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La enteritis necrótica es un problema importante en las granjas avícolas porque se asocia con una disminución de la productividad. A raíz de la prohibición de los antibióticos promotores del crecimiento en Europa en 2006, surgió un grupo de aditivos como alternativa válida para combatir la enteritis necrótica. En este artículo exploramos el mecanismo de acción de los fitogénicos, prebióticos y ácidos orgánicos.
Los fitogénicos son eficaces contra la enteritis necrótica a través de varios mecanismos de acción:
Los prebióticos son carbohidratos, no digeribles por las aves, que sirven de sustrato a la flora beneficiosa y estimulan su crecimiento. Cuando aumenta el recuento de flora beneficiosa, los recuentos de microorganismos patógenos como C. perfringens disminuyen, siguiendo un principio denominado “exclusión competitiva”.
Los ácidos orgánicos son útiles para combatir la enteritis necrótica, especialmente cuando se combinan con fitogénicos. Los ácidos orgánicos:
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Es especialmente efectivo para sustituir a los antibióticos promotores del crecimiento y durante trastornos digestivos de origen bacteriano, como infecciones de la molleja, enteritis necrótica, tránsito rápido, y otras enteritis.
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