Enteritis necrótica en gallinas ponedoras
La enteritis necrótica es una de las enfermedades digestivas más comunes en gallinas ponedoras La enteritis necrótica, causada por Clostridium perfringens, ha sido descrita en gallinas ponedoras de todo el mundo. Los principales signos clínicos son un aumento repentino de la mortalidad, la depresión y la diarrea.
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Enteritis necrótica en gallinas ponedoras

La enteritis necrótica es una de las enfermedades digestivas más comunes en gallinas ponedoras

La enteritis necrótica, causada por Clostridium perfringens, ha sido descrita en gallinas ponedoras de todo el mundo. Los principales signos clínicos son un aumento repentino de la mortalidad, la depresión y la diarrea.

Epidemiología

La enfermedad puede aparecer en gallinas de todas las edades, pero se encuentra con mayor frecuencia en pollitas de 40-90 días de edad, pollitas en la fase de transición pre-puesta y gallinas durante el pico de puesta.

La presencia de coccidios en el intestino, la disbacteriosis, la contaminación por micotoxinas, los cambios en la alimentación y el estrés son algunos de los factores que pueden inducir un brote de enteritis necrótica. Los factores de riesgo se describen con mayor detalle en este artículo. 

Los brotes de enteritis necrótica pueden ocurrir durante todo el año, pero son mucho más frecuentes en períodos de calor.

Signos clínicos

En las granjas afectadas, el primer signo de enteritis necrótica es un aumento repentino de la mortalidad. Las aves muestran depresión, plumas erizadas, ojos cerrados, cojera o parálisis y diarrea de color rojizo o oscuro. Los huevos presentan una mayor incidencia de defectos y la tasa de puesta empeora.

El primer signo de enteritis necrótica es un aumento repentino de la mortalidad.

Diarrea de color rojizo-oscuro

Lesiones post-mortem

  • Intestino delgado (sobretodo de la parte medial a la parte distal) engrosado y distendido.
  • La mucosa intestinal muestra una membrana diftérica.
  • Los contenidos intestinales pueden ser de color marrón oscuro con material necrótico.
  • Si la parte proximal del intestino delgado está afectada, la molleja se tiñe de color oscuro debido al reflujo de la bilis.
  • Las aves afectadas tienden a estar deshidratadas y a experimentar una putrefacción rápida al morir.

A la izquierda, apariencia del intestino delgado, con sangrado e inflamación. La mucosa muestra un patrón lineal, como la corteza de un árbol. A la derecha, un caso severo con intestinos de color oscuro, hinchazón y presencia de gas.

Diagnóstico

Se puede hacer un diagnóstico presuntivo basado en el historial de la granja y las lesiones macroscópicas.

La confirmación del diagnóstico consiste en la observación de los Clostridium (bacterias con forma de bastón) en frotis de tejidos afectados.

Tratamiento y Prevención

Los tratamientos de elección suelen ser penicilinas por agua de bebida o bien bacitracina incorporada al alimento.

A menudo es imposible usar antibióticos de manera efectiva ya que la enfermedad progresa muy rápido y las toxinas involucradas producen un daño intestinal irreversible. En general, es más fácil prevenir la enteritis necrótica que tratarla.

Además, existe otra limitación: muchos de los antibióticos efectivos contra Clostridium dejan residuos en los huevos, por lo que hay un período de retirada y los huevos no se pueden vender durante este intervalo.

Uso de fitobióticos para la prevención de la enteritis necrótica

Los fitobióticos ayudan a mantener la salud digestiva, evitando la proliferación de Clostridium perfringens. La administración debe comenzar antes de que las pollitas se transfieran a la nave de puesta y debe continuar durante el pico de producción.

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  • Extractos de plantas con efecto prebiótico.
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Pictures: Pathology pictures, by Charles Qiang Yu. Hen, found here. Clostridium, found here.

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