A nivel mundial, cada minuto muere una persona debido a una enfermedad infecciosa causada por una bacteria se ha vuelto resistente a los antibióticos. La lista de enfermedades cuyo tratamiento es cada vez más difícil crece cada día, e incluye patologías como la neumonía, la tuberculosis o la sepsis (infección de la sangre).

La resistencia a los antibióticos está haciendo que los trasplantes de órganos y las cirugías, incluso las rutinarias, se hayan vuelto más peligrosos por la falta de antibióticos que puedan prevenir y tratar las posibles infecciones, especialmente las que se adquieren en el hospital.

Además, las infecciones de origen alimentario, especialmente las causadas por Salmonella sp., E. coli y Campylobacter, también son cada vez más difíciles de tratar.

La resistencia a los antibióticos puede afectar a cualquier persona, de cualquier edad, en cualquier país.

Los avicultores y los ganaderos están en la vanguardia de la lucha contra la resistencia a los antibióticos

El mundo necesita cambiar la forma en que usa los antibióticos y los sectores avícola y ganadero tienen la responsabilidad de prevenir la aparición y propagación de bacterias resistentes a los antibióticos en los animales de granja. Si queremos alimentar a una población en crecimiento y mantener la efectividad de los antibióticos, nuestra industria debe volverse más sostenible.

Cuando usamos antibióticos de forma excesiva o inapropiada en las granjas, contribuimos a la propagación de la resistencia a los antibióticos. Las bacterias resistentes a los antibióticos harán que las enfermedades en nuestra granja sean más difíciles de tratar, se propagarán al medio ambiente a través de los desechos de los animales, contaminarán la cadena alimentaria y llegarán a los seres humanos.

Los avicultores, ganaderos y nutricionistas pueden reducir la propagación de la resistencia a los antibióticos:

• Eliminando el uso de antibióticos para promover el crecimiento o para prevenir enfermedades en animales sanos.
• Administrando antibióticos a animales enfermos solamente bajo supervisión veterinaria. El veterinario es el profesional que tiene el conocimiento necesario para decidir qué antibiótico es adecuado para tratar la enfermedad de forma eficaz y diseñar un plan de tratamiento efectivo.
• Vacunando a los animales para reducir la necesidad de antibióticos y utilizando alternativas a los antibióticos cuando estén disponibles.
• Mejorando la bioseguridad, las prácticas de limpieza y los programas de vacunación para prevenir infecciones. Una granja más limpia también generará mejores ganancias.

Los fitogénicos en la lucha contra la resistencia a los antibióticos

Los fitogénicos son la alternativa natural que permite que los avicultores, ganaderos y nutricionistas reduzcan o eliminen el uso de antibióticos, especialmente los promotores del crecimiento y ayudan a prevenir enfermedades, como explicamos en este artículo.

Los fitogénicos son seguros, tienen un amplio espectro de acción, no crean resistencias y muchos productos fitogénicos, como los producidos por PlusVet Animal Health, tienen un excelente retorno sobre la inversión.