aspercillus flavus. Cepa adquirida en la Colección del Centro de Cultura Industrial de China (CICC). La suspensión de esporas de A. flavus se prepara resucitando, cultivando y enriqueciendo la cepa.

Medio: Agar de Czapek

Soluciones prueba: PlusBreathe sin diluir, 1% PlusBreathe, 0.5% PlusBreathe, 0.2% PlusBreathe, 0% PlusBreathe (blanco).

Control: fenol.

Método experimental

El procedimiento experimental se adaptó del método AOAC 955.17, actividad fungicida de los desinfectantes.

(1) Poner 5 ml de cada solución prueba y de fenol en un tubo de cultivo de 25 × 150 mm. Colocar los tubos en un baño de agua a 20 °C.

(2) Con una pipeta graduada, poner 0.5 ml de suspensión fúngica en cada tubo.

(3) Después de 10 minutos de exposición a las soluciones de prueba o al control, retirar una alícuota de 1 ml de cada tubo y pasarla a placas de Agar de Czapek solidificadas. La alícuota se siembra extendiéndola sobre la superficie del medio con un hisopo.

(4) Incubar las placas a 25–30 ° C durante 5 días.

Leer los resultados finales después de la incubación.

Resultados

la actividad fungicida de PlusBreathe contra Aspergillus flavus.

En la imagen se puede observar que no hubo crecimiento de Aspergillus flavus en las placas correspondientes a PlusBreathe sin diluir, 1% PlusBreathe, 0.5% PlusBreathe y fenol. Varias colonias aparecieron a un 0. 2% de PlusBreathe y se observó un crecimiento abundante en la placa blanco.

Conclusión

PlusBreathe es un fungicida eficaz contra A. flavus en concentraciones del 0,5% y superiores.

Autora: Lda. Lizhichao, Investigación + Desarrollo

Producto de elección

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida a base de aceites esenciales destinado a todas las especies y edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre el uso del producto.

Para más información sobre este tema o sobre cualquiera de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros través del mail info@plusvet.eu

Somos expertos en la salud digestiva de aves y ganado

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Ciertas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de nuestros productos pueden no ser aplicables en su país.

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Importancia de la capacidad tampón en los alimentos para lechones

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

En el cerdo, la digestión de la proteína comienza en el estómago y termina en el duodeno. Hay tres enzimas implicadas en este proceso: la pepsina (secretada por el estómago), la tripsina y la quimotripsina (ambas secretadas por el páncreas).

La pepsina es segregada en forma de precursor inactivo, llamado pepsinógeno. La transformación de pepsinógeno en pepsina ocurre de forma eficiente a pH 2.0 pero se detiene a pH superiores a 5.0. Además, la actividad enzimática de la pepsina sólo funciona correctamente a un pH entre 2.0 y 3.5.

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

En cerdos adultos, el pH del estómago es 2.5-4.0, pero en lechones está alrededor de 4.5-7.0, debido a su baja producción de ácidos gástricos.

Como resultado de dicho pH gástrico elevado, en el lechón:

  1. Las proteínas no se digieren correctamente.
  2. Las proteínas sin digerir llegan al intestino y son un sustrato para el crecimiento de bacterias patógenas.
  3. El pH elevado permite a los patógenos que llegan al estómago sobrevivir y colonizar el tracto digestivo, iniciando infecciones.

De lo anterior se concluye que, para mantener la salud digestiva en los lechones, es necesario mantener el pH gástrico por debajo de 4.0. El uso de acidificantes es una práctica extendida, pero para ser eficaz es debe combinarse con el diseño de dietas con baja capacidad tampón.

¿Qué es la capacidad tampón?

La capacidad tampón se define como la resistencia de un alimento a la reducción del pH por parte del ácido gástrico. Químicamente, se describe como la cantidad de ácido clorhídrico en miliequivalentes (meq) requerida para bajar el pH de 1 kg de alimento hasta 4.0.

En el lechón, un alimento con una alta capacidad tampón absorberá una gran cantidad de ácido gástrico y dificultará que el pH del estómago disminuya hasta un valor de 4.0. Como el sistema digestivo del lechón es inmaduro y la secreción del ácido es pobre, una dieta con una capacidad tampón elevada obstaculiza la digestión de las proteínas y se traduce en la aparición de diarreas y en un empeoramiento del crecimiento.

Se recomienda que el alimento para lechones tenga una capacidad tampón no superior a 650 meq/kg.

Capacidad tampón de algunos ingredientes usados en alimentación porcina

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

El óxido de zinc neutraliza el efecto de los acidificantes

El óxido de zinc tiene una capacidad tampón muy elevada, más de 16000 meq/kg. Por otro lado, los ácidos orgánicos que se utilizan como acidificantes tienen una capacidad tampón negativa porque actúan reduciendo el pH del estómago. De los valores de capacidad tampón expuestos en la tabla anterior, se puede deducir que son necesarios 1.6 kg de ácido fumárico o 12 kg de ácido propiónico para contrarestar la capacidad tampón de 1 kg de óxido de zinc.

En la práctica, especialmente fuera de Europa donde el uso de óxido de zinc no está limitado por ley, muchos alimentos para lechones contienen 2-3 kg/ton de óxido de zinc junto con 1-3 kg/ton de ácidos orgánicos acidificantes.

De los cálculos realizados más arriba, podemos concluir que el óxido de zinc eleva la capacidad tampón total de la dieta, deteriorando la digestión proteica y, lo más importante, está neutralizando el efecto de los acidificantes. En una dieta que contiene 2-3 kg/ton de óxido de zinc más 1-3 kg/ton de ácidos orgánicos, los ácidos orgánicos no pueden ser eficaces y sólo añaden costos a la fórmula, sin ningún resultado in vivo.

Importancia de la capacidad tampón de los alimentos para lechones

La sustitución total o parcial del óxido de zinc por promotores de crecimiento naturales constituye una solución excelente para lograr una dieta con la capacidad tampón adecuada. De esta manera, se permite la acción acidificante de los ácidos orgánicos al mismo tiempo que se previenen los problemas digestivos.

PigletPlus© es una combinación de extractos de plantas, ácidos orgánicos y secuestrantes de micotoxinas, diseñada como una solución integral para la salud digestiva de los lechones. Se ha demostrado que substituye con éxito a los antibióticos promotores del crecimiento y al óxido de zinc.

Gracias a nuestros servicios de laboratorio, también podemos ayudar a nuestros clientes a determinar la capacidad tampón de sus alimentos, facilitando el trabajo de los nutricionistas.

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