Importancia de la salud hepática para la producción de huevos
La salud del hígado es muy importante para la producción de huevos, ya que interviene en la síntesis de los nutrientes presentes en la yema de huevo y en la formación de la cáscara del huevo. El hígado es uno de los órganos más activos metabólicamente en el ave y su función puede verse alterada cuando el animal está expuesto a compuestos tóxicos, lo que es más frecuente en aves de larga vida, como ponedoras y reproductoras. Participa en las principales actividades digestivas, metabólicas y excretoras:
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Importancia de la salud hepática para la producción de huevos

La salud del hígado es muy importante para la producción de huevos, porque tiene un papel  clave en la síntesis de los nutrientes presentes en la yema de huevo así como en la formación de la cáscara.

El hígado es uno de los órganos más activos en el ave y su función puede verse alterada cuando el animal está expuesto a compuestos tóxicos, lo que es más frecuente en aves de larga vida, como ponedoras y reproductoras. El hígado participa en actividades digestivas, metabólicas y excretoras:

  • Metabolismo de proteínas, grasas e hidratos de carbono, necesarios para la formación de la yema de huevo.
  • Absorción de las vitaminas liposolubles A, D, E y K; almacenamiento de la vitamina A; activación de la vitamina D (relacionada con el metabolismo del calcio y la formación de la cáscara); activación de la vitamina K; almacenamiento de las vitaminas solubles en agua B1, B2 y niacina.
  • Metabolismo de hierro, cobre y cobalto.
  • Eritropoyesis (formación de glóbulos rojos)
  • El hígado participa en la eliminación de las toxinas endógenas y exógenas: transforma las toxinas no solubles en agua en productos de desecho solubles en agua que pueden excretarse a través de la orina.

 

Como el hígado está involucrado en tantos procesos, cuando haya alguna alteración, aparecerán problemas de salud, de calidad del huevo y de productividad. Por lo tanto, se debe prestar especial atención a la salud del hígado, particularmente en ponedoras y reproductores.

Aspecto de un hígado sano

Después de la eclosión, los lípidos del vitelo, que está en proceso de reabsorción, le dan al hígado un color amarillo brillante, que cambia gradualmente a marrón-granate entre los 8 y 14 días de edad.

Posteriormente,  cambios en el color o la textura del hígado, la acumulación de grasa o zonas necróticas pueden indicar la presencia de una enfermedad.

Debe tenerse en cuenta que la observación del color del hígado debe realizarse dentro de los 30 minutos post mortem, de lo contrario el resultado podría ser engañoso. Además, el método elegido para la eutanasia del ave puede cambiar la apariencia del hígado (si el animal ha sido desangrado, el hígado puede aparecer pálido).

Mantener el hígado sano - Nutrientes y fitogénicos

Vitamina E para mejorar la salud general del hígado

La vitamina E es uno de los antioxidantes más potentes de la naturaleza. Desempeña un papel clave en la neutralización de los radicales libres o especies reactivas de oxígeno (ROS), como explicamos en este artículo.

La actividad biológica de la vitamina E no se limita a sus funciones antioxidantes, además está involucrada en la regulación de los siguientes procesos: respuesta inflamatoria, expresión genética, actividad de ciertas enzimas, señalización y proliferación celular.

La vitamina E protege contra sustancias tóxicas para el hígado y proporciona actividad antioxidante y citoprotectora a los hepatocitos.

Durante la enfermedad del hígado graso, la administración de vitamina E reduce los depósitos de grasas en los hepatocitos, reduce la inflamación y la fibrosis y activa ciertos procesos metabólicos beneficiosos en el hígado.

Nuestros productos PhytoMax© y PlusBreathe© contienen vitamina E.

Prevenir la deficiencia de selenio o zinc

Las aves con deficiencias de zinc y / o selenio son más susceptibles a la enfermedad del hígado graso.

Además, la administración de zinc y selenio ayuda a prevenir la aparición de la síndrome del hígado graso hemorrágico y a reducir sus efectos dañinos una vez que los animales ya están afectados por la enfermedad.

Nuestro producto PhytoMax© contiene zinc orgánico y selenio.

Aceites esenciales y otros fitogénicos que estimulan la función hepática

Ciertos aceites esenciales, extractos de plantas y algunos principios activos de origen vegetal tienen actividad protectora del hígado, a través de varios mecanismos de acción:

  • Tienen actividad antioxidante, estimulando las vías metabólicas antioxidantes naturales del hígado y evitando la oxidación de los lípidos.
  • Facilitan la eliminación de toxinas y otras sustancias nocivas del riñón y el hígado, lo cual es muy útil en aves de larga vida porque con frecuencia están expuestas a micotoxinas, productos farmacéuticos, metales pesados, dioxinas y otras toxinas.
  • Reducen la acumulación de grasas en los hepatocitos.
  • Estimulan la secreción de bilis, mejorando la digestión del alimento.
  • Poseen actividad antinflamatoria.
  • Previenen la muerte celular de los hepatocitos.

Nuestro producto PhytoMax© contiene aceites esenciales y fitoquímicos de origen natural que mejoran la función hepática.

Productos de elección

PhytoMax© es una combinación de vitaminas, calcio en forma de quelado, microminerales y aceites esenciales para añadir al agua de bebida de ponedoras y reproductores con la finalidad de:

  • Mantener los niveles de calcio y magnesio en sangre necesarios para una óptima producción de huevos.
  • Fortalecer el esqueleto.
  • Prevenir la fatiga de jaula.
  • Estimular el metabolismo hepático y el sistema inmune.
  • Mejorar la calidad del huevo y de los pollitos de un día.
  • Evitar la caída de la tasa de postura producida por estrés (manejo, vacunas, calor, etc…)
  • Al inicio de la puesta, para estimular la producción.
  • Prolongar la vida productiva de la gallina.
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